悠閑慢走圖爾城

何萍

盧瓦爾河是法國(guó)最長(zhǎng)最矜貴的一條大河。長(zhǎng)達(dá)1000多公里的河谷兩岸，星星般撒落著各種城堡，讓你不由自主地陷入中世紀(jì)的風(fēng)情。

從巴黎乘火車(chē)，不到一小時(shí)就到了素有“小巴黎”之稱(chēng)的圖蘭省省會(huì)：圖爾。沿著盧瓦爾河彎彎曲曲的河谷，可以橫越過(guò)奧爾良，布盧瓦，圖蘭和昂熱等城市，這段行程中，最具變化的是處于這條河流中段的圖爾，也是法國(guó)歷史上最著名的城市之一。

這里是拉伯雷、笛卡爾、巴爾扎克的故鄉(xiāng)。文藝復(fù)興期間，法國(guó)皇室曾一度搬來(lái)此地住了一個(gè)世紀(jì)，圖爾因此成為巴黎之外的法蘭西首都。圖爾為此建造了大大小小的行宮獵苑，成為在宗教、建筑、烹飪方面最具法蘭西民族特色的地區(qū)。

圖爾市區(qū)夾在盧瓦爾河與謝爾河之間，歷史悠久，從公元一世紀(jì)開(kāi)始筑城，中世紀(jì)時(shí)成為軍事要塞。流經(jīng)這里的盧瓦爾河平均寬度達(dá)600米，但水量較小無(wú)法航運(yùn)，河中央有綠洲，有足球、籃球場(chǎng)和健身小道；謝爾河則平均寬400米左右，在鐵路橋附近形成一片沙洲，已開(kāi)發(fā)成為巴爾扎克公園。

中心火車(chē)站有一百多年歷史了，是建筑史上對(duì)新古典主義完美的詮釋。一個(gè)世紀(jì)前所筑的石墻已被歲月洗刷得干干凈凈，陽(yáng)光透過(guò)鑄鐵屋架玻璃頂，灑在細(xì)細(xì)的墻面上，泛著柔和的光。

正是午飯時(shí)間，出了火車(chē)站就看見(jiàn)一個(gè)挨一個(gè)的露天咖啡座。人們氣定神閑地或端著一杯酒邊吃邊聊，或曬著太陽(yáng)念報(bào)紙；空氣里彌漫著新鮮的烤面包香氣。

寬敞的共和大道上，有不少沿街精致陳列的櫥窗和稀奇古怪的商品。穿過(guò)這條大道，可以直接到達(dá)普呂墨魯廣場(chǎng)，也是老城中心位置，這里保存著中世紀(jì)街道。

在這個(gè)被古老木屋環(huán)繞著的小廣場(chǎng)上，人們散漫于露天咖啡座里。餐館酒吧前色彩繽紛的太陽(yáng)傘下，坐著游客，他們吃著點(diǎn)綴鮮艷水果的大冰淇淋，啜著咖啡，毫無(wú)目的地閑聊；或者是在法國(guó)薄餅屋的陽(yáng)傘下就著冰涼的白啤，細(xì)細(xì)地品著卷著煙熏三文魚(yú)和海鮮雜燴的煎薄餅。

廣場(chǎng)連著的幾條小街上滿(mǎn)是各種風(fēng)味的餐館，各家的餐桌排在碎石路上，桌上靜靜擺著小瓶鮮花和蠟燭。餐館門(mén)口都有標(biāo)著價(jià)格的菜單，菜名和照片相互映襯，讓人饞涎欲滴。給餐館送來(lái)的食材，直接放在店門(mén)口，也不怕有人順手牽羊。沿著這樣的小路一直走，可到盧瓦爾河邊。

大橋的石階下，是寬寬的碎石路。河面反射著天光，平靜得讓人想象不出這條大河泛濫時(shí)造成的災(zāi)難。河水緩緩流淌，沖走了歷史上驚天動(dòng)地的段落和傳奇?？拷鼧蚨沼袔讐K突出的巖石，頑固地阻擋著水流，卻只激起小小的浪花。河中心有狹長(zhǎng)不規(guī)則的小島，雜草叢生；橋邊的護(hù)河堤上標(biāo)著水位，高處足以淹沒(méi)小島。河邊靠椅上，有閑聊的年輕人喝著啤酒。河堤上站著釣魚(yú)的老人——時(shí)光如同河水，永不停息地向前流。

路過(guò)圖爾的圣地（即建于公元四世紀(jì)的圣馬丁教堂遺址）時(shí)，才知道這組拜占庭式修道院的來(lái)歷，原來(lái)是為了紀(jì)念曾在此任職的大主教圣馬丁所建。

中世紀(jì)時(shí)圣馬丁修道院成為聚集了無(wú)數(shù)珍寶的最富有的基督教教堂之一，但經(jīng)過(guò)歷史上的風(fēng)波，如胡格諾教徒的襲擊、法國(guó)大革命的洗禮等，如今所剩的，只有教堂和鐘樓的殘跡，而原修道院的大部分基址仍在圖爾城的地下。

周末，整個(gè)城市都沉迷在慵懶的氣氛中。秋雨洗刷過(guò)的樹(shù)叢中，枝葉尚綠，陽(yáng)光照在上面，晶亮得仿佛還能聽(tīng)見(jiàn)雨滴的聲音。

在盧瓦爾河邊的圖爾城，日子悠閑緩慢：陰雨綿綿的日子里，去葡萄酒博物館看看上了年頭的釀酒工具；陽(yáng)光燦爛的時(shí)候，可坐在鋪著明亮色彩臺(tái)布的咖啡座里曬太陽(yáng)；肚子餓了，穿過(guò)幾條街就能找到本地的風(fēng)味館子，吃飽喝足后，去河邊的林蔭碼頭散步消食；也可以租輛山地車(chē)。沿著盧瓦爾河尋訪(fǎng)小葡萄莊園，或去專(zhuān)供種植奇花異果的農(nóng)莊……