科學(xué)應(yīng)對(duì)血脂異常

楊力

血脂指的是血液中的中性脂肪和類脂，它對(duì)身體有很多好處，但在經(jīng)常吃大魚大肉或很少運(yùn)動(dòng)等情況下，容易超標(biāo)，從而帶來很大的健康隱患，最常見的要數(shù)血脂異常。所以要學(xué)會(huì)將血脂控制在合理水平。

要控制血脂，首先要了解和血脂相關(guān)的知識(shí)。

血脂的作用

血脂即人們通常所說的脂質(zhì)，也就是血液中所有脂肪類物質(zhì)的總稱。它包括膽固醇、膽固醇酯、甘油三酯、磷脂及游離脂肪酸等。

血脂有什么作用呢？血脂是細(xì)胞膜的主要成分，它的生理作用是能量利用和能量?jī)?chǔ)存，并在維持體溫、神經(jīng)傳導(dǎo)等方面起著重要的作用。

什么是高血脂

高脂血癥是一種慢性疾病，我們習(xí)慣上把它叫做高血脂，它是心腦疾病的危險(xiǎn)因素。在正常情況下，人體脂質(zhì)的合成與分解有一個(gè)動(dòng)態(tài)平衡。高脂血癥是指人體血液中的總膽固醇、甘油三酯過高或者高密度脂蛋白膽固醇過低引起的病癥。但也不必聽見高血脂就害怕，它是一類比較常見的疾病，甚至被稱為大眾疾病，可防可控。

高血脂對(duì)機(jī)體的危害

當(dāng)機(jī)體肝的代謝發(fā)生紊亂，長(zhǎng)時(shí)間高脂飲食，使血脂濃度持續(xù)增高，會(huì)導(dǎo)致高血脂。如果不加以控制，還會(huì)引起血液黏稠、血流不暢、脂肪肝、皮膚黃色瘤、眼底病變等，更是引發(fā)心腦血管疾病的隱形殺手。

血脂異常的診斷標(biāo)準(zhǔn)

對(duì)血脂異常做出診斷，需要去醫(yī)院進(jìn)行靜脈抽血。一般，血脂化驗(yàn)報(bào)告中有四項(xiàng)內(nèi)容：總膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白膽固醇和高密度脂蛋白膽固醇。下頁(yè)表格中的數(shù)字僅供參考，以醫(yī)院化驗(yàn)單標(biāo)注的為最佳標(biāo)準(zhǔn)。

每天洗溫水澡能調(diào)節(jié)血管中脂類代謝

洗溫水澡幫你鎮(zhèn)靜神經(jīng)

持續(xù)的壓力會(huì)讓人感到緊張，導(dǎo)致血管收縮，血壓明顯上升。另外，還會(huì)使血液的黏稠度增加，血液中的廢物慢慢聚集，如果放任不管，后果很嚴(yán)重。

當(dāng)結(jié)束了一天的工作，回到家，能幫助消除壓力的方法是泡溫水澡。它能夠讓處于緊張中的交感神經(jīng)鎮(zhèn)定下來，這樣心率也會(huì)自然下降。而且還能促進(jìn)末梢血管的舒展，全身的血液循環(huán)也會(huì)變得暢通。

泡澡比淋浴效果好

泡澡能夠幫助降壓的原因是它能夠讓人慢慢悠閑地放松下來，而且效果明顯。洗完后，全身像早晨起來一樣輕松。而選擇淋浴，全身的肌肉和血液不能得到充分的放松，降壓降脂的效果當(dāng)然不如泡澡了。

浴室的溫度相當(dāng)重要

如果氣溫比較低，迅速進(jìn)入溫差較大的水中，很容易導(dǎo)致血壓劇烈波動(dòng)，對(duì)血脂的控制是不利的。最好先將溫度調(diào)到感覺不到冷，然后再往浴缸里注水，關(guān)掉換氣裝置，當(dāng)浴室暖和后，再進(jìn)行泡澡。

合理的飲食結(jié)構(gòu)能夠避免血脂沉積

低脂飲食是基本原則

飲食中飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的比例以1：1：1為宜。

膽固醇高的患者，每日膽固醇攝入量以低于200毫克為宜。平時(shí)可適當(dāng)多吃一些富含不飽和脂肪酸的食物，像魚肉等，以保護(hù)血管，但要控制攝入量。

脂肪一天需要量=標(biāo)準(zhǔn)體重（千克）×（0.6-1.0）（克）

標(biāo)準(zhǔn)體重有一個(gè)簡(jiǎn)單的公式：標(biāo)準(zhǔn)體重（千克）=身高（厘米）-105

低糖飲食有助于減少甘油三酯生成

糖能在肝臟中轉(zhuǎn)化為內(nèi)源性甘油三酯，提升血漿中甘油三酯的濃度。糖尿病和高血脂之間有著緊密的聯(lián)系。選擇一些粗雜糧吃，可以減少糖分的攝入量，莜麥面、蕎麥面、玉米面等都是不錯(cuò)的選擇，這些食物富含維生素B族和膳食纖維，有延緩血糖升高的作用。

低鹽飲食大大降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)

美國(guó)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，如果飲食中鈉的攝入量降低25%～35%，相應(yīng)地，心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)降低25%，并可持續(xù)10—15年。因此，低鹽飲食不但是高血壓患者要堅(jiān)持的，血脂異常的人也同樣需要牢記。當(dāng)然，沒有血脂異常或高血壓的健康人群也要遵守。