中韓兩國文化差異小考

摘要：本文簡要分析了中韓兩國關(guān)于體語、飲食文化、生活等方面的差異，以供參考。

關(guān)鍵詞：中韓 文化差異 體語 飲食 生活

文化有廣義和狹義之分，狹義的文化是指人們普遍的社會(huì)習(xí)慣，如衣食住行、風(fēng)俗習(xí)慣、生活方式、行為規(guī)范等。中韓兩國是友好鄰邦，又都屬于儒家文化圈，兩國文化都植根于農(nóng)耕社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，重視家庭倫理，敬奉祖先，講究人際和諧。但是，兩國文化也存在很多的不同點(diǎn)。如在用體語表達(dá)自己時(shí)，中國人一般用右手食指指向自己的鼻子，而韓國人一般右手五指伸直，掌心向內(nèi)，指向或者貼在左側(cè)胸口。如用右手食指在腦部右側(cè)太陽穴轉(zhuǎn)圈，在中國表示的是聰明、腦筋轉(zhuǎn)得快、動(dòng)腦筋等意思，而在韓國，這表示的是傻瓜之意。在飲食文化方面，中國的長壽面和韓國的冷面是存在差異的；在日常生活方面，中韓兩國在倒掛的“?！弊?、紅信封和白信封也有著不同含義。

一、中韓兩國文化差異之體語差異

體語是身體語言的簡稱，指非詞語性的身體符號(hào)，包括目光與面部表情、身體運(yùn)動(dòng)與觸摸、姿勢與外貌、身體間的空間距離等。在此，我簡要討論了中韓兩國在體語方面存在的不同之處。

1.“鼻子”和“我”

在用體語表達(dá)自己時(shí)，中國人一般用右手食指指向自己的鼻子，而韓國人一般右手五指伸直，掌心向內(nèi)，指向或者貼在左側(cè)胸口。

體語差異事例1：有一次，北京市一家整容醫(yī)院的S院長與韓國一家鼻部整容外科醫(yī)院的X院長在北京某餐廳共進(jìn)晚餐。餐桌上，大家對韓國X院長的高超醫(yī)術(shù)贊不絕口。S院長也用食指指著自己的鼻子，用中文說道：“我本人真的很佩服X院長的醫(yī)術(shù)?！盭院長看著S院長指著自己的鼻子，以為S院長要進(jìn)行鼻部整容，還沒等翻譯人員翻譯完，就用韓語回答說：“您的鼻子不用做手術(shù)，用激光就能治好?！狈g人員一聽，一時(shí)不知怎么翻譯才好。原來，X院長不懂中國人指向鼻子是代指“自己”的意思，恰巧S院院長患有較嚴(yán)重的鼻部毛細(xì)血管擴(kuò)張，所以造成了這場誤會(huì)。

2.“聰明”和“傻瓜”

中韓兩國中還有一個(gè)體語表示的意義差距很大，即用右手食指在腦部右側(cè)太陽穴順時(shí)針或逆時(shí)針轉(zhuǎn)圈，在中國表示的是聰明、腦筋轉(zhuǎn)得快、動(dòng)腦筋等意思，可在韓國表示的是傻瓜之意。

體語差異事例2：我剛到中國留學(xué)時(shí)發(fā)生了這樣一件事情，數(shù)學(xué)小考時(shí)，課任教師在教室里來回巡視，監(jiān)督考試情況，路過我的身邊時(shí)，他停步仔細(xì)看了看我的試卷，然后用食指在太陽穴轉(zhuǎn)了一個(gè)圈。這一舉動(dòng)讓我嚇了一大跳，因?yàn)樵陧n國，這是指“大傻瓜”的意思。我歷來對數(shù)學(xué)是最有把握的，難道我算錯(cuò)題目了嗎？于是，我仔仔細(xì)細(xì)、反復(fù)檢查了幾遍試卷，但是我沒有發(fā)現(xiàn)任何錯(cuò)誤的地方。于是，我認(rèn)為是：因?yàn)樽约旱闹形乃接邢?，沒能正確理解題目的含義，考試結(jié)束后，傷心的我回宿舍直抹眼淚。

第二天，考試結(jié)果出來了，我考了全班第二名，只錯(cuò)了一道題目。不清楚真相的同學(xué)們笑話我說：“錯(cuò)了一道題目你就那樣傷心??！”上課后，數(shù)學(xué)教師一邊用食指在太陽穴轉(zhuǎn)圈，一邊大聲表揚(yáng)我說：“金同學(xué)，你很努力，也很聰明?！边@一刻我才明白，這個(gè)體語在中韓兩國是有很大差異的。

二、中韓兩國文化差異之飲食差異

1.面條

在中國，過生日一般都要吃長壽面，而最正統(tǒng)的長壽面是一根長長的面條環(huán)繞在碗里，表示長命百歲。而在韓國，冷面是很細(xì)的，而且特別勁道。服務(wù)員一般上冷面時(shí)，都會(huì)拿著剪刀問：“面條要怎樣剪好呢？”意思是說，是要將面條剪成二分的，還是四分？也就是說，面條是要剪一次還是剪兩次？

飲食差異事例1：我爸爸是韓國的企業(yè)家，2017年暑假，從中國來了一位客商，爸爸讓我充當(dāng)了翻譯。這位客商有一個(gè)十歲的女兒叫婷婷，恰巧由于女兒的生日就在這幾天，所以他把女兒帶到韓國來過生日。我爸爸和媽媽給婷婷準(zhǔn)備了很豐厚的生日禮物，又在有名的飯店安排了豐盛的晚餐。吹完生日蠟燭后，兩家人開始有說有笑地吃韓牛排骨。當(dāng)上主食時(shí)，我父母很殷勤地拿著剪刀在冷面上咔嚓咔嚓地剪了兩刀。一瞬間，客商和婷婷訝異極了，一副不能理解的樣子，我爸爸和我也跟著緊張起來了。幸虧有一位服務(wù)員是很有經(jīng)驗(yàn)的中國通，馬上猜到了事情的緣由，立刻端走剪斷的冷面，并端來了一碗新的。然后拿著筷子夾著面條說：“您看，這面條長得看不到盡頭，祝公主生日快樂！”這時(shí)，客商父女倆的臉色才充滿了喜氣。

原來，我父母不知道中國過生日有吃長壽面的習(xí)俗，所以用剪刀把冷面剪開了，于是造成了哭笑不得的誤會(huì)。

2.端著飯碗吃飯

中國大部分地區(qū)的主食是面食，所以除了陶器湯匙以外，很少用勺子，幾乎都是用筷子吃飯。而韓國的主食是大米，所以常常用與筷子差不多一樣長的勺子來吃飯。

飲食差異事例2：2017年暑假，我約了同班同學(xué)莉莉來家做客，由于是第一次來韓國，她覺得什么都很新鮮。盤坐在炕上吃飯的場景，在爺爺面前扭頭喝酒的爸爸，這些舉動(dòng)都是莉莉出生以來第一次接觸的事情。有一次在飯桌上，爺爺對我不太開心地說道：“你的朋友沒有禮貌，近朱者赤，近墨者黑，最好不要和她走得太近了。”我立刻辯解說：“莉莉是個(gè)優(yōu)秀的模范生?！笨墒菭敔敼虉?zhí)地說道：“一個(gè)人最根本的是要有禮節(jié)，可是這個(gè)孩子連最起碼的飲食禮節(jié)都不懂?！痹瓉頎敔斂床粦T一只手端著碗，另一只手拿筷子扒拉著吃飯的模樣。于是我解釋說，中國中原一帶主要產(chǎn)大麥，主食為面條或饅頭，所以他們平時(shí)不怎么用勺子吃飯，只用筷子，久而久之就有了端碗吃飯的習(xí)慣。我還說道：“在韓國，端碗吃飯是不太禮貌的行為，但是在中國，這是非常常見的行為。”聽完我的一大堆解釋后，爺爺?shù)牟粷M之情才煙消云散。

3.勺子—筷子—湯—飯

中國就餐時(shí)，一般把湯和飯盛在大碗或小盆里，然后放在餐桌中間，根據(jù)自己的實(shí)際情況各自盛到自己的小碗里，沒有固定的勺子—筷子—湯—飯等順序。而在韓國，飯和湯要按人數(shù)，與筷子和勺子一起擺放在方飯桌前，而且很講究擺放這些的順序，飯桌為勺子—筷子—湯—飯的順序，祭臺(tái)是飯—湯—筷子—勺子的順序。

飲食差異事例3：2017年暑假的一個(gè)周末，爸爸媽媽出去度假了。爺爺?shù)纳攀秤晌邑?fù)責(zé)，莉莉說給我露一手。于是，為了做一頓豐盛的晚餐，莉莉忙著準(zhǔn)備中餐，我忙著準(zhǔn)備韓餐，終于擺好了飯桌。我和莉莉滿心期待著爺爺?shù)目洫?jiǎng)，可沒想到爺爺看了一眼飯桌，別說夸獎(jiǎng)，他一口沒吃就起身了。覺得莫名其妙的我走進(jìn)爺爺?shù)姆块g，一個(gè)勁兒地撒嬌，可是爺爺?shù)哪樔匀缓荜幊痢Ｔ瓉?，擺飯桌的時(shí)候，我們忽視了飯—湯—筷子—勺子的順序，擺得與祭祀飯桌順序一致了。明白事情的來龍去脈的我忙給爺爺解釋了大半天，說在中國大部分人都是用筷子吃飯，湯呢，盛在大碗里放在餐桌的中間，用大勺把湯盛在碗里再吃，沒有飯—湯—筷子—勺子的順序文化。聽完解釋，爺爺才笑著出來吃飯，還連連點(diǎn)頭稱贊味道不錯(cuò)。

三、中韓兩國文化差異之生活差異

1.倒掛的福字

在中國，過年時(shí)有貼年畫、貼春聯(lián)的習(xí)俗，由于漢字“倒”和“到”發(fā)音一樣，而且字形也差不多，所以往往為了圖吉利，會(huì)把“?！弊值官N，雖然韓國也有貼春聯(lián)的習(xí)俗，但沒有倒著貼“?！弊值牧?xí)俗。

生活差異事例1：我剛來中國不久，雖然缺乏關(guān)于中國的常識(shí)，但是我很努力地學(xué)習(xí)。2017年元旦，我受莉莉邀請，去她家做客。莉莉的父母親為遠(yuǎn)方來的客人——我，在廚房和客廳里來回忙碌著。莉莉幫著剝蒜皮，我也想幫忙，但是大家都不讓我插手。我認(rèn)為自己不能這么坐等著吃現(xiàn)成飯，所以想找點(diǎn)兒活干。這時(shí)，我突然想起進(jìn)門時(shí)，看到墻上的“福”字貼倒了。心想：要過年了，叔叔阿姨可能有點(diǎn)兒忙不開，所以不小心把字貼倒了，于是我小心翼翼地撕下來重新貼正過來了。晚上，莉莉的爺爺和奶奶來吃晚飯了，進(jìn)門就責(zé)怪莉莉的父母，問他們?yōu)槭裁础案！弊譀]倒貼。通過莉莉的解釋和翻譯，我終于明白了倒貼“?！钡脑颍谑呛屠蚶蛑匦碌官N了“?！弊?。

2.紅信封和白信封

在中國有紅信封，還有白信封。參加婚禮、孩子一周歲生日宴等喜慶宴時(shí)，一般都需要隨禮，而且會(huì)把禮金裝進(jìn)紅色的信封里，只有參加喪事時(shí)才使用白色信封。而在韓國也有隨禮的習(xí)俗，不過都是用白色信封，不用其他顏色信封。

生活差異事例2：我常常受莉莉的邀請，在她家過周末，她的父母對我非常友好，所以我父母非常感激他們。聽說莉莉的叔叔要結(jié)婚了，我媽媽把隨禮金裝進(jìn)信封，讓我?guī)н^去了。我第一次參加中國人的婚禮，再加上媽媽給了隨禮錢，所以我很高興。在信封上寫好“韓國金太訚”幾個(gè)字之后，把信封遞給接待者了。這時(shí)，我突然感到周圍的視線不是那么熱情和友好了，我當(dāng)時(shí)不開心地想：“隨禮而已，不打開看看就用異樣的眼神看我，是懷疑禮金很少嗎？”

我們宿舍有一個(gè)“中國通”外號(hào)的韓國朋友，我向她說了自己的委屈后，她馬上反問我信封的顏色是不是白色的，我回答說：“送禮當(dāng)然是白色的信封了，難道用黑色的不成？”話音未落，朋友就解釋說：“在中國，喜事隨禮時(shí)，禮金的多少不是重點(diǎn)，他們更講究的是信封的顏色，絕對要用紅信封。”原來，在中國有紅事用紅信封，白事用白信封的習(xí)俗，難怪人家對我有意見。

3.不能給人下跪

中國有一句俗話：“男兒膝下有黃金?！庇纱丝梢钥闯?，中國人對下跪是很敏感的，只跪君王和父母，不跪上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和平輩的，除非以示先逝者為大。

在韓國，與長輩飲酒時(shí)，晚輩通常要跪著，長輩讓平坐的時(shí)候方可平坐；如果孩子們犯了錯(cuò)誤，父母通常會(huì)命令他們跪著反??；孩子們自己知道犯了錯(cuò)誤時(shí)，也會(huì)主動(dòng)給父母下跪，表示反省。

生活差異事例3：2017年暑假，莉莉到我家過暑假，我爸爸曾經(jīng)是跆拳道運(yùn)動(dòng)員，對子女管教是出了名的嚴(yán)格。有一天，我和莉莉做完暑假作業(yè)以后沒整理好書房就出去玩了，爸爸發(fā)現(xiàn)后給了我們警告處分。過了幾天，我們吃完方便面后沒有整理碗筷，爸爸馬上給了我們嚴(yán)厲的處分，就是讓我們朝墻舉起雙手并罰跪10分鐘反省。已經(jīng)習(xí)慣于這種懲罰的我說著“對不起”馬上開始下跪了，可是莉莉說自己不能下跪，我對莉莉說：“做錯(cuò)了事情就應(yīng)該受懲罰?！崩蚶蛘J(rèn)真地對我說道：“在中國，一般在哀悼已故的親人時(shí)才會(huì)跪下來表示哀痛，除此以外，一般是不會(huì)給別人下跪的，如果被人強(qiáng)制下跪的話，會(huì)感到莫大的侮辱。”聽完這些話，我爸爸馬上改口說：“因?yàn)轱L(fēng)俗習(xí)慣，所以罰莉莉舉雙手站著吧”。

四、結(jié)語

中韓兩國是友好鄰邦，所以在文化方面存在很多共同點(diǎn)，但是通過本文可以發(fā)現(xiàn)，中韓兩國文化也存在很多差異，而且有些差異會(huì)造成較大的誤解。因此，我認(rèn)為，在學(xué)習(xí)一門外語時(shí)，還要學(xué)習(xí)該國的語言文化，這樣會(huì)有利于雙方順利交流。

另外，當(dāng)外國朋友做出了令人不可理解的舉止時(shí)，我們首先應(yīng)該冷靜地思考了解一下，是否是存在文化差異。不僅如此，當(dāng)外國朋友對你的某種舉止做出了不可理解的表情時(shí)，自己也要冷靜地思考了解一下，是否存在文化差。

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（金太誾系北京理工大學(xué)附屬中學(xué)校國際部學(xué)生，指導(dǎo)老師：臧倩）