澳門，市井半日之旅

莫吉托

幾位同事臨時(shí)起意，周末一起去澳門吧！當(dāng)慣獨(dú)行俠的我，突然有了旅伴，還是蠻珍惜的，屁顛顛地默默做起了功課，大抵是澳門哪里吃吃吃，哪里喝咖啡，哪里拍個(gè)照之類的，結(jié)果出發(fā)前的夜晚討論路線時(shí)，陣營(yíng)還是四分五裂。

因?yàn)闀r(shí)間有限又想節(jié)約花費(fèi)，我們幾個(gè)決定珠海進(jìn)珠海出，夜宿珠海。小碗同學(xué)半年前剛來(lái)過(guò)澳門旅行，所以這次她作為主策劃人，提出了早起從珠海的拱北口岸直接步行入澳門，行李寄存珠海酒店，下午再步行回來(lái)取行李去機(jī)場(chǎng)的方案?！鞍拈T酒店太貴了，我們住珠海，早上走過(guò)一個(gè)路口就到了澳門，很近的，過(guò)了關(guān)就有很多賭場(chǎng)的發(fā)財(cái)車，隨便免費(fèi)搭一輛就能去目的地玩了。但不要拖著行李箱去玩，因?yàn)榘拈T路不平，寧愿早點(diǎn)回來(lái)取行李。”她念念不忘的是半年前吃的榮記牛雜，這回一定要再去吃一次。

作為吃貨組，我倆統(tǒng)一了路線，在有限的時(shí)間里吃到澳門最多的小吃。

三位男同事不能理解吃貨的心，他們已被珠海的廣式晚餐所折服，表示吃什么都一樣，廣式美食不比澳門小吃差，下午回珠海即使到機(jī)場(chǎng)吃也不錯(cuò)，去澳門必須抓緊時(shí)間賭一把。另外三位女同事要走買買買路線，任務(wù)包括給兒子買奶粉，給朋友帶化妝品等等，所以他們六位決定過(guò)關(guān)之后直達(dá)威尼斯人，有買場(chǎng)有賭場(chǎng)。

我默默收起了吃貨地圖，和小碗同學(xué)對(duì)視一眼，堅(jiān)定地沒(méi)有被他們忽悠入陣營(yíng)。臨睡前我驚呼，忘記換港幣，小碗說(shuō)沒(méi)事，她有500元港幣，反正不購(gòu)物不賭博，就吃吃喝喝，肯定兩個(gè)人夠了，她還安慰我不用擔(dān)心找不到，她還記得路，讓我跟著她就行。不由感嘆有旅伴真是輕松??！

早上8點(diǎn)，我們從酒店出發(fā)，打車15分鐘便到了拱北口岸，排隊(duì)入關(guān)，通行證是卡片，走電子入關(guān)的通道就好。我和小碗分開(kāi)兩隊(duì)在機(jī)器上刷卡入關(guān)，我過(guò)關(guān)之后回頭看，發(fā)現(xiàn)小碗被卡在外邊和邊關(guān)的管理人員理論?！靶〗?，你簽注過(guò)期了?！薄霸趺纯赡?，我上次回來(lái)補(bǔ)簽過(guò)的！”小碗很震驚，拼命和對(duì)方解釋。

我目瞪口呆地在關(guān)卡另一邊看他們爭(zhēng)論，結(jié)果查看卡片發(fā)現(xiàn)她竟然忘記補(bǔ)簽了澳門，上回回來(lái)她只補(bǔ)簽了香港簽！旁邊的旅行社工作人員湊上來(lái)說(shuō)可以提供幫助，但最快拿到簽注也要第二天，殊不知我們回杭州的機(jī)票是當(dāng)天晚上。小碗欲哭無(wú)淚只能打道回府進(jìn)行珠海一日游，走之前隔著關(guān)卡對(duì)我喊：“一定要去吃榮記牛雜啊，加西葫蘆的！”鄭重其事地?fù)]手告別，我扭頭繼續(xù)往澳門走，才想到，哎呦我去，她的500元港幣還沒(méi)有給我。

身無(wú)分文的我找要去賭場(chǎng)的同事臨時(shí)換了港幣，一起走去尋找賭場(chǎng)大巴的路上，他們說(shuō)就剩你自己了，和我們?nèi)ネ崴谷税?，落單了多寂寞。我還是堅(jiān)定地將目的地設(shè)在了大三巴的美食一片，和他們約好下午2點(diǎn)關(guān)閘見(jiàn)。上午9點(diǎn)半，我們?cè)谫€場(chǎng)大巴發(fā)車點(diǎn)，我又變成了獨(dú)行俠，他們選擇了去威尼斯人的大巴，過(guò)關(guān)時(shí)候的人群大概都聚集在了這一列隊(duì)伍，已經(jīng)排了好幾列。好在班次很多，瞬間就發(fā)車了，我因?yàn)槿ゴ笕?，在等去葡京的大巴，這一列隊(duì)伍沒(méi)什么人在等，一問(wèn)，竟然要到10點(diǎn)才有下一班車。在澳門只有四個(gè)半小時(shí)，我猶豫了下，決定去尋找公交車。

去大三巴的公交車站離關(guān)閘不遠(yuǎn)，我把100元的港幣在便利店破開(kāi)換了點(diǎn)零錢，對(duì)方表示只能找我澳門幣，匯率為1比1，早聽(tīng)聞澳門都是這樣算港幣和澳門幣，就算是在珠海的口岸兌換也是這個(gè)匯率，所以也就無(wú)所謂。

游客坐公交車的很少，大部分都是坐賭場(chǎng)的免費(fèi)大巴，所以車上很空。公交車是6元自動(dòng)投幣，上車后我問(wèn)司機(jī)去大三巴的方向沒(méi)錯(cuò)吧，司機(jī)點(diǎn)頭。公交車上坡又下坡，穿梭在大街小巷，這里的街道竟然有點(diǎn)舊金山的感覺(jué)。在我對(duì)著窗外發(fā)呆的時(shí)候，坐在我后排的小哥拍拍我，讓我下一站下車，然后往前走，左轉(zhuǎn)，就能看到大三巴牌坊。旁邊的大爺也主動(dòng)坐到了旁邊給我讓出下車的通道，我甚至沒(méi)有在公交上按下車鈴，司機(jī)就在那站停好，讓我下車，澳門人的熱情就這樣撲面而來(lái)。

這是我第二次來(lái)澳門，小時(shí)候和爸媽跟團(tuán)來(lái)過(guò)澳門，那時(shí)候坐船從香港過(guò)來(lái)，暈船的我吐了一路，就記得澳門的物價(jià)很高，吃什么都貴，看完大三巴牌坊去吃了麥當(dāng)勞，因?yàn)閷?dǎo)游說(shuō)那個(gè)最便宜，那時(shí)候大陸還沒(méi)怎么見(jiàn)到麥當(dāng)勞，也是我第一次吃漢堡。之后再隨旅行團(tuán)奔赴賭場(chǎng)，我因?yàn)槲礉M18周歲被攔在外邊，只能坐在大廳百無(wú)聊賴等他們出來(lái)。

時(shí)隔16年再次站在大三巴牌坊前面，感受到了古跡的偉大，16年對(duì)于有400多年的歷史的大三巴牌坊來(lái)說(shuō)就如同彈指一揮間，在它身上沒(méi)有留下任何的痕跡，而我已從懵懂少年步入了而立之年，眼角都有了魚尾紋。我甚至完全不記得澳門的路是有坡度的，但我每次去麥當(dāng)勞，最喜歡的還是當(dāng)年那款雙層吉士漢堡。

從大三巴牌坊往下走，沿途的建筑顏色很小清新，薄荷綠，嫩粉色，亮黃色，完全是網(wǎng)紅拍照圣地。沒(méi)有吃早餐，又沒(méi)做功課，只能臨時(shí)開(kāi)始找吃的地方。附近有家艾克吐司咖啡，這家店在韓國(guó)很火，聽(tīng)說(shuō)除了韓國(guó)之外，澳門是唯一的亞洲分店，找到新馬路的時(shí)候，坡度有點(diǎn)高，我慢慢踱步上去，看到店門口呈45度角的坡度上停著一輛車，店里沒(méi)有別的客人，大概是老板的車，老板停車水平真高。

我要了一份烤安格斯牛肉吐司，怕自己吃不完，又小心地問(wèn)老板，是不是一個(gè)人吃有點(diǎn)大份？她篤定定地說(shuō)，你一個(gè)人吃完沒(méi)問(wèn)題的，聽(tīng)完我又自信地點(diǎn)了一杯飲料。吐司里面的牛肉很扎實(shí)，切割為兩份，從切面里可以看到蔬菜料很足，配著醬汁和泡菜，一口下去也不膩。不過(guò)毫無(wú)疑問(wèn)我一個(gè)人是吃不完的，49元一份吐司，雖然好吃，但我也是盡力才消滅了三分之二。吃完吐司剛好10點(diǎn)50分，拐角100米便是義順牛奶，11點(diǎn)開(kāi)門，走到的時(shí)候離開(kāi)門還有5分鐘，只有3位女生在排隊(duì)，她們盯著門口貼著的菜單嘰嘰喳喳地研究?！澳銈兪桥_(tái)灣過(guò)來(lái)的吧？”我問(wèn)她們。她們的臺(tái)灣腔很濃，笑嘻嘻地說(shuō)是噢?！半y道臺(tái)灣沒(méi)有雙皮奶和姜撞奶嗎？”我很好奇，她們剛才好像在說(shuō)要把那些都點(diǎn)一遍。“我們那里沒(méi)有耶，只有珍珠奶茶?！彼齻円残α?。

說(shuō)話間門開(kāi)了，我們進(jìn)去坐定，我剛點(diǎn)了一份雙皮奶，大概就那么幾分鐘，都不知道哪里來(lái)的人流，瞬間店里就坐滿了，再回頭一看，外面已經(jīng)排起了長(zhǎng)隊(duì)。讓我都懷疑剛才的空蕩蕩是幻覺(jué)。義順牛奶的上單速度也是快，之前一個(gè)上午可能做了不少雙皮奶，所以噼里啪啦每桌都上滿了雙皮奶。小碗在微信那一端哭著喊著讓我打包，我看看烈日當(dāng)空沒(méi)辦法冷藏，為了避免她吃壞了拉肚子，還是殘忍地拒絕了她。

既然不用考慮旅伴的感受，我又開(kāi)始了咖啡館探店之行，首先要去的必然是blooom。這家店是WBC澳門冠軍馮志興開(kāi)的。作為去澳門喝咖啡必打卡的精品咖啡館，有點(diǎn)難找，明明就在馬路對(duì)面的那條路，但澳門路邊的欄桿好長(zhǎng)，要走到馬路對(duì)面還得繞好遠(yuǎn)找天橋。走著走著，竟然是個(gè)菜市場(chǎng)，在拐角處發(fā)現(xiàn)了這家咖啡館，簡(jiǎn)直是市井中的文藝范。逆光下拍這家咖啡館，像加了濾鏡般虛幻。

進(jìn)門便被他們家的咖啡設(shè)備所震驚，這家店的桌子都拿來(lái)放各種咖啡機(jī)磨豆機(jī)手沖壺咖啡豆了，我問(wèn)有地方可以坐下喝咖啡嗎？店員很抱歉說(shuō)這里外帶為主，但一定要坐的話，后面有一張小凳子可以坐下，桌子是真的沒(méi)有。我要了一杯手沖耶加雪菲，店員分三段式手沖，出品的時(shí)候先用一只espresso的陶瓷小杯給我品嘗，我覺(jué)得沒(méi)有問(wèn)題后再裝入一次性紙杯中遞給我，抱歉道他們這里只有紙杯。我說(shuō)沒(méi)關(guān)系，坐就不坐了，畢竟我也趕時(shí)間，順便在一杯咖啡的時(shí)間里，挑了包咖啡豆。付錢的時(shí)候，我掏出500元的港幣，店員遲疑了下：“抱歉小姐，我們這里可能沒(méi)有足夠的港幣找給你，澳門幣可以嗎？”這是第一家征詢我同意的店，其他店直接就找澳門幣，所以我瞬間對(duì)這家店好感爆棚。我說(shuō)沒(méi)關(guān)系，結(jié)果她仔細(xì)找了找收銀臺(tái)里，將所有的港幣掏出來(lái)，真的湊足了找零的港幣，雖然匯率沒(méi)差幾塊錢，但我就被這個(gè)小細(xì)節(jié)感動(dòng)了，記下了他們家網(wǎng)店的地址，以后回去還可以網(wǎng)上訂購(gòu)咖啡豆。

離這家店不遠(yuǎn)還有一家網(wǎng)紅“single origin”，位于荷蘭園二馬路和路義士若翰巴地士打街交叉口，因?yàn)榈晔窃诠战翘帲铱吹骄惋w奔過(guò)去推門進(jìn)，發(fā)現(xiàn)推不動(dòng)，原來(lái)門是在拐角的另一邊，太尷尬了。

進(jìn)門后發(fā)現(xiàn)豆子全是blooom的，他們是姊妹店?！拔覄傇赽looom喝了杯手沖，你們這里有什么特別的嗎？”我也很直接就問(wèn)店員妹妹，有沒(méi)有特別推薦的咖啡。她說(shuō)他們家咖啡都是由單一品種的咖啡豆研制而成，然后她和男店員兩人商量了下，問(wèn)我能不能接受奶咖，我說(shuō)可以呀，于是他們推薦了Marou Mocha這一款，用espresso融化巧克力，畢竟他們店的招牌也是甜品，他們對(duì)自己的巧克力特別有信心。

端上咖啡的時(shí)候男店員還專門給了我一塊巧克力讓我先嘗一下巧克力原始的味道，然后再喝咖啡，品嘗兩者融合的口感，不膩不甜，巧克力的苦和espresso的一點(diǎn)點(diǎn)酸融合起來(lái)剛剛好。品著咖啡從大大的落地窗往外看澳門的街景，真想時(shí)間就此打住，而現(xiàn)實(shí)是我的澳門行已過(guò)半，我只剩打卡最后一家店的時(shí)間了。

必須留給小碗的榮記牛雜。按地圖找過(guò)去的時(shí)候看到拐角的建筑好漂亮，又折返回頭拍了張照片，一位阿姨對(duì)面走過(guò)看我又折返，轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)拉住我，是不是找什么地方有困難，需不需要幫忙。我說(shuō)不用不用，就是看那個(gè)建筑想拍個(gè)照?！澳悄憧梢栽偻菈K走一走，拐個(gè)彎，那里的建筑會(huì)更有特色?！蔽抑x過(guò)她的好意，心里暖暖的，但還是堅(jiān)定地要去優(yōu)先找牛雜。

榮記牛雜更加難找，途中差點(diǎn)被榮記豆腐誤導(dǎo)，進(jìn)去點(diǎn)牛雜發(fā)現(xiàn)沒(méi)有，才知道找錯(cuò)了，后來(lái)發(fā)現(xiàn)榮記牛雜沒(méi)有店面，只是一個(gè)小攤。按小碗的配方，要加西葫蘆，做牛雜的阿姨看著有點(diǎn)兇，也不愛(ài)說(shuō)話，等做好之后我端著想找地方吃，發(fā)現(xiàn)這里沒(méi)有桌椅，只能在對(duì)面的公共長(zhǎng)椅上吃。

“我告訴你有一個(gè)空調(diào)位?！蔽覄傄钠鹩職庾叩搅胰障鲁?，牛雜阿姨突然說(shuō)話?！澳阕叩綄?duì)面那個(gè)樓梯下面，把碗放窗臺(tái)上，剛好上面有個(gè)空調(diào)，但記得吃完把垃圾帶出來(lái)。”她指指對(duì)面，那是家哈根達(dá)斯，入口處還真有一只空調(diào)?？次野l(fā)愣，她又催促我：“趕快過(guò)去，我自己就在那里吃的，不會(huì)騙你。”

我端著牛雜過(guò)去，走下樓梯，還真的發(fā)現(xiàn)窗口處有牛雜的湯汁痕跡，從里面往外看，剛好能看到榮記牛雜的攤子，大概阿姨在這里吹空調(diào)吃牛雜，發(fā)現(xiàn)攤子有客人，就會(huì)蹦出去接待客人吧，好聰明的市井生活經(jīng)驗(yàn)。我從這個(gè)角度看剛才想要坐的綠色長(zhǎng)椅，那里游客端著牛雜曬的熱氣騰騰，有的將牛雜放在行李箱上吃，有的男朋友給女朋友打著遮陽(yáng)傘吃，我吹著空調(diào)還不用端碗，感覺(jué)阿姨對(duì)我太好了。只是近100元一份的牛雜，吃完還是覺(jué)得貴了些，這么多年過(guò)去，我對(duì)澳門的印象依舊是物價(jià)高，網(wǎng)絡(luò)上的吃貨大神推崇的那種隨意挑個(gè)周末去澳門米其林摘星的生活依舊對(duì)我有些難度，扭頭看街角的那家麥當(dāng)勞依舊人聲鼎沸，比任何一家餐廳生意都好。

下午1點(diǎn)半，我決定繼續(xù)搭乘公交車回閘口集合。其他同事在威尼斯人著急尋找免費(fèi)發(fā)財(cái)車的時(shí)候，動(dòng)過(guò)打車回閘口的心思，但一問(wèn)計(jì)程車，紛紛開(kāi)價(jià)800元回閘口，簡(jiǎn)直是敲詐，珠海往返杭州的機(jī)票大概也就這價(jià)格。還是有個(gè)同事實(shí)在忍不住想在回去之前領(lǐng)略下大三巴牌坊的風(fēng)采，花了400元從威尼斯人打車去看了眼大三巴，然后和我們?cè)陂l口會(huì)合，然后發(fā)現(xiàn)大三巴牌坊人滿為患，最后默默轉(zhuǎn)了張我清晨拍的沒(méi)有那么多人的大三巴照片，發(fā)到了朋友圈。

澳門這半日游，選擇的道路不同各自的收獲也不同。女同事購(gòu)物化妝品剛好有活動(dòng)，通通85折，血拼了一堆，買奶粉的同事一口氣購(gòu)了六罐讓我們幫忙帶出關(guān)。男同事進(jìn)賭場(chǎng)，前面賺了一筆后面沒(méi)剎住，也都投了進(jìn)去，中間在賭場(chǎng)買了30元一杯的豆?jié){充饑，算是沒(méi)賺沒(méi)虧就過(guò)了把賭癮。至于沒(méi)有去成的小碗，在珠海的海邊騎了一圈自行車，又吃了粵餐廳，還算是過(guò)了一天悠閑日子。

我頂著圓滾滾的肚子，一路還在想著，剛才的牛雜里不應(yīng)該加小碗喜歡的西葫蘆，應(yīng)該加白蘿卜，那樣才更加搭。