王麗娟 高麗敏 陳昱霖 王琦

摘 要： 旅游扶貧是國家的戰(zhàn)略重點(diǎn)，本文是在市教委和市農(nóng)委的支持下，對(duì)密云貧困村尖巖村進(jìn)行整體研究項(xiàng)目的基礎(chǔ)研究成果之一。本文以旅游問卷調(diào)研為基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，客觀分析尖巖村現(xiàn)有旅游資源及旅游開發(fā)中存在的問題。進(jìn)一步疏理尖巖村的資源優(yōu)勢，尋找尖巖村促進(jìn)文化旅游與生態(tài)旅游相結(jié)合的旅游發(fā)展對(duì)策。意在通過旅游開發(fā)吸引招商引資、帶動(dòng)當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、實(shí)現(xiàn)脫貧致富。

關(guān)鍵詞： 尖巖村，旅游發(fā)展，民俗旅游，對(duì)策分析

一、研究概況及方法

（一） 尖巖村概況

尖巖村隸屬于北京市密云區(qū)溪翁莊鎮(zhèn)，位于溪翁莊鎮(zhèn)西部，密云水庫主壩西側(cè)1公里處，是水庫移民村，原址位于白河西岸，因山得名，明代成村，1958年修建密云水庫時(shí)村莊西移遷至現(xiàn)址，沿用舊名。

尖巖村現(xiàn)共有467戶村民，1100人，人均2分地，目前村民的主要收入來源為種田和外出打工，有少數(shù)開展了民俗旅游，但總體上收入仍較低，其中有284戶屬于低收入家庭，即全村共有60%以上的低收入家庭，脫貧任務(wù)非常艱巨。

針對(duì)耕地資源非常有限的鄉(xiāng)村，僅僅靠種田已無法擺脫貧困，基于此，本文認(rèn)為，旅游扶貧是旅游資源豐富的尖巖村農(nóng)民脫貧的重要手段，是解決尖巖村旅游資源富集但貧困的有效途徑。

（二）尖巖村基礎(chǔ)研究調(diào)研方法

本文首先對(duì)密云尖巖村進(jìn)行整體研究，在旅游市場調(diào)研、問卷調(diào)查、農(nóng)戶訪談的基礎(chǔ)上，深入調(diào)查尖巖村旅游資源的類型及吸引力、尖巖村旅游發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展前景、民俗旅游接待戶的經(jīng)營情況、未開展民俗旅游接待的村民對(duì)發(fā)展旅游的態(tài)度等旅游發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展問題，為推進(jìn)尖巖村土地流轉(zhuǎn)、開發(fā)新的旅游項(xiàng)目、改善旅游接待質(zhì)量、實(shí)現(xiàn)旅游脫貧及可持續(xù)發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。

本文以北京密云尖巖村村民為抽樣總體，共走訪336戶居民，發(fā)放調(diào)查問卷169份，回收問卷169份，得到有效問卷168份，有效問卷回收率為99.4%。

二、尖巖村旅游資源及開發(fā)現(xiàn)狀

（一）尖巖村旅游資源豐富且類型多樣

尖巖村是一個(gè)整建制的水庫移民村，文化底蘊(yùn)深厚，擁有豐富的文化旅游資源。1、特色民俗文化資源。尖巖村傳統(tǒng)的民間花會(huì)已經(jīng)有300多年的歷史，2006年，尖巖村民間花會(huì)被評(píng)定為北京市市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2、移民文化資源。尖巖村是典型的移民風(fēng)情村，1958年，為了修建密云水庫，尖巖村民搬離生活千百年的村莊，為修建密云水庫和保護(hù)首都飲用水源做出重大犧牲。尖巖村這些年的發(fā)展史，其實(shí)也是水庫移民的奮斗史，擁有特殊的水庫移民風(fēng)情。3、紅色文化資源。尖巖村在抗日戰(zhàn)爭、解放戰(zhàn)爭時(shí)期涌現(xiàn)出一批英雄模范，成為抗日的堅(jiān)強(qiáng)堡壘，被中共豐灤密聯(lián)合縣縣委書記馬力譽(yù)為“小延安”。1947年，尖巖村一次就有72個(gè)民兵參軍入伍，為解放戰(zhàn)爭的勝利做出了巨大貢獻(xiàn)。4、美食文化資源。尖巖村的百年油栗聞名已久，尖巖村土層深厚、濕潤、排水良好、土壤肥沃，非常適合種植油栗，且油栗采用純自然的野生狀態(tài)生長，不施化肥、農(nóng)藥，果實(shí)色澤鮮艷、甘甜芳香。近年來，尖巖村民研制出栗子燉雞、栗子扒白菜、栗子面窩頭、栗子燒肉等栗子做成的各種菜品和小吃達(dá)40多種。

尖巖村因遠(yuǎn)離城區(qū)，自然環(huán)境優(yōu)美，農(nóng)業(yè)觀光資源豐富，毗鄰密云水庫1公里，去周邊自然旅游景區(qū)（云龍澗、桃源仙谷、黑龍?zhí)兜龋┮卜浅１憷?，但其自然旅游資源與周邊景區(qū)相比較而言明顯先天不足。

通過對(duì)當(dāng)?shù)鼐用耜P(guān)于尖巖村旅游資源吸引力的調(diào)查結(jié)果顯示， 39.3%的居民認(rèn)為本村最有吸引力的旅游資源是當(dāng)?shù)氐拿朗程禺a(chǎn)，只有4.2%的居民認(rèn)為當(dāng)?shù)氐拿麆俟袍E對(duì)游客有一定的吸引力。尖巖村旅游資源的吸引力由高到低的排序是當(dāng)?shù)氐拿朗程禺a(chǎn)（39.3%）、水庫移民文化（30.4%）、特色風(fēng)俗文化活動(dòng)-尖巖花會(huì)（29.8%）、當(dāng)?shù)氐穆糜苇h(huán)境（28.6%）、當(dāng)?shù)氐拿麆俟袍E（4.2%），如圖1所示。

（二）尖巖村旅游資源待開發(fā)且開發(fā)潛力大

目前，尖巖村旅游資源處于剛起步階段，尚未經(jīng)過系統(tǒng)的大規(guī)模的開發(fā)，只有為數(shù)不多的民俗戶在開展民俗旅游。因此，開發(fā)前景好，開發(fā)潛力巨大，具有開發(fā)價(jià)值的旅游資源和旅游項(xiàng)目眾多。通過對(duì)當(dāng)?shù)卮迕竦恼{(diào)查可知，41.1%的居民認(rèn)為本村最值得開發(fā)的旅游資源是民俗節(jié)慶文化，42.3%的居民認(rèn)為是自然風(fēng)光，17.9%的居民認(rèn)為是水域風(fēng)光，17.9%的居民認(rèn)為最應(yīng)該開發(fā)采摘項(xiàng)目，另有12.5%的村民認(rèn)為應(yīng)開發(fā)“北方小延安”紅色旅游文化，如圖2所示。綜合分析，尖巖村最值得開發(fā)的旅游資源里自然風(fēng)光、民俗節(jié)慶文化占絕對(duì)優(yōu)勢，其次是水域景觀和采摘，“北方小延安”紅色旅游文化也占有一定比重，值得考慮。

三、尖巖村旅游發(fā)展中存在的主要問題

（一）旅游發(fā)展缺少系統(tǒng)規(guī)劃

尖巖村現(xiàn)有的旅游發(fā)展以民俗旅游為主，主體是“農(nóng)家樂”。而“農(nóng)家樂”是由市場需求的拉動(dòng)而自發(fā)地發(fā)展起來的，大多沒有進(jìn)入規(guī)劃層面，較長時(shí)間徘徊于低水平的發(fā)展層面，尚未進(jìn)入較高層面的發(fā)展水平。且民俗旅游多為個(gè)體投資，私人經(jīng)營，具有較大的隨意性和盲目性特征，政府規(guī)劃的滯后導(dǎo)致了資源開發(fā)的無序與浪費(fèi)，嚴(yán)重影響尖巖村旅游的可持續(xù)發(fā)展。

（二）基礎(chǔ)設(shè)施較差、旅游環(huán)境欠缺

尖巖村旅游開發(fā)存在的問題及影響因素如圖3、圖4所示。調(diào)查中，11%的人認(rèn)為基礎(chǔ)設(shè)施較差是尖巖村旅游發(fā)展的主要制約因素。2005年，該村投入資金數(shù)百萬元，硬化街道3萬平方米，并完成村內(nèi)街道墻壁及花墻油飾工作，完成400戶農(nóng)戶改廁工程，修建村內(nèi)排洪溝1500米，建全民健身園、合作醫(yī)療及民俗旅游接待服務(wù)站，加快村內(nèi)漁業(yè)小區(qū)和觀光采摘園建設(shè)等等，村民的生活質(zhì)量得到顯著提高。當(dāng)年實(shí)現(xiàn)人均純收入5900多元，被評(píng)為市級(jí)文明生態(tài)村。尖巖村在基礎(chǔ)設(shè)施和環(huán)境改善方面雖已做了諸多努力，但游客接待能力，尤其是高峰時(shí)期游客接待能力遠(yuǎn)不能滿足游客需求，仍有很大的提升空間。

（三）旅游從業(yè)人員素質(zhì)不高

尖巖村從2014年開始發(fā)展民俗旅游，推出栗子宴，從事民俗旅游的主要是務(wù)農(nóng)的村民，大多數(shù)文化水平偏低，缺乏企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，也缺乏系統(tǒng)知識(shí)培訓(xùn)?，F(xiàn)在已經(jīng)開業(yè)的民俗戶有30多家，還有60家正在辦理營業(yè)執(zhí)照。調(diào)查顯示，參與問卷調(diào)查的168戶居民中，20%的居民已是民俗旅游接待戶，而80%的居民則還未加入民俗旅游接待，民俗旅游接待還有很大開發(fā)潛力。民俗旅游使民俗戶增加了收入，民俗旅游接待戶對(duì)本村旅游發(fā)展持積極態(tài)度，但從業(yè)人員素質(zhì)不高限制了民俗旅游的發(fā)展。

（四）客流量不足、宣傳推廣不夠

參與問卷調(diào)查的33戶民俗旅游接待戶中，70%的年接待游客數(shù)小于100人次，24%的民俗戶年接待游客數(shù)在500- 1000人次之間，而年接待游客數(shù)大于1000人次的僅有2戶，占比為6%。尖巖村民俗戶接待游客量普遍較少，絕大部分每年接待游客數(shù)小于100人次。調(diào)查也顯示，55%的村民認(rèn)為影響本村旅游開發(fā)的主要因素是客流量不足，而41.7%的村民認(rèn)為客流量不足是因?yàn)閷?duì)外宣傳推廣力度不夠所導(dǎo)致的。

四、尖巖村旅游發(fā)展對(duì)策及建議

尖巖村旅游發(fā)展前景非常廣闊。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在被調(diào)查的村民中，61%的村民認(rèn)為尖巖村旅游業(yè)有開發(fā)潛能，前景一片光明，15%的村民則認(rèn)為尖巖村地區(qū)較偏僻，發(fā)展旅游比較困難，另有5%的村民認(rèn)為經(jīng)過幾年旅游經(jīng)營反而倒退了。綜合來看，對(duì)尖巖村旅游開發(fā)前景看好的村民占多數(shù)。在比較好的村民愿景基礎(chǔ)上，應(yīng)借鑒國內(nèi)外貧困村旅游開發(fā)的經(jīng)驗(yàn)，提出切實(shí)可行的發(fā)展項(xiàng)目，帶動(dòng)村民共同脫貧。

（一）立足定位、加強(qiáng)規(guī)劃

調(diào)查數(shù)據(jù)如圖5所示，來尖巖村的游客中，53%的游客出于休閑放松的目的，33%的游客將此作為家庭和親友聚會(huì)之地，8%的游客是出于自然觀光的目的，6%的人來此是為了調(diào)養(yǎng)身體。游客來尖巖村大部分是休閑放松的目的，因此，尖巖村應(yīng)立足于休閑旅游發(fā)展，加強(qiáng)休閑旅游項(xiàng)目的規(guī)劃及開發(fā)。

尖巖村規(guī)劃建設(shè)500畝花海旅游項(xiàng)目，55%的村民對(duì)這一項(xiàng)目持非常積極地態(tài)度，24%的村民持積極態(tài)度，15%的村民對(duì)這一項(xiàng)目持一般態(tài)度，而6%的村民則是不支持的態(tài)度，即花海項(xiàng)目受到絕大多數(shù)村民的支持，積極性較高。但對(duì)花海旅游項(xiàng)目仍要在整體規(guī)劃的基礎(chǔ)上，進(jìn)行系統(tǒng)充分的論證，以保證決策的正確性。

關(guān)于游客在尖巖村的逗留時(shí)間，問卷調(diào)查顯示，如圖6所示 ，45.5%的游客會(huì)逗留一天，30.3%的游客會(huì)逗留兩天，18.2%的游客只停留半天，而6.6%的游客則會(huì)逗留兩天以上。綜上分析，來尖巖村大部分游客以一日游為主，逗留時(shí)間較短，說明尖巖村旅游吸引力不夠，旅游項(xiàng)目有待增加，因此，應(yīng)加強(qiáng)新項(xiàng)目的開發(fā)與規(guī)劃。

（二）加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施和環(huán)境建設(shè)、提高接待能力

對(duì)村民的調(diào)查結(jié)果顯示，如圖7所示，26.8%的村民認(rèn)為應(yīng)改善交通環(huán)境，17.9%的村民認(rèn)為應(yīng)改善住宿環(huán)境，13.1%的村民認(rèn)為應(yīng)改善餐飲質(zhì)量。在民俗戶急需改善的方面，23%的民俗戶認(rèn)為首先急需改善網(wǎng)絡(luò)，20%的民俗戶認(rèn)為應(yīng)該改善自家的住宿條件，17%的民俗戶認(rèn)為農(nóng)產(chǎn)品出售方面急需改善，15%的民俗戶認(rèn)為急需改善自家的餐飲水平和條件，另有10%的民俗戶則認(rèn)為急需改善自家的庭院環(huán)境。由此可見，目前民俗戶的網(wǎng)絡(luò)設(shè)施急需改善，其次是住宿條件、農(nóng)產(chǎn)品出售、餐飲水平及條件、庭院環(huán)境。對(duì)游客的調(diào)查結(jié)果顯示，游客對(duì)民俗戶家飲食的滿意度，24%的游客表示很滿意，64%的游客比較滿意，對(duì)飲食很不滿意和認(rèn)為一般的游客分別占比為6%?？梢?，游客對(duì)尖巖村的飲食是比較滿意的；關(guān)于游客對(duì)民俗戶住宿方面的滿意度，24%的游客表示很滿意，37%的游客比較滿意，30%的游客認(rèn)為住宿條件一般，對(duì)住宿設(shè)施和服務(wù)覺得不滿意和很不滿意的游客分別占比為6%和3%。可見，尖巖村住宿條件有待提升，提高游客的滿意度。因此，完善尖巖村內(nèi)的旅游環(huán)境、加強(qiáng)旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)應(yīng)該持續(xù)推進(jìn)。

調(diào)查顯示，本村接待游客的高峰期是國慶節(jié)和五一勞動(dòng)節(jié)，分別占比為34.6%和32.7%，15.4%的游客會(huì)選擇在暑假來，7.7%的游客選擇周末出行，寒假和平日接待的游客僅占5.8%和3.8%?？梢?，小長假是尖巖村接待游客的高峰期，提高高峰期的接待能力至關(guān)重要。

（三）加大從業(yè)人員培訓(xùn)力度和民俗戶管理，提升村民支持力度

調(diào)查顯示，目前沒有參與民俗旅游接待的135戶村民中，64%的人對(duì)本村開展旅游持非常支持的態(tài)度，29%的人持一般支持態(tài)度，不支持本村開展旅游的占比為4%，另有3%的人持非常反對(duì)的態(tài)度?？梢?，絕大部分村民對(duì)本村的旅游開發(fā)持支持態(tài)度。

進(jìn)一步調(diào)查顯示，53%的村民近期或以后沒有開展旅游接待的打算，47%的村民則表示近期或以后有開展旅游接待的打算。沒有進(jìn)行民俗接待的村民大部分對(duì)民俗接待持觀望態(tài)度。村民們未開展旅游接待的顧慮，46%的村民是出于沒有游客的顧慮，24%的村民是因?yàn)椴粫?huì)經(jīng)營管理，15%的村民則認(rèn)為民俗旅游不夠賺錢而未加以考慮?？梢?，要加大旅游從業(yè)人員的培訓(xùn)力度，教會(huì)村民如何進(jìn)行經(jīng)營管理，并加強(qiáng)對(duì)民俗戶的規(guī)范管理，提升旅游服務(wù)質(zhì)量，獲得更多的村民支持。

（四）拓寬營銷渠道、加強(qiáng)營銷推廣

調(diào)查表明，如圖8所示，50%的游客是通過網(wǎng)絡(luò)、微信等媒體了解到民俗戶接待信息的，32%的游客是家庭或親朋好友介紹來的，12%的游客是由村支部推薦和引導(dǎo)來的。由此可見，借助新媒體進(jìn)行旅游宣傳是今后發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)的一種重要的營銷方式。

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（作者單位：北京財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院）