望溪山地休閑農(nóng)場(chǎng)景觀生態(tài)規(guī)劃分析

張 璐, 范水生, 陳 婷, 林文雄

(1.福建農(nóng)林大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院;2.福建省農(nóng)業(yè)生態(tài)過程與安全監(jiān)控重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室; 3.作物生態(tài)與分子生理學(xué)福建省高校重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 福建 福州 350002)

休閑農(nóng)業(yè)作為一種新型農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，在優(yōu)化升級(jí)我國(guó)農(nóng)業(yè)資源結(jié)構(gòu)中至關(guān)重要，也是農(nóng)業(yè)發(fā)展在新形勢(shì)下的切入點(diǎn)[1-2].不僅有效地保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境及保障食品安全，同時(shí)也兼具科研示范、觀光旅游等功能.隨著我們不斷地探索，起始于上世紀(jì)90年代的休閑農(nóng)場(chǎng)景觀生態(tài)規(guī)劃研究，已經(jīng)逐漸得到全世界的關(guān)注和重視[3-4]，針對(duì)休閑農(nóng)場(chǎng)的農(nóng)業(yè)景觀、自然環(huán)境和人文風(fēng)情，并對(duì)資源充分地整合分析，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)土資源最優(yōu)化利用[5].目前國(guó)內(nèi)外學(xué)者主要從農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)、物質(zhì)循環(huán)、景觀生態(tài)學(xué)等原理進(jìn)行研究，盡管現(xiàn)階段休閑農(nóng)場(chǎng)景觀生態(tài)規(guī)劃初具成果，現(xiàn)階段休閑農(nóng)場(chǎng)景觀生態(tài)規(guī)劃初具成果，但對(duì)宏觀區(qū)域研究較多，針對(duì)山地這一特殊地型的小型休閑農(nóng)場(chǎng)景觀生態(tài)規(guī)劃的研究不多見[6].

鑒于此，筆者嘗試立足生態(tài)學(xué)視角運(yùn)用GIS技術(shù)結(jié)合層次分析法，以安溪縣望溪農(nóng)場(chǎng)為例進(jìn)行景觀生態(tài)規(guī)劃研究.依據(jù)規(guī)劃區(qū)實(shí)際情況，梳理和提煉望溪農(nóng)場(chǎng)景觀生態(tài)發(fā)展的衡量指標(biāo)，探尋最優(yōu)規(guī)劃方式，將構(gòu)建因地制宜的小型山地休閑農(nóng)場(chǎng)景觀和良好的生態(tài)格局作為本研究的重點(diǎn).

1 研究概況

1.1 研究區(qū)概況

1.1.1 生態(tài)資源概況 研究區(qū)位于福建閩南地區(qū)的泉州市安溪縣參內(nèi)鄉(xiāng)，東經(jīng)118°13′57，北緯25°5′20地區(qū).南至福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院校區(qū)，北連仙都休閑農(nóng)場(chǎng)，東接太山村，西鄰東二環(huán)路.根據(jù)ARCGIS土地現(xiàn)狀調(diào)查分析研究區(qū)總面積4 hm2，農(nóng)林用地3.2 hm2，占84%；建設(shè)用地0.75 hm2，占15%；其他用地0.05 hm2，占1%.望溪農(nóng)場(chǎng)緊鄰東二環(huán)路，距泉廈高速安溪入口僅2 km，距泉州市城區(qū)40 km，交通條件便利.研究區(qū)屬于山地侵蝕型地貌特征，年降雨量1 276～1 608 mm，年平均氣溫15～18 ℃.年積溫4 725～7 315 ℃，土壤大部分為酸性黃壤、紅壤，pH值4.5～5.6，土層深厚.植物物種資源豐富，是望溪農(nóng)場(chǎng)的特色之一.

圖1 望溪山地休閑農(nóng)場(chǎng)現(xiàn)狀Fig.1 The present situation of leisure farm in Wangxi mountain

1.1.2 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)概況 望溪利用安溪植物的優(yōu)化配植契機(jī)，4 hm2地建設(shè)以園區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為突出特色的休閑農(nóng)場(chǎng)，農(nóng)場(chǎng)主要包括無公害蔬菜示范區(qū)、生態(tài)養(yǎng)殖區(qū)、食用菌生產(chǎn)區(qū)、生態(tài)果林區(qū)等4個(gè)功能區(qū).計(jì)劃投資2000萬元建設(shè)食用菌工廠，采用智能自動(dòng)控制的國(guó)內(nèi)先進(jìn)能源生態(tài)型塑料沼氣裝置，有效解決豬場(chǎng)污水排放問題；蔬菜基地利用豬場(chǎng)生產(chǎn)的沼渣和蘑菇渣料做為優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料生產(chǎn)各種無污染優(yōu)質(zhì)綠色蔬菜.在農(nóng)場(chǎng)的東北部，大片苗木花卉栽培種植區(qū)逐漸發(fā)展現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)并達(dá)到非常好的經(jīng)濟(jì)效果，為發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)旅游提供了良好的物質(zhì)和生態(tài)基礎(chǔ).

1.1.3 歷史人文概況 安溪是中國(guó)烏龍茶(名茶)之鄉(xiāng)、名茶鐵觀音的發(fā)源地，“宿雨一番蔬甲嫩，春山幾焙茗旗香.”安溪已有上千年的產(chǎn)茶歷史，勤勞勇敢、聰明睿智的安溪?jiǎng)趧?dòng)人民在充分發(fā)揮地域優(yōu)勢(shì)、品種特性的基礎(chǔ)上，不僅創(chuàng)造了烏龍茶加工技術(shù)，還培育出品質(zhì)優(yōu)異的世界名茶——鐵觀音，創(chuàng)造了獨(dú)具魅力的安溪茶文化.安溪縣位居中國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣第一位.安溪鐵觀音名揚(yáng)四海，香溢五洲，已成為中國(guó)茶葉第一品牌，也成為福建省一張亮麗名片.安溪還是“中國(guó)藤鐵工藝之鄉(xiāng)”，工藝品暢銷世界50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，占中國(guó)同類產(chǎn)品交易額40%.安溪縣以茶業(yè)聞名全中國(guó)，號(hào)稱中國(guó)茶都.

1.2 研究方法與數(shù)據(jù)來源

通過對(duì)研究區(qū)標(biāo)志性道路和建筑的實(shí)地測(cè)量和定位，利用全站儀對(duì)坐標(biāo)點(diǎn)圖層做預(yù)處理，精確繪制出望溪農(nóng)場(chǎng)地形圖，并對(duì)山地型休閑農(nóng)場(chǎng)限制性生態(tài)因子如：高程、坡度、坡向、水文因子進(jìn)行分析.借助地理信息系統(tǒng)(GIS)技術(shù)，建立GIS屬性數(shù)據(jù)庫(kù)，形成樣區(qū)的數(shù)字高程模型(DEM)和幾何配準(zhǔn)后的景觀單元分類圖.針對(duì)研究區(qū)實(shí)際情況和數(shù)據(jù)可得性，篩選出對(duì)功能分區(qū)影響較大的3個(gè)生態(tài)因子，如土壤養(yǎng)分、植物多樣性、土地利用現(xiàn)狀.通過實(shí)地考察研究區(qū)和周圍環(huán)境，結(jié)合研究區(qū)圖像，進(jìn)而確定區(qū)域內(nèi)土地利用現(xiàn)狀；合理選取區(qū)域內(nèi)具有代表性的地塊，采集土壤樣品化驗(yàn)，結(jié)果顯示，區(qū)域內(nèi)的土層厚度與質(zhì)地差別甚微，因此不納入指標(biāo)體系；但土壤養(yǎng)分有較為明顯的差異，故作為評(píng)價(jià)指標(biāo)；在實(shí)地考察中還發(fā)現(xiàn)研究區(qū)的植物物種資源豐富，立足生態(tài)學(xué)視角，亦將其加入?yún)^(qū)域的因子評(píng)價(jià)體系.通過GPS和樣方法定點(diǎn)對(duì)研究區(qū)16個(gè)樣地采樣，以固定距離為半徑作為數(shù)據(jù)收集區(qū)域，收集整理數(shù)據(jù).

2 生態(tài)適宜性評(píng)價(jià)

由于不同項(xiàng)目類型對(duì)景觀生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)的影響具有差異性，結(jié)合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)多功能性要求分析，研究區(qū)可分為山地自然景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)景觀和人文景觀三種類型[7].各種景觀類型存在不同的空間分異特性及對(duì)生態(tài)資源的不同需求，因此各功能區(qū)劃分要兼顧空間尺度特征和重要性程度，力求實(shí)現(xiàn)景觀生態(tài)資源的最優(yōu)配置.根據(jù)農(nóng)場(chǎng)現(xiàn)狀和生態(tài)可持續(xù)性原則，采用景觀生態(tài)學(xué)的研究方法對(duì)研究區(qū)進(jìn)行合理區(qū)劃：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及科技示范區(qū)、生態(tài)體驗(yàn)區(qū)、山地自然景觀區(qū)、綜合服務(wù)區(qū)，并對(duì)功能分區(qū)和總體布局提供建議[8].

2.1 生態(tài)因子的選擇

山地型休閑農(nóng)場(chǎng)因地貌復(fù)雜、垂直遞變性高，無論是生態(tài)規(guī)劃、景觀設(shè)計(jì)，還是施工修建的過程中，都相對(duì)于平原地區(qū)具有較大開發(fā)難度.運(yùn)用景觀生態(tài)規(guī)劃理念和小型山地農(nóng)場(chǎng)適宜性評(píng)價(jià)方法，遵循小型和山地農(nóng)場(chǎng)規(guī)劃的局限性為前提，并結(jié)合研究區(qū)實(shí)際地理區(qū)位、自然環(huán)境、人文條件等因素，得出生態(tài)條件是望溪農(nóng)場(chǎng)發(fā)展的主要制約要素.以此，綜合考量經(jīng)濟(jì)發(fā)展、人們現(xiàn)時(shí)需求及數(shù)據(jù)的可得性，篩取顯著影響農(nóng)場(chǎng)功能分區(qū)生態(tài)適宜性，且能量化描述的因子加入分析(表1).

表1 生態(tài)因子指標(biāo)Table 1 Ecologic factor index

2.2 生態(tài)因子權(quán)重的確定

根據(jù)望溪農(nóng)場(chǎng)現(xiàn)狀和農(nóng)業(yè)多功能建設(shè)的需要，本研究將望溪農(nóng)場(chǎng)劃分為4個(gè)功能分區(qū)，并分別確定指標(biāo)權(quán)重和生態(tài)因子賦值.不同生態(tài)因子對(duì)各功能分區(qū)的影響具有差異性，為得出更合理精確的疊加結(jié)果，采用層次分析法(AHP)確定指標(biāo)權(quán)重.20位相關(guān)專家單獨(dú)打分并給出各因子賦值的建議，經(jīng)匯總整理后均通過一致性檢驗(yàn).依據(jù)上述研究方法，得出不同功能區(qū)的指標(biāo)權(quán)重(表2).

2.3 生態(tài)因子賦值

由于不同生態(tài)因子的屬性值不同，無法直接疊加分析，需要借助GIS工具重新分類，每個(gè)生態(tài)因子指標(biāo)可根據(jù)各自屬性分為5個(gè)等級(jí)，分別記為1～5，并建立單因子分析圖.

表2 不同功能分區(qū)指標(biāo)權(quán)重Table 2 Weight of the index of different functional partitions

圖2 生態(tài)因子分析Fig.2 Ecological factor analysis chart

根據(jù)單因子對(duì)功能區(qū)劃影響程度的差異，逐個(gè)給5種等級(jí)賦值.確定各區(qū)域優(yōu)先級(jí)量化值，最后進(jìn)行加權(quán)疊加操作.由于不同的等級(jí)值在相同的指標(biāo)下具有相對(duì)性，故本研究采用1～9對(duì)各等級(jí)評(píng)估，依次代表最不適宜到最適宜，其中增量為1(圖2).

2.4 生態(tài)適宜性評(píng)價(jià)

適宜性評(píng)價(jià)綜合考慮景觀利用的“垂直景觀”匹配，景觀資源的“因地制宜”是通過多重限制因子量化圖層和空間疊加實(shí)現(xiàn)的.在ARCGIS中加載已轉(zhuǎn)化為柵格形式的因子圖，運(yùn)用空間分析中的柵格加權(quán)分析工具，分別對(duì)4種功能區(qū)中各因子重新分類并賦予相應(yīng)的權(quán)重，得出每種功能區(qū)的適宜性圖像.在生成的評(píng)價(jià)圖中，增加適宜性等級(jí)字段，根據(jù)最后的加權(quán)得分，劃分為5種等級(jí)，即最適宜、較適宜、適宜、較不適宜、不適宜(表3).其他功能分區(qū)參照上述方法，部分需調(diào)整指標(biāo)屬性,得出適宜性.

表3 各功能分區(qū)生態(tài)因子賦值Table 3 Ecological factor assignment for each functional partition

根據(jù)上述分析，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及科技示范區(qū)土壤養(yǎng)分含量高，適中的水文條件，大部分處于南坡，有很好的光照及溫度環(huán)境，適宜農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)(圖3).生態(tài)體驗(yàn)區(qū)有優(yōu)越的高程及坡度條件和豐富的植物物種資源，大部分位于林地地區(qū)，距離園區(qū)出入口較近，方便游客游玩進(jìn)出，在景觀小品開發(fā)建設(shè)和具體娛樂設(shè)施規(guī)劃方面仍需注意同生態(tài)環(huán)境相協(xié)調(diào).綜合服務(wù)區(qū)位于休閑農(nóng)場(chǎng)的西北角，建筑及設(shè)施基本利用建設(shè)用地及未開發(fā)的土地，地形較平坦易于建設(shè)住宿和餐飲等服務(wù)設(shè)施(圖3).研究區(qū)的東北角為山地自然景觀區(qū)，海拔高可以俯瞰農(nóng)場(chǎng)全局，典型的山地自然風(fēng)貌和本土物種，離主出入口較遠(yuǎn)，營(yíng)造寧?kù)o的山地自然景觀區(qū).

3 景觀生態(tài)規(guī)劃

基于“斑塊—廊道—基質(zhì)”和“集聚間有間析”模式，將望溪農(nóng)場(chǎng)劃分為4種功能分區(qū)，在考慮發(fā)揮每種功能區(qū)功能的同時(shí)，構(gòu)建互補(bǔ)協(xié)調(diào)的有機(jī)統(tǒng)一體[9].以適宜性得分為藍(lán)本，結(jié)合望溪農(nóng)場(chǎng)的自然條件、資源分布現(xiàn)狀、景觀類型特征和前文的分區(qū)結(jié)果(表4)，綜合農(nóng)場(chǎng)以群眾為本、產(chǎn)業(yè)為用、生態(tài)為本、文化為魂”的“四位一體”美麗鄉(xiāng)村建設(shè)發(fā)展需求，建設(shè)開發(fā)一個(gè)具有安溪地域特色的山地型休閑農(nóng)場(chǎng)(圖4)[10].

a.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及科技示范區(qū);b.生態(tài)體驗(yàn)區(qū);c.山地自然景觀區(qū);d.綜合服務(wù)區(qū).圖3 各功能分區(qū)生態(tài)適宜性評(píng)價(jià)圖Fig.3 Ecological suitability evaluation of functional zoning

功能分區(qū)最適宜面積m2比例%較適宜面積m2比例%適宜面積m2比例%較不適宜面積m2比例%不適宜面積m2比例%農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及科技示范區(qū)2 2885.76 52916.410 87527.212 99232.67 22818.1生態(tài)體驗(yàn)區(qū) 6 49216.310 69726.811 02327.67 74919.43 9519.9山地自然景觀區(qū) 3 5568.99 85924.713 72534.48 58121.54 19110.5綜合服務(wù)區(qū) 3 7459.48 41721.112 58531.511 27928.33 8869.7

圖4 最優(yōu)區(qū)劃結(jié)果Fig.4 Optimal zoning results

3.1 景觀生態(tài)規(guī)劃及總體布局

望溪農(nóng)場(chǎng)規(guī)劃形成“二軸連四區(qū)”的景觀生態(tài)規(guī)劃格局(圖5).“二軸”分別是指種植園林景觀軸線和人文旅游景觀軸線，“四區(qū)”是指4大功能分區(qū).作為4大功能分區(qū)布局的中心，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及科技示范區(qū)輻射全局，其向北承接山地自然景觀區(qū)，構(gòu)建起一條園區(qū)的自然景觀軸線，貫穿南北；而其東西方向與生態(tài)體驗(yàn)區(qū)及綜合服務(wù)區(qū)形成一道人文景觀軸線，作為游客的輔助游覽地帶，從而拉動(dòng)園區(qū)經(jīng)濟(jì)，同時(shí)，契合自然景觀軸線，形成具有層次感與文化氣息的現(xiàn)代人工生態(tài)系統(tǒng).規(guī)劃中結(jié)合山地生態(tài)因子的特殊性，改造未利用土地，合理利用原有山地，保護(hù)植物多樣性及水域等生態(tài)敏感區(qū)域(圖6).

3.2 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及科技示范區(qū)景觀生態(tài)規(guī)劃

依據(jù)“集中利用土地，提高土地利用效率，確保糧食生產(chǎn)安全”的原則，科學(xué)合理的農(nóng)地整理工程措施不僅對(duì)土壤性狀、防治水土流失有積極作用，還使得土壤中的有機(jī)質(zhì)含量提高，保障農(nóng)田生物棲息地，有效提高生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性和農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)抵御災(zāi)害能力及適應(yīng)環(huán)境能力.促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)過渡，農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)結(jié)合，使農(nóng)業(yè)景觀化[11].以“景觀式種植”為措施，重點(diǎn)建設(shè)農(nóng)田景觀，同時(shí)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及科技示范區(qū)增設(shè)農(nóng)事體驗(yàn)和科普教育項(xiàng)目，主要包括兩大景點(diǎn)采擷園和科普?qǐng)@.

圖5 望溪農(nóng)場(chǎng)景觀生態(tài)規(guī)劃總平面Fig.5 General plan of landscape ecological planning of Wangxi farm

3.2.1 采擷園 以山地地形為特色的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)景觀，利用大棚，種植不同種類、不同時(shí)令、不同色相的蔬菜瓜果，不僅是參與農(nóng)事體驗(yàn)的好去處也是營(yíng)造休閑攝影的好題材.同時(shí)，在山地上種植林下經(jīng)濟(jì)作物，間隔不同斑塊，豐富景觀組合形式，維護(hù)生態(tài)安全(圖7).

(1)生態(tài)果林：主要種植四季果樹，滿足游客一年四季的采摘和觀賞需求：2月份種植草莓，4月份種植櫻桃，5月份種植桑葚和桃子，6月份種植楊梅，7—12月份種植葡萄，8月份種植黃花梨，9月份種植獼猴桃，10月份種植臺(tái)灣甜柿，11月份種植板栗，12月份種植橙子.

圖6 景觀結(jié)構(gòu)Fig.6 Landscape structure

(2)生態(tài)養(yǎng)殖：①桑蠶—豬—魚生態(tài)工程技術(shù)模式.該模式是桑基—魚塘生態(tài)工程模式的進(jìn)一步發(fā)展，其生產(chǎn)流程是將蠶沙、蠶蛹、剩葉用于喂豬，豬糞施入魚塘養(yǎng)魚，加入生豬飼養(yǎng)這一環(huán)節(jié)更加提高了物質(zhì)轉(zhuǎn)化效率.蠶沙作為豬的飼料，一般采用青儲(chǔ)法進(jìn)行處理以改善蠶沙的適口性，一般將蠶沙和青草、秸稈、樹葉等混合，補(bǔ)足水分，添加0.1%～0.3%的食鹽和適量乙酸，裝入缸中壓實(shí)，充分發(fā)酵后連同輔料一起喂豬.飼料的配比按照蠶沙25%～30%、玉米或大麥20%～25%、脫毒菜餅15%～20%、麩皮25%～30%、豆料秸稈5%～10%、適量骨粉及蛋殼粉的配方進(jìn)行.豬糞施入魚塘后，能滋生大量的浮游生物，對(duì)以攝食浮游生物為主的魚種非常適合.一般30～40 kg豬糞尿可增值約1 kg鮮魚.用蠶沙制作配合飼料養(yǎng)豬，平均每頭豬可節(jié)省糧食50 kg，成本降低8%，瘦肉率提高7%(圖8).

圖7 景觀節(jié)點(diǎn)Fig.7 Landscape node diagram

圖8 山區(qū)生態(tài)工程循環(huán)模式Fig.8 Ecological engineering cycle model in mountain area

②從日本引進(jìn)EM技術(shù)養(yǎng)殖珍禽，將糞便發(fā)酵殺菌后用于喂豬.將野豬、野兔的糞便施入沼氣池，生產(chǎn)沼氣用來給農(nóng)莊做飯照明以及小動(dòng)物的保溫，從而節(jié)省了大量的電費(fèi).用沼液種植果樹，在果樹下套種牧草，既可以保濕、減少水土流失保證果樹高產(chǎn)，又可以用來喂養(yǎng)野豬和珍禽.生態(tài)區(qū)里的池塘水面養(yǎng)殖水葫蘆、細(xì)綠萍，不僅能凈化水體還能作為野豬和珍禽的飼料.最后，飼養(yǎng)的珍禽還可以用來制作標(biāo)本.

(3)生態(tài)食用菌生產(chǎn)園：該區(qū)域規(guī)劃建立菌業(yè)基地，發(fā)展具有當(dāng)?shù)靥厣漠a(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)，在原有的菌類培育的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步推廣標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)，以“美麗鄉(xiāng)村”建設(shè)為發(fā)展目標(biāo)，依托先進(jìn)的技術(shù)力量和科研實(shí)力，成立具有科技含量的食用菌培育基地，建議種植的菌類品種有：黑木耳、銀耳、毛木耳、香菇、灰樹花、茶樹菇、靈芝、猴頭.

(4)生態(tài)有機(jī)菜地：在山地的山腳地區(qū)大面積種植有機(jī)蔬菜，不僅可以使農(nóng)田形成一道風(fēng)景，也給食用的百姓提供了放心的綠色產(chǎn)品.到訪的游客在看到無污染的蔬菜后，更加引起了他們的購(gòu)買欲望，也使得生態(tài)農(nóng)業(yè)的理念得到進(jìn)一步推廣.

(5)作物種植田：在山地的山腳或者山腰還有一定面積的農(nóng)作物種植田，因?yàn)殚}南地區(qū)受到環(huán)流的影響，降雨較多且有充足日照，適合種植枇杷、甘薯等作物.在農(nóng)作物種植田中借鑒有機(jī)蔬菜的種植方式進(jìn)行一些農(nóng)作物種植，同樣可以做到綠色放心以及同一塊土地，不同時(shí)節(jié)不同的種植，從而使土地得到充分利用.

3.2.2 科普?qǐng)@ 科普?qǐng)@的建設(shè)應(yīng)該遵循以科普教育為主旨，以集約利用土地，合理利用農(nóng)田斑塊為原則，以繼承傳統(tǒng)文化為目標(biāo)，以生態(tài)美學(xué)為表現(xiàn)手法，結(jié)合望溪農(nóng)場(chǎng)地質(zhì)地貌現(xiàn)狀和農(nóng)業(yè)優(yōu)化升級(jí)建設(shè)的要求，總結(jié)關(guān)于農(nóng)業(yè)景觀生態(tài)規(guī)劃的經(jīng)驗(yàn)方法，科學(xué)合理地規(guī)劃建設(shè)望溪農(nóng)場(chǎng).

設(shè)施農(nóng)業(yè)區(qū)：進(jìn)入望溪農(nóng)場(chǎng)入口，是大型設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)，其中所包含的是最新的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù).其中生產(chǎn)用地分為三塊區(qū)域，每塊區(qū)域中都生產(chǎn)不同種類的瓜果蔬菜.而蔬菜生產(chǎn)主要以無公害食品為主，以滿足人們對(duì)有機(jī)食品與日俱增的需求.生產(chǎn)區(qū)分別為：特色瓜果種植園、大型無公害綠色蔬菜生產(chǎn)基地、中藥材生產(chǎn)基地.大型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地的設(shè)立，彌補(bǔ)了園區(qū)內(nèi)農(nóng)業(yè)小型生產(chǎn)的不足，使得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)范化與產(chǎn)業(yè)化.在運(yùn)用現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的同時(shí)，也重視總結(jié)和挖掘傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的精華.其中，在生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的同時(shí)，把設(shè)施農(nóng)業(yè)區(qū)作為實(shí)際農(nóng)業(yè)生產(chǎn)科普教育模式展現(xiàn)給游人，來探索農(nóng)業(yè)生產(chǎn)未來發(fā)展的方向，普及農(nóng)業(yè)知識(shí).

3.3 生態(tài)體驗(yàn)區(qū)景觀生態(tài)規(guī)劃

生態(tài)體驗(yàn)區(qū)的規(guī)劃、開發(fā)和經(jīng)營(yíng)，要處理好與生態(tài)保護(hù)之間的關(guān)系，運(yùn)用自然調(diào)節(jié)合理布局，盡量不改變?cè)鷳B(tài)自然景觀，體現(xiàn)人與自然的和諧和天人合一的理念.規(guī)劃中需要對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行環(huán)境影響評(píng)價(jià)，處理好生活廢物、污水排放等問題.主要景點(diǎn)有逸暢園：是一個(gè)集山地自然風(fēng)光、野生動(dòng)物棲息、生態(tài)科技體驗(yàn)中心、生態(tài)棧道、生態(tài)茶室為一體的自然生態(tài)游覽區(qū)；憑借良好的地理位置和環(huán)境，建設(shè)特色休閑體驗(yàn)設(shè)施，如水療中心、生態(tài)氧吧等，可使生態(tài)與旅游業(yè)緊密結(jié)合.

3.3.1 野生動(dòng)物棲息地 根據(jù)實(shí)地調(diào)查和數(shù)據(jù)采集，生態(tài)體驗(yàn)區(qū)有較多的野生動(dòng)物種類，結(jié)合景觀格局和生態(tài)適宜性的評(píng)價(jià)分析，在生態(tài)體驗(yàn)區(qū)建設(shè)野生動(dòng)物棲息地，規(guī)劃建設(shè)時(shí)注意加強(qiáng).

3.3.2 生態(tài)體驗(yàn)中心 在休閑農(nóng)場(chǎng)內(nèi)部設(shè)有生態(tài)體驗(yàn)區(qū)，通過體驗(yàn)中心不僅可以領(lǐng)略全局的美景，可以享受優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境帶來的心情愉悅.濕地是水域和陸地的過渡帶，在生態(tài)系統(tǒng)中發(fā)揮著連接和溝通的作用，增加了不同斑塊的連接性.而連接水域和山地自然景觀的則是被濕地包圍的生態(tài)棧道.它主要承載著連接兩個(gè)地段的交通樞紐的作用，同時(shí)也因?yàn)樗車臐竦?，使游客仿佛回歸自然，為游客提供了中途停歇的落腳點(diǎn).其周邊的生態(tài)環(huán)境還吸引了各樣的野生動(dòng)物，從而實(shí)現(xiàn)了人與自然的和諧.

3.4 山地自然景觀區(qū)景觀生態(tài)規(guī)劃

靈活運(yùn)用空間構(gòu)成手法，選擇地形地勢(shì)復(fù)雜、自然環(huán)境優(yōu)良和空間富有層次感的地塊構(gòu)建山地景觀區(qū).在山地原有物種的基礎(chǔ)上增加當(dāng)?shù)靥厣l(xiāng)土樹種，充分體現(xiàn)色彩變化，營(yíng)造時(shí)時(shí)有景的山地體驗(yàn)效果，建立起全區(qū)基本背景基調(diào)與天際輪廓.選擇休閑農(nóng)場(chǎng)高程較高點(diǎn)，規(guī)劃打造靜深亭構(gòu)筑物，俯瞰全局景觀，領(lǐng)略自然風(fēng)光和風(fēng)土人情.通過優(yōu)化園區(qū)道路規(guī)劃、植物搭配和特色節(jié)點(diǎn)布局，增強(qiáng)山體景觀斑塊與自然廊道的聯(lián)通性，構(gòu)建協(xié)調(diào)統(tǒng)一的山地自然景觀.

3.4.1 山地別墅 可以根據(jù)不同海拔生長(zhǎng)的植被不同以及不同坡向?qū)Ψ课萁ㄔO(shè)的影響，建立不同高度的山地別墅，正所謂一山有四季.比如在高海拔的山頂建立防寒的別墅，山腳建立防潮別墅.同時(shí)不同別墅周圍有不同的植被，可以領(lǐng)略不同的風(fēng)光.

3.4.2 花卉種植 也可以利用山地坡度和坡向的差異性進(jìn)行特色種植，根據(jù)不同土壤、水分以及山體不同地區(qū)的氣溫差異發(fā)展多層次的花卉苗木種植.除了利用天然優(yōu)勢(shì)，還可以引入科技進(jìn)行改造，引進(jìn)科技含量高的名、特、優(yōu)、稀、貴等花卉品種，實(shí)現(xiàn)北花南植等，最終實(shí)現(xiàn)高效利用山體優(yōu)勢(shì)，呈現(xiàn)具有差異性和層次性的生態(tài)農(nóng)業(yè)景觀(圖9).

圖9 花卉種植工程模式Fig.9 Pattern of flower planting engineering

3.4.3 生態(tài)防護(hù)林帶 根據(jù)該地勢(shì)起伏大的特點(diǎn)，該區(qū)域的經(jīng)濟(jì)樹種以高大的喬木為主，包括馬尾松、毛竹等，形成了可觀的森林資源景觀.該片區(qū)域的主體規(guī)劃要以人文為主，吸引游客漫步森林洗禮身心.園區(qū)的林下種植、現(xiàn)代化食用菌生產(chǎn)園及生態(tài)防護(hù)林占地面積大，相互聯(lián)系緊密，形成了一道天然的屏障，讓游客仿佛置身于天然氧吧.山地別墅的出現(xiàn)更是為游客休養(yǎng)生息提供了便利條件，同時(shí)也促進(jìn)了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展.所以觀光園以山地別墅為中心向外擴(kuò)散，再輔以花卉種植，林下種植園、生態(tài)茶園，逐漸形成一條精致的具有閩南山區(qū)特色的農(nóng)業(yè)游覽路線.

3.4.4 林下種植園 林下種植園主要分布在園區(qū)的東部，蘊(yùn)含豐富的原生性植被和林木資源.林下植物種植需要依據(jù)生態(tài)群落(主要包括當(dāng)?shù)靥赜械牧志?、林藥、林?.根據(jù)泉州地區(qū)的生態(tài)條件特征，石橄欖、金錢蓮就是很好的培育和種植對(duì)象.

3.4.5 生態(tài)茶園 茶葉是安溪縣最具代表性的象征，游客在安溪不僅可以欣賞到錯(cuò)落有致的茶田，還可以了解安溪的茶文化.望溪山的茶園適合階梯狀種植，主要依托山地進(jìn)行培植，是山地茶園生產(chǎn)技術(shù)、高山茶園水土保持技術(shù)的示范農(nóng)場(chǎng).此外，園區(qū)還安排了各色的茶藝表演，讓游客在品茶了解茶的過程中領(lǐng)略閩南山區(qū)特有的民俗文化.

3.5 綜合服務(wù)區(qū)景觀生態(tài)規(guī)劃

在充分研究規(guī)劃區(qū)的地質(zhì)特點(diǎn)和人文環(huán)境基礎(chǔ)上，提出綜合服務(wù)區(qū)規(guī)劃要以“生態(tài)優(yōu)先，尊重人文”為原則，融入當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化元素.靈活運(yùn)用環(huán)境藝術(shù)造景手段，將當(dāng)?shù)靥厣L(fēng)貌、茶文化元素巧妙融入綜合服務(wù)區(qū)外立面及建筑小品肌理的建造中.這不僅高效利用環(huán)境資源，也充分展示了“中國(guó)茶都”的傳統(tǒng)文化，為望溪休閑農(nóng)場(chǎng)營(yíng)造了風(fēng)情濃郁，環(huán)境優(yōu)美的綜合服務(wù)區(qū).

3.5.1 農(nóng)場(chǎng)生態(tài)產(chǎn)品及紀(jì)念品店 為了望溪山地休閑農(nóng)場(chǎng)更加深入樹立精品的休閑農(nóng)場(chǎng)旅游的形象，需要設(shè)立更加有特色的農(nóng)產(chǎn)品及旅游紀(jì)念品商店，從而滿足游客對(duì)特色旅游紀(jì)念品的需求以及推銷農(nóng)場(chǎng)內(nèi)部生產(chǎn)的各種生態(tài)產(chǎn)品.

3.5.2 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理處 在綜合服務(wù)區(qū)沿道路外側(cè)與生產(chǎn)道路交匯處建立生態(tài)園管理處，以便管理并安排旅游園區(qū)內(nèi)部的各個(gè)事項(xiàng).

3.5.3 游客服務(wù)中心 接待外來游客，為游客提供服務(wù)周到的咨詢、投訴以及醫(yī)療服務(wù)，保證游客游玩的暢通.同時(shí)還承擔(dān)宣傳推介、發(fā)放園區(qū)地圖、景點(diǎn)售票，以及監(jiān)控監(jiān)管農(nóng)場(chǎng)內(nèi)客流量的重要任務(wù).

4 農(nóng)場(chǎng)景觀生態(tài)系統(tǒng)的優(yōu)化策略

4.1 注重生態(tài)環(huán)境保護(hù)及景觀綠化

切實(shí)做好生態(tài)環(huán)境保護(hù)，在休閑農(nóng)場(chǎng)及鄰近范圍內(nèi)嚴(yán)禁毀林毀草，開山取石，破壞自然水系等破壞生態(tài)的行為.在倡導(dǎo)綠色農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)的環(huán)境下，對(duì)增強(qiáng)污染物處理、提高其排放標(biāo)準(zhǔn)等方面提出更嚴(yán)格的要求.農(nóng)場(chǎng)規(guī)劃建設(shè)需充分考慮煙塵、污水、垃圾等的生態(tài)適宜性處理；道路鋪設(shè)采用環(huán)保建材，高標(biāo)準(zhǔn)地配置兩側(cè)綠化和排水設(shè)施；提倡種植鄉(xiāng)土樹種，科學(xué)引進(jìn)外來物種；為提高區(qū)域水體自凈能力，可構(gòu)建富含魚類、水生植物、微生物等的生態(tài)水體，維護(hù)生態(tài)安全.

4.2 加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)間的生態(tài)循環(huán)

全園建立以沼氣為紐帶的物質(zhì)循環(huán)模式資源循環(huán)利用服務(wù)生態(tài)、生產(chǎn)、生活形成“畜禽糞便—沼氣工程—燃料—農(nóng)戶”、“畜禽糞便—沼氣工程—沼渣、沼液—果(菜)”、“畜禽糞便—有機(jī)肥—果(菜)”產(chǎn)業(yè)鏈.隨著生態(tài)循環(huán)模式的高效運(yùn)營(yíng)，污染物可大幅度地減排，沼氣逐級(jí)達(dá)到最優(yōu)化利用.生態(tài)循環(huán)模式在解決動(dòng)物糞便的污染與資源浪費(fèi)的問題上成效顯著，同時(shí)獲得到清潔能源、綠色肥料、生物基料等附屬產(chǎn)品.各產(chǎn)業(yè)鏈之間搭建起循環(huán)框架：種植業(yè)支撐旅游業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)反哺種植業(yè)、旅游業(yè)消化養(yǎng)殖業(yè)等，實(shí)現(xiàn)物質(zhì)的高效流動(dòng)，強(qiáng)化農(nóng)場(chǎng)自身系統(tǒng)的穩(wěn)定性.

4.3 加強(qiáng)景觀斑塊互補(bǔ)

景觀斑塊不僅是物種的聚集地，也是景觀內(nèi)的生態(tài)流場(chǎng)所.重組不同景觀生態(tài)資源在時(shí)間和空間的互補(bǔ)關(guān)系，如山地立體農(nóng)業(yè)種養(yǎng)技術(shù)，農(nóng)業(yè)田間套作模式等，對(duì)優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，穩(wěn)定生態(tài)系統(tǒng)，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展都具有積極作用.

4.4 遵循地形和自然生境條件合理配植植物群落

山地休閑農(nóng)場(chǎng)因地勢(shì)起伏多變、環(huán)境復(fù)雜所以植物群落景觀格局復(fù)雜，不應(yīng)過于注重形式美觀而破壞山地的生態(tài)結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致原生植物群落存在的環(huán)境嚴(yán)重受損.山地農(nóng)場(chǎng)的建設(shè)需結(jié)合保存原群落的完整性結(jié)構(gòu)和異質(zhì)性功能，例如在總體布局時(shí)調(diào)查好該區(qū)域的地形地貌、土壤、氣候以及水文條件等與區(qū)域外的關(guān)聯(lián)性，收集調(diào)查地形中各山位的群落類型、土壤現(xiàn)狀和坡度與坡向便于后期的配置與優(yōu)化.一般地，山脊和山崖處的地勢(shì)陡峭，土壤瘠薄并且含水量較低，宜種植耐旱耐瘠薄的常綠針葉林或灌叢.山腰處含水適中、土層較厚適宜種植常綠闊葉林、落葉闊葉林或常綠、落葉混交林類型的植物.而水量充沛土壤豐厚的山谷可承載多種植物群落的生長(zhǎng).