飼用燕麥和草木樨混播栽培技術(shù)

白春利，趙和平，丁海君，賈 明

（內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院草原研究所，內(nèi)蒙古 呼和浩特 010031）

豆科牧草中含有較高的粗蛋白等營養(yǎng)成分，禾本科牧草中含有較高的碳水化合物等營養(yǎng)成分，將兩者混播不僅可以提高牧草產(chǎn)量，還可以彌補(bǔ)單一品種人工草地所產(chǎn)生的牧草營養(yǎng)不足等問題。同時(shí)，兩者混播利用豆科牧草的自生根瘤固氮和空氣中的氮素［1］，其中一部分供自身生長所利用，另一部分還能被相鄰的禾本科牧草吸收利用［2］。豆科牧草根系深，可以吸收利用土壤深層的鈣離子，與腐殖質(zhì)結(jié)合形成土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，進(jìn)而改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力，減少氮肥的用量［3-9］。采用飼用燕麥和草木樨混播技術(shù)，不僅可以合理、有效地利用空間、光照、熱量和水分等資源，增加牧草產(chǎn)量，提高牧草品質(zhì)，同時(shí)還可以進(jìn)行營養(yǎng)互補(bǔ)。為此，筆者開展了飼用燕麥和草木樨混播栽培技術(shù)等方面的綜合研究，以明確飼用燕麥和草木樨混播栽培選地、種子準(zhǔn)備、播種、田間管理、收獲等關(guān)鍵技術(shù)指標(biāo)，旨在為大田生產(chǎn)的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、市場化提供技術(shù)支撐。

1 飼用燕麥（Avena sativa）

飼用燕麥為一年生禾本科牧草，具有抗旱、耐貧瘠、適應(yīng)性強(qiáng)、穩(wěn)產(chǎn)等特點(diǎn)，主要種植在溫帶地區(qū)，在我國華北、西北、東北及西南地區(qū)均有種植。近年來，隨著人工草地的建立，飼用燕麥開始在牧區(qū)大面積種植，是當(dāng)?shù)乜莶菁竟?jié)的重要飼料來源，已成為主要的栽培牧草和精料飼用作物。飼用燕麥營養(yǎng)豐富，干草和籽實(shí)營養(yǎng)價(jià)值均很高，其籽實(shí)的蛋白質(zhì)含量可達(dá)14%～15%，最高可達(dá)19%，秸稈中的蛋白質(zhì)含量為1.3%左右。青刈飼用燕麥莖稈柔軟，葉量豐富，適口性很好，各種家畜喜食，干物質(zhì)消化率可達(dá)75%以上。北方春播飼用燕麥，其干草產(chǎn)量為500～800 kg/667 m2。飼用燕麥適應(yīng)性很強(qiáng)，適于涼爽濕潤的氣候條件，特別適宜在高緯度或高海拔地區(qū)生長。

2 草木樨（Melilotus suaveolens）

草木樨又名大巢菜、苕子、救荒豌豆，其質(zhì)地細(xì)嫩，是優(yōu)良的青綠多汁飼料，適于飼喂各種家畜。由于草木樨分解快、固氮能力強(qiáng)、肥田效果好，因此，也是優(yōu)良的綠肥作物。草木樨花多而密，花期較長，蜜腺發(fā)達(dá)，蜜質(zhì)良好，又是優(yōu)良的蜜源植物。草木樨根系發(fā)達(dá)，固土能力強(qiáng)，植株密集，覆蓋度大，不僅防風(fēng)固沙，還保持水土。草木樨具有優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、粗蛋白含量高、適應(yīng)性廣、可以綜合利用等特點(diǎn)，是調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)、提高土壤肥力、緩解家畜蛋白質(zhì)供需矛盾的理想牧草。

表1 種子質(zhì)量

3 混播栽培技術(shù)

3.1 種子準(zhǔn)備

選用適應(yīng)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)品種。飼用燕麥應(yīng)選用符合GB 6142—2008規(guī)定的二級(jí)以上 （含二級(jí)）的種子［10］，草木樨應(yīng)選用符合GB 6141—2008 規(guī)定的二級(jí)以上（含二級(jí)）的種子［11］，二者的種子質(zhì)量見表1。飼用燕麥種子在播種前3～5 d選無風(fēng)晴天把種子攤開，厚約 3～5 cm，在干燥向陽處曬2～3 d。飼用燕麥曬種后可用多菌靈、甲基托布津以種子量0.3%的藥量拌種。農(nóng)藥使用應(yīng)符合 GB/T 15671—2009和 GB/T 8321.9—2009的規(guī)定［12-13］。草木樨種子采用機(jī)械方法進(jìn)行硬實(shí)處理。

3.2 選地

選擇地勢平坦、土質(zhì)疏松、耕層深厚、集中連片的地塊 （土壤環(huán)境和空氣質(zhì)量應(yīng)符合GB 3095—2012 的規(guī)定［14］，水質(zhì)量應(yīng)符合 GB 5084—2005 的規(guī)定［15］）進(jìn)行耕翻、耙磨、耢平作業(yè)，耕深 25～30 cm，耙深12～15 cm?；室赞r(nóng)家肥為主，要求施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥 30 000～45 000 kg/hm2。種肥實(shí)行測土配方施肥，種、肥分箱施入。施肥應(yīng)符合 NY/T 496—2010 的規(guī)定［16］。

3.3 播種

4月中下旬，地溫在5℃以上時(shí)播種。根據(jù)品種特性，飼用燕麥播種量為 150～225 kg/hm2，草木樨播種量為22.5 kg/hm2。采用機(jī)具條播，行距15～25 cm。飼用燕麥播種深度3～4 cm，覆土嚴(yán)密。覆土后在原隴上播種草木樨，草木樨種子播種深度0～0.5 cm，播后及時(shí)鎮(zhèn)壓緊實(shí)。

3.4 田間管理

第1年，在飼用燕麥分蘗、拔節(jié)、抽穗時(shí)視土壤墑情結(jié)合飼用燕麥生長情況進(jìn)行灌溉。第2年，在草木樨返青初期、現(xiàn)蕾期視土壤墑情結(jié)合草木樨生長情況進(jìn)行灌溉。

追肥在飼用燕麥分蘗或拔節(jié)期，草木樨返青初期、現(xiàn)蕾期，原則為前促后控，結(jié)合灌溉或降雨前施用。

根據(jù)災(zāi)害發(fā)生情況，采用生物、化學(xué)、物理等措施防治。農(nóng)藥使用應(yīng)符合GB/T 8321.8—2007的規(guī)定［17］。

3.5 收獲

第1年，宜在飼用燕麥灌漿至乳熟期刈割，選擇天氣晴朗時(shí)，連同草木樨使用機(jī)械收獲，留茬高度15～20 cm。第2年，在草木樨現(xiàn)蕾盛期至初花期齊地面刈割。

4 小結(jié)

草木樨種子發(fā)芽后，幼苗容易被高溫灼傷，與飼用燕麥混播后，飼用燕麥?zhǔn)紫劝l(fā)芽生長，可以為草木樨幼苗適度的遮光、降溫、保水，為其幼苗生長起到了保護(hù)作用。第1年飼用燕麥?zhǔn)斋@時(shí)，牧草中有一定比例的草木樨，可以提高飼草料的營養(yǎng)價(jià)值。另外，飼用燕麥?zhǔn)斋@時(shí)留茬高度較高，可以截存冬天的積雪，為第2年草木樨生長增加了地溫和水分，有利于草木樨返青。飼用燕麥和草木樨混播提高了單位面積土地的利用效率，增加了單位面積經(jīng)濟(jì)效益。