對云南鄉(xiāng)村民宿設(shè)計(jì)的幾點(diǎn)思考

陳海燕

【摘 要】隨著云南鄉(xiāng)村旅游業(yè)的迅速發(fā)展，人們對旅游住宿的需求不斷提高，發(fā)展鄉(xiāng)村民宿，注重民宿設(shè)計(jì)，對發(fā)展云南鄉(xiāng)村旅游具有重要意義。本文結(jié)合云南鄉(xiāng)村民宿在發(fā)展中存在的一些不足和問題，提出了未來云南鄉(xiāng)村民宿設(shè)計(jì)的方向，以供參考。

【關(guān)鍵詞】云南；鄉(xiāng)村旅游；民宿；設(shè)計(jì)；方向

云南地處我國西南邊陲，有許多美麗的鄉(xiāng)鎮(zhèn)和鄉(xiāng)村，不僅山川秀麗，且眾多美麗村寨中更是蘊(yùn)藏著獨(dú)具魅力的民族風(fēng)情和歷史文化，擁有最具旅游價(jià)值的資源。自20世紀(jì)80年代以來，云南鄉(xiāng)村旅游進(jìn)入到蓬勃發(fā)展階段，鄉(xiāng)村旅游逐漸成為人們生活的新時(shí)尚。游客們的旅游審美層次不斷升高、需求也越來越個(gè)性化，對旅游住宿的需求日益細(xì)分，富于人文情懷、價(jià)格美好的民宿逐漸成為旅游的重要入口。

一、云南鄉(xiāng)村民宿概述

云南鄉(xiāng)村民宿以獨(dú)特的農(nóng)業(yè)文化景觀、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、農(nóng)事生產(chǎn)活動以及傳統(tǒng)的民族習(xí)俗為基礎(chǔ)，提供住宿、餐飲和相關(guān)的服務(wù)，獨(dú)具魅力的民族風(fēng)情和鄉(xiāng)土文化生活讓游客更好地在優(yōu)美自然環(huán)境中旅游、休閑及教育等活動。目前，云南已有多個(gè)全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣、全國特色景觀旅游名鎮(zhèn)、名村，民族特色旅游村寨，特色民宿遍地開花。截至目前，云南民宿的數(shù)量位居全國第一，且大多集中在大理、麗江和西雙版納等旅游熱點(diǎn)地區(qū)，而一些鄉(xiāng)村雖然因其豐富的歷史文化和優(yōu)美的自然景色受到游客的追捧，但是配套的住宿等設(shè)施卻很不完善，不能滿足游客的需求。如石屏的鄭營村和騰沖的銀杏村，近幾年來游客越來越多，而這些村落對民宿的重視不夠，民宿缺乏設(shè)計(jì)，周邊環(huán)境沒有統(tǒng)一規(guī)劃，缺乏特色，與游客的預(yù)期相差較遠(yuǎn)，影響游客的心情和旅行體驗(yàn)。云南省的鄉(xiāng)村旅游呈井噴式發(fā)展，民宿的數(shù)量急劇增加，但數(shù)量上的突破卻遭遇到質(zhì)量的瓶頸，提升民宿的品質(zhì)勢在必行。

二、云南鄉(xiāng)村民宿設(shè)計(jì)的意義

（一）適應(yīng)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，提升鄉(xiāng)村旅游的配套水平

隨著人們對物質(zhì)生活水平的提高，消費(fèi)觀念也在與時(shí)俱進(jìn)，80后、90后的游客

更注重生活方式的體驗(yàn)，他們往往更愿意選擇通過民宿去體驗(yàn)當(dāng)?shù)厝说纳罘绞?。鄉(xiāng)村民宿能夠適應(yīng)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，滿足旅游者的需求。云南很多美麗的鄉(xiāng)村地理位置偏遠(yuǎn)，鄉(xiāng)村旅游配套水平較低，要使旅行者獲得更好的旅行體驗(yàn)，需要加強(qiáng)民宿設(shè)計(jì)，提升民宿的品質(zhì)，好的民宿設(shè)計(jì)能夠提升鄉(xiāng)村旅游的配套水平。

（二）有利于弘揚(yáng)鄉(xiāng)土文化，保護(hù)和傳承

鄉(xiāng)村的本土文化是吸引游客的重要部分，民宿的發(fā)展有利于自然生態(tài)的發(fā)掘和保護(hù)。用現(xiàn)代的文化創(chuàng)意手段來延續(xù)當(dāng)?shù)匚幕袼椎膫鞒?，同時(shí)也促進(jìn)了城鄉(xiāng)信息的交流，有利于廣大農(nóng)村群眾展示自己的傳統(tǒng)文化，自覺保持文化傳統(tǒng)，從而樹立自信心和自豪感。

（三）增加農(nóng)民收入，改善地區(qū)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)

鄉(xiāng)村民宿設(shè)計(jì)提升農(nóng)家樂，對當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游業(yè)的健康快速發(fā)展起到積極的推動作用，可以促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入，消化農(nóng)村剩余勞動力，有利于帶動少數(shù)民族地區(qū)的脫貧致富，進(jìn)一步縮小城鄉(xiāng)差別。

三、云南民宿的設(shè)計(jì)和方向

（一）遵循生態(tài)環(huán)境的環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展的設(shè)計(jì)原則

大理洱海邊的民宿和澄江撫仙湖的民宿都曾經(jīng)因?yàn)閷λ吹奈廴締栴}，一度被停業(yè)整頓。因此，民宿設(shè)計(jì)者要遵循保護(hù)環(huán)境的設(shè)計(jì)原則，在建造鄉(xiāng)村民宿的過程中以不破壞原有的自然景觀、保持原有的生態(tài)環(huán)境為前提，不對原生植被及道路等造成破壞，在尊重歷史與自然的基礎(chǔ)上，賦予建筑新的功能和生命，用現(xiàn)代人的審美和眼光，將古老的鄉(xiāng)村符號留下來。保持生態(tài)環(huán)境的完整性，尊重多樣化生物的生存權(quán)，避免自然生物棲息地及遷徙路徑被破壞。減少地形地貌被破壞，用最少和最自然的設(shè)計(jì)來達(dá)到民俗設(shè)計(jì)的目的。同時(shí)，還要注意排污系統(tǒng)、垃圾的回收處理，強(qiáng)化對生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，努力實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。

（二）統(tǒng)一規(guī)劃，整體布局

對于云南鄉(xiāng)村民宿的設(shè)計(jì)，要在符合經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展總體規(guī)劃、要有統(tǒng)籌全局的思想和意識。云南省總體規(guī)劃利用土地的生態(tài)功能和旅游業(yè)發(fā)展這兩個(gè)前提下統(tǒng)一規(guī)劃，以整體綜合規(guī)劃體系為指導(dǎo)，選 擇一批自然環(huán)境優(yōu)美、文化底蘊(yùn)深厚、基礎(chǔ)設(shè)施相對完善、具備一定發(fā)展?jié)摿Φ拇寮皥鲫?duì)居民點(diǎn)率先發(fā)展鄉(xiāng)村特色民宿。同時(shí)要按照“因地制宜、彰顯特色、有序發(fā)展、合理布局”的要求，編制好鄉(xiāng)村特色民宿發(fā)展重點(diǎn)區(qū)塊布局規(guī)劃，強(qiáng)化規(guī)劃引領(lǐng)、調(diào)控和指導(dǎo)作用，優(yōu)先在沿路、沿江、沿景區(qū)域以及歷史文化村落布局鄉(xiāng)村民宿，引導(dǎo)鄉(xiāng)村民宿連點(diǎn)串線成片規(guī)模發(fā)展。加強(qiáng)配套服務(wù)設(shè)施建設(shè)，塑造鄉(xiāng)村民宿特色品牌。

（三）設(shè)計(jì)彰顯鄉(xiāng)土特色和地域文化特點(diǎn)，提升水平

云南鄉(xiāng)村民宿之所以吸引人，重點(diǎn)在于游客對鮮活的本地旅游文化的體驗(yàn)，云南少數(shù)民族眾多，人文情懷等都各不相同，鄉(xiāng)村民宿設(shè)計(jì)要尊重和突出體現(xiàn)每個(gè)地方的民風(fēng)民俗地域性特征和文化符號，合理地利用各地的文化元素、人文情懷、地域符號等，形成地區(qū)特有的民宿空間設(shè)計(jì)，提高民宿的吸引力和競爭力。無論是建筑外觀，還是室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)部分都要充分結(jié)合當(dāng)?shù)匚幕厣瑔酒鹩慰蛯Ξ?dāng)?shù)氐赜蛭幕恼J(rèn)知和認(rèn)同。建筑既與周邊環(huán)境有機(jī)融合，又通過建筑文化的提煉、放大、點(diǎn)綴，讓住客深度體驗(yàn)地域性的文化傳承。民宿建筑風(fēng)格設(shè)計(jì)首先要有鮮明的主題定位，然后設(shè)計(jì)圍繞著主體，利用周邊自然環(huán)境和人文風(fēng)情的獨(dú)特性與專屬性，圍繞鮮明的主題定位，在民宿建筑風(fēng)格設(shè)計(jì)、房間裝飾裝修和風(fēng)味鄉(xiāng)村食品開發(fā)上，做好深度策劃，保留原有的地方建造特色，體現(xiàn)出地域性特征的文化符號。要深入挖掘在地文化內(nèi)涵， 加大對傳統(tǒng)藝術(shù)、傳統(tǒng)民俗、人文典故、地域風(fēng)情等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的發(fā)掘力度和傳承力度。室內(nèi)擺設(shè)、用品和室外小品布置要體現(xiàn)鄉(xiāng)土情調(diào)，注重淳樸民風(fēng)的保持和發(fā)揚(yáng)，做到人居環(huán)境和人文環(huán)境、自然環(huán)境的有機(jī)融合。具體到實(shí)踐中，應(yīng)該針對具體的區(qū)域，先刻畫出地域文化的主脈絡(luò)，通過進(jìn)一步的概念化，歸納出成系統(tǒng)性的文化符號，再將這些符號演繹到具體的建筑室內(nèi)與景觀改造工作中。整體要做到民宿建筑有活力、有品位、成體系，具體到一盞路燈、一個(gè)指示牌、一 個(gè)垃圾箱、一個(gè)門把手、一套餐具，一張餐桌、都可能成為文化的符號、形象的體現(xiàn)，這樣才能在保留鄉(xiāng)土特色和地域文化特點(diǎn)的基礎(chǔ)上真正打造民宿精品。

（四）突出特色，不同類型的個(gè)性化設(shè)計(jì)

鄉(xiāng)村民宿的設(shè)計(jì)要努力在特色上做文章，要把共性和個(gè)性有機(jī)地結(jié)合起來，突出自己的特色，明確發(fā)展目標(biāo)，科學(xué)定位，發(fā)揮優(yōu)勢。隨著各地的積極探索，云南省各地依據(jù)自身資源特色和不同文化開發(fā)鄉(xiāng)村旅游，但是云南省鄉(xiāng)村旅游也存在著形式趨同，差異性特色性不足的弊端，沒有完全形成內(nèi)容豐富形式多樣、特色鮮明、白花齊放的格局，民宿也同樣存在同質(zhì)化現(xiàn)象。多元化、有創(chuàng)意才是民宿的吸引力所在，這樣既能為游客帶來截然不同的住宿體驗(yàn)，又避免了同質(zhì)化發(fā)展可能帶來的惡性競爭。因此，在云南鄉(xiāng)村民宿設(shè)計(jì)中，不能簡單的復(fù)制成功的案例，要利用其獨(dú)特的優(yōu)美環(huán)境、特色的鄉(xiāng)土文化和風(fēng)土人情，尊重自然生態(tài)環(huán)境、地方傳統(tǒng)民宿風(fēng)貌，把地方特色建筑材料因地制宜地運(yùn)用，充分發(fā)揮其獨(dú)特的魅力，并在此基礎(chǔ)上按照不同的民宿類型，更多地對個(gè)性化功能空間及空間美學(xué)的打造方面給予充分的重視，還要體現(xiàn)民宿主人不同的個(gè)性和風(fēng)格，展現(xiàn)主人自己的品位。

四、結(jié)語

不同的民族、不同的地域、對不同類型的民宿進(jìn)行個(gè)性化設(shè)計(jì)，才能更好地為住客打造了另一個(gè)有情感維系的家。對云南的鄉(xiāng)村民宿設(shè)計(jì)不僅要尊重自然生態(tài)環(huán)境、地方傳統(tǒng)風(fēng)貌，因地制宜運(yùn)用地方特色建筑材料，還要深入挖掘歷史文化、民族文化的內(nèi)涵，使民宿設(shè)計(jì)突出體現(xiàn)地域文化特色，為游客打造更加宜人、個(gè)性化的住宿環(huán)境，獲得更好的旅行體驗(yàn)。

（云南大學(xué)滇池學(xué)院，云南 昆明650228 ）

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