泉文化在濟(jì)南景觀中的應(yīng)用研究

陳嬌陽(yáng)　張童　張琳悅

摘要：濟(jì)南擁有眾多泉水，以泉城聞名于世，但隨著人們經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高，有許多泉水遭到破壞，如何平衡發(fā)展與保護(hù)之間的關(guān)系、如何將濟(jì)南的泉文化運(yùn)用在城市景觀中也是很多人思考的問(wèn)題。

關(guān)鍵詞：泉文化；濟(jì)南；景觀

中圖分類號(hào)：TU986 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1005-5312（2018）23-0040-01

一、濟(jì)南泉文化歷史概況

濟(jì)南市，簡(jiǎn)稱“濟(jì)”，位于山東省中西部，是山東省省會(huì)。濟(jì)南泉水眾多，擁有七十二名泉，素有“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”的美譽(yù)，因此又被稱為泉城。濟(jì)南的泉水不僅數(shù)量眾多，而且形態(tài)各異。家家有泉，戶戶垂柳，人們習(xí)慣在泉水邊洗衣做飯，泉水成為老濟(jì)南人生活中不可或缺的一部。濟(jì)南的泉文化不僅僅體現(xiàn)在趵突泉、大明湖等泉群，還有泉城廣場(chǎng)、曲水亭街，除此之外還有已經(jīng)融入居民生活中的泉文化，衣食住行，民風(fēng)民俗都帶有泉文化的烙印。

二、濟(jì)南泉文化的重要性

1.傳承地域文化。泉文化體現(xiàn)了濟(jì)南的地域文化，濟(jì)南的泉水是從市區(qū)向郊外匯去，但在市中擁有泉水的不止?jié)弦粋€(gè)城市，但濟(jì)南的泉眼眾多是其他城市無(wú)法比擬的，因此濟(jì)南的靈魂是這眾多的泉水，隨著時(shí)間的推移，泉文化已經(jīng)逐漸滲透到濟(jì)南生活的方方面面中，這些景觀也在不斷推動(dòng)著濟(jì)南地域文化的發(fā)展，無(wú)論是別具風(fēng)格建筑、隨處可見(jiàn)的荷紋樣、方便的泉水直飲點(diǎn)，甚至是獨(dú)特的飲食習(xí)慣都深深打下了泉城的標(biāo)記。

2.形成城市品牌。從空間上來(lái)看濟(jì)南老城區(qū)的布局屬于正方形布局，但是城內(nèi)卻不是對(duì)稱式的布局，因?yàn)槌莾?nèi)的街巷大多隨曲折的泉水而建，從而形成了這種自由隨性的街巷布局方式。濟(jì)南獨(dú)特的布局使得城市中的曲折的泉水成為了公共景觀資源，同時(shí)也成就了私家院落獨(dú)有的生活景觀。濟(jì)南大多數(shù)的園林都是以泉水為依托，而濟(jì)南又位于北方，因此形成了這樣獨(dú)特的南北融合的特點(diǎn)。泉文化的內(nèi)涵非常豐富，例如舜文化、名仕文化等，除此之外還有趵突泉、百脈泉系列的品牌，我們也越來(lái)越意識(shí)到一個(gè)城市的品牌是促進(jìn)城市發(fā)展的重要策略，我們要利用好獨(dú)特的資源，利用泉文化打造文化品牌、文化標(biāo)志。

3.推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。濟(jì)南獨(dú)有的泉文化不斷吸引著全國(guó)各地甚至是海外的游客慕名前來(lái)，所以泉文化在推動(dòng)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展中也是功不可沒(méi)。泉水孕育了李清照、辛棄疾等文人雅士，每一處名泉都有一段美麗的故事；濟(jì)南人依泉而居，泉水飲茶、泉水豆腐、甚至濟(jì)南菜中都運(yùn)用了泉水。在旅游開發(fā)中如果能充分利用這些元素，滿足游客對(duì)文化探求的要求。

三、泉文化在景觀設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

本文以曲水亭街片區(qū)為列，分析泉文化在曲水亭街中的應(yīng)用。

1.泉文化在水體設(shè)計(jì)中的應(yīng)用。水體在景觀設(shè)計(jì)中是非常重要的一環(huán)，曲水亭街在對(duì)其水體進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)結(jié)合其街巷多設(shè)置了一些較為規(guī)則的池子，池子周圍是仿古建筑環(huán)繞，營(yíng)造了一種小橋流水的自然景象，但又不缺少北方景觀中的規(guī)整。同時(shí)在水體設(shè)計(jì)時(shí)注重了水體的流動(dòng)性，以荷花和錦鯉作為點(diǎn)綴，池與池直接聯(lián)會(huì)貫通，體現(xiàn)了濟(jì)南泉水生生不息、活潑生動(dòng)的特點(diǎn)。

2.泉文化在景觀小品中的應(yīng)用。曲水亭街的景觀小品凸顯了荷元素，民俗文化等。進(jìn)入曲水亭街河道邊就是景墻，景墻介紹了濟(jì)南七十二名泉，景墻前設(shè)置了不少雕塑，每一個(gè)雕塑都在講述一個(gè)古老的故事；在曲水亭街景區(qū)中設(shè)置了不少泉水直飲點(diǎn)，這些直飲點(diǎn)的造型也大多與泉文化有聯(lián)系，例如卷荷造型、石雕蓮葉造型等。整個(gè)景區(qū)中隨處可見(jiàn)石橋，木凳，石亭，游人在這些地方駐足停息，感受濟(jì)南人的生活，甚至有居民帶著茶具在水邊休息。

3.泉文化在商業(yè)中的應(yīng)用。濟(jì)南以泉文化作為旅游業(yè)發(fā)展的推動(dòng)力，在景區(qū)中，一些可移動(dòng)的商鋪依河道而建，商鋪周圍設(shè)置座椅方便游人休息，靠在欄桿處感受清風(fēng)拂柳，潺潺泉水從身后流過(guò)，遠(yuǎn)離城市的喧嘩，體驗(yàn)濟(jì)南的慢生活；除此之外商家利用泉水制作茶飲、泉水豆腐等特色餐飲。在景區(qū)鋪裝中用青磚來(lái)表現(xiàn)濟(jì)南老城的風(fēng)情。

4.使用者情況分析。針對(duì)曲水亭街的游人我們進(jìn)行了觀察和對(duì)比，曲水亭街的人流量從中午增多，大部分為游客，小部分為居民。大部分游客沿主街道游覽，次街道的人流量較少，但次街道內(nèi)設(shè)置了很多景觀。老年人多集中在河道旁，喝茶曬太陽(yáng)享受慢生活，中年人集中在主街道，觀賞街道兩側(cè)的風(fēng)景，而青年人相對(duì)喜歡巷子里，探索一些隱藏在街道中的風(fēng)景。

四、結(jié)語(yǔ)

泉文化給濟(jì)南帶來(lái)了豐富的文化內(nèi)涵，是濟(jì)南的文化軟實(shí)力，具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，泉文化是濟(jì)南獨(dú)特的城市名片，只有將這個(gè)名片充分利用起來(lái)，才能更好的推進(jìn)城市發(fā)展，尤其是在景觀設(shè)計(jì)中體現(xiàn)泉文化精神，弘揚(yáng)泉文化。而我們?cè)诎l(fā)展的同時(shí)，也要注意保護(hù)，走可持續(xù)發(fā)展的道路。