格蘭仕電蒸爐 蒸的不一樣

1978年9月28日，格蘭仕集團在“世界美食之都”順德創(chuàng)立。帶著創(chuàng)造“不食煙火，只享美味”健康好味生活的理想，格蘭仕于1992年開始制造微波爐，開創(chuàng)無明火、無油煙廚房。

享譽“世界微波爐領袖品牌”二十年來，格蘭仕探索更好食光的腳步從未停歇。圍繞“國民家電 品質生活”追求，在引領微波爐向“節(jié)能化、智能化、藝術化”方向創(chuàng)新發(fā)展的同時，2005年以來，格蘭仕在電蒸爐、蒸烤爐、微蒸烤一體機等專業(yè)高端烹飪電器開發(fā)上成就斐然。

“蒸”一直是最受推崇烹飪方法之一，在中華千年美食文化中素有“無菜不蒸”之說。傳統(tǒng)明火水煮蒸菜蒸汽量少，溫度波動較大，對廚藝和經驗要求極高。

吃在廣東，廚出順德。“蒸”作為最古老的烹飪手段，也是順德大廚最為講究的烹飪技藝，他們對蒸的原汁原味專業(yè)極致追求，可以說是人類崇敬自然、還味本真的至高境界。今天，格蘭仕人已經將順德大廚的蒸粹融入電蒸爐。有一臺格蘭仕電蒸爐，普通用戶都能魔法般展現大師級廚藝。

新一代格蘭仕智能電蒸爐，特有脈沖直噴蒸汽專利，能瞬間產生大量高溫蒸汽，還特設多層蒸盤層架，搭載智能精準的溫度和濕度感應技術，比傳統(tǒng)蒸鍋、蒸箱烹飪更快速、更方便、更健康、更美味。

全球領先的智造力

格蘭仕是全球最早專業(yè)從事電蒸爐研發(fā)的企業(yè)，也是全球惟一一個擁有電蒸爐全產業(yè)鏈的專業(yè)品牌。

2016年，格蘭仕與歐洲頂級智能裝備制造商合作定制了全球第一條電蒸爐腔體自動化生產線，從配套模具到零配件，均從歐洲定制，生產節(jié)奏為15秒出產一臺產品，帶來了全球最尖端的制造工藝，同時填補了廚房電器智能制造的行業(yè)空白。

高度自動化的生產線大幅提升生產效率的同時，由于用精密機器代替人工，最大限度地減少人工作業(yè)的失誤偏差，確保全球一流的品質水平。比如，使用等離子焊接、激光焊接等新技術，突破了電蒸爐無縫焊接的技術難關，有效避免傳統(tǒng)手工腔體線很難掌控的漏汽、漏水問題。

在引進全球一流的智能裝備同時，格蘭仕建立了全球行業(yè)首個蒸烤爐專業(yè)實驗室，模擬全球不同氣候、不同水質、不同生活場景進行新品開發(fā)和測試，確保供應到不同國家的電蒸爐產品品質可靠，好用耐用，符合不同用戶的環(huán)境需求。

每一臺格蘭仕電蒸爐都要經受極限測試后才能上市。包括門體開合測試、軟硬水測試、冷凝水測試、蒸發(fā)盤壽命測試（2000次極冷極熱）、薄膜開關測試（10萬次）、水箱插拔測試（5000次）、水泵可靠性測試（通斷循環(huán)16萬次）以及端子溫升測試等十余項行業(yè)內最高標準的測試，確保從中國廣東供應到世界100多個國家和地區(qū)的格蘭仕電蒸爐都能長時間可靠運行。

繼承式發(fā)揚中國蒸文化

從2005年立項之初，格蘭仕電蒸爐研發(fā)人員就精心研究順德蒸菜的傳統(tǒng)技藝，將之融會貫通，運用到電蒸爐的功能開發(fā)和菜譜定制中去。格蘭仕電蒸爐用科技傳承了“蒸”這一源遠流長的烹飪方式，用最本味、最健康的營養(yǎng)味道向現代家庭傳遞出了最真摯的蒸情口感。

作為中國微蒸烤行業(yè)卓越品牌，為了確保健康，格蘭仕電蒸爐的選材和制造工藝都是國際一流水準。P90、P50純蒸爐，R60蒸烤爐，Q6微蒸烤一體機，內腔全部采用304食品級不銹鋼內膽，腔體生產全面運用世界最先進的激光焊接技術，突破了電蒸爐無縫焊接的技術難關，不僅保證腔體不漏水不漏氣，防止霉變的發(fā)生，也最大程度保護食物的安全衛(wèi)生。通過高溫蒸汽，爐腔內的污漬都能輕松去除。

傳統(tǒng)蒸籠、蒸鍋的“痛點”，在格蘭仕電蒸爐上全部消失了。格蘭仕電蒸爐發(fā)熱盤8S極速產生水蒸汽，美味“蒸”的不等待。采用雙層聚合門板配合進口硅膠膠圈設計，使腔體內立體環(huán)流蒸汽在密閉環(huán)境中形成微壓狀態(tài)，蒸汽熱量從外至內穿透食物，烹飪“蒸”迅捷。采用的“立體蒸”和“精準控溫技術”，實現可持續(xù)烹飪時間更長，預熱時間更短，烹飪溫度更準。導航式的操作設計，指引明了，更易上手。

采用55℃-100℃十段溫度調節(jié)設置，格蘭仕電蒸爐里的動態(tài)平衡系統(tǒng)時刻保持蒸汽分布均勻，進口溫控元器件將腔體內溫度始終控制在±2℃，拒絕溫差。溫度“蒸”得很精準，用戶可以選擇最適合食材的溫度來烹飪，比如90℃蒸出完美水蒸蛋。

格蘭仕電蒸爐的匠心設計立體蒸 蒸效均勻

格蘭仕電蒸爐專有360°立體加熱環(huán)流蒸汽技術，模擬蒸籠旺火，優(yōu)化蒸汽運行路徑，從底部產生的蒸汽向上循環(huán)流動，達到動態(tài)烹飪的效果。

采用雙層聚合門板配合進口硅膠膠圈，格蘭仕電蒸爐工作時腔體內立體環(huán)流蒸汽在密閉環(huán)境中形成微壓狀態(tài)，熱量從外至內穿透食物，烹飪“蒸”的很快速。

格蘭仕電蒸爐特有獨立水箱設計。避免水重復加熱，避免交叉污染，確保飲食健康。

8秒產生蒸汽，蒸力持久

格蘭仕電蒸爐選用國際一流的奧肯水泵極速泵水，壓鑄鋁蒸汽發(fā)熱盤8S極速產生水蒸汽，美味“蒸”的不等待。1200ML超大儲水盒能夠滿足烹飪時間長達99分鐘，避免在工作過程中頻繁進行注水程序，烹飪“蒸”得很持久。

多段控溫，精準恒溫

為方便用戶在使用時精準控制箱體內溫度，格蘭仕電蒸爐制定了嚴格的生產標準。具備55℃-100℃十段溫度調節(jié)設置，動態(tài)平衡系統(tǒng)時刻保持蒸汽分布均勻。采用世界最先進的溫控器，將腔體內溫度始終控制在±2℃，拒絕溫差，溫度“蒸”得很精準。

格蘭仕純蒸爐能夠把水蒸氣的溫度恒定在100℃，這個溫度可使植物脂肪和含氧有機物充分滲出，不會由于溫度過高，導致食材過度油化或氧化，避免了營養(yǎng)成分的破壞和流失。

黃金容積率，海量智能菜單

格蘭仕電蒸爐擁有黃金比例烹飪倉，在空間內配備雙層復式加熱層，絕佳的封閉性也能保證互不串味，一次最多可以出鍋四道蒸菜，一舉滿足全家人不同味蕾，“蒸”得多。

格蘭仕擁有專業(yè)烹調團隊，專門研制中西美食，生成海量智能程式菜單和G+智慧家居云菜單，讓海內外用戶可以隨心選擇適配產品，自助更新智能菜單。

安全可靠，無需看守

專有缺水自動保護技術。采用數字控制技術，動態(tài)跟蹤水箱水位變化情況，智能顯示，同時在水箱缺水情況下機器會自動停止運行并發(fā)出聲音提示。

特設記憶功能。當遇停電或缺水情況時，純蒸爐采用的智能技術會自動記憶保存當前設置的數據信息，待通電或補水后繼續(xù)運行。

特設聲音提示功能。各種功能按鍵都有聲音提示，清脆悅耳，以示確認。

專有余熱速排技術，防止燙傷。

專有防凝水回流技術。防止大量水蒸汽冷凝，確保冷凝水不回流到食物上。

精工制造，易于清潔

格蘭仕電蒸爐全部采用一流食品級不銹鋼內膽。由全自動腔體生產線上配套制造的腔體全部無縫焊接，最大程度保護食物的衛(wèi)生，同時方便用戶日常清潔。