新土豆上市，價格創(chuàng)五年來新低

劉璐

目前，新土豆陸續(xù)上市。筆者了解到，土豆的市場價格持續(xù)下降，已創(chuàng)近五年來價格“冰點”，不少種植戶的虧損已經(jīng)很嚴重。其中，山東冷庫土豆重150克以上的“荷蘭十五”均價為0.64元/公斤，較2017年同期下降1.32元/公斤，跌幅為67.35%；華北窖內(nèi)土豆重150克以上的 “荷蘭十五”均價為0.54元/公斤，較2017年同期下降2.00元/公斤，跌幅為78.74%。

為什么目前市場上土豆的跌幅如此之大？卓創(chuàng)資訊市場分析師張洪瑞認為，一方面，隨著新土豆的大量上市，市場上土豆供貨量加大，而消費需求有限，導致價格下降。另一方面，2018年全國土豆的整體庫存量偏大，并且質(zhì)量較往年偏低，庫內(nèi)好貨存量較少，貨源供應以中低端貨源為主，市場行情整體低迷，讓價出貨現(xiàn)象明顯，部分土豆儲戶選擇低價清庫。

張洪瑞介紹，近年來土豆儲存風險較高，建議土豆種植戶在合理價位下，隨行銷售貨源。