固始：打造品牌農(nóng)業(yè) 助力產(chǎn)業(yè)扶貧

高陽(yáng) 丁浩 王命禹 趙潤(rùn)澤

農(nóng)業(yè)品質(zhì)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，以品質(zhì)創(chuàng)品牌，以品牌保品質(zhì)，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提升核心競(jìng)爭(zhēng)力的根本之策。

固始縣地處大別山區(qū)，處于河南糧食生產(chǎn)核心區(qū)及生態(tài)功能保護(hù)區(qū)范圍內(nèi)，自然資源環(huán)境良好，2017年固始縣優(yōu)良天氣數(shù)全省第一，這為固始發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、提升農(nóng)業(yè)品質(zhì)提供了天然條件。

近年來，固始縣結(jié)合農(nóng)業(yè)大縣、工業(yè)基礎(chǔ)薄弱的實(shí)際，以多彩田園建設(shè)為載體，緊抓農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的牛鼻子，以主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品為重點(diǎn)，優(yōu)化組合各種生產(chǎn)要素，實(shí)行區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、規(guī)模化建設(shè)，探索出了一條“依托生態(tài)重品質(zhì)、提升科技強(qiáng)品質(zhì)、轉(zhuǎn)變方式接市場(chǎng)、對(duì)接市場(chǎng)重品牌、品牌強(qiáng)農(nóng)促脫貧”的具有固始特色的產(chǎn)業(yè)興旺、產(chǎn)業(yè)扶貧的鄉(xiāng)村振興之路。

依托生態(tài)重品質(zhì)

6月1日，“產(chǎn)業(yè)扶貧與鄉(xiāng)村振興”信陽(yáng)采訪行第三站走進(jìn)固始縣。這里滿眼盡綠、山靈水秀，仿佛走進(jìn)了一個(gè)偌大的“天然氧吧”，“江南北國(guó)、北國(guó)江南”名不虛傳。

“固始因其自然地理區(qū)位條件，南部是山區(qū)，以茶產(chǎn)業(yè)為主；中部地區(qū)因淮河直流史河從南向北穿全縣而過，形成了肥沃的帶狀沖積平原，并伴有零星分布的沿河洼地，土壤養(yǎng)分含量充足合理，中性略偏酸，以糧食生產(chǎn)、糧油加工，林果、葡萄種植加工為主，稻蝦、稻魚、泥鰍、黃鱔沿路水產(chǎn)品生產(chǎn)加工基本連片?！惫淌伎h副縣長(zhǎng)曾垂有向記者介紹說。

據(jù)了解，固始依托自身的生態(tài)地理優(yōu)勢(shì)，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)注重有機(jī)、綠色、無公害，把綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)作為該縣農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、提升農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的重點(diǎn)。

位于固始縣南部丘陵地區(qū)的祖師廟鎮(zhèn)劉樓村，遠(yuǎn)處山巒疊嶂，近處碧水蕩漾，在層層似波浪般的茶樹中間，錯(cuò)落有致地排著許多像別墅一樣的小房子，固始縣委農(nóng)辦駐劉樓村第一書記胡保全看到大家的疑惑，便解釋說，這是雞舍。原來，劉樓村引進(jìn)了兩家企業(yè)，一家企業(yè)是仰天雪綠茶葉有限公司，主要生產(chǎn)仰天雪綠茶，望見滿山茶樹的就是這家企業(yè)的茶葉種植基地，另一家企業(yè)三高公司則專門養(yǎng)雞，每年除了采茶季節(jié)外，雞就在茶園里放養(yǎng)。

“我們的森林覆蓋綠達(dá)91.6%，茶產(chǎn)業(yè)總共6000多畝。茶園養(yǎng)雞，雞在茶園覓食、活動(dòng)，清除茶園雜草，消滅茶園害蟲，疏松茶園土壤，增強(qiáng)茶園肥力。同時(shí)，節(jié)省養(yǎng)殖場(chǎng)地與雞飼料費(fèi)用，雞活動(dòng)量大，肌肉緊致，營(yíng)養(yǎng)豐富，價(jià)高易銷?！惫淌伎h委農(nóng)辦主任胡灴亮向記者介紹說。目前，“茶園雞”已注冊(cè)商標(biāo)，每只3斤多298元，遠(yuǎn)高于市場(chǎng)價(jià)。

提升科技強(qiáng)品質(zhì)

科學(xué)技術(shù)對(duì)于農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有巨大促進(jìn)作用，“科學(xué)種田”和實(shí)行農(nóng)業(yè)科學(xué)化管理是促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要手段。固始縣近年來通過強(qiáng)化科技支撐不斷提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。

據(jù)草廟集鄉(xiāng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園負(fù)責(zé)人姚明鐸介紹，產(chǎn)業(yè)園所產(chǎn)的“紅陽(yáng)獼猴桃”注重高端消費(fèi)市場(chǎng)，本地葡萄可能三塊五塊沒人要，其產(chǎn)品每斤94元，還不愁銷路，可以做到定制化生產(chǎn)，定制一棵苗上掛幾顆果子就是幾顆。

“我的產(chǎn)品定制成一樣的，跟雙胞胎一樣的，長(zhǎng)短都一樣，或者是60顆或者是80顆?！币γ麒I驕傲地對(duì)記者說?，F(xiàn)在我們的產(chǎn)品主要做出口或者是銷往香港、上海、合肥、武漢、鄭州等城市。

姚明鐸的產(chǎn)業(yè)園與西安葡萄研究所、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)獼猴桃研究所、中南林業(yè)大學(xué)等建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系，一年的農(nóng)業(yè)技術(shù)咨詢費(fèi)、服務(wù)費(fèi)近200萬元?！拔覀兊墨J猴桃種子，剛開始是從歐美國(guó)家引進(jìn)，現(xiàn)在慢慢種子自己可以培育種植了，引進(jìn)一個(gè)苗子十萬八萬元，我們從新西蘭引進(jìn)的苗子兩棵都要4萬元，現(xiàn)在我們通過嫁接技術(shù)就可以增加產(chǎn)量了。”姚明鐸說。

轉(zhuǎn)變方式接市場(chǎng)

“不管是鄉(xiāng)村振興還是產(chǎn)業(yè)扶貧，都得依靠土地、自然資源，所以我們剛開始就把土地盤活盤清；另外，在機(jī)制上要流轉(zhuǎn)土地，過去是一家一戶，農(nóng)業(yè)種植相當(dāng)分散，且在家里勞作的農(nóng)民都是老年人，勞動(dòng)能力與技術(shù)都跟不上農(nóng)業(yè)發(fā)展要求，加上一家一戶的小規(guī)模生產(chǎn)、單一的種植模式難以應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，所以要建立合作社，進(jìn)行土地流轉(zhuǎn)?！惫淌伎h委副書記葉金廣說。

合作社成立后要解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益、銷售等一系列問題，需要對(duì)接與市場(chǎng)聯(lián)系最為緊密的工商資本介入，一是解決適度規(guī)?；N養(yǎng)殖業(yè)所需要的資金問題，二是解決技術(shù)問題，三是解決對(duì)接市場(chǎng)問題。固始縣本身外出務(wù)工人員較多，且多在外地掙到錢后回到固始縣消費(fèi)、投資，這也為固始對(duì)接工商資本、以消費(fèi)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)提供了基礎(chǔ)。

位于固始縣南大橋鄉(xiāng)的萬德蘭生物科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱“萬德蘭公司”），以生產(chǎn)藍(lán)莓、車?yán)遄?、草莓?0多種高端水果為主，成立固始縣萬德蘭林業(yè)專業(yè)合作社，農(nóng)民把土地流轉(zhuǎn)給合作社，合作社把土地打包租給萬德蘭公司，每年由公司在秋收前后以當(dāng)年每畝600斤稻谷的市場(chǎng)價(jià)折合成租金給農(nóng)戶；針對(duì)貧困戶，則以金融扶貧的方式，每年給予3000元；同時(shí)，附近村民也可以根據(jù)需要，在公司從事生產(chǎn)，長(zhǎng)期如技術(shù)工、短期如采摘工、除草工等獲取勞務(wù)收入，解決了村民在家門口就業(yè)問題；企業(yè)也可給農(nóng)戶提供技術(shù)支持，幫助農(nóng)戶從事藍(lán)莓、車?yán)遄拥壬a(chǎn)，企業(yè)負(fù)責(zé)提供種子、種養(yǎng)技術(shù)，等到果實(shí)成熟后由企業(yè)以高于市場(chǎng)價(jià)統(tǒng)一收購(gòu)，解決了農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品的銷路問題。

合作社解決了小農(nóng)戶單打獨(dú)斗的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，合作社與工商資本結(jié)合，解決了合作社存在的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益、銷售、農(nóng)業(yè)技術(shù)、管理等一系列問題，工商資本存在的原料缺乏、供應(yīng)不穩(wěn)定、采購(gòu)環(huán)節(jié)多導(dǎo)致的原料價(jià)格高等問題也得到有效解決，從而實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收、企業(yè)增效。

楊集鄉(xiāng)八里堰特色生態(tài)農(nóng)業(yè)集聚區(qū)、觀堂鄉(xiāng)陳集村種養(yǎng)結(jié)合九沖碑生態(tài)園、固始縣草廟集鄉(xiāng)呂廟村現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園，祖師廟鎮(zhèn)劉樓村的仰天雪綠、茶園雞種養(yǎng)殖項(xiàng)目等，都采取了此種模式。

對(duì)接市場(chǎng)重品牌

合作社成立并與工商資本對(duì)接后，下一步就是要解決農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力問題。固始縣史灌河兩岸由于特殊的地理自然條件，所產(chǎn)出的固始蘿卜、固始雞、固始鵝、固始黑豬、豫申稻米油、九華山茶葉、順興蓮大米、皇姑山茶葉、皇宴甲魚等品牌都是知名農(nóng)產(chǎn)品。固始縣在對(duì)接市場(chǎng)上采取以品質(zhì)為核心競(jìng)爭(zhēng)力，以品牌拓展市場(chǎng)占有率的路徑不斷發(fā)展壯大農(nóng)企。

除了已有的品牌外，固始縣積極引導(dǎo)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品品牌注冊(cè)商標(biāo)，目前，固始有“三品一標(biāo)”企業(yè)60多家。除了祖師廟鎮(zhèn)劉樓村“茶園雞”、國(guó)家馳名商標(biāo)“仰天雪綠茶”外，草廟集鄉(xiāng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的“紅陽(yáng)獼猴桃”、楊集鄉(xiāng)八里堰的“宮鵝”“牡丹雞”，史河流域盛產(chǎn)的“嫩蘿卜”等都已經(jīng)注冊(cè)商標(biāo)。以品質(zhì)促品牌、以品牌保品質(zhì)，固始縣農(nóng)產(chǎn)品走出了一條品類多、品質(zhì)優(yōu)、品牌強(qiáng)的以品質(zhì)和品牌為核心競(jìng)爭(zhēng)力的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化道路。

楊集鄉(xiāng)八里堰特色生態(tài)農(nóng)業(yè)集聚區(qū)，除了獼猴桃產(chǎn)業(yè)、晚秋梨產(chǎn)業(yè)、油用牡丹產(chǎn)業(yè)、生物動(dòng)力有機(jī)水稻種植業(yè)綜合生產(chǎn)外，還在秋梨園套種馬鈴薯，在林下養(yǎng)鵝、養(yǎng)雞。“目前，‘牡丹雞‘宮鵝這兩個(gè)品牌我都已經(jīng)注冊(cè)商標(biāo)了，搶占市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)是核心，品牌是關(guān)鍵。”八里堰合作社負(fù)責(zé)人余中海說。

品牌強(qiáng)農(nóng)促脫貧

脫貧攻堅(jiān)、鄉(xiāng)村振興的基礎(chǔ)和重點(diǎn)在產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)不發(fā)展，農(nóng)村脫貧攻堅(jiān)、鄉(xiāng)村振興就無從談起，而農(nóng)村產(chǎn)業(yè)興旺的重點(diǎn)在于發(fā)揮好農(nóng)業(yè)農(nóng)村農(nóng)民內(nèi)部及外部的各主體的積極性、各類資源的優(yōu)勢(shì)。只讓企業(yè)帶貧，企業(yè)動(dòng)力不足；只號(hào)召工商資本下鄉(xiāng)，工商資本對(duì)接單一農(nóng)戶成本大、風(fēng)險(xiǎn)大；只讓農(nóng)戶脫貧，項(xiàng)目缺乏、單一主體難以對(duì)抗市場(chǎng)化風(fēng)險(xiǎn)。固始縣以農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)與品牌為核心，最終實(shí)現(xiàn)了各方利益的最大公約數(shù)。

固始縣土地流轉(zhuǎn)成立合作社，把單一農(nóng)戶的分散土地集中起來，流轉(zhuǎn)給農(nóng)業(yè)企業(yè)、貧困戶、一般農(nóng)戶，他們可通過金融扶貧、土地流轉(zhuǎn)、務(wù)工、種植等途徑增加收入，下鄉(xiāng)的工商資本減少了采購(gòu)成本、原料缺乏、供應(yīng)不穩(wěn)定等諸多問題，在此過程中村集體經(jīng)濟(jì)也得到強(qiáng)化，實(shí)現(xiàn)了多方共贏。

目前，草廟集鄉(xiāng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園，流轉(zhuǎn)土地3000畝左右，帶貧1000戶，通過流轉(zhuǎn)當(dāng)?shù)卮迕裢恋厝牍?，帶?dòng)165戶貧困戶增收，其中2018年每戶分紅1000元。在草廟集鄉(xiāng)伊甸園鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目中，該項(xiàng)目企業(yè)除了要付給流轉(zhuǎn)土地的農(nóng)戶流轉(zhuǎn)費(fèi)用外，還需要每年交給村里管理費(fèi)用，村集體經(jīng)濟(jì)得到壯大。

楊集鄉(xiāng)八里堰特色生態(tài)農(nóng)業(yè)集聚區(qū)目前有5個(gè)合作社，帶貧80戶；祖師廟鎮(zhèn)劉樓村仰天雪綠茶葉企業(yè)帶貧100農(nóng)戶，貧困戶一年增收3000多元。

固始縣在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展過程中，把脫貧攻堅(jiān)、鄉(xiāng)村振興以及農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展、“多彩田園”示范工程聯(lián)系起來，以農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶脫貧攻堅(jiān)、促鄉(xiāng)村振興，并妥善處理工商資本、村集體經(jīng)濟(jì)組織和普通農(nóng)戶之間的關(guān)系，實(shí)現(xiàn)了各方利益的共贏。