威海：鮮魚價(jià)格穩(wěn)中有升 大棚海參價(jià)格上漲

◆ 分析師：徐春暉

眼下，休漁期已經(jīng)過去一個(gè)多月。據(jù)調(diào)查了解，目前威海水產(chǎn)品市場(chǎng)整體貨源較為充足，部分品種價(jià)格有所上漲。近期魚類市場(chǎng)仍以銷售冷凍魚以及各種養(yǎng)殖魚為主，鮮魚方面只有大鲅魚、牙鲆魚、老板魚等為數(shù)不多的新鮮魚進(jìn)行銷售。

目前市場(chǎng)新鮮大鲅魚每公斤價(jià)格在36～50元，新鮮牙鲆魚每公斤價(jià)格一般在56元左右，新鮮老板魚每公斤價(jià)格在46～52元，養(yǎng)殖大黃花魚每公斤價(jià)格在36元左右，冷凍小黃花魚每公斤價(jià)格在24～26元，養(yǎng)殖鱸魚價(jià)格為26～28元/公斤。據(jù)調(diào)查顯示，休漁后，市場(chǎng)上新鮮海捕魚整體貨源不多，取而代之的是鱸魚、加吉魚等養(yǎng)殖魚類。目前養(yǎng)殖魚類以及本地冷凍魚貨源較為充足，市場(chǎng)價(jià)格整體變化不是太大。

隨著天氣的轉(zhuǎn)熱，本地池養(yǎng)活海參進(jìn)入“夏眠”期，市場(chǎng)主要以銷售大棚養(yǎng)殖活海參為主。據(jù)了解，受多方因素影響，今年威海春季池養(yǎng)海參價(jià)格有所上漲，市場(chǎng)價(jià)格一般在110～140元；而隨著池養(yǎng)海參的銷售接近尾聲，近期市場(chǎng)大棚養(yǎng)殖活海參每公斤價(jià)格上漲至100元左右，同比上漲達(dá)6.4%。在此也建議海參養(yǎng)殖戶們，不管是高溫還是大雨天氣，水體交換非常重要，因?yàn)樗w交換既能很好地降溫，又能使鹽度回升到最大程度。