綠色無(wú)公害大棚西紅柿種植與管理技術(shù)探究

陳麗敏

摘 要：隨著綠色無(wú)公害概念的不斷推廣，綠色無(wú)公害食物也受到了極大的認(rèn)可。從種植和管理技術(shù)等方面論述了大棚西紅柿的綠色無(wú)公害種植方法，為綠色無(wú)公害西紅柿的高產(chǎn)栽培技術(shù)提供了理論指導(dǎo)。

關(guān)鍵詞：綠色無(wú)公害；大棚；西紅柿；種植與管理技術(shù)

文章編號(hào)： 1005-2690（2018）03-0071-02 中圖分類號(hào)： S641 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

1 綠色無(wú)公害大棚西紅柿種植技術(shù)

1.1 大棚的建造

建造高標(biāo)準(zhǔn)的種植大棚，是綠色無(wú)公害西紅柿種植的前提條件。大棚為西紅柿的生長(zhǎng)提供了必要環(huán)境條件，滿足了西紅柿生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)溫度的要求，所以要充分認(rèn)識(shí)到大棚建造的高標(biāo)準(zhǔn)對(duì)綠色無(wú)公害西紅柿種植的重要意義。

1.2 幼苗的選擇

在進(jìn)行西紅柿種植前，要對(duì)西紅柿幼苗進(jìn)行仔細(xì)篩選，保證西紅柿幼苗的質(zhì)量。綠色無(wú)公害西紅柿要盡量在春節(jié)前上市，這樣可以保證西紅柿的市場(chǎng)效益。所以要提前與育苗廠簽好協(xié)議，及時(shí)提供西紅柿幼苗，并且選擇產(chǎn)量高、無(wú)限生長(zhǎng)型的優(yōu)良品種。

1.3 保證養(yǎng)料充足

綠色無(wú)公害西紅柿種植中肥料是關(guān)鍵，綠色無(wú)害的農(nóng)家肥是必要條件。西紅柿結(jié)果周期長(zhǎng)，所以在西紅柿生長(zhǎng)過(guò)程中要保證養(yǎng)料的充足，一般以牛糞和雞糞為主，可以適當(dāng)添加硫酸鉀、硝酸鉀、過(guò)磷酸鈣、生物菌肥等復(fù)合肥料，提供必要微量元素。肥料要撒施均勻，并深翻耙平。

1.4 移栽種植

選擇合適的時(shí)間將西紅柿苗進(jìn)行移栽，棚內(nèi)母畦為1.5 m寬，每畦中設(shè)置兩行溝渠進(jìn)行種植，并且按照畦的大小情況進(jìn)行幼苗的種植，選取天氣良好的時(shí)候進(jìn)行定植澆水[1]。

2 管理技術(shù)

2.1 控制生長(zhǎng)

在西紅柿生長(zhǎng)過(guò)程中，如果環(huán)境溫度過(guò)高，會(huì)造成西紅柿徒長(zhǎng)的趨勢(shì)，此時(shí)可采用矮壯素500倍液進(jìn)行調(diào)控，通常對(duì)西紅柿噴灑1～2次即可。

2.2 膜下暗灌

西紅柿在生長(zhǎng)過(guò)程中，需要對(duì)土地進(jìn)行蓋膜。在冬季種植西紅柿，要采取膜下暗灌的灌溉方式。膜下暗灌在一定程度上可以提升土壤溫度，降低大棚中空氣相對(duì)濕度，從而保證西紅柿的生長(zhǎng)發(fā)育，對(duì)提升西紅柿的產(chǎn)量非常有幫助。

2.3 水肥管理

西紅柿生長(zhǎng)過(guò)程中澆水的時(shí)機(jī)很關(guān)鍵，一般第一序果實(shí)在沒有坐果之前，不宜對(duì)其澆水，為的是幫助西紅柿植株在土壤中扎根牢固。澆水灌溉通常選擇在第一序西紅柿開始坐果、第二序西紅柿果實(shí)長(zhǎng)至蠶豆大小以及第三序西紅柿的花蕾開花后，每10 d澆灌1次。在對(duì)西紅柿進(jìn)行澆灌時(shí)，可以適當(dāng)?shù)刈芳酉跛徕洀?fù)合肥，用量為10 kg/667 m2，在開始結(jié)果之后，可以增加西紅柿的施肥量。為了能讓西紅柿品質(zhì)更好一些，需要在盛果前期多施加氮肥，中后期時(shí)多施加磷肥、有機(jī)肥和含有微量元素的肥料。

2.4 通風(fēng)處理

西紅柿進(jìn)入開花階段時(shí)，可對(duì)其進(jìn)行吊蔓處理，利用單干整枝的方法，清除側(cè)枝，這樣可以增加西紅柿植株的通風(fēng)性，同時(shí)也能充分吸收光照，以減少植株的養(yǎng)分消耗。當(dāng)西紅柿生長(zhǎng)到枝干上出現(xiàn)5穗果實(shí)時(shí)，可以對(duì)西紅柿進(jìn)行打頂。每穗上的西紅柿在快要摘取完畢時(shí)，可以在枝干上培養(yǎng)另外一個(gè)側(cè)枝，使側(cè)枝上的苗子繼續(xù)生長(zhǎng)。另外，還需要將西紅柿主干上的老枝葉清除掉，然后在側(cè)枝結(jié)果時(shí)，再繼續(xù)培養(yǎng)下部的側(cè)枝。以上方法可以重復(fù)使用，但是每次只能對(duì)一個(gè)側(cè)枝進(jìn)行培養(yǎng)。

2.5 大棚控溫

西紅柿在生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)溫度的要求很高，通常大棚內(nèi)的溫度白天應(yīng)為20～30 ℃，夜晚應(yīng)為15～20 ℃，如果不能很好地控制大棚內(nèi)的晝夜溫度，可能會(huì)影響西紅柿的生長(zhǎng)，從而導(dǎo)致其在開花階段出現(xiàn)落花的現(xiàn)象。

2.6 防果實(shí)掉落

在大棚種植西紅柿的過(guò)程中，很容易出現(xiàn)果實(shí)掉落的現(xiàn)象，這是困擾西紅柿栽培技術(shù)的重要問(wèn)題，如果不能及時(shí)解決，會(huì)影響西紅柿的正常生長(zhǎng)。導(dǎo)致這一問(wèn)題的主要原因包括缺水、養(yǎng)料不足、光照不足、溫度不平衡等。比如西紅柿在生長(zhǎng)初期，若溫度過(guò)低，就會(huì)使西紅柿果實(shí)出現(xiàn)變形或者落花的現(xiàn)象，當(dāng)出現(xiàn)這種問(wèn)題時(shí)，可使用2，4-D對(duì)花柄進(jìn)行點(diǎn)滴，但是在使用的過(guò)程中，要注意藥液的濃度，防止?jié)舛冗^(guò)高傷害到西紅柿[2]。

2.7 病蟲害防治

筋腐病和臍腐病是西紅柿種植過(guò)程中常見的疾病，前者主要癥狀為果實(shí)表面顏色不均勻，顏色呈現(xiàn)褐色，有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)壞死斑，后者為果實(shí)出現(xiàn)水浸狀斑，從而影響西紅柿的銷售。筋腐病出現(xiàn)時(shí)可以給西紅柿追加腐熟的肥料，噴灑硝酸鉀，并保持大棚溫度在10 ℃以上，同時(shí)避免陽(yáng)光長(zhǎng)時(shí)間對(duì)其進(jìn)行照射，此時(shí)不能給西紅柿澆灌大量的水。出現(xiàn)臍腐病可以對(duì)其噴灑硝酸鈣葉面肥，同時(shí)要及時(shí)對(duì)大棚采取保溫措施，保持地溫在10 ℃以上；另外還要控制水分，濕潤(rùn)即可，不宜過(guò)多；養(yǎng)料也需要追加充足，施加腐熟的有機(jī)肥可以對(duì)土壤進(jìn)行改善，提升西紅柿的抗病能力。

3 結(jié)束語(yǔ)

綠色無(wú)公害大棚西紅柿具有良好的市場(chǎng)前景，能為農(nóng)戶帶來(lái)更多的經(jīng)濟(jì)效益。要不斷總結(jié)綠色無(wú)公害西紅柿的大棚種植技術(shù)，提升大棚種植的管理技術(shù)，通過(guò)科學(xué)合理的栽培手段，來(lái)提升西紅柿的產(chǎn)量和品質(zhì)，滿足市場(chǎng)需求，為西紅柿的大棚種植提供優(yōu)質(zhì)的理論指導(dǎo)。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 韓國(guó)強(qiáng).淺議西紅柿無(wú)公害栽培種植技術(shù)[J]. 農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2015（14）：136.

[ 2 ] 范艷慧.無(wú)公害西紅柿高產(chǎn)栽培技術(shù)分析[J]. 山西農(nóng)經(jīng)，2015（01）：72.

（收稿日期：2018-02-22）