淺談蘋果花期凍害的氣象指標(biāo)和風(fēng)險評估

李淑娟

文章編號： 1005-2690（2018）07-0108-02 中圖分類號： S661.1；S426 文獻標(biāo)志碼： B

摘 要：所謂蘋果花期凍害，是一種可以干擾蘋果質(zhì)量與產(chǎn)量的重要氣象災(zāi)害。我國是蘋果生產(chǎn)大國，栽培規(guī)模大，春天冷空氣活動較多，花期凍害基本年年都會出現(xiàn)，且程度各有不同。主要圍繞蘋果花期凍害氣象指標(biāo)與風(fēng)險評估展開了分析。

關(guān)鍵詞：蘋果；花期凍害；氣象指標(biāo)；風(fēng)險評估

伴隨全球氣候變暖，栽培界線漸漸往北遷移，蘋果花期通常是提前的，這些加劇了遭受凍害的不可靠性。因此，探究氣候轉(zhuǎn)變環(huán)境中蘋果花期凍害的氣象指標(biāo)，評判蘋果主產(chǎn)區(qū)花期凍害風(fēng)險，對合理面對天氣轉(zhuǎn)變、科學(xué)調(diào)節(jié)生產(chǎn)分配有著舉足輕重的意義。

1 主要致災(zāi)因子和風(fēng)險評判

此種因子主要干擾果樹生長發(fā)育時期的天氣因子與凍害出現(xiàn)進程中致使蘋果受災(zāi)的氣象因子，包括致災(zāi)風(fēng)險與暴露性風(fēng)險影響因子。

對于前者來說，鑒于蘋果花期凍害還有其余作物凍害有關(guān)探究結(jié)果與觀察事實，挑選凍害進程的極端最小氣溫、日均衡氣溫、最小氣溫≤0 ℃積溫、極端最小地表溫度、均衡風(fēng)速、積累降水量、空氣相對濕度、最小地溫≤0 ℃積溫、最高日較差及均衡最小地表溫度10個因子為潛在因子。這些因子被分成3種：一種是降溫環(huán)節(jié)的空氣溫度特點，探究發(fā)現(xiàn)蘋果的凍害程度和連續(xù)時間、日較差、降溫幅度還有冷積溫有著直接聯(lián)系，現(xiàn)階段有關(guān)凍害風(fēng)險探究中利用的指標(biāo)幾乎是鑒于空氣溫度的，潛在因子里通過最小氣溫≤0 ℃積溫、極端最小氣溫、最高日較差、日均衡氣溫作為表征；另一種是地溫條件，從冬小麥等其余作物凍害的探究中發(fā)現(xiàn)，負地積溫的積累效果與地溫條件對凍害的干擾比較大，挑選因子里通過極端最小地表溫度、最小地溫≤0 ℃積溫、均衡地表溫度三大因子展現(xiàn)降溫進程地表溫度的特點；最后一種則是空氣相對濕度、風(fēng)速、降水量等其余干擾因子，空氣相對濕度較大、水汽含量較多，能減少低溫破壞。所以，在潛在因子里添加進程積累降水量與空氣相應(yīng)溫度表征降溫進程空氣里的水汽含量，以進程均衡風(fēng)速表征降溫進程環(huán)境風(fēng)的特點。

而就后者而言，植物的耐寒性和其所在的生長發(fā)育時期息息相關(guān)，蘋果在花蕾期與結(jié)果期對溫度非常敏感，耐寒性最差，同樣也是蘋果花期凍害風(fēng)險探究需要重視的主要生長時期。結(jié)合已有探究結(jié)果，考慮我國重點種植的富士蘋果的種類習(xí)性，挑選現(xiàn)階段花前均衡氣溫≥3 ℃的高效積溫、日均衡氣溫≥5 ℃的高效積溫，還有日最高氣溫≥6 ℃的高效積溫，將它們當(dāng)作干擾蘋果生長發(fā)育時期的潛在氣候因子指標(biāo)[1]。

2 主產(chǎn)區(qū)花期凍害風(fēng)險評估

鑒于現(xiàn)實凍害出現(xiàn)所創(chuàng)建的最大熵模型，將暴露性風(fēng)險因子位于的閾值范疇當(dāng)作評判時期，將核心氣候因子統(tǒng)計材料當(dāng)作環(huán)境待測層，依照1982—2017年我國主產(chǎn)區(qū)花期凍害出現(xiàn)的概率情況，將鑒于分布概率區(qū)分的花期凍害風(fēng)險要求，使用Arc GIS軟件柵格運算用具，對蘋果花期凍害風(fēng)險的出現(xiàn)展開評判。

在我國范圍內(nèi)，西南、黃土高原、新疆產(chǎn)區(qū)的風(fēng)險整體出現(xiàn)次數(shù)較多，并且黃河故道與渤海灣產(chǎn)區(qū)的花期凍害風(fēng)險整體偏少。大中型風(fēng)險區(qū)幾乎散布在黃土高原北部和西部、北疆以及川西高原。依據(jù)風(fēng)險概率區(qū)分標(biāo)準(zhǔn)，輕微風(fēng)險區(qū)花期凍害大概5～6年出現(xiàn)一次，中型風(fēng)險區(qū)的出現(xiàn)概率為3年，大型風(fēng)險區(qū)則可以實現(xiàn)3年出現(xiàn)2次，甚至更多。

北疆塔城、阿勒泰、新疆、烏魯木齊產(chǎn)區(qū)是高風(fēng)險地區(qū)，但南疆一些區(qū)域，如阿克蘇等地風(fēng)險出現(xiàn)的頻率卻較少。另外，即使伊犁區(qū)域富士蘋果栽培的花期凍害風(fēng)險整體過多，然而從分布角度來講，栽培規(guī)模最大的霍城與伊寧等河谷區(qū)域的風(fēng)險也較少[2]。

對于黃土高原產(chǎn)區(qū)來說，甘肅蘋果聚集栽培的平?jīng)觥㈦]南、天水與慶陽等四大區(qū)域是小風(fēng)險的地區(qū)，但此地區(qū)往西都是中型風(fēng)險區(qū)域，尤其是酒泉、嘉峪關(guān)、甘南、張掖靠近青藏高原南部都是大型風(fēng)險區(qū)。寧夏范圍內(nèi)，南部花期凍害風(fēng)險災(zāi)害發(fā)生率較高，銀川與石嘴山相對較少。在山西范圍內(nèi)，蘋果栽培區(qū)重點聚集在晉中、運城、臨汾等地，其中運城栽培規(guī)模占據(jù)山西省的80%。以運城與臨汾為例，其花期凍害一般出現(xiàn)在每年的4月，風(fēng)險較低?？墒褂妹把壳白贩?、強化樹勢、熏煙以及噴水等方式優(yōu)化小氣候氛圍，提升地表溫度，緩解低溫危害。山西南部大部分栽培的種類是富士，北部則主要栽培耐寒性較高的元帥與國光等品種。

對于黃河故道產(chǎn)區(qū)來說，其花期凍害風(fēng)險整體較小，只有洛陽、登封以及三門峽等區(qū)域具備較低的風(fēng)險，其他地區(qū)花期凍害的風(fēng)險幾乎不存在。

針對西南高地產(chǎn)區(qū)來說，花期凍害風(fēng)險整體較為突出，主要有云南麗江與迪慶、涼山西方高原區(qū)以及四川甘孜與阿壩。阿壩的蘋果重點產(chǎn)區(qū)中九寨溝的花期凍害

風(fēng)險比較明顯，而甘孜的一些主產(chǎn)區(qū)幾乎都存在較大風(fēng)險（康定除外），涼山的主產(chǎn)區(qū)域只有鹽源風(fēng)險較低，其余花期凍害風(fēng)險屬于中小型，然而依據(jù)統(tǒng)計資料剖析，四川現(xiàn)階段所種植的種類依然是以耐寒性較高的金冠為核心，富士占比在各個主產(chǎn)區(qū)中出現(xiàn)率較低。

3 結(jié)論

綜上所述，蘋果花期凍害的氣象指標(biāo)與風(fēng)險直接影響著我國蘋果生長過程中的健康狀況，從而影響著其最終的產(chǎn)量和品質(zhì)，因此加強此方面的探究勢在必行。相關(guān)人員一定要在實踐中充分結(jié)合實際情況，使用合理的手段抑制風(fēng)險的發(fā)生。

參考文獻：

[ 1 ] 周嘉，王小巍，周安寧，等.平?jīng)鍪刑O果花期凍害政策性農(nóng)業(yè)保

險氣象理賠指數(shù)設(shè)計[J].湖北農(nóng)業(yè)科學(xué)，2017，56（16）：3 144-

3 148.

[ 2 ] 李琳琳，張曉月，王若男.遼寧省蘋果花期

凍害時空分布規(guī)律及其風(fēng)險區(qū)劃[J].江

蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015，43（06）：376-379.

（收稿日期：2018-06-08）