試論畜牧養(yǎng)殖中的環(huán)境保護(hù)問題

趙軍

摘要：隨著近幾年我國畜牧業(yè)的不斷發(fā)展，人們對畜牧養(yǎng)殖的環(huán)境也存在著不同程度的關(guān)注。而對于畜牧養(yǎng)殖對環(huán)境所造成的影響也應(yīng)該采取相應(yīng)的措施來進(jìn)行治理，作為生產(chǎn)畜牧產(chǎn)品的供應(yīng)商，畜牧養(yǎng)殖企業(yè)的發(fā)展對于保障畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量具有重要意義，所以首要任務(wù)是發(fā)展畜牧養(yǎng)殖企業(yè)，另外，保證在養(yǎng)殖過程中及時發(fā)現(xiàn)問題并解決問題。

關(guān)鍵詞：畜牧養(yǎng)殖;環(huán)境保護(hù);相應(yīng)措施

中圖分類號：S8-1

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2018.08.021

0 引言

隨著我國經(jīng)濟(jì)體系的不斷壯大以及畜牧養(yǎng)殖規(guī)模的逐漸增大，針對畜牧的養(yǎng)殖發(fā)展，相關(guān)部門也應(yīng)該做好嚴(yán)格的管理，因為有效的管理不僅直接影響著畜牧業(yè)的發(fā)展，而且還影響著環(huán)境的相關(guān)問題。在進(jìn)行畜牧養(yǎng)殖的過程中不僅要從中獲取相應(yīng)的利益，而且還要注意環(huán)境的保護(hù)，但就現(xiàn)在的畜牧業(yè)發(fā)展來看，不僅沒有解決這一問題而且這一問題也變的日益嚴(yán)重，所以在畜牧養(yǎng)殖的過程中，相關(guān)部門要給出合理的解決辦法才能有效的保障畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

1 畜牧養(yǎng)殖對環(huán)境造成污染的現(xiàn)狀

1.1 養(yǎng)殖人員缺乏環(huán)保意識，畜牧的糞便造成環(huán)境污染

隨著畜牧養(yǎng)殖規(guī)模的進(jìn)一步擴(kuò)大，動物的糞便也相應(yīng)地增加，倘若養(yǎng)殖人員未能及時妥善地處理這些糞便，它們將會給周圍環(huán)境帶來嚴(yán)重的污染，受糞便中有害微生物擴(kuò)散的影響，還會對人類身體健康造成威脅。此外，養(yǎng)殖場排放的糞便、污水等會嚴(yán)重污染周邊地區(qū)的生活用水，給人們的生活帶來極大的不便，甚至有可能通過污染地下水的途徑而使農(nóng)田莊稼出現(xiàn)晚熟的情況[1]。喂養(yǎng)牲畜的飼料富含一種或多種蛋白質(zhì)，在代謝途徑中，這些蛋白質(zhì)經(jīng)過消化系統(tǒng)后，然后發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，最終以多種氣體如多氨和硫化氫等形式進(jìn)行釋放，這些氣體具有揮發(fā)性，進(jìn)入人體后，會損害人體健康。雖然我國的畜牧養(yǎng)殖業(yè)也引進(jìn)了多種先進(jìn)的管理方法和技術(shù)，但大部分養(yǎng)殖人員受到文化水平的限制以及對環(huán)境保護(hù)意識的薄弱，其所關(guān)注的重點也在養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益上，也忽略了自己的某些行為對環(huán)境造成的影響。針對這些問題雖然相關(guān)部門也出臺了一系列的應(yīng)對政策，但是在具體實施的過程中由于缺乏相應(yīng)的宣傳機(jī)制和管理制度，也阻礙了我國對于畜牧養(yǎng)殖環(huán)境管理的不到位。

1.2 藥物殘留對環(huán)境造成的污染

畜牧業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展推動了飼料和獸藥種類的發(fā)展，這些飼料的研發(fā)極大地增強(qiáng)了牲畜的抵抗力，從而減少發(fā)病率，從這種意義來看，促進(jìn)了畜牧業(yè)穩(wěn)定的發(fā)展，但是這些飼料和獸藥大多數(shù)屬于加工產(chǎn)品，況且含有激素，經(jīng)過食物鏈進(jìn)入人體后，存在潛在的安全隱患[2]。就養(yǎng)殖業(yè)而言，為了給牲畜營造清潔的飼養(yǎng)環(huán)境，需要定期對養(yǎng)殖場和牲畜進(jìn)行消毒處理，理想情況下，具有徹底的消毒作用，且無副作用，然而往往因消毒劑的殘留而影響了牲畜的健康。

2 提高畜牧養(yǎng)殖過程中環(huán)境保護(hù)的相應(yīng)措施

2.1 逐步建立完善的生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)

做好畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的環(huán)保工作，改變傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式，科學(xué)合理規(guī)劃養(yǎng)殖場，使其形成良好的生態(tài)循環(huán)模式，實現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。實現(xiàn)養(yǎng)殖系統(tǒng)的良性循環(huán)可以從以下幾個方面人手：首先，種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)一體化發(fā)展[3]。其次，在確立生態(tài)化的畜牧養(yǎng)殖模式后，選擇養(yǎng)殖場地時務(wù)必考慮全面，若有必要則可以進(jìn)行場地勘察，選址要求遠(yuǎn)離生活區(qū)、風(fēng)景區(qū)等人口密集的地方，此外，補(bǔ)給水源盡可能充足，河流附近的下游地區(qū)比較適宜，這樣既滿足養(yǎng)殖需求，又不干擾周邊地區(qū)人們的正常生活。

2.2 加強(qiáng)畜牧養(yǎng)殖人員的環(huán)境保護(hù)意識

由于養(yǎng)殖人員的養(yǎng)殖能力和養(yǎng)殖水平程度的不同，其環(huán)境保護(hù)意識的強(qiáng)弱也不盡相同?？萍嫉难该桶l(fā)展帶來了傳統(tǒng)的畜牧養(yǎng)殖模式的深刻變化，面對新的社會環(huán)境，傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖方式亟待改革，畜牧養(yǎng)殖方式的改革的實現(xiàn)離不開畜牧養(yǎng)殖人員的自身專業(yè)能力和環(huán)保意識的提高。為了提高畜牧養(yǎng)殖人員的專業(yè)素養(yǎng)，政府和相關(guān)部門可以借助技能培訓(xùn)等活動實現(xiàn)上述目標(biāo)，通過培訓(xùn)使養(yǎng)殖人員學(xué)習(xí)新的養(yǎng)殖方式，同時能夠意識到環(huán)境保護(hù)的重要性，為養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)[4]。不僅如此，相關(guān)部門還可以借助網(wǎng)絡(luò)等傳媒工具傳播先進(jìn)的畜牧技術(shù)，或者通過科普講座的形式向畜牧養(yǎng)殖人員傳授如何科學(xué)配置飼料的方法，這種方式對于減少養(yǎng)殖過程中造成的環(huán)境污染和污染物的排放來說極其有利。

2.3 對牲畜的糞便做好相應(yīng)的處理

科學(xué)處理牲畜糞便問題是養(yǎng)殖人員所面臨的主要問題，若處理方式不科學(xué)，極可能造成嚴(yán)重的環(huán)境污染。創(chuàng)新牲畜糞便的處理方式顯得尤為重要，通過科學(xué)的處理手段實現(xiàn)牲畜糞便循環(huán)利用，并且減少環(huán)境污染。其實，牲畜的糞便通過某種方式處理后能夠轉(zhuǎn)化成農(nóng)作物的極佳肥料，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)。除此之外，牲畜的糞便通過脫水以及發(fā)酵等生物、化學(xué)過程后，也是一種十分重要的有機(jī)飼料。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，利用動物糞便生產(chǎn)飼料，然后投入至漁業(yè)養(yǎng)殖中，漁業(yè)的產(chǎn)量大幅度提高，對于漁民而言，飼料的運(yùn)用實現(xiàn)養(yǎng)魚業(yè)的良好收益。另外，還可以把動物的糞便經(jīng)過發(fā)酵處理，轉(zhuǎn)變?yōu)槿藗內(nèi)粘Ｉ畹沫h(huán)保燃料——沼氣，沼氣作為一種生活清潔能源進(jìn)行使用，既實現(xiàn)了環(huán)保的效果，也降低了畜牧業(yè)的額外經(jīng)濟(jì)投入。

2.4 制定合理的污水排放措施

導(dǎo)致環(huán)境污染的主要因素是畜牧業(yè)排污問題，嚴(yán)格控制排污問題是解決畜牧業(yè)環(huán)境污染的關(guān)鍵所在。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，合理利用現(xiàn)代化技術(shù)，建立沉淀池、沼氣池等設(shè)施，這種方式既可以提高污水處理效率，又能降低成本方法，對于實現(xiàn)畜牧業(yè)的健康發(fā)展具有重要意義。

3 結(jié)束語

綜合所述，在社會的發(fā)展過程中，人們的思想和經(jīng)濟(jì)也在隨之進(jìn)步，而經(jīng)濟(jì)的發(fā)展給我們?nèi)粘Ｉ钪械沫h(huán)境造成的傷害，也會逐漸被人們所重視。隨著近幾年我國畜牧產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，一方面使養(yǎng)殖戶獲得巨額的經(jīng)濟(jì)收入，另一方面也帶來環(huán)境污染等一系列問題，由于我國政府重視對畜牧業(yè)的管理，及時采取治理措施，從而緩解畜牧業(yè)的環(huán)境污染問題的發(fā)生。受科學(xué)發(fā)展觀指導(dǎo)思想的影響，畜牧養(yǎng)殖者在治理環(huán)境問題時做到始終堅持防堵結(jié)合，合理規(guī)劃，強(qiáng)化引導(dǎo)與管理，根據(jù)實際情況，吸收國外豐富的污水處理經(jīng)驗，并且學(xué)習(xí)先進(jìn)的污水處理技術(shù)，從而實現(xiàn)養(yǎng)殖污染物的循環(huán)利用，逐步實現(xiàn)綠色生態(tài)畜牧養(yǎng)殖，畜牧養(yǎng)殖的過程是環(huán)境保護(hù)中一項系統(tǒng)化的工程，并且還與每個環(huán)節(jié)都息息相關(guān)，所以在對畜牧養(yǎng)殖的過程中，我們必須要創(chuàng)建良好的健康的養(yǎng)殖方式，才能提升畜牧養(yǎng)殖系統(tǒng)的生態(tài)化。在疫情防治的過程中也要使用相應(yīng)的綠色獸藥和飼料，使畜牧養(yǎng)殖業(yè)獲得良好生態(tài)效益的同時，也不影響經(jīng)濟(jì)效益的獲得，減少有毒氣體的排放而對環(huán)境以及人類健康造成的危害，才能有效的呈現(xiàn)畜牧產(chǎn)品的綠色化標(biāo)準(zhǔn)，同時還能充分促進(jìn)我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益的協(xié)調(diào)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]唐靜，曾建華.畜牧養(yǎng)殖過程中如何進(jìn)行環(huán)境保護(hù)[J].當(dāng)代畜禽養(yǎng)殖業(yè)，2014（2）：47-48.

[2]陳星偉.畜牧養(yǎng)殖與環(huán)境保護(hù)工作的探索[J].農(nóng)民致富之友，2017 （7）：135

[3]王淑波，鄭守威.我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)引發(fā)的環(huán)境問題探討[J].當(dāng)代畜牧，2013（ 10）：78.

[4]王雷，淺析畜牧養(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境的破壞及防治[J].新農(nóng)村（黑龍江），2013（10）：198.