氣候條件對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量的影響分析

趙夢(mèng)玉

文章編號(hào)： 1005-2690（2018）07-0014-01 中圖分類(lèi)號(hào)： S532 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A

摘 要：馬鈴薯是一種淀粉含量很高的糧食作物，在全球糧食重要程度中排名第五，因?yàn)楫a(chǎn)量高、易于管理，受到很多農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的追捧。隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們也越來(lái)越關(guān)注馬鈴薯的生產(chǎn)情況，通過(guò)擴(kuò)大馬鈴薯的種植面積、實(shí)行高產(chǎn)栽培技術(shù)等方式提高馬鈴薯的產(chǎn)量。氣候因素是影響馬鈴薯產(chǎn)量的最主要因素，就氣候條件對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量的影響展開(kāi)分析，并提出有效保護(hù)措施。

關(guān)鍵詞：氣候條件；馬鈴薯；產(chǎn)量；影響

1 氣候條件對(duì)馬鈴薯生長(zhǎng)各個(gè)階段的影響及對(duì)策

1.1 發(fā)芽期

當(dāng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者將馬鈴薯薯種播種完成后，馬鈴薯就從休眠期進(jìn)入了發(fā)芽期。在此期間，馬鈴薯在土壤中需要不斷積蓄能量，從而發(fā)出綠芽。在發(fā)芽期，馬鈴薯的需水量較低，除其自身包含的水分外，土壤的濕潤(rùn)度保持在50%，即半干半濕就能滿(mǎn)足馬鈴薯發(fā)芽的需水量。一般農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者通過(guò)施加適當(dāng)?shù)摹⑾♂尩挠袡C(jī)肥，從而控制土壤濕潤(rùn)度。在此階段，土壤不宜過(guò)濕，一旦溫度過(guò)低，就會(huì)影響薯塊的發(fā)芽率。此外，光照是促進(jìn)薯種發(fā)芽的最重要因素，適當(dāng)?shù)墓庹詹粌H可以提高土壤溫度，還能增加土壤的通透性，防止馬鈴薯因?yàn)槿毖醵l(fā)生霉?fàn)€。因此，在馬鈴薯的發(fā)芽期，要注意氣候溫度、水分和土壤等主要因素，嚴(yán)格把控，盡可能提高馬鈴薯的發(fā)芽率，為實(shí)現(xiàn)馬鈴薯的高產(chǎn)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

1.2 幼苗期

在馬鈴薯幼苗期，需強(qiáng)光和短日照，以促進(jìn)根系生長(zhǎng)和壯苗。強(qiáng)光和短日照可以促進(jìn)幼苗的光合作用，加快幼苗的生長(zhǎng)速度。短日照能適當(dāng)提高土壤溫度，增加土壤通透性，有利于根系生長(zhǎng)、培育壯苗。晝夜溫差大是最適合馬鈴薯幼苗期的生長(zhǎng)條件，白天的強(qiáng)光和短日照促進(jìn)馬鈴薯的生長(zhǎng)，夜晚溫度降低，減緩馬鈴薯生長(zhǎng)速度，減少消耗，積累營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)[1]。若條件達(dá)不到時(shí)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者可以利用現(xiàn)代化技術(shù)，給馬鈴薯提供人造強(qiáng)光，但此方法效果好、成本高，所以目前并沒(méi)有得到普遍推廣。若在幼苗期遭遇持續(xù)性的陰雨天氣或其他極端天氣，可根據(jù)實(shí)際情況作出相應(yīng)的調(diào)整，盡可能保證馬鈴薯的順利生長(zhǎng)。

1.3 發(fā)棵期

馬鈴薯是一種喜陰的農(nóng)作物，除了發(fā)芽期和幼苗期，馬鈴薯更喜歡在陰冷、潮濕的環(huán)境中生長(zhǎng)。所以，在馬鈴薯的發(fā)棵期，其生長(zhǎng)環(huán)境的溫度不宜過(guò)高，如果溫度過(guò)高將會(huì)抑制枝葉的光合作用，降低其生長(zhǎng)速度，從而影響最終的產(chǎn)量。發(fā)棵期馬鈴薯的抗旱性是最差的，此時(shí)莖葉生長(zhǎng)速度最快，是干物質(zhì)急劇積累的時(shí)期，需要大量的水分和營(yíng)養(yǎng)元素來(lái)滿(mǎn)足日常生長(zhǎng)所需。因此，若在發(fā)棵期遇到干旱天氣，則必須增加灌溉量和有機(jī)肥，保證馬鈴薯的生長(zhǎng)需求，同時(shí)還可以增加土壤表面覆蓋物，降低土壤溫度和保持土壤濕潤(rùn)度。如果遇暴雨天氣，一定要疏通渠道進(jìn)行排水，防止雨水堆積過(guò)多淹沒(méi)土壤；如果遇到低溫天氣，可人工輔助搭建大棚，控制生長(zhǎng)環(huán)境的溫度。

1.4 結(jié)薯期

結(jié)薯期是馬鈴薯的最終形成期，需要控制莖葉的生長(zhǎng)，將先前積累的干物質(zhì)和光合物質(zhì)全部轉(zhuǎn)移到根系，從而長(zhǎng)出新的馬鈴薯。而這一階段，晝夜溫差大是最佳的氣候條件，因?yàn)榘滋斓母邷?、短日照和?qiáng)光將減少莖葉的光合作用，減少光合物質(zhì)的消耗；夜晚的低溫有利于馬鈴薯向根系傳遞營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，較大的晝夜溫差將促進(jìn)淀粉積累，使得馬鈴薯薯塊迅速形成[2]。馬鈴薯在結(jié)薯期和發(fā)棵期一樣，對(duì)干旱極其敏感。特別是結(jié)薯前期，缺水會(huì)造成大幅度減產(chǎn)，易出現(xiàn)畸形薯。結(jié)薯時(shí)需要大量的水分完成干物質(zhì)和光合物質(zhì)的傳輸，因此，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者要根據(jù)天氣情況增加灌溉量。為了避免馬鈴薯的生長(zhǎng)出現(xiàn)形狀不規(guī)則的情況，在進(jìn)行灌溉時(shí)，要嚴(yán)格控制時(shí)間間隔，避免土壤忽干忽濕[3]。

2 總結(jié)

在種植馬鈴薯時(shí)，氣候條件是影響馬鈴薯產(chǎn)量的最重要因素，應(yīng)對(duì)氣候條件的變化加以重視。在馬鈴薯的發(fā)芽期、幼苗期、發(fā)棵期和結(jié)薯期4個(gè)生長(zhǎng)階段，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者應(yīng)密切關(guān)注氣候條件的變化，保持合適的土壤、水分、溫度、光照、營(yíng)養(yǎng)等條件，盡可能地滿(mǎn)足馬鈴薯的生長(zhǎng)需求，從而實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量、高產(chǎn)量的目標(biāo)，滿(mǎn)足人們?nèi)粘Ｉ钏?，進(jìn)一步推動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

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（收稿日期：2018-06-14）