隨著夏天的臨近,高溫時(shí)節(jié)即將來(lái)臨,大棚蔬菜也將要經(jīng)歷一番酷暑洗禮。春夏之交,棚內(nèi)溫度往往會(huì)超過(guò)30℃,若通風(fēng)不良,甚至能達(dá)35℃,高溫會(huì)造成蔬菜落花、落果、葉片黃化、早衰等問(wèn)題。因此,高溫時(shí)期要抓好棚菜管理,科學(xué)合理地應(yīng)對(duì),確保棚菜增產(chǎn)增效。
高溫導(dǎo)致日灼傷害
強(qiáng)光高溫下,植株的蒸騰量大,尤其是葉片和果實(shí),在強(qiáng)光直射下,葉面和果面的溫度較高,若補(bǔ)水不及時(shí),對(duì)于瓜類葉片蔬菜來(lái)說(shuō)會(huì)直接導(dǎo)致日燒,即葉片退綠變白色,后枯黃;對(duì)于茄果類蔬菜而言,葉緣會(huì)出現(xiàn)干縮枯死的現(xiàn)象,果面上,會(huì)出現(xiàn)日灼的情況,即向陽(yáng)的一面表現(xiàn)為黃白色,嚴(yán)重的呈干白薄皮狀。
高溫降低棚菜產(chǎn)量
高溫不僅會(huì)抑制光合作用的持續(xù),減少有機(jī)營(yíng)養(yǎng)的合成,還會(huì)加速呼吸作用,分解消耗大量有機(jī)營(yíng)養(yǎng),最終使得花芽、幼果等得不到足夠營(yíng)養(yǎng)導(dǎo)致出現(xiàn)畸形、空洞乃至凋落。
高溫影響果實(shí)轉(zhuǎn)色
茄果類蔬菜的果實(shí)在轉(zhuǎn)色時(shí)期,茄紅素在24℃左右可快速生成,一旦溫度超過(guò)30℃,甚至在35℃以上,將嚴(yán)重阻礙茄紅素的生成,果實(shí)會(huì)出現(xiàn)黃白色癥狀。
如何應(yīng)對(duì)春夏高溫
1.科學(xué)合理遮陽(yáng)
遮陽(yáng)網(wǎng)有良好的遮光降溫效果,對(duì)全棚進(jìn)行遮光覆蓋,可降低白天棚室的儲(chǔ)熱量,讓整個(gè)棚室處于最佳的溫濕度和晝夜溫差適宜的環(huán)境條件下。一般來(lái)說(shuō),當(dāng)棚內(nèi)溫度長(zhǎng)期處于35℃以上時(shí),就必須設(shè)置遮陽(yáng)網(wǎng)。
目前,菜農(nóng)使用的遮陽(yáng)網(wǎng)大致分為兩類,一是黑色遮陽(yáng)網(wǎng),二是白色或銀色遮陽(yáng)網(wǎng)。黑色遮陽(yáng)網(wǎng)的遮陽(yáng)降溫效果要比白色遮陽(yáng)網(wǎng)好,但不足之處是需要每天拉放,不可全天覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng),以免棚內(nèi)形成弱光環(huán)境,造成光合作用不充分,開花結(jié)果時(shí),黑色遮陽(yáng)網(wǎng)僅在晴天中午光照最強(qiáng)時(shí)使用,使用過(guò)程中費(fèi)時(shí)費(fèi)力,白色或銀色遮陽(yáng)網(wǎng)效果雖不如黑色遮陽(yáng)網(wǎng),但較為省事,可全天覆蓋。
2.預(yù)防高溫是關(guān)鍵
防徒長(zhǎng)。首先要注意拉大晝夜溫差;其次施肥時(shí)氮肥施用量不可過(guò)大,盡量增加磷鉀肥的施用量,促進(jìn)植株坐果。必要時(shí)可對(duì)番茄、甜椒,噴施愛(ài)多收3000倍或助壯素750倍控制,對(duì)瓜類蔬菜可噴施助壯素750倍或矮壯素1500倍抑制旺長(zhǎng)。
防高溫障礙。進(jìn)入5月份,溫度高,光照強(qiáng),蔬菜容易發(fā)生日灼病等高溫障礙。建議在近期蔬菜管理中,摘葉抹杈不可一次性過(guò)多。除防高溫外,還要及時(shí)葉面噴施硼鈣肥,以促進(jìn)開花坐果,防止臍腐病等生理性病害的發(fā)生。
防激素中毒。溫度升高后,對(duì)蔬菜進(jìn)行點(diǎn)花或蘸瓜時(shí),點(diǎn)花藥濃度要隨之降低,遵循高溫時(shí)使用激素濃度底線的原則。