卜凱關(guān)于中國農(nóng)業(yè)教育問題探討

陸玉芹

（鹽城師范學(xué)院 社會學(xué)院，江蘇 鹽城224051）

卜凱（John Lossing Buck），農(nóng)業(yè)傳教士，美國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)家，“完整理解美國學(xué)者對近代中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的研究必須從卜凱開始，因為卜凱不僅劃時代地建立起了中國近代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的一套最完善的資料，并且他對中國近代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的看法一直影響著后來的學(xué)者?！保?］因此，學(xué)術(shù)界對卜凱的研究大多集中他對農(nóng)村社會調(diào)查和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)的重大貢獻，并取得了豐碩的成果①盛邦躍：《對卜凱的中國農(nóng)村社會調(diào)查的再認識》（2001年），葉公平：《卜凱的中國農(nóng)村調(diào)查》（2007年），殷曉嵐：《卜凱與中國近代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)的發(fā)展》（2002年），岱峻：《卜凱和他的農(nóng)經(jīng)學(xué)派》《書屋》（2012年）。，但關(guān)于他對中國農(nóng)業(yè)教育的貢獻卻缺乏系統(tǒng)的認識和整體的把握，正如楊學(xué)新在總結(jié)卜凱研究時所提出的“只注重了他在中國農(nóng)村和土地利用調(diào)查方面的成果，而忽視從整體上去剖析，如他在中國所進行的農(nóng)業(yè)推廣與改良，他的農(nóng)業(yè)教育思想及其實踐活動以及他1944年回國后對中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟狀況的研究”［2］。鑒于此，本文就卜凱對近代中國農(nóng)業(yè)教育理論和實踐方面進行探討，以期對卜凱的全面深入研究有所裨益。

一、卜凱為農(nóng)業(yè)傳教而來華

卜凱1890年11月27日出生于美國紐約達徹斯縣（Dutehess County）的快樂谷（Pleasant Valley）一個農(nóng)場主家庭，父母親都是基督徒，父親是當(dāng)?shù)亻L老會的長老。幼時的他“通過閱讀父親常常訂閱的農(nóng)業(yè)報刊，對科學(xué)農(nóng)業(yè)或稱改良物種產(chǎn)生了興趣”［3］2?；浇剔r(nóng)民家庭的耳濡目染，使他從小樂于助人，對農(nóng)業(yè)充滿了濃厚的興趣。后來他進入了康奈爾大學(xué)農(nóng)學(xué)院學(xué)習(xí)，系統(tǒng)學(xué)習(xí)了昆蟲學(xué)、病理學(xué)、植物學(xué)、農(nóng)場管理學(xué)等有關(guān)農(nóng)業(yè)科學(xué)和農(nóng)業(yè)管理方面的學(xué)科知識。大學(xué)畢業(yè)時，他申請到美國南部長老會派往中國進行農(nóng)業(yè)傳教的名額，從而成為美國海外農(nóng)業(yè)傳教士的一員。

農(nóng)業(yè)傳教士（Agricutural Missionary）“是指在基督教會資助下進行的農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村服務(wù)活動的一批傳教士。”［4］作為一個特殊的傳教群體，“他們處在一個獨特的位置，一方面從技術(shù)上幫助農(nóng)民提高生活水平，另一方面在道德和精神方面提供指導(dǎo)，使之過著更豐盛的生活”。1915年卜凱帶著使命和憧憬來到中國，先到南京學(xué)了幾個月的漢語。1916年2月來到了位于安徽的南宿州（今淮北宿縣）傳教，這是一個偏僻落后的小鄉(xiāng)村。面對惡劣的生活條件，他不僅沒有氣餒，而且覺得在落后的農(nóng)村通過改良和推廣工作的方式，可以使基督徒農(nóng)民更加支持教會的工作，非基督徒農(nóng)民參加基督教學(xué)習(xí)。他說“農(nóng)業(yè)是傳播基督教福音和廣交朋友的一種切實可行的方法”［5］。

卜凱在宿州農(nóng)業(yè)推廣過程中，看到農(nóng)民文化水平太低，很多是文盲，無法讀書閱報，無法接受新技術(shù)，他開始認識到傳教士在進行傳教、改良種子、推廣技術(shù)的同時，更應(yīng)該關(guān)注農(nóng)業(yè)教育。他身體力行，招收學(xué)員，在宿州開辦短期培訓(xùn)班，撰文“傳教士開始在中國開展農(nóng)業(yè)教育”［6］；他還向教會建議“中小學(xué)引入農(nóng)業(yè)教育的可行性計劃”［7］，然而教會經(jīng)費有限，而且當(dāng)時教會更多的是期望農(nóng)業(yè)傳教士能真正幫助農(nóng)民解決改良種子、推廣農(nóng)業(yè)技術(shù)、增加產(chǎn)量，最終解決饑餓問題。因此他的建議遭到教會拒絕，據(jù)賽珍珠（Pearl Buck）回憶：“一個憂愁的晚上，當(dāng)這個問題似乎無法解決的時候，我建議說最明智的計劃可能是首先發(fā)現(xiàn)關(guān)于中國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村生活的事實?！保?］也許正是賽珍珠的話更加增添了他對長老會傳教方式的懷疑，與其與教會徒費口舌，還不如用中國農(nóng)村的現(xiàn)實說話，不如用中國農(nóng)村的教育數(shù)據(jù)說話；與其由外國人直接進行農(nóng)業(yè)推廣工作，還不如盡快培養(yǎng)掌握農(nóng)業(yè)知識和農(nóng)業(yè)技術(shù)、有敬業(yè)和獻身精神的中國人。1920年，適逢他的康乃爾大學(xué)校友·南京金陵大學(xué)農(nóng)學(xué)院院長芮思婁（J.H.Reisner）邀請他到金陵大學(xué)農(nóng)學(xué)院任教，從此卜凱與中國農(nóng)業(yè)教育結(jié)下了不解之緣。

二、卜凱視野中的中國農(nóng)村教育

卜凱到金陵大學(xué)后利用授課之余，帶領(lǐng)學(xué)生著手調(diào)查中國農(nóng)村狀況，其中教育是其調(diào)查的一部分。他通過先后兩次分別對2 866 農(nóng)戶和38 256農(nóng)戶的調(diào)查，獲得了關(guān)于中國農(nóng)村教育的第一手資料，由此了解了中國農(nóng)村教育的現(xiàn)狀，提出了解決農(nóng)村教育的對策。

（一）中國農(nóng)民教育費所占比例極低，受教育農(nóng)民極少，教育極不平衡

卜凱所調(diào)查的2 866農(nóng)戶里面，受過教育的不到一半，北部與中東部比較，差別很小。然而各地方比較，差別頗大。江蘇江寧縣沒有受過教育的，只占5.9%，而浙江鎮(zhèn)?？h，沒有受過教育的竟然占到98.5%。受過教育的農(nóng)場主，所受教育的時長平均為4.1年，北部稍長為4.3年，中東部較短，只有3.9年。佃農(nóng)所受的教育年限較短，實際上大概有3／4的佃農(nóng)從未受過教育。自耕農(nóng)受過教育的差不多占總數(shù)的一半。受過教育的佃農(nóng)，其所受教育的年限只有2.9年，而自耕農(nóng)約為4.3年。自耕農(nóng)的教育水平遠遠高于佃農(nóng)。有70%的7—16歲的兒童沒有受過一點點教育，只有1／3的農(nóng)家，有1—2個兒童教育費的支出。

卜凱所調(diào)查的農(nóng)戶，基本上還屬于經(jīng)濟條件比較好的富裕戶［9］。但就我們所論述的主題“教育”而言，從另一方面更是證明了實際農(nóng)村受教育的人數(shù)比這個更低，農(nóng)村失學(xué)兒童更多（見表1）。

表1 20世紀20年代初中國農(nóng)民教育現(xiàn)狀調(diào)查表

續(xù)表1

以上是20年代初期的調(diào)查，30年代初期教育形勢并未有任何好轉(zhuǎn)。整體上來看，教育水平仍是十分低下，女子比男子入學(xué)率低，女子比男子在校時間短，中國農(nóng)村重男輕女思想在教育方面表現(xiàn)明顯?！稗r(nóng)業(yè)人口之教育甚為低落。7 歲以上男子，入學(xué)校不及5%，女子只2%。其已受教育者，男子平均在校4年者占3%，女子平均在校3年者僅1%［10］19。南方教育及識字程度比北方高，因為北方農(nóng)人較為保守，但是南方7歲以上女子不識字的還有98%。

表2 稍受教育者所受教育之方式及其平均在校之年限，包括在外人口

（二）新式教育越來越受到重視，女子所受新式教育強于男子

“教育不普及的地方所受教育多是新式教育，女子所受新式教育強于男子?！薄芭邮苄率浇逃哒?4%強，男子占30%弱，凡較為進步之家庭，必遣其子女入學(xué)，且因其開明，故必選新式教育?！保?0］510。從這里我們看出新式學(xué)校倡導(dǎo)男女平等，女子開始接受新式教育，但農(nóng)村新式學(xué)校寥若晨星（見表2）。

（三）教學(xué)內(nèi)容陳舊，對切實提高農(nóng)民生活毫無實際幫助

“鄉(xiāng)村學(xué)校差不多完全是北宋古書的舊式私塾，這種學(xué)問對于農(nóng)人實際生活上，并沒有多大的價值，尤其是他們讀書時期只有2—3年，出了學(xué)校門，他們幼年所認識的幾個字，差不多都要忘記了”。而且“普通農(nóng)人都不能看書閱報，所以實際上依然還是文盲。而在美國，購買書報的費用，也是農(nóng)家一筆重要的開支，中國則絕無這筆費用?！保?1］541，“舊式私塾只強調(diào)背誦，對農(nóng)人的日常生活毫無用處”［12］。

卜凱認為中國農(nóng)民生活程度低的原因：“一是人口的壓迫，一是教育的幼稚?！保?1］558將來即使人口得到控制，經(jīng)濟有所改善，但如果不重視農(nóng)村教育，農(nóng)村還是不能健康發(fā)展，所以在灌輸實用知識的同時，還要加強品性習(xí)慣教育?！俺寝r(nóng)民的教育已經(jīng)有了進步，否則就是收入增加，這種多余的金錢，能否用于改進生活方面，仍然還是問題。教育不同時改進，則所增加的收入，每易用于鴉片、賭博、種種不良的嗜好上去?！保?1］559中國農(nóng)民長期以來自給自足的自然經(jīng)濟為主，與外界的溝通很少。所具備的農(nóng)業(yè)知識農(nóng)業(yè)技術(shù)主要是靠口耳相傳，以經(jīng)驗為主，“種地不要學(xué)，人家怎么著咱怎么著”，卜凱認為這樣的農(nóng)民心態(tài)，勢必造成農(nóng)民孤陋寡聞，愚蠢無知。要解決這樣的狀況，只有“普設(shè)鄉(xiāng)村學(xué)校，實施強迫教育”［11］599。

在20世紀20年代，卜凱在教會期刊上發(fā)表了大量文章敦促教會支持中國農(nóng)業(yè)發(fā)展（agricultural development）和農(nóng)業(yè)教育（agricultural education）［13］170。卜凱深知要在農(nóng)村設(shè)立農(nóng)業(yè)實驗場，要在農(nóng)村創(chuàng)辦農(nóng)業(yè)教育機關(guān)，首要任務(wù)是解決師資問題，即必須培養(yǎng)中國的農(nóng)業(yè)專門人才。一方面使他們具備先進的農(nóng)業(yè)科技知識，一方面要動員這些人才深入農(nóng)村，帶領(lǐng)農(nóng)民擺脫貧困，提高精神生活，最終實現(xiàn)農(nóng)業(yè)傳教士基督化中國鄉(xiāng)村的目的。這些通過親自調(diào)查的教育數(shù)據(jù)，使他更加認識到他所在的金陵大學(xué)農(nóng)學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟系在培養(yǎng)人才中所擔(dān)負的使命。

三、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟系平臺下的人才培養(yǎng)

1920年，金陵大學(xué)農(nóng)林科成立農(nóng)業(yè)經(jīng)濟系，這是我國最早的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟系。卜凱應(yīng)邀任教，是該系唯一的老師。卜凱最初講授農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)、農(nóng)場管理學(xué)、農(nóng)村社會學(xué)等課程。1921年秋他擔(dān)任新成立的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟系的主任，對該系的人才培養(yǎng)目標(biāo)、課程設(shè)置、培養(yǎng)模式等進行了努力探索和不懈實踐。他一方面引進了西方先進的教學(xué)科研推廣一體化的培養(yǎng)模式，一方面又從我國農(nóng)村、農(nóng)業(yè)、農(nóng)民的實際出發(fā)，培養(yǎng)了大批多層次的高素質(zhì)的農(nóng)業(yè)專門人才。

（一）優(yōu)化課程設(shè)置，制定培養(yǎng)方案

農(nóng)經(jīng)系學(xué)生入學(xué)后所學(xué)課程除一二年級必修中文、英文、數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)、地質(zhì)、社會、經(jīng)濟、會計及等課程及一般農(nóng)業(yè)課程如農(nóng)業(yè)概論、植物、動物、作物、土壤肥料、園藝等課外，主要課程還有20余種，其中必修課有：農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)、農(nóng)場管理學(xué)、中國農(nóng)業(yè)史、農(nóng)業(yè)統(tǒng)計學(xué)、農(nóng)產(chǎn)貿(mào)易與運銷合作、鄉(xiāng)村社會學(xué)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟討論、設(shè)計實習(xí)、畢業(yè)論文等；選修的課程有：農(nóng)業(yè)經(jīng)濟地理、土地經(jīng)濟學(xué)、中國田制史及土地問題、高級農(nóng)業(yè)統(tǒng)計學(xué)、高級農(nóng)場管理學(xué)及本校文學(xué)院開設(shè)的有關(guān)課程。學(xué)制4年，采用學(xué)分制，主修課106學(xué)分，選修課24學(xué)分，副系課修滿10學(xué)分（學(xué)生除農(nóng)業(yè)經(jīng)濟系外，還可以選一個系作為副系）。每一學(xué)期平均修17.5學(xué)分，四年共需修滿140學(xué)分。課程涵蓋了古今中外，體現(xiàn)循序漸進、理論與實踐相結(jié)合、開放靈活的教育特色。農(nóng)經(jīng)系畢業(yè)的學(xué)生具有“廣博的基礎(chǔ)知識、廣泛的農(nóng)業(yè)生物科學(xué)技術(shù)知識和全面系統(tǒng)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟專業(yè)知識，善于經(jīng)濟分析并具有農(nóng)村調(diào)查研究的獨立工作能力”［14］13。1920—1921年 只 有21 個 本 科 生，但1930—1931年時已經(jīng)有169個本科生，即使戰(zhàn)時也有118 個學(xué)生，占到整個金陵大學(xué)學(xué)生總數(shù)的1／4［13］181。

（二）自創(chuàng)與借鑒結(jié)合，編寫農(nóng)業(yè)教材

晚清至民初，中國仿照日本初步建立起現(xiàn)代農(nóng)業(yè)教育的體系，各層級農(nóng)校次第創(chuàng)立。然而，農(nóng)學(xué)教育弊端百出，農(nóng)學(xué)與農(nóng)事實際嚴重脫離，農(nóng)學(xué)與中國實際嚴重脫離，農(nóng)業(yè)院校主要采用的是日本教材，聘請的大多是日本教師，教師教學(xué)流于理論，多脫離中國實際。畢業(yè)于美國康奈爾大學(xué)曾在金陵大學(xué)任教的沈宗瀚回憶他在杭州甲種農(nóng)校學(xué)習(xí)時教師教授昆蟲學(xué)多翻譯日本筆記充當(dāng)教材情景說：“余偶采蟲問之，彼即以之與千蟲圖解對照，加以臆測，亦從未教余等飼蟲研究，園藝教員授蔬菜課，則亦多迻譯日文講義數(shù)冊，而未嘗實地認識蔬菜，亦不調(diào)查栽培留種等方法”［15］金陵大學(xué)作為美國在華教會大學(xué)，所采用的教材也多是美國教材。卜凱剛來金大時主要講授農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)、農(nóng)場管理學(xué)，鄉(xiāng)村社會學(xué)，主要采用的是在康奈爾大學(xué)農(nóng)學(xué)院華倫（George Warren）教授編寫《農(nóng)場管理學(xué)》（Farm Management）教材。卜凱采用此教材講授農(nóng)場管理學(xué)兩個學(xué)期之后，感到其內(nèi)容主要針對美國大農(nóng)場及其先進技術(shù)，不適合中國國情，決定根據(jù)中國農(nóng)村實地調(diào)查資料編寫符合中國國情的教材。自1922年開始，卜凱指導(dǎo)學(xué)生利用暑假返鄉(xiāng)之機進行農(nóng)家經(jīng)濟調(diào)查，在此基礎(chǔ)上編寫了多部教材和參考用書，如《中國農(nóng)家經(jīng)濟》、《中國土地利用》、《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)》、《農(nóng)場管理學(xué)》、《農(nóng)村社會與組織學(xué)》、《農(nóng)業(yè)統(tǒng)計學(xué)》等等。其中《中國農(nóng)家經(jīng)濟》、《中國土地利用》成為經(jīng)典教材，是西方學(xué)者了解中國農(nóng)村的主要參考資料。

（三）聘請與培養(yǎng)相結(jié)合，加強師資隊伍建設(shè)

師資隊伍是教學(xué)的關(guān)鍵，卜凱通過請進來走出去的辦法，加強師資隊伍建設(shè)。一方面延請聲望卓著的外國學(xué)者任教。他認為：“聘請在國外獲得博士學(xué)位的學(xué)人來農(nóng)經(jīng)系任教為系內(nèi)最佳項目之一，他們能力強，精力充沛，又理解學(xué)生，此項任命有充裕時間及場所來組織其教學(xué)及科研工作”［16］，他利用金陵大學(xué)與康奈爾大學(xué)的合作計劃，從1931——1938年，先后聘請了華倫（Stanley.Warren）、路易士（Ardron B.Lewis）·雷伯恩（John.Raeburn）· 霍德蘭（Glenn Hedlund）·克特斯（Marshall Curtiss）和金克敦（D.F.King）等人到金大農(nóng)經(jīng)系任教，他們都是康奈爾大學(xué)的博士。這些專家大大充實了農(nóng)經(jīng)系的教學(xué)隊伍。他們白天給本科生上課，晚上給教員培訓(xùn)，還帶領(lǐng)學(xué)生做實驗，傳授最新的育種方法［17］100。農(nóng)經(jīng)系由當(dāng)初成立時只有卜凱一位外國教師，發(fā)展為聘用外國教授人數(shù)最多的系。1930—1937年有19位外國專家學(xué)者到系參加工作。另一方面，選拔和派遣優(yōu)秀的青年教師到美國研修學(xué)習(xí)。從1925年起，先后派到康乃爾大學(xué)學(xué)習(xí)的有徐澄、喬啟明、楊蔚、劉瀾濤、應(yīng)廉耕、崔毓俊、沈憲耀和王立我等人；派到斯坦福大學(xué)學(xué)習(xí)的有孫文郁；到華盛頓州立大學(xué)的有潘鴻聲；到明里蘇達大學(xué)的有歐陽萍［14］28。

（四）教學(xué)科研推廣三位一體，培養(yǎng)多層次人才

卜凱引進了美國教學(xué)科研推廣三位一體的教學(xué)模式，要求主要教學(xué)人員授課之余，都要從事一定的課題研究任務(wù)，教師將最新的研究成果運用到教學(xué)和推廣中，新的研究成果通過教育與推廣很快就可以為農(nóng)民所掌握，推廣中存在的問題也可以很快反應(yīng)到教學(xué)和科研中。教學(xué)科研推廣三位一體的模式確立了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)教育和研究的基本范式。除了本科教學(xué)外，卜凱還帶領(lǐng)廣大師生先后舉辦高、初級農(nóng)業(yè)人才培訓(xùn)班，培養(yǎng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟和農(nóng)村金融人才，如經(jīng)濟技術(shù)人員訓(xùn)練班、高級農(nóng)業(yè)合作金融訓(xùn)練班、農(nóng)貸人員訓(xùn)練班等。

（五）理論與實踐相結(jié)合，提倡社會調(diào)查

按農(nóng)業(yè)經(jīng)濟系培養(yǎng)方案規(guī)定，凡讀滿三年的學(xué)生，必須自行選擇題目，擬制表格，利用暑假時間實地下鄉(xiāng)調(diào)查，所獲材料的統(tǒng)計、分析、撰寫論文都需要親自實踐，從而培養(yǎng)學(xué)生的觀察分析能力。為編寫教材，了解中國農(nóng)村概況，卜凱親自主持了兩次重大的社會調(diào)查。

1921—1925年，卜凱指導(dǎo)學(xué)生對我國7省17個地區(qū)2 866個農(nóng)戶的經(jīng)濟狀況進行調(diào)查，范圍及其廣泛，包括土壤、氣候、水利、交通、教育等，1930年出版ChineseFarmEconomy（《中國農(nóng)家經(jīng)濟》）一書。芮思婁曾對卜凱在安徽南宿州的調(diào)查作過這樣的評價：“所有重視農(nóng)業(yè)及農(nóng)村者長久以來對中國農(nóng)業(yè)及農(nóng)村生活的諸多真相皆感需要，可是，愈是真實的愈難掌握，但正確了解實際情況作為改進的依據(jù)是絕對必要的，為解決此項問題，以科學(xué)的農(nóng)場管理及對所有調(diào)查資料經(jīng)過嚴密的查對，在調(diào)查設(shè)計及資料搜集方面，卜凱教授作為長老會農(nóng)業(yè)使團成員在南宿州農(nóng)村的經(jīng)驗極有價值。這項調(diào)查是可靠的，皆在卜凱指導(dǎo)下全由其學(xué)生來調(diào)查……”［17］362。1929—1933年，卜凱再次組織了涉及我國22 個省168個地區(qū)、16 786個田場、38 256個農(nóng)家的大型農(nóng)村調(diào)查，1937年出版LandUtilizationinChina（《中國土地利用》）三大冊（論文集、地圖集和統(tǒng)計資料）。該書詳細論述了中國土地利用的現(xiàn)狀、影響土地利用的自然和社會因素、土壤使用中存在的問題等等，全面介紹了中國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、流通和農(nóng)村人民生活程度，反映了20世紀二三十年代農(nóng)村的社會經(jīng)濟面貌。卜凱和他的學(xué)生根據(jù)調(diào)查所得，列舉了16條重要的政策改良的建議，其中第七條明確指出“于各主要農(nóng)業(yè)區(qū)域，如本調(diào)查所分之八大農(nóng)區(qū)，設(shè)立農(nóng)業(yè)實驗場及農(nóng)業(yè)教育機關(guān)”［10］21，通過調(diào)查，不僅讓世界對中國的“偶然觀察”得出的錯誤結(jié)論有了重新認識，而且也使得中國人對于本國的情況有了進一步的了解，更重要的是讓學(xué)生——未來中國的農(nóng)業(yè)專門人才學(xué)會調(diào)查統(tǒng)計方法，了解農(nóng)村狀況農(nóng)業(yè)經(jīng)濟和農(nóng)民生活程度，“這次調(diào)查的原意，是想使中國正受高等教育的學(xué)生，知道怎樣去搜集關(guān)于中國農(nóng)業(yè)狀況的正確材料，目的不只限于材料之本身而已，并且還要使他們對于調(diào)查的方法也在同時能夠熟練，使他們將來能為國家盡力于這種統(tǒng)計的事業(yè)。”［11］565

這些學(xué)生都學(xué)有所成，他們中的大多數(shù)雖然沒有在農(nóng)村工作，但他們學(xué)會了卜凱所教授的農(nóng)村調(diào)查方法，他們大多成為大陸和臺灣農(nóng)業(yè)大學(xué)的創(chuàng)辦人，成為杰出的農(nóng)學(xué)家，他們培養(yǎng)了一批又一批的農(nóng)業(yè)人才。

卜凱從1915年來華至1944年回國，在中國留下了將近30年的韶華。正如他的墓碑上所寫“東方和西方——兩個世界”，對這片貧窮的國度，他從未后悔過來到中國。他本為農(nóng)業(yè)傳教而來，然而他卻不滿長老會直接深入農(nóng)村傳教的方式，在與農(nóng)民交流、幫助農(nóng)民改良作物品種、傳授農(nóng)業(yè)技術(shù)的過程中，提出了“傳教士關(guān)注農(nóng)業(yè)教育”“中小學(xué)引入農(nóng)業(yè)教育的可行性計劃”；他通過大量的農(nóng)村社會調(diào)查，實地了解了中國農(nóng)村教育現(xiàn)狀和存在的問題，更加堅定了農(nóng)業(yè)教育在中國的必要性，提出了“普設(shè)鄉(xiāng)村學(xué)校，實施強迫教育”“加強農(nóng)民品性習(xí)慣教育”等教育建議；然而，所有一切，如果沒有農(nóng)業(yè)人才都是空談。為此，他借助金陵大學(xué)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟系這個平臺，在課程設(shè)置、培養(yǎng)模式、培養(yǎng)目標(biāo)諸方面，不懈努力，積極探索，為中國培養(yǎng)了一大批高級農(nóng)業(yè)專門人才。他引進教學(xué)科研推廣三位一體培養(yǎng)模式奠定了我國農(nóng)業(yè)教育培養(yǎng)農(nóng)業(yè)科技人才的新模式。他帶領(lǐng)學(xué)生搜集的資料以及其他實踐經(jīng)驗不僅奠定了他在中國近代農(nóng)業(yè)教育的地位，也促進了整個中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)教育體系的建設(shè)，對我國新農(nóng)村建設(shè)也是一筆寶貴的歷史資源。

［1］ 陳意新.美國學(xué)者對中國近代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的研究［J］.中國經(jīng)濟史研究，2001（3）：118－124.

［2］ 楊學(xué)新，任會來.卜凱問題研究述評［J］.中國農(nóng)史，2009（2）：127－133.

［3］ John Lossing Buck.The following is an interview with D R.John Lossing Buck held at his residence at pleasant Valley，New York，on sept.21，1962，未刊.（轉(zhuǎn)引自楊學(xué)新，陰冬勝.論卜凱在安徽宿州的農(nóng)業(yè)改良與推廣［J］.河北師范大學(xué)學(xué)報，2010，33（2）：136－140.）

［4］ Arthur L.Carson，Agricultural missions：A Study Based Upon the Experience of 236 Missionaries and Other Rural Workers［D］.A Thesis was presented to the Department of Rural Education in Graduate School of Cornell University，1931：1.

［5］ Randalle Stross.the Stubborn Earth： American Agriculturalist on Chinese Soil［M］.Berkeley Los Angeles London，University of California Press，1986：66.

［6］ 卜凱.傳教士開始在中國開展農(nóng)業(yè)教育［J］.密勒氏評論報，1918，2（6）.

［7］ 卜凱.中小學(xué)引入農(nóng)業(yè)教育的可行性計劃［J］.中國記錄，1919（5）.

［8］ 岱峻.卜凱和他的農(nóng)經(jīng)學(xué)派［J］.書屋，2012（2）：15－24.

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［13］ Paul B Trescott.Jingjixue：The History of the Introduction of Western Economic Ideas into China 1850－1950［M］.Hong Kong：The Chinese University of Hong Kong Press，2006.

［14］ 劉崧生，劉葆金.中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟教育史［M］.北京：中國農(nóng)業(yè)科技出版社，1997.

［15］ 沈宗瀚.克難苦學(xué)記［M］.臺北：正中書局，2003：29－30.

［16］ 金陵大學(xué)農(nóng)學(xué)院.金陵大學(xué)農(nóng)學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟系建系七十周年紀念冊（1921—1991）［Z］.南京：南京農(nóng)業(yè)大學(xué)，1991：420.

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