創(chuàng)業(yè)教學(xué)中核心知識口訣教學(xué)的總結(jié)、提煉與應(yīng)用

陳宏 劉雋

摘 要：創(chuàng)業(yè)教學(xué)與學(xué)生訓(xùn)練是有很多種方法的，有一個2190法則講的是訓(xùn)練時候動作固化和重復(fù)的作用：一個知識點和動作重復(fù)21次就不容易忘記，在21次基礎(chǔ)上又重復(fù)90次，這個知識點和動作就變成一種習(xí)慣了。但現(xiàn)在90后和00后的大學(xué)生最喜歡的是獵奇，最不喜歡的就是被重復(fù)，所以在重復(fù)訓(xùn)練動作之前，需要有一個讓人有興趣又相對容易理解和記憶的“核心知識和動作口訣”來激發(fā)和催化，讓他們從被動重復(fù)轉(zhuǎn)而主動重復(fù)。

關(guān)鍵詞：創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練、核心知識、口訣教學(xué)

一、“口訣記憶”是他山之石

金庸先生寫過14本武俠小說，要一次說全這14本書有一定難度，但把這14本書的書名各抽出一個重要的字組成一句有韻律節(jié)奏、有畫面聯(lián)想的口訣就容易記憶多了：飛雪連天射白鹿，笑書神俠倚碧鴛。再如學(xué)建筑設(shè)計時要學(xué)風(fēng)水，風(fēng)水需要掌握羅盤，羅盤的復(fù)雜常讓初學(xué)者畏難和犯暈，而一個入門口訣卻能引發(fā)學(xué)習(xí)羅盤的興趣：顛顛倒倒地翻天，地運循環(huán)六十年，二十四山分對面，珠寶火坑近身邊。一個口才好的人說話抑揚頓挫有吸引力和說服力，而學(xué)習(xí)拼音聲調(diào)同樣是有口訣的：平聲平道莫低昂，上聲高呼猛烈強；去聲分明哀遠道，入聲短促急收藏。我們在既往的創(chuàng)業(yè)教學(xué)中，逐步將一些核心知識點偏成口訣幫助學(xué)生記憶，在訓(xùn)練當中取得了出色的效果，這些口訣有學(xué)習(xí)別人的，有修改提煉的，也有自己的原創(chuàng)口訣，其目的很明確：就是在引發(fā)興趣的基礎(chǔ)上讓學(xué)生容易理解、在學(xué)生快速理解的基礎(chǔ)上主動重復(fù)練習(xí)，熟能生巧，巧能生金。這些正應(yīng)了培訓(xùn)時常用的一句話：復(fù)雜的事情簡單做，你就是專家；簡單的事情重復(fù)做，你就是行家；重復(fù)的事情快樂做，你就是贏家。

二、“口訣教學(xué)”既是知識包又是方法論

大學(xué)老師在考教師資格證前要進行崗前培訓(xùn)，在崗前培訓(xùn)的時候要購買和收集很多資料，在堆積如山的學(xué)習(xí)資料中有一個“教師口訣”，這個口訣把老師從準備教案到備課，從備課到試講，從進課堂時間到課前心理準備，從課程呈現(xiàn)到授課方法，從面部表情到語音語調(diào)，從課堂效果到按時下課，只用了98個字就將老師教學(xué)的整個流程和動作完整地呈現(xiàn)出現(xiàn)，非常精彩：（1）熟悉教案細排練，推敲角色興奮點。（2）抵達教室早一刻，定心凝神如角色。（3）開頭略引前課述，結(jié)尾誘導(dǎo)下節(jié)課。（4）說表寫畫多媒體，多種方式穿插行。（5）察言觀色窺心理，喜厭松緊自分明。（6）面部表情忌呆板，語言生動利于聽。（7）課堂注意圖實效，拖堂效果等于零。可惜的是，我曾問過100多名剛剛接受過崗前培訓(xùn)的大學(xué)老師，知道這個“教師口訣”的老師寥寥無幾（因為哪些授課的教授們根本都沒提過），而能完整背出來并將其轉(zhuǎn)換成動作去實踐的幾乎是零。

“口訣教學(xué)”既是知識包，又是方法論。不夠重視“口訣教學(xué)”的老師有一個重要的原因就是沒有切身體會到“口訣教學(xué)”的訓(xùn)練效果。其實“口訣教學(xué)”的好處是不言而喻的：首先是誘發(fā)學(xué)生興趣，有興趣則好學(xué)，好學(xué)則不厭學(xué)。其次是能夠?qū)W以致用、快速上手；如《實體經(jīng)營》這門課在門店選址這個章節(jié)的時候，就借用了“真功夫門店選址口訣”去討論和分析。真功夫的門店選址口訣就是五個字：醫(yī)、批、鐵、公、機?！搬t(yī)”是醫(yī)院圍邊、“批”是批發(fā)市場、“鐵”是鐵路火車站、“公”是公路兩旁或高速公路驛站、“機”是飛機場，而這五個字又和“一批鐵公雞”諧音，既表達準確了真功夫的選址要旨，又詼諧有趣、郎朗上口?？v觀真功夫所有門店的選址，就是按這五個字的口訣去布局的，實戰(zhàn)型非常強。

三、“口訣記憶”在創(chuàng)業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用舉例

（一）“口訣記憶”在《實體經(jīng)營》陳列課程當中的應(yīng)用

《實體經(jīng)營》第一個模塊是“如何從無到有開店？”，這個模塊有四次陳列課，在便利店陳列中，應(yīng)用了商品陳列通用“28字訣”：正面朝外勿倒置，能豎不躺上下齊；左小左大低到高，標價商品要對準。便利店商品陳列的通用“28字訣”學(xué)生能夠馬上上手，根據(jù)教材中涉及的道具去轉(zhuǎn)換成演練動作。（見陳宏老師編著的《實體經(jīng)營》第36-39頁，南京大學(xué)出版社2018年8月出版）

（二）“口訣記憶”在《實體經(jīng)營》門店銷售與品牌課程當中的應(yīng)用

《實體經(jīng)營》第二個模塊是“如何讓已經(jīng)建立的店產(chǎn)生業(yè)績？”，門店業(yè)績涉及到門店銷售、品牌、五星級店長管理等方面的課程，而在銷售與品牌課程當中，陳宏老師根據(jù)10多年開咨詢公司品牌管理等方面的經(jīng)驗，原創(chuàng)出60字的“品牌箴言”：品牌會說話，何必非要用喇叭；品牌沒個性，低價競爭也沒勁；品牌有靈魂，不用擔心做假人；品牌分美丑，容易記住你是誰；品牌常傳播，市場機會莫錯過。陳宏老師將這60字“品牌箴言”留下10個空缺，后面有10個打亂順序的選項，學(xué)生們根據(jù)自己的理解一一填入，填寫正確后還要舉出貼切的實際案例（見陳宏老師編著的《實體經(jīng)營》第81頁“顧客購物為什么喜歡看品牌？”，南京大學(xué)出版社2018年8月出版）。

（三）“口訣記憶”在《實體經(jīng)營》連鎖與市場營銷課程當中的應(yīng)用

《實體經(jīng)營》第三個模塊是“如何以連鎖的方式發(fā)展壯大企業(yè)？”，在連鎖市場關(guān)系導(dǎo)圖中使用了“市場口訣”：市場三家村，營銷兩重門；出入破玄機，全憑有心人。連鎖市場關(guān)系導(dǎo)圖見陳宏老師編著的《實體經(jīng)營》第116頁，南京大學(xué)出版社2018年8月出版。市場三家村在“連鎖市場關(guān)系導(dǎo)圖”中指的是生產(chǎn)方、銷售方和消費者；兩重門指的是供給與需求，供給與需求就像天平上的兩極：供給大于需求，需求的一極升上來，消費者掌握話語權(quán)；供給小于需求，供給的一級升上來，生產(chǎn)方和銷售方掌握話語權(quán)。供給和需求一直在追求動態(tài)平衡，但平衡是暫時的，短暫的，不平衡才是常態(tài)。

（四）“口訣記憶”在《實體經(jīng)營》連鎖企業(yè)物流課程當中的應(yīng)用

連鎖企業(yè)有“五流”：意識流、信息流、價值流、物流和交易流，其中物流是一個必須掌握的核心知識點。在連鎖企業(yè)物流課程當中把物流的七個環(huán)節(jié)變成了“物流七字訣”：產(chǎn)、集、儲、運、分、送、達?！拔锪髌咦衷E”一看就明白，課堂上根據(jù)這七個環(huán)節(jié)轉(zhuǎn)換成動作或案例去演練。

四、小結(jié)

“口訣教學(xué)”是實體經(jīng)營多種教學(xué)方式的一種，與實體經(jīng)營其他教學(xué)方式和特色教材根據(jù)課堂和學(xué)生實際進行使用，使創(chuàng)業(yè)課堂教學(xué)真正實現(xiàn)生動化、多樣化和動作化。