基于《石材雕刻技能》課程開發(fā)的行業(yè)調(diào)研報告

摘要：通過電話訪談、現(xiàn)場考察、調(diào)研訪談等方式，分析石材行業(yè)的石材雕刻崗位工作內(nèi)容和職責，分析石雕技能人才的職業(yè)能力要求，得出《石材雕刻技能》課程的教學目標、教學內(nèi)容和教學實施方案。

關鍵詞：石材雕刻行業(yè)調(diào)研、崗位工作內(nèi)容和職責、職業(yè)能力要求、手工雕刻、數(shù)控雕刻。

一、調(diào)研意義

通過對石材雕刻行業(yè)調(diào)研，分析本行業(yè)的企業(yè)石材雕刻崗位工作內(nèi)容和職責，分析石雕技能人才的職業(yè)能力要求，得出石雕人才培養(yǎng)目標定位的科學依據(jù)，為《石材雕刻技能》課程的開設提供堅實的支持。具體包括：

確定培養(yǎng)目標要面向的企業(yè)類型；

確定培養(yǎng)目標所針對的崗位群；

確定崗位包含哪些工作任務；

明確崗位的職業(yè)能力要求。

二、調(diào)研基本信息

1、調(diào)研對象、內(nèi)容（見表1）

2、調(diào)研過程與方法

（1）通過電話訪談、互聯(lián)網(wǎng)查詢以及與本地行業(yè)協(xié)會會長等6名重要成員的訪談等調(diào)研方式，搜獲了石材雕刻行業(yè)在全世界、國內(nèi)、本地的發(fā)展歷史、現(xiàn)狀和未來發(fā)展趨勢等資料；

（2）對本地10家企業(yè)進行了實地參觀考察，了解了本地石材雕刻行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境狀況；

（3）對本地不同規(guī)模的10家企業(yè)的高層管理者進行了訪談，獲得了石材雕刻行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、全國和本地石材雕刻企業(yè)的分布及規(guī)模、石材雕刻行業(yè)的行業(yè)標準的具體數(shù)據(jù)；

（4）對本地不同規(guī)模的10家企業(yè)的人力資源管理崗位成員進行了預約訪談，獲得了企業(yè)的人才需求狀況、工作崗位以及其技能、素養(yǎng)要求的具體數(shù)據(jù)；

（5）對本地不同規(guī)模的18家企業(yè)的一線生產(chǎn)工人（技術骨干）進行了預約訪談，獲得了具體工作崗位的技能、素養(yǎng)要求的初步數(shù)據(jù)。

（6）對云浮市高級技工學校石材工藝專業(yè)的師生進行訪談、聽課、考察等，獲得了該校石材工藝專業(yè)，特別是雕刻方向的專業(yè)教學情況

三、調(diào)研結(jié)果

（一）石材雕刻技能人才需求狀況與崗位職責要求

1.石材雕刻技能人才需求狀況

石材雕刻技能人才需求主要分為傳統(tǒng)手工雕刻和數(shù)控雕刻兩大類，以現(xiàn)在石雕產(chǎn)業(yè)的形勢而言，石材企業(yè)大量需求熟練的手工雕刻和設計人才。

2.手工雕刻崗位群及崗位職責（見表2）

3.數(shù)控雕刻崗位群及崗位職責（見表3）

4.雕刻技能人才綜合職業(yè)能力要求（見表4、表5）

（二）石材手工雕刻同類型院校課程設置情況

通過網(wǎng)絡、電話、現(xiàn)場考察等方式，了解到國內(nèi)知名的雕刻專業(yè)學校針對石材手工雕刻人才培養(yǎng)，主要設置以下專業(yè)課程：素描、白描、速寫、造型基礎、泥塑、石材平面雕刻、石材立體雕刻等。

四、調(diào)研結(jié)論與教學實施建議

1.人才培養(yǎng)方向定位

《石材雕刻技能》課程主要面向云浮市及周邊地區(qū)的大、中型石材企業(yè)，針對石材產(chǎn)品設計師、手工雕刻師、機雕工藝師等技術崗位，能夠勝任石材產(chǎn)品機械雕刻與設計、石材產(chǎn)品手工雕刻與設計等工作領域的技能崗位，培養(yǎng)符合崗位技能需求，具備石材產(chǎn)品設計、制作、加工等職業(yè)能力的高級技能人才。

本課程主要培養(yǎng)學員的美術功底、造型能力、石材手工雕刻、機械雕刻與設計等職業(yè)能力的培養(yǎng)。

2.《石材雕刻技能》教學目標與教學內(nèi)容

《石材雕刻技能》是以學習石材雕刻為主要任務的專業(yè)核心課程。課程建議內(nèi)容由淺入深，由平面到立體，培養(yǎng)學員具備勝任石材雕刻崗位所必需的基本技能，養(yǎng)成認真嚴謹、精益求精的職業(yè)素養(yǎng)。

教學內(nèi)容主要包括：速寫訓練、圖案設計、白描訓練、泥塑造型、線雕訓練、浮雕訓練、圓雕訓練等。

3.《石材雕刻技能》教學實施

本課程教學方法建議采用任務引領性的體驗式教學模式，實訓為主為先，理論為輔在后，服務于實踐。教學內(nèi)容由淺入深，設計融學習過程于工作過程中的職業(yè)情境。在學習任務的引領下，學生不僅學會工藝雕刻技能，還能夠?qū)⒃诩寄軐W習中的體會提煉為相關的理論知識，使理論與實踐有機融合。

參考文獻：

[1]李曉生.石材行業(yè)的發(fā)展困境及對策研究——以云浮市石材行業(yè)發(fā)展為例[J].廣東建材，2014，30（09）：75-77.

[2]本刊.全國主要石材雕刻產(chǎn)區(qū)發(fā)展情況[J].石材，2013（12）：53.

作者簡介：梁建坤（1971，4）男，廣東云浮人，現(xiàn)為廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)（云浮石藝）傳承人、高級工藝美術師、高級技師。