李桃桃,張慧娟
(1.西南財經(jīng)大學天府學院,成都 610052;2.藝術(shù)與設(shè)計雜志社,北京 100054)
近些年,隨著全球工業(yè)化的進程和世界各國對綠色設(shè)計的高度關(guān)注,商品包裝形成了龐大的市場,在行銷過程中,不論是產(chǎn)品、生產(chǎn)、技術(shù)還是物流、消費與營銷都需要綠色科技的支持。然而,長期的大工業(yè)雖讓包裝工業(yè)日益規(guī)?;?,但是一次性塑料包裝材料卻泛濫在生活的每個角落,這直接導致包裝廢棄物的排放量成倍增加,這個體量約占城市固態(tài)廢棄物體積的二分之一。由于包裝廢棄物而造成的自然資源浪費與損耗是直觀、嚴峻的,急需提倡綠色包裝的主流導向,進而明確綠色包裝的內(nèi)涵及其發(fā)展路徑。
近幾年,四川省構(gòu)建多點多極支撐,走區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展之路。做大區(qū)域經(jīng)濟板塊,加快發(fā)展成都、川南、攀西、川東北、川西北“五大經(jīng)濟區(qū)”,加強推動特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,要重點推動電子信息、裝備制造、飲料食品及汽車制造業(yè)等發(fā)展。這些產(chǎn)業(yè)的發(fā)展都離不開包裝產(chǎn)業(yè),尤其在當今社會提倡“綠色”“低碳”“生態(tài)”“可持續(xù)”“循環(huán)經(jīng)濟”的氛圍下,綠色包裝已經(jīng)成為一種新興詞匯,對設(shè)計師提出了不造成環(huán)境破壞及人體危害等設(shè)計要求。
本文結(jié)合川蜀地區(qū)的特征,從以人為本的角度出發(fā),深層挖掘綠色包裝中的智慧要素,形成創(chuàng)新的設(shè)計方法與思想,解決現(xiàn)代包裝中的過度、浪費以及印象不佳等問題,解決環(huán)境問題、情感問題、趣味等問題,優(yōu)化人們的生活,讓人們快樂的去接受綠色設(shè)計,達到推廣生態(tài)環(huán)保的目標。再者,從認知理論角度加深人們對于綠色包裝的理解,基于認知理論優(yōu)化包裝再生設(shè)計的方法,總結(jié)出符合當?shù)氐木G色包裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向及發(fā)展策略。
綠色包裝(Green Package)又稱無公害包裝和環(huán)境之友包裝(Environmental Friendly Package),“指可循環(huán)利用的、符合可持續(xù)發(fā)展要求的、對人類健康和生態(tài)環(huán)境無害的包裝”①,它具有利于回收、易于降解、無毒無害等特點,是國際標準化組織就環(huán)境制定的對應(yīng)標準,是未來包裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新方向。
綠色包裝,就是可持續(xù)發(fā)展的一種節(jié)約資源、環(huán)保型的包裝。綠色包裝從其包裝產(chǎn)品的原料選擇、產(chǎn)品的制作到使用及廢棄的整個周期,都應(yīng)符合環(huán)境生態(tài)的要求②;按照中國包裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點,綠色包裝應(yīng)從包裝技術(shù)和包裝設(shè)備應(yīng)用程度和包裝設(shè)計模式等方面剖析綠色包裝的內(nèi)涵。
1.現(xiàn)代企業(yè)在促進經(jīng)濟社會發(fā)展過程中,除了創(chuàng)造物質(zhì)財富、提高經(jīng)濟效益外,就必須堅持生態(tài)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略方向。只有綠色包裝達到了資源節(jié)約、生態(tài)平衡,注重綠色包裝技術(shù)等標準,才會真正的實現(xiàn)互相協(xié)調(diào)發(fā)展的經(jīng)濟、社會和環(huán)境三個方面的利益。
2.綠色包裝是當代企業(yè)發(fā)展并獲得有利競爭的優(yōu)勢策略,它有很多方式和環(huán)節(jié),且都與環(huán)境有著相互影響的作用關(guān)系。物流包裝企業(yè)、包裝供應(yīng)鏈相關(guān)企業(yè)與各類政府管理部門等都可作為綠色包裝的行為主體,即綠色包裝設(shè)備應(yīng)用的全過程中,如專業(yè)的物流,專業(yè)的物流能解決包裝的內(nèi)部優(yōu)化問題,另外還必須制造企業(yè)和分銷企業(yè)等的各類合作,共同解決供應(yīng)鏈的承接問題;最終也離不開政府政策支持和法規(guī)制度的約束。綠色包裝的推廣過程也離不開相關(guān)企業(yè)和部門的支持,這有利于共同促進傳統(tǒng)的物流包裝模式的改變,發(fā)展出一套完善的綠色包裝策略。
3.綠色包裝設(shè)計模式是對各種綠色包裝表現(xiàn)形式全面綜合的考慮,目標是最優(yōu)全局戰(zhàn)略的再設(shè)計。從綠色包裝的設(shè)計、生產(chǎn)、作業(yè)到回收等過程出發(fā),綠色包裝的設(shè)計具體操作可在包裝方式、包裝材料、包裝物回收及包裝過程結(jié)構(gòu)等方面開展實施,找尋綠色包裝的設(shè)計內(nèi)涵,以達到提倡綠色包裝的深度策略。
在包裝設(shè)計方面,設(shè)計者必須充分考慮消費者的環(huán)保需求、綠色包裝的環(huán)保內(nèi)涵及國際綠色組織的具體要求等重要設(shè)計因素,另外在包裝設(shè)計中還應(yīng)考慮突出環(huán)保營銷的標志,在綠色包裝的設(shè)計過程中,應(yīng)深層挖掘綠色包裝中的智慧要素,形成創(chuàng)新的設(shè)計方法與思想,解決現(xiàn)代包裝中的過度、浪費以及印象不佳等問題,解決環(huán)境問題、情感問題、趣味等問題,優(yōu)化人們的生活,讓人們快樂的去接受綠色的設(shè)計,達到推廣生態(tài)環(huán)保的目標。
從富有多重情感的創(chuàng)意設(shè)計中,挖掘出深層次的智慧。在考慮環(huán)保的同時,做到與眾不同,成為賣點,增加銷售,它需要更加巧妙的構(gòu)思。情感化的投入可增設(shè)包裝外觀的趣味值、提升包裝功能的附加值;人性化的包裝是綠色的源泉,是情感的調(diào)節(jié)劑,是情緒的舒緩包,更是美好心情的起始點。同時,它又是營銷的有利措施。(圖1)
> 圖1 情感化設(shè)計的方式
在包裝設(shè)計中找尋結(jié)構(gòu)的巧妙智慧,簡化內(nèi)部結(jié)構(gòu)、簡化外部結(jié)構(gòu),對包裝的結(jié)構(gòu)與功能之間進行剖析,找尋產(chǎn)品包裝的整體與局部的特點,賦予包裝綠色鮮明的特色及個性多彩的魅力。在設(shè)計時充分利用結(jié)構(gòu)的巧思巧構(gòu)引發(fā)消費者的好奇心和購買沖動,進而創(chuàng)造出符合心理需求的高價值包裝,讓人耳目一新、回味無窮。
實現(xiàn)包裝的生命周期,意味著設(shè)計不僅滿足環(huán)境需求,還必須滿足其他需求:性能、技術(shù)、經(jīng)濟、法律、文化和審美需求等,這樣才能使包裝的生命周期在各個環(huán)節(jié)都能及時得到各方資源的支持、補充和全面發(fā)展。性能和技術(shù)保證了包裝的基本功能,即存在的價值;經(jīng)濟和法律促進包裝有存在的合理通道;文化和審美則使包裝有了良好的發(fā)展前景。
這要求:第一,將材料和能源消耗減到最低,不僅是為了環(huán)保目的,也是降低成本的經(jīng)濟目的;第二,選用的材料及能源等要盡可能兼容環(huán)保的要求,采用的工藝及技術(shù)最大的降低對于環(huán)境的影響;第三,選擇可優(yōu)化產(chǎn)品壽命的材料,設(shè)計時采用可分離式的零件或材料,設(shè)計耐用和可以重復(fù)使用的產(chǎn)品包裝。
可重復(fù)利用的設(shè)計是綠色包裝設(shè)計的重要手段之一,充分考慮消費者群體的生理及心理需求,合理利用包裝的審美性和功能性,有效利用所選的設(shè)計資源,讓人群在重復(fù)使用包裝的過程中得到趣味的、關(guān)愛的享受,進而減緩對環(huán)境的污染速度。另外,在包裝設(shè)計過程中,要監(jiān)控批量生產(chǎn)的包裝尺寸與形狀的統(tǒng)一度,以便回收再利用包裝二次銷售的規(guī)格,可重復(fù)利用設(shè)計還應(yīng)強調(diào)對包裝整體的重復(fù)利用率。提高包裝的再利用價值,應(yīng)用綠色設(shè)計觀來研究一套包裝及環(huán)境處理標準,來營造一個“新城市、新生活”的大氛圍。
國際標準對于商品包裝的材料選擇有一定的強制性管理要求。禁止使用含有毒性的材料,包裝中所使用的粘劑材料都應(yīng)不含毒性且易于分解分離的物質(zhì),容器等所使用的顏料也不能重金屬含量超標。多使用可循環(huán)再生材料,如廢紙回收再生的紙張等。積極開發(fā)植物材料、選擇單一的材質(zhì),這樣可以加速材料的降解。
當今,有機材料、可食材料、柔性材料、鋁材料、氣囊、樹葉等創(chuàng)新材料的出現(xiàn)及在包裝中的合理使用,都深化了設(shè)計師的環(huán)保意識;設(shè)計師在設(shè)計中也可運用一些環(huán)保符號的視覺效果來提升人們的環(huán)保意識。這樣的綠色包裝會吸引消費者去購買與使用,在興趣的推動下主動的接受并理解環(huán)保的意義,達到很好的教育目的,推動社會的環(huán)保進程,達到共同環(huán)保的目的,營造世界的和諧環(huán)境。
近幾年包裝產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展,不過四川地區(qū)的包裝業(yè)還有很長的路要走,在進行綠色包裝意識宣傳時,可以從認知理論的輔助出發(fā)點出發(fā)結(jié)合本地特色進行實踐規(guī)劃。另外,可參考國際化的綠色包裝設(shè)計方向及宣傳走勢,共贏川蜀地區(qū)的綠色包裝的設(shè)計策略實踐。
1.基于包裝的認知
Ulric Neisser在1967年提出了認知(cognition)的概念,指認知是“對經(jīng)由感知覺系統(tǒng)輸入的刺激所進行的六種心理過程,包括:轉(zhuǎn)換、縮減、添加、儲存、提取、運用”③。認知理論第一個重要概念是知覺。除了知覺,認識理論另一個重要概念是“注意”,注意指在容量有限的前提下,個體選擇地將認知加工用于部分信息的過程。人們在貨架選擇商品時,產(chǎn)品及其包裝吸引了消費者的注意,包裝的表現(xiàn)特質(zhì)與消費者產(chǎn)生了共鳴,促使包裝與消費者的購物需求有了更多的交集。
此外,認知理論還有記憶、圖像、決策等重要概念。決策概念中的一個重要的現(xiàn)象是偏好逆轉(zhuǎn)現(xiàn)象。最好的例子是Method公司的商業(yè)環(huán)境主義銷售概念,他把“Method定義為時髦的而不是不合群的”,“無論消費者購買Method時因為他的性能還是因為喜歡瓶子,他們都購買了這個市場上最綠色的品牌?!边@就是商業(yè)環(huán)境主義概念中的“轉(zhuǎn)移目標”Method公司通過商業(yè)性的傳達方式向消費者傳送環(huán)保性的產(chǎn)品概念,使消費者主動選擇支持環(huán)保產(chǎn)品,使消費者的社會責任感和個性需求得到結(jié)合,這不得不說是一條非常適合綠色包裝的推廣方法。
2.基于社會意識的認知
很少人認為,包裝也具有生命,而非一次性消費的物件。它能像產(chǎn)品一樣被重復(fù)使用,通過不同方式獲得新生,比如材料的再利用,結(jié)構(gòu)的改造,外觀形態(tài)的再創(chuàng)造。所以包裝不應(yīng)該是廢棄物,而應(yīng)該是可再生的,不僅僅是物理功能上的再生,還包括認知層面上的可再生——這也正是綠色包裝設(shè)計能否成功的一個重要原因——從認知層面上引導人們提高對綠色包裝的認知程度和接受程度。在實際的應(yīng)用中,通過有策略性設(shè)計思維,開創(chuàng)包裝設(shè)計的新模式,深化綠色設(shè)計的范疇,在解決環(huán)境問題、解決產(chǎn)品情感問題、解決包裝趣味問題的同時,更新了設(shè)計方法與思想,積極鼓勵高校開展相關(guān)專業(yè),培養(yǎng)環(huán)保意識,為包裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展儲蓄更多人才。同時,通過綠色包裝產(chǎn)業(yè)的合理策略來達到優(yōu)化城市環(huán)境,美化人民的生活,既傳播了環(huán)保的綠色主題,也進而提升了企業(yè)的品牌形象,帶動區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展,為構(gòu)建四川和諧發(fā)展打好基礎(chǔ)。
隨著人們生活水平的提高,包裝顯得日趨重要。商品包裝伴隨著商品交易的產(chǎn)生而出現(xiàn),在生產(chǎn)和消費環(huán)節(jié)中占有不可忽視作用和地位。在包裝逐漸國際化的步調(diào)中,必須采取一些措施來增強包裝意識。綠色包裝的國際化必須加速綠色包裝在技術(shù)上、包裝上的國際化,對于國內(nèi)包裝企業(yè)來說,互聯(lián)網(wǎng)、云計算、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)能夠更加有效的優(yōu)化包裝的供應(yīng)鏈條,數(shù)字技術(shù)給包裝產(chǎn)業(yè)提供了新的技術(shù)二維碼,能夠?qū)崿F(xiàn)包裝材料的全程監(jiān)控。這樣就包裝的低能耗、重健康、影響少、易回收、便處理等。
綠色環(huán)保符合世界綠色消費潮流,對提高產(chǎn)品包裝的質(zhì)量、優(yōu)化物流包裝流程都有一定的積極作用,它面臨巨大的空間市場和良好的發(fā)展機遇。在倡導綠色的21世紀,綠色包裝的核心是“4R+1D”,這樣的包裝標準越來越具有國際意義。標準化的包裝讓產(chǎn)品包裝更加規(guī)格化、系列化,如發(fā)達國家的包裝材料中,瓦楞紙的標準是是統(tǒng)一的;且當前簡化包裝成為了一種新動向,這些都是國際市場商界關(guān)注的新潮。良好的國際統(tǒng)一標準,能夠幫助企業(yè)更好的制作產(chǎn)品控制質(zhì)量。同時,在節(jié)省包裝材料、降低包裝費用的同事實現(xiàn)包裝規(guī)劃化和標準化,加速促進包裝現(xiàn)代化的實現(xiàn)。
在我國大環(huán)境的發(fā)展建設(shè)中,許多企業(yè)只為了盈利目標而忽視了環(huán)保問題,其中包裝行業(yè)方向的包裝廢棄物較直觀可見,各類商品的包裝樣式也很多,已經(jīng)逐步成為環(huán)境日益惡化問題的一大禍首。因此,在地方區(qū)域綠色包裝的發(fā)展策略勢在必行,且需合理的建設(shè)一套科學、完善的綠色包裝設(shè)計評價系統(tǒng)來指導整體的行為,建立良好環(huán)境氛圍的大社會趨向。
(一)建立綠色包裝的設(shè)計體系是為了更快速、準確的對設(shè)計的整體作出全方位的評價。如要更系統(tǒng)、全面、科學地做出綠色包裝設(shè)計的具體詳細的方案,必須強化綠色包裝設(shè)計的評價方法,而使綠色包裝能達到統(tǒng)一的綠色性的標準,進而讓綠色包裝更節(jié)能環(huán)保、可信度更高。
(二)可構(gòu)建綠色包裝設(shè)計評價系統(tǒng)的綜合體系,綜合各種評價方法,有助于消費群體人群更清楚地認識綠色包裝,且為設(shè)計者提供更多的實際意義指導,進而能夠推動綠色包裝各項制度和標準的施行。
(三)綠色包裝的創(chuàng)新理論可以運用到企業(yè)實踐的加工、生產(chǎn)及銷售等環(huán)節(jié),將理論與實踐有機結(jié)合,指導相關(guān)產(chǎn)業(yè)進行綠色包裝產(chǎn)業(yè)提升,推動企業(yè)品牌特色建設(shè),營造四川省五大經(jīng)濟區(qū)域的獨特創(chuàng)新環(huán)保路線。■
注釋:
①楊仁敏.包裝設(shè)計[M].重慶:西南師范大學出版社,1996:12.
②戴宏民.綠色包裝[M].北京:化學工業(yè)出版社,2002:25.
③楊明郎,宛婧.基于環(huán)境倫理學的原生態(tài)適度包裝設(shè)計[J].包裝工程,2008(10):30.