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    夏季到來當防腹瀉

    2018-08-29 17:05:34陳偉慶胡銘洋
    家庭醫(yī)藥 2018年8期
    關(guān)鍵詞:涼拌菜致病菌腹痛

    陳偉慶 胡銘洋

    夏季,是腹瀉的高發(fā)時期。正常人,每天排便1次,含水量適中;少數(shù)人可以2~3天排便1次,或者每日排便2~3次,但糞便是成形的。當排便次數(shù)明顯超過平時大便次數(shù),糞質(zhì)稀薄,水分增加,就稱之為腹瀉。

    涼熱交替易腹瀉

    夏季腹瀉的原因主要包括以下幾點:

    ◎天氣炎熱,濕度大,為腸道致病菌的生長繁殖提供了適宜的自然條件。

    ◎蒼蠅和蟑螂等滋生,可攜帶致病菌,傳播疾病。

    ◎人們多愛吃各種水果、涼拌菜等,涼拌食品的制作過程稍有不慎,極易造成污染而導(dǎo)致人們食用后引起腸道感染。冷涼食品進食過多、過快或腹部受涼,也容易造成胃腸道的應(yīng)激反應(yīng)造成腹瀉。

    ◎夏季出汗較多,大量飲水,稀釋了胃液,也降低了局部抵抗力,為致病菌的侵入創(chuàng)造了條件。而且夏季炎熱,人們休息不好,抵抗力下降,腸道致病菌能“以多制勝”或“乘虛而入”引起腸道感染,引發(fā)腹瀉。

    完善檢查,明確病因

    夏季腹瀉必須首先明確原因,治療才能及時而且有針對性。有些人出現(xiàn)腹瀉,不知道腹瀉的病因,自行加服消炎藥,或者服用自備止瀉藥,結(jié)果癥狀加重,反而延誤病情。

    夏季腹瀉需要與細菌性痢疾和霍亂鑒別。一般來說,痢疾主要表現(xiàn)為膿血便和里急后重,霍亂主要表現(xiàn)為嚴重的水樣便、嘔吐和脫水。但是后二者也有腹瀉表現(xiàn),有時容易混淆。所以,出現(xiàn)腹瀉一定要去醫(yī)院胃腸或消化科門診及時就診,自己不要貿(mào)然用藥。

    出現(xiàn)腹瀉,若一時不能就診,癥狀又比較明顯,可以先服藥幫助緩解癥狀。比如,腹痛明顯,可以先口服顛茄片;出現(xiàn)嘔吐,可以口服胃復(fù)安片;腹瀉明顯,可以口服思密達。然后,盡快到醫(yī)院就診。

    如果懷疑細菌感染,醫(yī)生一般要在查大便常規(guī)外,再查血常規(guī)、大便細菌培養(yǎng),以確定是否細菌感染、感染程度輕重及感染細菌類型。如果進食少,體力差,可能有脫水,醫(yī)生一般會加做電解質(zhì)、肝腎功能等檢查,來判斷腹瀉對人體的影響輕重。

    抗生素不是必須

    一般來說,有高熱、黏液膿血便及白細胞升高者,細菌性感染的可能性大,要正規(guī)使用抗生素;而無發(fā)熱、黃色稀水便及白細胞不高者,多為非細菌性感染,這種情況下一定不能用抗生素!否則,不僅腹痛腹瀉的癥狀不能有效緩解,而且可能引起藥物性胃腸反應(yīng);或者因殺滅了腸道有益菌,而導(dǎo)致胃腸功能紊亂。

    此外,在腹瀉恢復(fù)的過程中,要特別注意飲食,不要大魚大肉的補,不要進食冰鎮(zhèn)、油炸、刺激的食物,而要從少量、清淡、半流質(zhì)的飲食開始,逐漸增加飲食量,讓胃腸道有一個休息康復(fù)的過程。

    飲食新鮮衛(wèi)生,避免受涼

    怎樣預(yù)防夏季腹瀉和腹瀉后的胃腸功能紊亂?

    夏天天熱,影響休息,一定要保證睡眠,進食還是以溫熱、清淡、易于消化為原則,晚餐尤其注意,讓人體胃腸包括整體處于最佳狀態(tài)。同時,進食時一定要講究衛(wèi)生,不要過飽;盡量少用空調(diào),避免腹部受涼。

    ◎進食新鮮的食品,尤其是肉類、蛋奶類、豆制品、魚蝦、糕點等,在夏天高熱時容易引起變質(zhì),因為許多有害細菌在常溫下可大量繁殖擴散。盡量避免食用剩飯剩菜,隔夜的食品要充分加熱后吃。涼拌菜同樣要現(xiàn)拌現(xiàn)吃,要加用米醋,涼拌菜制作前必須專門消毒,而且要使用專門的刀、板切割,盡量避免生熟混雜。

    ◎到大超市、大菜場選購食品,盡量不要在路邊小攤購買肉制品尤其是散裝肉制品。尤其不要買過期變質(zhì)的食品。生鮮蔬菜購買后要充分浸泡洗滌干凈后才能加工進食。

    ◎一旦出現(xiàn)腹痛腹脹,嘔吐腹瀉等癥狀,要及時到醫(yī)院就診。

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