職業(yè)能力培養(yǎng)與高職語(yǔ)文教學(xué)

職業(yè)院校課程改革，要求學(xué)生必須具備良好的職業(yè)道德與實(shí)踐操作能力，讓學(xué)習(xí)、思考、創(chuàng)新并舉，成為高素質(zhì)、高技能綜合性人才。作為公共基礎(chǔ)課的語(yǔ)文學(xué)科也需要調(diào)整教學(xué)方向，順應(yīng)職業(yè)發(fā)展的要求，從學(xué)科特點(diǎn)出發(fā)，語(yǔ)文學(xué)科可以從口頭表達(dá)能力和應(yīng)用寫(xiě)作能力入手，加強(qiáng)學(xué)生的當(dāng)眾講話訓(xùn)練和應(yīng)用寫(xiě)作訓(xùn)練。既能彰顯職業(yè)院校的授課特點(diǎn)，又能切實(shí)提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)應(yīng)對(duì)能力。

在教學(xué)一線多年，對(duì)職業(yè)院校學(xué)生的整體水平比較了解，在教學(xué)中摸索采取了這樣一些靈活的教學(xué)方法，我們感到對(duì)提高學(xué)生職業(yè)能力還是非常有幫助的。

一、開(kāi)展演講教學(xué)，提高口語(yǔ)表達(dá)能力

傳統(tǒng)語(yǔ)文教學(xué)中“講”是不可分割的一部分，只是因?yàn)閼?yīng)試教育弱化了這一項(xiàng)。來(lái)到職業(yè)院校，擺脫了應(yīng)試教育的束縛，語(yǔ)文學(xué)習(xí)有了更廣闊的天地。語(yǔ)文教師完全可以根據(jù)學(xué)生的需要來(lái)調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，適時(shí)開(kāi)展演講教學(xué)。無(wú)論學(xué)生的學(xué)習(xí)生活還是就業(yè)，良好的口頭表達(dá)會(huì)幫助學(xué)生處理好人際關(guān)系，學(xué)生會(huì)因?yàn)樯朴诒磉_(dá)而更加自信，也會(huì)為自己贏得更多發(fā)展的機(jī)會(huì)。

在教學(xué)中，我們把課堂時(shí)間做了有效的分割，在授課前后分別安排2-3名同學(xué)演講。教師提前安排演講的取材范圍，也可以把課程內(nèi)容融入其中。這樣學(xué)生選材集中，評(píng)點(diǎn)時(shí)也互相比較。教師還可以穿插一些演講常用知識(shí)，如：態(tài)勢(shì)語(yǔ)的使用、思維訓(xùn)練以及如何傾聽(tīng)等。針對(duì)學(xué)生演講過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)指出并提醒學(xué)生注意，鼓勵(lì)學(xué)生不斷加強(qiáng)訓(xùn)練，不斷進(jìn)步。例如：

在即興演講訓(xùn)練中，有些同學(xué)的演講往往止步于形象描述，縱深挖掘不夠。如何改變這樣的局面，讓演講課堂變得鮮活起來(lái)？以下幾方面的訓(xùn)練可以嘗試。即：逆向思維訓(xùn)練、縱深思維訓(xùn)練和多向思維訓(xùn)練。下面我們用同一則話題材料來(lái)談如何展開(kāi)思維訓(xùn)練。

春末夏初，校園里百花盛開(kāi)，春意盎然。講桌上一枝絢麗的櫻花赫然映入師生的眼簾。多好的話題材料呀！于是關(guān)于《一枝插花》的即興演講訓(xùn)練開(kāi)始了。現(xiàn)截取了幾位同學(xué)的發(fā)言，做了以下歸類整理：

（1）逆向思維訓(xùn)練

程捷：“這是一枝插花，一枝紅色的插花。不知是哪位同學(xué)將它采下，放在此處？雖然它為我們的教室增添了生機(jī)，但是我認(rèn)為這種行為不妥。我讀過(guò)這樣幾句話：高尚的手永遠(yuǎn)是臨花輕顫的手！所以，我希望同學(xué)們?nèi)魫?ài)花，請(qǐng)不要驚動(dòng)它，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地欣賞吧！”

王平平：“有位詩(shī)人說(shuō)得好：‘勸君莫惜金縷衣，勸君惜取少年時(shí)。有花堪折直須折，莫待無(wú)花空折枝。同學(xué)們，我若是那枝花，我不愿在花叢中淹沒(méi)自己。我情愿被人采下，放在眼前，細(xì)細(xì)觀賞。哪怕會(huì)因此而縮短我的生命。同學(xué)們，珍視自己怒放的生命吧！與其默默無(wú)聞一生，不如炫目綻放一季！”

【教師點(diǎn)評(píng)】這兩位同學(xué)以截然不同的思維方式說(shuō)出了自己的想法。程捷同學(xué)的演講從感性描述開(kāi)始，以倡導(dǎo)文明行為作結(jié)，做到這個(gè)層面比較容易。王平平同學(xué)則是在老師啟發(fā)下，引發(fā)了自己對(duì)于生命價(jià)值的思考，演講有一定的深度。由此可看出，只有突破常規(guī)多作逆向思維訓(xùn)練，才能夠出新、出彩。

【訓(xùn)練指導(dǎo)】逆向思維訓(xùn)練是指人們?yōu)檫_(dá)到一定目標(biāo)，克服思維定勢(shì)，從相反角度來(lái)思考問(wèn)題，從而顯露出新的思想，新的觀點(diǎn)。在講話之前，可以反問(wèn)一下自己：若突破常規(guī)，從反面說(shuō)會(huì)如何？定好主題后，快速組織語(yǔ)言，常常能出奇制勝，發(fā)人深省。

（2）縱深思維訓(xùn)練

樊坤生：“這枝插花，在我看來(lái)，它綻放于枝頭是可以的；它被折來(lái)放在我們眼前也是可以的。因?yàn)槿f(wàn)事萬(wàn)物的存在都有它的道理。這就是所說(shuō)的‘存在即合理。只要我們每個(gè)人能找到屬于自己的位置，完成自己的人生使命，是居廟堂之高，還是處江湖之遠(yuǎn)，那又有什么關(guān)系呢？”

【教師點(diǎn)評(píng)】樊坤生同學(xué)的演講有些出乎意料，對(duì)“折花”這種行為既沒(méi)有投贊成票，也沒(méi)有投反對(duì)票，而是淡化了感情因素。他引用了一個(gè)哲學(xué)觀點(diǎn)回答了這個(gè)問(wèn)題?？梢哉f(shuō)他的演講也順理成章，挖掘還是較為深入的。

【訓(xùn)練指導(dǎo)】縱深思維是從現(xiàn)象入手，從一般定論入手，使思維向縱深發(fā)展?？v深思維訓(xùn)練可以培養(yǎng)學(xué)生深入思考問(wèn)題的能力，“透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì)”。訓(xùn)練時(shí)，可以遵循這樣的思路：“話題材料——感性描述——拓展聯(lián)想——理性升華”，經(jīng)常練習(xí)，口才表達(dá)自然會(huì)有深度。

（3）多向思維訓(xùn)練

逄新勇：“剛才，大家對(duì)這一枝插花發(fā)表了不同的看法。我也一直在思考。讓我們?cè)僮屑?xì)觀察一下：瓶中水默默滋潤(rùn)著這枝花，這枝花才能夠依然散發(fā)出芬芳。這是一種滋養(yǎng)與被滋養(yǎng)的關(guān)系。同學(xué)們，我們正處于人生的花季，是誰(shuí)滋養(yǎng)了我們？是父母！同時(shí)我也這樣想，當(dāng)父母年華逐漸老去的時(shí)候，我們也應(yīng)當(dāng)以這樣的方式反滋養(yǎng)于我們的父母！讓感恩伴我們一路成長(zhǎng)！”

【教師點(diǎn)評(píng)】逄新勇同學(xué)的演講讓我們耳目一新。他思考問(wèn)題是多角度、多方面的。既看到了現(xiàn)象，又揭示了本質(zhì)。思維靈活，思路開(kāi)闊，講述合情合理。

【訓(xùn)練指導(dǎo)】多向思維也稱發(fā)散思維，它是指思維軌跡的多向發(fā)展。在即興演講訓(xùn)練時(shí)，面對(duì)話題材料，我們可以展開(kāi)聯(lián)想，形成思維的輻射面，然后再選擇一個(gè)突破常規(guī)的觸發(fā)點(diǎn)，創(chuàng)新的思想便隨之產(chǎn)生。

一枝插花扮亮了演講課堂！縱觀本次活動(dòng)，學(xué)生思路開(kāi)闊，表達(dá)流暢，相當(dāng)于給思維做了一次立體操。

通過(guò)這次訓(xùn)練，我們可以看出，即興演講訓(xùn)練要做得好，應(yīng)具備這樣一些要素：（1）選擇合適的話題材料，讓學(xué)生有話可說(shuō)，有話要說(shuō)。（2）教師適時(shí)點(diǎn)撥指導(dǎo)，也可以使用同一則話題材料做多項(xiàng)訓(xùn)練。（3）鼓勵(lì)學(xué)生暢所欲言，各抒己見(jiàn)。在這樣的氛圍中，學(xué)生思維活躍，相互啟發(fā)，在語(yǔ)言的碰撞中智慧的火花就會(huì)不斷產(chǎn)生。

由此拓展開(kāi)來(lái)，還可以充分利用自習(xí)課、團(tuán)課或班會(huì)時(shí)間展開(kāi)訓(xùn)練，模擬社交場(chǎng)所、招聘面試、產(chǎn)品推銷等實(shí)際應(yīng)用場(chǎng)合，讓每個(gè)同學(xué)都有鍛煉的機(jī)會(huì)。一學(xué)期下來(lái)就會(huì)有比較大的改觀，就連原來(lái)羞澀、靦腆的學(xué)生也慢慢活躍起來(lái)，表達(dá)自如流暢。從脫稿演講、即興演講再到職場(chǎng)模擬訓(xùn)練，學(xué)生能夠感受到自身的成長(zhǎng)與進(jìn)步。這期間教師要做好評(píng)定與記錄，作為期末成績(jī)總評(píng)的重要組成部分。以此來(lái)激發(fā)學(xué)生參與的熱情。學(xué)生自信、昂揚(yáng)的步伐也激勵(lì)我們一定會(huì)把這項(xiàng)工作長(zhǎng)期開(kāi)展下去。

二、加強(qiáng)應(yīng)用寫(xiě)作練習(xí)，提高職業(yè)素養(yǎng)

職業(yè)院校的專業(yè)設(shè)置大致可分為兩類，即：文科類和理工類。在寫(xiě)作訓(xùn)練上我們進(jìn)行了適用于不同專業(yè)的應(yīng)用寫(xiě)作訓(xùn)練。使學(xué)生在熟悉自己專業(yè)的基礎(chǔ)上能夠?qū)懗龇蠈I(yè)要求的應(yīng)用文，從而提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。

首先，看一下文科類：如金融、工商、旅游管理、空乘（高鐵、航海）服務(wù)等，此類專業(yè)要求學(xué)生能寫(xiě)財(cái)經(jīng)應(yīng)用文、營(yíng)銷方案、導(dǎo)游詞、服務(wù)播報(bào)等。在教學(xué)中，任課教師就需要了解此類專業(yè)的人才培養(yǎng)方案，了解專業(yè)的職業(yè)需求，在教學(xué)中做好規(guī)劃，從而加強(qiáng)應(yīng)用寫(xiě)作訓(xùn)練，以下形式可作參考：

1、將口語(yǔ)訓(xùn)練活動(dòng)及另外一種方式記錄下來(lái)，即文案寫(xiě)作（包括預(yù)案、執(zhí)行、反思、建議等環(huán)節(jié)）。

2、根據(jù)職場(chǎng)需要模擬面試等，制作個(gè)人簡(jiǎn)歷，力求簡(jiǎn)明，一目了然。

3、工商學(xué)院的同學(xué)可以就電商、營(yíng)銷、報(bào)關(guān)等專業(yè)制作經(jīng)營(yíng)方案、經(jīng)營(yíng)策略等。比如電商的同學(xué)在學(xué)習(xí)如何建立和經(jīng)營(yíng)淘寶網(wǎng)店時(shí)，邊學(xué)習(xí)邊實(shí)踐，再把這一過(guò)程條理、濾化，便能形成非常實(shí)用的應(yīng)用文。

4、旅游、酒店管理等專業(yè)，根據(jù)自己的專業(yè)特色，可以自擬導(dǎo)游詞或酒店經(jīng)營(yíng)管理規(guī)劃與細(xì)則。這樣就把實(shí)踐與學(xué)習(xí)緊密聯(lián)系在一起了。

5、空乘（高鐵、航海）服務(wù)等專業(yè)，這些專業(yè)俊男靚女云集，在教學(xué)中我們的任務(wù)是引導(dǎo)他們沉下心來(lái)，加強(qiáng)基本功練習(xí)。除了普通話口語(yǔ)播報(bào)、耐心細(xì)致的服務(wù)之外，更要提高學(xué)生的組稿能力，能夠?qū)懗龈哔|(zhì)量的稿件，使自己的服務(wù)更專業(yè)。

其次，關(guān)于理工類專業(yè)：如機(jī)電、數(shù)控、汽車維修、軟件等專業(yè)，實(shí)踐操作性更強(qiáng)，練就了理工科的學(xué)生思維嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)密的特點(diǎn)。所以，語(yǔ)文教學(xué)除了加強(qiáng)口語(yǔ)訓(xùn)練之外，語(yǔ)文教師還要加強(qiáng)與專業(yè)教師的聯(lián)系，掌握學(xué)生需要的常用文體。只有進(jìn)行有針對(duì)性地訓(xùn)練方能突出專業(yè)特色。訓(xùn)練方式可作如下參考：

1、產(chǎn)品設(shè)計(jì)說(shuō)明書(shū)。理工科學(xué)生在注重實(shí)踐操作的同時(shí)，也需要設(shè)計(jì)創(chuàng)新，各種職業(yè)技能大賽如火如荼，那么，如何寫(xiě)產(chǎn)品設(shè)計(jì)說(shuō)明書(shū)成為不可或缺的一環(huán)。教學(xué)中要及時(shí)了解學(xué)生需求，與學(xué)生溝通，比如學(xué)生的產(chǎn)品設(shè)計(jì)：多功能充電器。從產(chǎn)品外形的設(shè)計(jì)到功能的考慮，設(shè)計(jì)新穎，美觀實(shí)用。以此為核心，寫(xiě)就生動(dòng)形象的說(shuō)明書(shū)便水到渠成。

2、實(shí)習(xí)報(bào)告的寫(xiě)作。實(shí)習(xí)報(bào)告是指各種人員實(shí)習(xí)期間需要撰寫(xiě)的對(duì)實(shí)習(xí)期間的工作學(xué)習(xí)經(jīng)歷進(jìn)行描述的文本。它是應(yīng)用寫(xiě)作的重要文體之一。實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)是理工科學(xué)生的必備功課，因此，指導(dǎo)學(xué)生寫(xiě)實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)報(bào)告也能夠提高學(xué)生知行合一的認(rèn)知能力。

3、汽車維修、數(shù)控操作等技術(shù)案例分享。把工作過(guò)程、工作經(jīng)驗(yàn)、問(wèn)題發(fā)現(xiàn)與處理詳細(xì)梳理，為以后的工作做鋪墊。對(duì)交車手續(xù)、保修工單也要嘗試了解和寫(xiě)作。平時(shí)教學(xué)可參照學(xué)生的實(shí)訓(xùn)任務(wù)有針對(duì)性地去布置。

4、參賽策劃書(shū)的寫(xiě)作。配合職業(yè)技能大賽，了解賽制需求，制作合乎要求的策劃書(shū)，真正學(xué)以致用。

以上是根據(jù)不同專業(yè)對(duì)學(xué)生的具體要求做出的規(guī)劃和調(diào)整。語(yǔ)言性和人文性是語(yǔ)文學(xué)科的本質(zhì)屬性。當(dāng)前，語(yǔ)文課程與教學(xué)改革呈現(xiàn)出兩個(gè)方向，一是關(guān)注人文精神，一是加強(qiáng)言語(yǔ)實(shí)踐。這正是人們認(rèn)識(shí)到了語(yǔ)文學(xué)科本質(zhì)屬性的必然?；趯I(yè)應(yīng)用和素質(zhì)培養(yǎng)的需要，演講訓(xùn)練和應(yīng)用寫(xiě)作訓(xùn)練應(yīng)成為高職語(yǔ)文教學(xué)改革之雙翼，要把功夫扎扎實(shí)實(shí)做到實(shí)處，切實(shí)提高學(xué)生的職業(yè)能力和綜合素養(yǎng)。

李艷慧，山東理工職業(yè)學(xué)院教師。