撫州出口蔬菜病蟲害綠色防控技術(shù)

桂義祥 汪黎華

摘要：蔬菜病蟲害的綠色防控是以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，推廣使用物理誘控、生態(tài)調(diào)控、生物防治和科學(xué)用藥等綠色防控技術(shù)，集成優(yōu)化生物、生態(tài)、物理和化學(xué)等新技術(shù)，把殺蟲燈、性誘劑、色板、防蟲網(wǎng)和藥劑的使用有機(jī)結(jié)合，提高病蟲害防治效果，提升蔬菜的品質(zhì)。

關(guān)鍵詞：蔬菜：病蟲害；綠色防控技術(shù)

引言：按照撫州市綠色蔬菜發(fā)展“擴(kuò)規(guī)模、促出口、增效益”的思路，突出主要蔬菜、主要病蟲和主害時(shí)段。采取“提前預(yù)防、壓前控后”以及“節(jié)本增效、可持續(xù)防控”策略。大力推廣蔬菜病蟲害綠色防控技術(shù)。安全科學(xué)使用農(nóng)藥，減少農(nóng)藥使用量和用藥次數(shù)。保障蔬菜生產(chǎn)安全和提質(zhì)增效。

撫州市農(nóng)業(yè)局緊緊圍繞農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。大力發(fā)展綠色出口蔬菜產(chǎn)業(yè)。2018年。全市新增設(shè)施蔬菜基地2.5萬畝。露天蔬菜7.5萬畝。出口蔬菜基地達(dá)到10萬畝，蔬菜總播種面積達(dá)到120萬畝。蔬菜總產(chǎn)量達(dá)到150萬噸。到2020年，全市設(shè)施蔬菜基地達(dá)到15萬畝。出口蔬菜基地達(dá)到30萬畝。蔬菜總播種面積達(dá)到140萬畝。蔬菜總產(chǎn)量達(dá)到180萬噸，綠色蔬菜綜合產(chǎn)值達(dá)120億元。為確保綠色出口蔬菜的品質(zhì)，保障蔬菜生產(chǎn)安全和生態(tài)環(huán)境安全。我市綠色出口蔬菜病蟲害防治全程實(shí)行綠色防控技術(shù)。

1農(nóng)業(yè)防治

主要是通過栽培管理措施。創(chuàng)造一個(gè)有利于蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育環(huán)境而不利于病蟲繁殖傳播的環(huán)境。

1.1輪作倒茬。同一塊菜地上不連續(xù)種植同科蔬菜。通過不同作物輪流耕作，改變病蟲害生存環(huán)境，破壞有害生物與蔬菜的伴生關(guān)系。阻斷土壤、病殘?bào)w中殘留的有害生物的循環(huán)侵染。如糧菜輪作，瓜類、茄果類蔬菜與蔥、蒜、葉菜類等輪作?？梢杂行Х乐雇寥纻鞑サ牟∠x害。

1.2清潔田園。改善菜地生態(tài)環(huán)境，清理園地、開溝排水，做到溝溝相通，雨停地爽。播種、定植前要中耕疏松表土，去除雜草及垃圾雜物，促進(jìn)土壤保水保肥能力，進(jìn)行土壤消毒，殺滅土壤中的害蟲。

1.3選用優(yōu)質(zhì)品種。選擇經(jīng)過檢疫的抗（耐）病品種。淘汰連續(xù)種植多年的品種，充分應(yīng)用蔬菜自身良好的抗病性、抗逆性抑制病蟲為害。馬鈴薯、大蒜等選用脫毒種苗能有效控制病毒病；嫁接茄子能有效減輕黃萎病；黑籽南瓜嫁接黃瓜能有效防控枯萎病。

1.4培育壯苗。選擇粒大、飽滿的種子和營(yíng)養(yǎng)充足的土壤或基質(zhì)。認(rèn)真對(duì)種子、土壤、基質(zhì)進(jìn)行消毒。精作苗床、精細(xì)播種，及時(shí)間苗除草，加強(qiáng)溫濕調(diào)控，適時(shí)蹲苗煉苗。選擇莖節(jié)粗短、根系發(fā)達(dá)、無病蟲為害、均勻一致、葉片大而厚、葉色濃綠的壯苗定植。

1.5科學(xué)管理。根據(jù)蔬菜需肥規(guī)律、土壤養(yǎng)分狀況、肥料效應(yīng)，確定使用肥料的種類、時(shí)期、數(shù)量、方法，平衡供應(yīng)大、中、微量元素。重施有機(jī)肥、輕施化肥。追肥要遵循“少食多餐”的原則。集中穴施。科學(xué)管水。嚴(yán)禁大水漫灌、串灌。實(shí)施壟作溝灌、滴灌、微噴灌等栽培灌溉技術(shù)，雨后及時(shí)排水降漬，減緩病害傳播速度。

2物理防治

物理防治是利用各種物理因素。如光、熱、電、溫度、濕度和放射能、聲波等防治病蟲害的措施。

2.1溫濕處理。高溫處理土壤、栽培基質(zhì)、種子、無性繁殖材料。能殺死病源菌；對(duì)不同蔬菜合理調(diào)節(jié)溫濕度可以達(dá)到減少病蟲害的目的。夏季換茬期間，將蔬菜大棚完全封閉后，連續(xù)高溫悶烤5-7天，能有效殺滅病源菌；用55%溫水浸種30分鐘，可殺滅種子表面的病原物；大棚的變溫管理，使溫度升高至28-32℃。有利于番茄、辣椒、黃瓜等喜溫蔬菜的生長(zhǎng)，增加光合作用，提高抗性。

2.2誘殺害蟲。根據(jù)害蟲生活習(xí)性，采用燈光、色板、性誘劑、誘餌等措施，引誘害蟲。集中殺滅。

2.2.1燈光誘殺。殺蟲燈連片使用。每30畝菜地安裝一盞殺蟲燈，視不同蔬菜，掛燈高度一般在65-120厘米。4-10月份每晚天黑開燈。能誘殺斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、小菜蛾、豆英螟、瓜絹螟等蔬菜害蟲的成蟲。

2.2.2色板誘殺。蔬菜地插掛黃板可誘殺蚜蟲、粉虱、美洲斑潛蠅等；插掛藍(lán)板可誘殺薊馬、種蠅等害蟲。色板應(yīng)高出蔬菜30厘米。每月更換一次。

2.2.3食物誘殺。在田間投放食源進(jìn)行誘殺。掛置糖醋盆可誘殺小地老虎、斜紋夜蛾成蟲。

2.2.4性誘劑誘殺。利用昆蟲性誘劑誘殺成蟲。小菜夜蛾性引誘劑在4～6月和9-11月使用，甜菜夜蛾和斜紋夜蛾性引誘劑在7-10月使用。春秋季每30天更換一次誘芯，夏季每20天更換一次誘芯。

2.3利用防蟲網(wǎng)。蔬菜生長(zhǎng)期間。棚架上覆蓋40目防蟲網(wǎng)。壓緊網(wǎng)棚四周，不留縫隙，進(jìn)出棚時(shí)及時(shí)關(guān)嚴(yán)棚門。能有效防止小菜蛾、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、瓜絹螟、豆莢螟等害蟲進(jìn)入棚內(nèi)為害。

3生物防治

利用害蟲天敵、害蟲致病菌、農(nóng)用抗生素及其他生防制劑等防治蔬菜病蟲害。達(dá)到農(nóng)藥減量控害目的。

3.1使用昆蟲生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。在害蟲生長(zhǎng)發(fā)育關(guān)鍵時(shí)期，使用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，能有效降低害蟲種群數(shù)量。減輕危害。如在鱗翅目、鞘翅目、雙翅目、同翅目多種害蟲的卵期或低齡幼蟲期噴灑除蟲脲可抑制幾丁質(zhì)合成。能阻礙害蟲新表皮形成。

3.2以蟲治蟲。保護(hù)天敵昆蟲能有效控制蔬菜害蟲。利用七星瓢蟲、巴氏鈍綏螨、草蛉、小花蝽可有效控制蚜蟲、紅蜘蛛繁衍危害；利用廣赤眼蜂防治棉蛉蟲、菜青蟲、小菜蛾，害蟲寄生率可達(dá)80%；利用麗蚜小蜂防治溫室白粉虱，白粉虱若蟲寄生率可達(dá)75%以上；利用煙蚜繭蜂防治蚜蟲，蚜蟲發(fā)生率可控制在15%以下。

3.3以菌治蟲。使用蘇云金桿菌、白僵菌、短穩(wěn)桿菌防治小菜蛾、菜青蟲、斜紋夜蛾；苦參堿、煙堿、天然除蟲菊素防治蚜蟲、葉螨；防治白粉虱用座殼孢菌劑；防治夜蛾類害蟲、棉鈴蟲用核型多角體病毒、顆粒體病毒等。

3.4以抗生素治病。農(nóng)用鏈霉素、中生菌素防治青枯??；寧南霉素防治病毒??；農(nóng)抗120防治炭疽病、枯萎??；申嗪霉素、多抗霉素防治疫病。

4化學(xué)防治

應(yīng)用農(nóng)業(yè)、物理、生物技術(shù)防治蔬菜病蟲害的同時(shí)。要根據(jù)病蟲害發(fā)生特點(diǎn)及為害特點(diǎn)?？茖W(xué)應(yīng)用化學(xué)農(nóng)藥。

4，1.選用低毒低殘留農(nóng)藥。選擇高效低毒低殘留對(duì)路農(nóng)藥，在害蟲低齡幼蟲期和病害發(fā)病初期施藥防治。注重輪換和交替使用農(nóng)藥，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則和農(nóng)藥安全間隔期規(guī)定。

4.2適時(shí)對(duì)癥用藥

防治霜霉病在發(fā)病初期施藥。發(fā)病嚴(yán)重時(shí)7-10天后再施藥一次?？蛇x用吡唑醚菌酯、烯酰嗎啉、百菌清、嘧菌酯、丙森鋅等藥劑。

防治疫病在發(fā)病初期施藥。發(fā)病嚴(yán)重的隔7-10天再施藥一次?？蛇x用申嗪霉素、烯酰嗎啉、醚菌酯、代森錳鋅劑等藥劑。

防治炭疽病在發(fā)病初期施藥。發(fā)病嚴(yán)重時(shí)7-10天后再施藥一次?？蛇x用吡唑醚菌酯、嘧菌酯、代森錳鋅、咪鮮胺等藥劑。

防治青枯病可在蔬菜移栽前3-5天噴施或澆灌防病藥劑。做到帶藥移栽，移栽后澆定根水時(shí)加入防病藥劑?？蛇x用噻唑鋅、噻菌銅、氫氧化銅等藥劑。

防治病毒病在發(fā)病初期施藥。發(fā)病嚴(yán)重的隔7-10天再施藥一次?？蛇x用甾烯醇、鹽酸嗎啉胍等藥劑。

防治夜蛾類害蟲在低齡幼蟲高峰期用藥?？蛇x用甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、茚蟲威、氟鈴脲、甲氧蟲酰肼、高效氯氟氰菊酯等藥劑。

防治菜青蟲在低齡幼蟲高峰期用藥，可選用茚蟲威、高效氯氰菊酯、氯氰菊酯乳油等藥劑。

防治小菜蛾在低齡幼蟲高峰期用藥?？蛇x用甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、氯蟲苯甲酰胺、茚蟲威、氟鈴脲等藥劑。

防治紅蜘蛛發(fā)生危害初期至若螨始盛期用藥。重點(diǎn)噴植株上部嫩葉背面。以及嫩莖、花器和幼果，噴藥要均勻周到。藥劑可選用炔螨特、阿維·聯(lián)苯菊酯等藥劑。

防治蚜蟲在低齡若蟲高峰期用藥，可選用吡蟲啉、啶蟲脒、吡蚜酮、高效氯氟氰菊酯、高效氯氰菊酯等藥劑。

防治粉虱在低齡若蟲高峰期用藥，可選用聯(lián)苯菊酯、噻蟲嗪、吡蟲啉、呋蟲胺、啶蟲脒等藥劑。