無公害水稻栽培技術(shù)要點初探

馬國芹

隨著我國經(jīng)濟水平和科學技術(shù)水平的不斷提高，人們的生活質(zhì)量有了很大的改變，對食品安全性更有了一定的關(guān)注。無公害水稻栽培技術(shù)。在滿足了人們對食品安全性的需求。也提高了糧食儲備，提高無公害水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)和增加其產(chǎn)量成為農(nóng)業(yè)發(fā)展主流趨勢。本文針對無公害水稻的高產(chǎn)栽培前的準備工作和無公害水稻種植技術(shù)要點進行詳細分析。對無公害水稻栽培技術(shù)進行了簡要的探討。

1無公害水稻的概念分析

在無公害水稻在種植的水稻中，需要做到：不使用農(nóng)藥等危害性物質(zhì)，利用綠色、健康的有機肥進行栽培，水稻產(chǎn)品中不能含有的農(nóng)業(yè)殘留、亞硝酸鹽以及重金屬等有害物質(zhì)。無公害水稻的生產(chǎn)，其主要目的也是為了確保了人們飲食安全，減少身體健康的危害。摒棄了傳統(tǒng)的農(nóng)藥等污染性物質(zhì)。使整個栽培過程具有環(huán)保性。遵循著我國的可持續(xù)發(fā)展和農(nóng)業(yè)的科學化發(fā)展原則。

2無公害水稻栽培技術(shù)要點分析

2.1產(chǎn)地、品種、水源等前期準備工作

2.1.1選地。無污染的水質(zhì)、空氣質(zhì)量、土壤環(huán)境是栽培無公害水稻的基礎(chǔ)性條件。為了確保無公害水稻優(yōu)質(zhì)生長與發(fā)育。選擇一個水質(zhì)環(huán)境優(yōu)良、空氣指標良好、土質(zhì)肥沃、灌溉技術(shù)方便的地塊對無公害水稻栽培是非常重要的。因此，要根據(jù)國家農(nóng)業(yè)行業(yè)標準。避開城市污染場和一些重工業(yè)污染嚴重的地區(qū)，為水稻生長提供一個健康安全的生長環(huán)境。

2.1.2選種。栽培無公害水稻離不開優(yōu)質(zhì)、優(yōu)良種子，只有優(yōu)質(zhì)、無公害，同時具有一定抗性的水稻種子，才能保證無公害水稻的產(chǎn)量與質(zhì)量。因此，在培育無公害水稻初期。需要對水稻選種嚴格把關(guān)。因地制宜，在符合當?shù)赝寥罈l件、氣候因素的前提下。選擇豐產(chǎn)性高、抗逆性強、抗病蟲害的優(yōu)質(zhì)品種。促進高產(chǎn)。此外，為了提高種子的物理性能，還要對其進行紫外線的照射，最大限度殺死病菌，提高種子發(fā)芽率和出苗率。

2.1.3施加無公害有機肥。無公害水稻栽培。要避免使用化學肥料或高毒農(nóng)藥，為了保證水稻的無公害性和高產(chǎn)值，需要對水稻種植土壤施加無公害有機肥。最為常見的無公害有機肥為秸稈還田，這種方式可以增加土壤中的有機質(zhì)。改善土質(zhì)中微量元素有效性。

2.2播種、插秧

2.2.1控制播期、播種量和育苗時間。在播種時采取相應的保護措施。預防苗期疾病，有效保證水稻的收益。

2.2.2在完成選種、育苗等基礎(chǔ)性工作后。需選擇合適的時間。進行插秧。選擇豐產(chǎn)期插秧、合理安排種植形式及秧苗的密度可以提高水稻種植的單產(chǎn)量，以確保秧苗的生長空間和促進秧苗呼吸，形成單株優(yōu)良品質(zhì)的水稻秧苗。提高產(chǎn)量。但在插秧過程中，容易出現(xiàn)移栽基本苗過多或者移栽基本苗過少。致使無公害水稻減產(chǎn)。因此。要規(guī)范化使用淺栽淺插的插秧方式，適度考量，控制苗間距，確保無公害水稻秧苗個體問有足夠的空間進行光合作用。確保無公害水稻的高產(chǎn)。

2.3田間科學化管理

2.3.1幼穗對水的需求量最大的時期為分化期到抽穗期，所以在不同時期對灌水量的控制非常重要，要根據(jù)水稻田的長勢對水稻田進行合理灌溉。以淺水栽秧為例。為保護稻田的蓄水能力，要時刻保持一個合適的水層，可控制好灌水深度。一般灌水量控制在在4至8cm之內(nèi)。以此提供幼苗所需養(yǎng)分。在秧苗移栽的過程中很容易使其根部受損，而失去控制水平平衡的能力。因此。要保持一個最佳的溫濕環(huán)境。進行適度的曬田工作。提高土壤微生物活動，有助于增強抗倒伏力、減少病蟲害等。

2.3.2無害化有機肥的追加。無公害水稻栽培離不開肥料對肥力的供應。選取的相關(guān)肥料也應考慮無公害性。目前。市場上銷售的大多肥料都對土壤和作物有一定危害。在開發(fā)無公害水稻栽培技術(shù)時。要進行無公害肥料的研制，選取和使用肥料時。以有機肥為主，多使用堆肥、沼氣肥、作物秸稈肥等綠色肥料。在化學肥料選擇時。優(yōu)先選取添加磷、鉀元素的肥料。并控制氮肥的使用量，一般情況下，栽后5至7d施用純氮67kg/h㎡。分蘗早的田塊可不施或少施分蘗肥。

2.4病蟲害的防治。在無公害水稻的病蟲害防治中，做好物理防治。在很大程度上減少了化學防治對水稻生長的不利影響。在選擇化學防治方面。優(yōu)先選用無公害產(chǎn)品。減少化學農(nóng)藥產(chǎn)品使用，嚴格控制農(nóng)藥科學配比量和安全間隔期。杜絕高濃度與有毒農(nóng)藥的殘留。

2.4.1可采取科學輪換種植、平衡施肥等栽培技術(shù)。有效的提高水稻自身的品質(zhì)。增強其抵抗力與免疫力。

2.4.2生物防治，科學利用害蟲的天敵。充分發(fā)揮與利用兩者間的自然法則相互制衡，確保無公害水稻田的有效生產(chǎn)，產(chǎn)量的提高。

2.4.3做好人工捕殺和除草、蟲害工作。利用黑光燈、頻振式殺蟲燈、色光板等裝置誘殺害蟲。減少成蟲的侵蝕與幼蟲的滋生。

2.5適時收獲

無公害水稻收獲期若采收過遲，會導致稻谷中營養(yǎng)物質(zhì)的流失，過早會降低水稻的出米率和營養(yǎng)物質(zhì)倒流損失，為保證水稻營養(yǎng)物質(zhì)的穩(wěn)定性。需適時收獲。

3結(jié)語

隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展和世界市場的高速運行。無公害食品備受人們關(guān)注。但在逐步滿足人們物質(zhì)需求的同時。由于化肥、農(nóng)藥的不合理使用，無公害水稻的栽培技術(shù)已成為人們的關(guān)注重點。栽培無公害水稻將成為我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的大趨勢。