沼渣沼液農(nóng)用安全風(fēng)險(xiǎn)

涂 成,閆 湘,李秀英，王曼如

(中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所，北京 100081)

在國(guó)家及各級(jí)政府的關(guān)注扶持下，我國(guó)的沼氣發(fā)展迅速，由沼氣工程產(chǎn)生的沼渣沼液資源越來越豐富。據(jù)報(bào)道，我國(guó)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)沼氣工程年生產(chǎn)沼肥約3.85×108t。沼液含水溶性的有機(jī)質(zhì)、腐植酸、營(yíng)養(yǎng)元素及氨基酸、維生素、酶等生物活性物質(zhì)，可被作物吸收利用。沼渣有機(jī)質(zhì)和養(yǎng)分含量較高，是營(yíng)養(yǎng)元素種類齊全、速效緩釋兼?zhèn)涞膬?yōu)質(zhì)有機(jī)肥料[1]。因此，肥用是沼渣沼液目前最主要的利用方式[2]。

現(xiàn)代規(guī)模化養(yǎng)殖為加快畜禽生長(zhǎng)速度、提高飼料利用率和預(yù)防疾病，常在飼料中添加銅、鋅、鐵、砷等元素和激素類、抗生素等物質(zhì)，這些物質(zhì)過量則形成危害，它們大部分排出畜禽體外，導(dǎo)致畜禽糞便中存在重金屬、獸藥、抗生素等殘留。將含有有害成分的沼渣沼液直接還田存在一定的安全隱患，如土壤中重金屬的富集、抗生素的增加、土壤的次生鹽漬化與地下水污染等[3]。有害物質(zhì)經(jīng)動(dòng)植物吸收進(jìn)入食物鏈以及在農(nóng)業(yè)環(huán)境中積累將導(dǎo)致農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的污染和環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)。國(guó)外對(duì)沼肥的安全風(fēng)險(xiǎn)有一些研究[4-5]，而國(guó)內(nèi)主要針對(duì)沼渣沼液養(yǎng)分物質(zhì)的農(nóng)用效果進(jìn)行研究[6-14]，對(duì)生態(tài)環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)研究方面較少。董志新等[1]研究不同原料沼氣肥的重金屬含量，發(fā)現(xiàn)部分沼渣沼液As超標(biāo)。施用重金屬超標(biāo)的沼肥將影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。研究發(fā)現(xiàn)，施用沼肥后所有供試作物Pb含量幾乎全部超出GB 2762-2005(食品中污染物限量)規(guī)定的限量值[15]。有研究對(duì)太湖地區(qū)施用沼肥后的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，表明谷類和蔬菜中的Pb、As、Cd均超出FAO/WHO的限定[16]。沼肥重金屬超標(biāo)同時(shí)也會(huì)導(dǎo)致土壤重金屬富集。張利等[17]發(fā)現(xiàn)沼肥農(nóng)田施用會(huì)導(dǎo)致土壤重金屬Pb、As和Hg含量的升高。段然等[18]則對(duì)連續(xù)施用沼肥6年的土壤進(jìn)行測(cè)定，發(fā)現(xiàn)沼肥與對(duì)應(yīng)土壤中重金屬、獸藥殘留量具有相關(guān)性(相關(guān)系數(shù)為0.910)，長(zhǎng)期施用沼肥存在安全風(fēng)險(xiǎn)。潛在生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)RI分析結(jié)果表明，云南、河南和湖北的沼液RI介于130～260之間，屬于中等生態(tài)危害，存在一定的生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)[19]。此外，我國(guó)畜禽糞便中四環(huán)素類抗生素殘留量高于發(fā)達(dá)國(guó)家，四環(huán)素和土霉素的殘留量高于金霉素[20]。通過檢測(cè)豬糞和雞糞中抗生素的含量，發(fā)現(xiàn)四環(huán)素類、喹諾酮類和磺胺二甲嘧啶抗生素有不同程度的檢出[21]。張樹清等[22]對(duì)我國(guó)7個(gè)省、市、自治區(qū)規(guī)?；B(yǎng)殖廠豬糞和雞糞中殘留的四環(huán)素類抗生素做了分析研究，結(jié)果表明3種抗生素含量平均值為12.20～20.94 mg/kg。畜禽糞便中抗生素含量高將導(dǎo)致沼液沼渣中的抗生素殘留。衛(wèi)丹等[23]對(duì)嘉興市規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)沼液水質(zhì)調(diào)查，檢出10種不同抗生素，其濃度范圍為10.1～1 090 μg/L。環(huán)境中存在的抗生素可能會(huì)使一些微生物產(chǎn)生抗性基因，導(dǎo)致某些致病菌對(duì)藥物產(chǎn)生抗性，威脅人類的安全。沼渣沼液中的激素和微生物的研究較少，須進(jìn)一步研究。目前我國(guó)對(duì)沼肥生產(chǎn)和使用管理還很薄弱，對(duì)其含有的有毒有害物質(zhì)尚未制定限量標(biāo)準(zhǔn)，無法保證沼渣沼液的安全農(nóng)用。因此，沼渣沼液的安全利用應(yīng)深入研究。本文對(duì)沼渣沼液的農(nóng)用安全風(fēng)險(xiǎn)問題進(jìn)行了分析，總結(jié)了其農(nóng)田利用存在的問題，為我國(guó)沼渣沼液農(nóng)田利用提供依據(jù)。

1 沼渣沼液成分分析

經(jīng)厭氧消化后的沼渣沼液是一種較為復(fù)雜的有機(jī)復(fù)合體，并且根據(jù)原料的不同其成分和性狀差異較大。針對(duì)沼渣沼液，目前在成分分析方面的工作開展的很少。據(jù)測(cè)定，沼渣沼液含有機(jī)質(zhì)30%～50%，腐植酸10%～25%，氮素0.8%～1.5%，磷素0.4%～0.6%，鉀素0.6%～1.2%[24]。沼渣沼液中的養(yǎng)分含量不穩(wěn)定，波動(dòng)范圍較大。

沼渣沼液的有害物質(zhì)主要為重金屬、抗生素、激素類及微生物等。為了防病促長(zhǎng)，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)普遍添加含Zn、Cu等重金屬的添加劑，違規(guī)過量添加As(促皮毛光滑)、Cr(替代瘦肉精)等有害重金屬，導(dǎo)致沼液中有害重金屬含量超標(biāo)。鐘攀等[24]研究發(fā)現(xiàn)，在重慶地區(qū)采集的所有沼液中，As的總超標(biāo)率達(dá)到60%，超標(biāo)現(xiàn)象嚴(yán)重，是沼液的主要污染重金屬，此外還含有Cr、Hg、Cd等重金屬。養(yǎng)殖過程中抗生素和激素的盲目濫用，也將導(dǎo)致沼渣沼液中含量增加。研究結(jié)果表明,以母體或代謝物的形式隨尿或糞便排出體外的量約占抗生素用藥量的40%～90%[25]。此外，沼渣沼液中還含有一些致病菌。研究表明，畜禽糞便廢棄物中含有150多種人畜共患病的潛在致病源，一旦進(jìn)入適宜的環(huán)境，便會(huì)大量生長(zhǎng)繁殖，造成疾病的爆發(fā)和流行[26]。農(nóng)村沼氣池平均發(fā)酵溫度在30 ℃左右，高溫發(fā)酵也只有58～62 ℃，無法徹底殺滅病源微生物和寄生蟲卵。

2 沼渣沼液肥用過程中存在的問題

目前，沼渣沼液主要的利用方式是農(nóng)田作肥用，較為成熟的肥用模式有以下幾種：一是澆灌施用；二是作為葉面肥施用；三是沼渣沼液分離后將沼渣制成有機(jī)肥料施用。沼液在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用主要包括沼液浸種、沼液作葉面肥噴施、用作生物農(nóng)藥等[27]。沼渣中的有機(jī)質(zhì)成分可以改善農(nóng)田土壤結(jié)構(gòu)，從而改良土壤[14]。沼渣沼液肥用方面的報(bào)道多集中在其應(yīng)用效果方面，尤其是對(duì)作物產(chǎn)量及品質(zhì)方面的研究較多，另外對(duì)于土壤肥力及作物抗病效果也有些報(bào)道，但少有沼渣沼液安全性方面的研究。

2.1 營(yíng)養(yǎng)成分不穩(wěn)定

由于發(fā)酵原料及工藝的不同，導(dǎo)致發(fā)酵后產(chǎn)生的沼渣沼液中營(yíng)養(yǎng)成分的不穩(wěn)定，將直接影響其農(nóng)田肥用效果。研究表明，沼液中的營(yíng)養(yǎng)元素基本上是以速效養(yǎng)分形式存在的，包括氮(0.03%～0.08%)、磷(0.02%～0.07%)、鉀(0.05%～1.40%)等大量營(yíng)養(yǎng)元素和鈣、銅、鐵、鋅、錳等中、微量營(yíng)養(yǎng)元素，還含有17種氨基酸和活性酶[28]。沼渣原料較多，即使是單一原料，其成分變化范圍也較大，若使用混合原料，將會(huì)導(dǎo)致其營(yíng)養(yǎng)成分更加不穩(wěn)定[29]。沼液大量元素養(yǎng)分遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于NY 1107-2010的要求，有機(jī)質(zhì)含量較低也無法達(dá)到NY 525-2012要求(表1)。沼渣有機(jī)質(zhì)含量較高，但大量元素總量較低，難以滿足NY 525-2012要求(表2)。

原料不同的沼氣池產(chǎn)出的沼渣沼液中的營(yíng)養(yǎng)成分有所差異，并且某些營(yíng)養(yǎng)元素的差異較大，因此在肥用時(shí)須掌握沼渣沼液的養(yǎng)分含量。研究表明，全施沼肥的處理可能由于沼肥的肥效不高而不能完全滿足作物的需肥要求而影響產(chǎn)量提高，沼肥須與化肥配合施用才能提高產(chǎn)量[15]。沼肥作為肥料登記時(shí)須考慮其產(chǎn)品的不穩(wěn)定性，如何保證沼肥的產(chǎn)品質(zhì)量須進(jìn)一步研究。

表1 不同原料沼液的理化特性

表2 不同原料沼渣的理化特性

注：a表示有機(jī)質(zhì)測(cè)定方法為常規(guī)分析方法(鮑士旦.土壤農(nóng)化分析[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,2000.)；b表示有機(jī)質(zhì)測(cè)定方法按NY 525-2012標(biāo)準(zhǔn)。

2.2 重金屬與微量元素

養(yǎng)殖過程中存在重金屬過量添加的現(xiàn)象，造成畜禽糞便中重金屬含量超標(biāo)。飼料中Cu和Zn添加量最多，而As、Cr次之[35]。研究表明，參照德國(guó)腐熟堆肥中部分重金屬限量標(biāo)準(zhǔn)，我國(guó)有機(jī)物料一些重金屬均有不同程度的超標(biāo)[36]。微量元素和重金屬在沼氣發(fā)酵的過程中無法分解且發(fā)酵的過程可能影響其價(jià)位導(dǎo)致其活性增強(qiáng)。如表3，聶瑩等[37]通過研究豬糞沼液，發(fā)現(xiàn)各種重金屬的含量低于國(guó)家《城鎮(zhèn)垃圾農(nóng)用控制標(biāo)準(zhǔn)》的標(biāo)準(zhǔn)限值。沈其林等[32]研究發(fā)現(xiàn)豬糞沼液沒有超出農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，不會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染。也有一些研究表明，沼渣沼液重金屬含量超標(biāo)。鐘攀等[24]研究重慶地區(qū)的沼氣肥，與農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)(GB 5084-92)比較發(fā)現(xiàn)除Pb外沼液重金屬均存在不同超標(biāo)現(xiàn)象,并以As較嚴(yán)重，超標(biāo)率為60%；而沼渣中的As含量最高為11.06 mg/kg，未超出NY 525-2012中As的限量要求(15 mg/kg)。董志新[1]研究豬糞沼渣重金屬含量，發(fā)現(xiàn)豬糞As含量達(dá)到21.6 mg/kg，超出NY 525-2012要求。長(zhǎng)期施用含重金屬超標(biāo)的沼渣沼液導(dǎo)致土壤中重金屬的富集，同時(shí)影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。李元高等[31]研究養(yǎng)豬廢水經(jīng)厭氧膜生物反應(yīng)器發(fā)酵后產(chǎn)生的沼液和沼渣，表明其重金屬均低于NY 1110-2010和NY 525-2012，表明經(jīng)過處理后的沼渣沼液可能會(huì)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。Bo等[38]通過對(duì)土壤-植物系統(tǒng)的重金屬進(jìn)行分析，表明沼肥中As和Cd健康風(fēng)險(xiǎn)較大。就未處理的沼渣沼液而言，與NY 525-2012比較，可以得出As含量超標(biāo)的可能性較大。若長(zhǎng)期大量施用As含量較高的沼渣，將導(dǎo)致土壤中As的積累和污染。

表3 不同原料沼渣沼液的重金屬含量 (mg/kg)

目前，沼渣沼液污染物的研究主要以Cu和Zn為主[29]。《畜禽養(yǎng)殖業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(征求意見稿)及《農(nóng)用污泥中污染物控制標(biāo)準(zhǔn)》(GB 4284-84)均規(guī)定了Cu、Zn限量。但農(nóng)業(yè)部發(fā)布的有機(jī)肥料標(biāo)準(zhǔn)(NY 525-2012)僅對(duì)Hg、As、Cd、Pb、Cr有限量要求，對(duì)Cu、Zn并未限量。若沼渣沼液中Cu、Zn含量過高，則會(huì)威脅農(nóng)田及農(nóng)產(chǎn)品安全。豬糞沼渣中Cu和Zn的含量較高，分別為853和2 628 mg/kg，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了《德國(guó)腐熟堆肥標(biāo)準(zhǔn)》中對(duì)重金屬Zn、Cu的限定[30]。參照《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》(GB 5084-2005)關(guān)于重金屬的規(guī)定，沼液中所有的元素均超標(biāo)，其中Cu、Zn超標(biāo)率分別為237%、1 624.5%[39]。研究發(fā)現(xiàn)，豬糞沼渣Cu、Zn含量高達(dá)780、2 060 mg/kg，豬糞干沼渣中Cu、Zn含量則達(dá)到1 016、2 628 mg/kg[29]，干沼渣Cu、Zn含量高于沼渣。此外，Cu、Zn含量也與取樣時(shí)間有關(guān)。研究表明，以農(nóng)業(yè)和食品廢棄物為原料的沼肥中的Cu、Zn含量隨著取樣時(shí)間波動(dòng)范圍為23～93、132～422 mg/kg[40]。有機(jī)肥中的Cu、Zn含量隨原料、時(shí)間等波動(dòng)，若沒有相應(yīng)的限量，則難以把控。目前，農(nóng)業(yè)部水溶肥料標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定單一微量元素含量高于0.05%或0.5 g/L時(shí)應(yīng)計(jì)入技術(shù)指標(biāo)，以上數(shù)據(jù)表明沼液沼渣均高于該標(biāo)準(zhǔn)。但沼肥不同于水溶肥料，其組成復(fù)雜，還含有很多微生物，Cu、Zn的存在還可能影響細(xì)菌的耐藥性[4]。因此，沼液沼渣農(nóng)用時(shí)也應(yīng)重視Cu、Zn含量高的問題。

2.3 抗生素含量及其檢測(cè)方法

抗生素被機(jī)體吸收的較少，大部分隨糞尿排出體外?？股貙?duì)土壤的微生物具有一定的影響，另外殘留在土壤的抗生素也對(duì)植物生長(zhǎng)有影響，并且能通過植物根系進(jìn)入植物體內(nèi)，進(jìn)而通過食物鏈危及人類安全。糞便中的抗生素主要來源于飼料添加劑，其次還有注射用抗生素，用于治療豬的疾病。養(yǎng)殖場(chǎng)通常使用四環(huán)素類、磺胺類、喹諾酮類和大環(huán)內(nèi)醋類，其中以四環(huán)素類、磺胺類為主[35]。目前有關(guān)畜禽糞便中抗生素的研究較多，而沼渣沼液中抗生素研究較少[20-22]。當(dāng)原料中四環(huán)素濃度為900 mg/L時(shí)，沼液中的四環(huán)素殘留量為14.52 mg/L，而沼渣中的殘留量為636.7 mg/kg[41]。研究發(fā)現(xiàn)，豬場(chǎng)廢水中磺胺、磺胺甲二唑含量分別為3.1、3.2 μg/L，且在厭氧發(fā)酵中不會(huì)降解[42]。衛(wèi)丹等[23]研究表明，豬場(chǎng)沼液10種抗生素中最高達(dá)1 090 μg/L，遠(yuǎn)高于歐盟的水環(huán)境抗生素閾值(10 ng/L)。研究表明，施用豬糞后水稻土中抗生素抗性基因種類顯著增加(P<0.05)[43]。目前，關(guān)于土壤和水環(huán)境中抗生素的研究較多，而沼渣沼液中抗生素研究較少。在重金屬污染的環(huán)境中，細(xì)菌不僅具備重金屬抗性并且具備多種抗生素抗性，抗生素抗性基因的污染水平也隨之升高。研究發(fā)現(xiàn)，抗生素抗性基因與某些重金屬如Cu、Zn、Hg呈顯著正相關(guān)[44]，表明重金屬與抗生素的復(fù)合污染會(huì)增加抗性基因的豐度。重金屬和抗生素對(duì)細(xì)菌產(chǎn)生抗生素和重金屬抗性的協(xié)同、交叉等機(jī)制，可能會(huì)加劇抗生素抗性基因的污染。

目前，抗生素的檢測(cè)方法有微生物法、酶聯(lián)免疫吸附法、液相色譜法、氣相色譜法等[45]。丁佳麗等[46]優(yōu)化了固相萃取與高效液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜聯(lián)用的分析條件，分析了廢水和污泥中常見的11種獸用抗生素，回收率達(dá)73.0%～105.2%，相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差為3.1%～10.2%。國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)批準(zhǔn)發(fā)布GB/T 32951-2016《有機(jī)肥料中土霉素、四環(huán)素、金霉素與強(qiáng)力霉素的含量測(cè)定高效液相色譜法》，為在有機(jī)肥料產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)中設(shè)定抗生素殘留限值提供技術(shù)支撐。

2.4 激素和微生物風(fēng)險(xiǎn)

目前，國(guó)內(nèi)從未批準(zhǔn)過激素類藥物用于促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)，已批準(zhǔn)的激素類藥物主要用于治療種畜繁殖和產(chǎn)科疾病，這與歐盟的規(guī)定是一致的。沼渣沼液中關(guān)于激素的研究較少。有研究通過液質(zhì)聯(lián)用、核磁共振等技術(shù)，首次定量分析了豬糞發(fā)酵沼液中的植物激素和喹啉類成分[47]。有研究估算了東北三省畜禽養(yǎng)殖類固醇激素排放量，表明激素含量可能對(duì)當(dāng)?shù)厮w有潛在污染風(fēng)險(xiǎn)[48]。借鑒英、美等發(fā)達(dá)國(guó)家的相關(guān)研究，通過估算北京、天津、重慶及上海畜禽養(yǎng)殖業(yè)類固醇雌激素和雄激素的年排放量，表明其有可能對(duì)當(dāng)?shù)氐乇硭到y(tǒng)產(chǎn)生生態(tài)危害[49]。激素的檢測(cè)方法主要有氣相色譜法(GC)、液相色譜法(LC)、液-質(zhì)聯(lián)用法(LC-MS)、毛細(xì)管電泳檢測(cè)(CE)和酶聯(lián)免疫法(ELISA)等[50]?，F(xiàn)階段對(duì)環(huán)境激素的檢測(cè)方法有很多，都存在一定的不足，且主要以價(jià)格昂貴、步驟復(fù)雜的儀器分析方法為主，而這些方法均不適宜大量全面推廣。因此，對(duì)于像環(huán)境激素這些痕量物質(zhì)的檢測(cè)方法，需要進(jìn)一步發(fā)展和推廣。此外，有機(jī)肥標(biāo)準(zhǔn)并未對(duì)激素類物質(zhì)進(jìn)行限定，這將導(dǎo)致其安全風(fēng)險(xiǎn)被忽視。

發(fā)酵過程所涉及的微生物種類復(fù)雜，各種微生物數(shù)量也在不斷變化。人畜糞便中含有大量的致病微生物和寄生蟲，主要有傷寒桿菌、副傷寒桿菌、痢疾桿菌、脊髓灰質(zhì)炎病毒、大腸桿菌、血吸蟲卵、鉤蟲卵、蛔蟲卵等[51]。研究表明，沼液中有些拮抗微生物有較好的抑菌防病效果[52-53]。沼氣發(fā)酵處理可以顯著降低糞大腸菌群含量，平均可減少92.9%，但厭氧消化后的沼液中仍含有較高濃度的糞大腸菌群，不能達(dá)到無害化要求[54]。也有研究表明，沼液中含有蟲卵，沼渣則含有螨卵102～538個(gè)/mL，戶用沼氣池沼渣中寄生蟲卵偏多,含蛔蟲卵68～2 700個(gè)/g，并含有鞭蟲和活卵[55]。有研究發(fā)現(xiàn)沼液中微生物含量為102～107CFU/mL，大腸桿菌是普遍存在的[40]。Bonetta等[56]發(fā)現(xiàn)，沼肥中大腸桿菌含量遠(yuǎn)超出意大利肥料標(biāo)準(zhǔn)(<1 000 CFU/g)及歐盟相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，致病菌沙門氏菌屬在所有的樣品中均有不同程度的檢出。有些沼氣池因管理不善，會(huì)造成沼肥中仍有活卵，不符合農(nóng)用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。德國(guó)對(duì)于沼肥的安全利用有嚴(yán)格的規(guī)定，如果沼肥要做飼料利用,必須在90 ℃的高溫下處理1 h；如果要達(dá)到處理瘋牛病菌(BSE)的效果，則需要更高的溫度、更高的壓力和更長(zhǎng)的時(shí)間[57]。沼渣沼液要想作為一種肥料安全使用，必須高溫殺滅寄生蟲卵和各種病原菌，殺死危害作物的各種病蟲，并且抑制有害微生物的活性。此外，抗生素的存在使沼肥中微生物的抗性增加，誘導(dǎo)產(chǎn)生了具有忍耐性的抗性菌株，農(nóng)田利用必然會(huì)增加環(huán)境抗生基因的豐度。環(huán)境致病菌耐藥性的增加和擴(kuò)散,將會(huì)對(duì)人類的公共健康構(gòu)成潛在威脅。

目前，沼渣沼液中激素含量和致病微生物研究較少，其對(duì)土壤微生物及植物的具體影響尚不清楚。因此，這方面亟需進(jìn)一步研究。

3 建議與展望

沼渣沼液在提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量及品質(zhì)、改善土壤理化性狀等方面有顯著效果，但其生態(tài)環(huán)境安全風(fēng)險(xiǎn)不容忽視。針對(duì)沼渣沼液存在的問題，提出以下解決方案。

(1)沼渣沼液營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)成份含量難以進(jìn)行質(zhì)量控制，施用前應(yīng)進(jìn)行養(yǎng)分分析，與化肥配合施用，以滿足作物生長(zhǎng)需求。

(2)沼渣沼液中的重金屬、抗生素、激素等殘留量高，應(yīng)對(duì)飼料生產(chǎn)加大監(jiān)管力度，同時(shí)引導(dǎo)養(yǎng)殖戶合理使用獸藥，對(duì)畜禽糞便不定期抽查。

針對(duì)沼渣沼液施用所存在的環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)開展其有害物質(zhì)環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)的研究，深入研究沼渣沼液主要污染物的含量和變化趨勢(shì)及其作用機(jī)理，建立沼渣沼液安全利用的標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)法律，嚴(yán)格監(jiān)督沼渣沼液的農(nóng)業(yè)利用。目前，沼渣沼液中的重金屬、抗生素等的有效去除大部分處于實(shí)驗(yàn)室研究階段，須進(jìn)行生產(chǎn)性試驗(yàn)研究。如何有效降低沼渣沼液有害物質(zhì)將是今后其安全農(nóng)用的重點(diǎn)研究方向。