寫意田園美景，縱享農(nóng)耕風(fēng)情
——訪株洲鴻威農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司總經(jīng)理彭滿珍

長江蔬菜雜志社 山娜

如果有一天我能夠擁有一個大果園，

我愿放下所有追求做個農(nóng)夫去種田，

每一個早晨我耕耘在綠野田園，

每一個黃昏我守望在鄉(xiāng)間的麥田。

古往今來，多少文人騷客寓情于景，多少山水文章令人仰嘆，多少田園詩篇令人神往。每個久居鋼筋混泥土的人們心中都有一個田園夢，在那里，可以呼吸清新空氣，感受大自然的蓬勃生命力；可以卸下一身焦慮，在阡陌晨昏中體驗寧靜閑適；還可以走進(jìn)田間地頭，收獲枝頭梢末的新鮮蔬果。白天垂釣采摘，體驗農(nóng)耕，夜晚篝火野炊，星辰相伴，在株洲田園山莊，就是可以那么自然，那么理所當(dāng)然地享受悠然自得的鄉(xiāng)村生活。

鄉(xiāng)村旅游，方興未艾

2017年12月25日，湖南省鄉(xiāng)村旅游區(qū)（點(diǎn)）星級評定委員會發(fā)出通報，52家單位被評定為2017年五星級鄉(xiāng)村旅游區(qū) （點(diǎn)），株洲市2家單位榜上有名。其中，集休閑養(yǎng)生、采摘垂釣、會議培訓(xùn)、科普教育、餐飲娛樂、旅游度假為一體的綜合性示范基地——田園山莊赫然在列。

田園山莊位于株洲縣淥口鎮(zhèn)松西子社區(qū)，占地1 300多畝，包括油菜花基地1 000畝、種養(yǎng)殖基地300多畝。距株洲市區(qū)19 km，自駕游約半個小時車程，這里天高云淡，沃野良田，秀色連錦。原生態(tài)的鄉(xiāng)野美景加上便捷的交通優(yōu)勢吸引眾多游客前來觀光游玩，每年接待游客超7萬人次。尤其是3月下旬至4月，千畝油菜花競相怒放，流金溢彩，極盡天地之間的曲線美感，泥土的清香和菜花的馥郁彌漫于鄉(xiāng)村原野，置身其中，每一個逃離紛繁城市的人都能找到心靈的歸宿。這時，田園山莊也迎來了旅游高峰期，日人流量近千人。

近年來，株洲市以 “旅游+農(nóng)業(yè)”促進(jìn)互融發(fā)展，全力打造“一鄉(xiāng)一景”“一村一品”“一家一特”等鄉(xiāng)村旅游特色品牌，鼓勵利用地方優(yōu)勢資源發(fā)展養(yǎng)生休閑山莊、鄉(xiāng)村度假客棧等差異化旅游產(chǎn)品。借助政策紅利，田園山莊以農(nóng)耕文化為魂，以村野風(fēng)情為韻，以生態(tài)農(nóng)業(yè)為基，以創(chuàng)新創(chuàng)意為徑，鋪開了“春時草長鶯飛、夏日楊柳垂堤、秋來碩果垂枝、冬至野鴨歸巢”的動人畫卷，吸引更多人體驗農(nóng)業(yè)的魅力。

回歸自然，醉享田園

“以前這里都是種糧食的，僅靠種田，也就能顧個溫飽?！避囕v在道路上飛馳，臨近山莊時，總經(jīng)理彭滿珍指著窗外說道。一切變化的源頭還得從2008年松崗、西塘、子規(guī)三村合并說起，重組而成的松西子社區(qū)被確定為株洲市新農(nóng)村建設(shè)示范片，在“集約土地，發(fā)展規(guī)模經(jīng)營”的號召下，2010年在外經(jīng)營酒店生意的彭滿珍回鄉(xiāng)流轉(zhuǎn)土地1 300畝，創(chuàng)辦株洲鴻威農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司，2017年公司已成長為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市級龍頭企業(yè)。

最開始，初入農(nóng)門的他因為對農(nóng)業(yè)技術(shù)和管理不甚了解，虧損數(shù)百萬元，直到2012年彭滿珍開始轉(zhuǎn)變經(jīng)營模式，進(jìn)行精細(xì)化管理，才逐漸扭虧為盈?，F(xiàn)如今，山莊的食材原料均自給自足，擁有自己的蔬果園、水產(chǎn)魚塘和家禽養(yǎng)殖基地，種植蔬菜涵蓋12個類別，54個品種，幾乎囊括市面上常見的蔬菜。這些蔬菜每月歷經(jīng)省、市、縣三道質(zhì)量檢測關(guān)卡，合格率100%，其中玉米、菜心等5個品種通過農(nóng)業(yè)部綠色食品認(rèn)證。

300 m2的生產(chǎn)包裝車間，600 m3的冷藏車間，20 m2的農(nóng)殘檢測室，5 000 m2的設(shè)施大棚，再加上自動噴灌設(shè)施、新品種試驗示范區(qū)，原來，以高科技支撐的現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)也可以保留食材最原始純正的口感?！拔覀兤刚埓謇锏氖Ｓ鄤趧恿^來勞作，固定工人每月薪資2 100元，臨時工收入則高達(dá)200元/天。”根據(jù)彭滿珍的介紹，游客可親自參與農(nóng)事，體驗采摘樂趣，自種自養(yǎng)的蔬菜和家禽綠色健康，無人工添加劑，經(jīng)過土灶柴禾烹制，別有一番農(nóng)家風(fēng)味。

文化傳承，不忘初心

正月初五 （2月20日），俗稱“破五節(jié)”，是南方人迎接財神的日子。這一天，株洲旅游春節(jié)七天樂系列活動第五站——“非遺文化傳承·樂享株洲縣”來到田園山莊，10多個非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目在這里集中展現(xiàn)，剪紙、木雕、漆畫等多位非物質(zhì)文化傳承人展獻(xiàn)技藝并免費(fèi)授藝，為觀眾們奉獻(xiàn)了一場民間傳統(tǒng)文化盛宴，厚重的歷史氣息在現(xiàn)場交錯流轉(zhuǎn)。

株洲縣歷史悠久、文化底蘊(yùn)深厚，有著種類繁多、內(nèi)容豐富、風(fēng)格獨(dú)特的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，2017年9月，田園山莊正式掛牌“株洲縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承示范基地”和 “株洲縣圖書分館”，設(shè)有非遺傳承基地培訓(xùn)室，讓游客在體驗農(nóng)家生活氣息、學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)科普知識之余，還能感受絢麗多彩的地方民俗文化。

“中國傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的影響力體現(xiàn)在生產(chǎn)、生活、風(fēng)俗、習(xí)慣等方方面面，有著多樣的形態(tài)和豐富的內(nèi)涵，剪紙、木雕、漆畫這些傳統(tǒng)技藝與之一脈相承，是勞動人民幾千年的智慧結(jié)晶?！迸頋M珍表示，農(nóng)耕文化是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的根與魂，將其與生產(chǎn)加工、科研示范、休閑旅游、科普教育有機(jī)結(jié)合，將會碰撞出別樣的意境和火花，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)村生態(tài)、農(nóng)民脫貧提供不竭動力，形成經(jīng)濟(jì)社會和諧發(fā)展的新亮點(diǎn)。

每個人都有屬于自己的一片田園，也許我們從不曾親身踏足其中，但它一直在那里，總會在那里，田園內(nèi)林蔭漫道、清風(fēng)拂面、怡人心脾。田園山莊就是這樣一處世外桃源，在這里，從霓虹都市到田園山色，僅一步之遙，讓疲憊的心靈回歸到最簡單的本真，縱情于山野田園之中，享受農(nóng)業(yè)景觀帶來的無限美感。