舌尖上的年味

陳諾

“過(guò)年啦，貼花啦，滿窗子，都紅啦……”新年來(lái)啦，無(wú)論走到哪兒，都能感受到滿滿的喜慶與祥和。新年里，你身邊發(fā)生了什么故事？你有什么樣的感受？把它們記錄下來(lái)吧！看，有幾位小朋友已經(jīng)寫好啦——

農(nóng)歷臘月二十三小年之后，濃濃的年味已經(jīng)撲面而來(lái)。這不，“桐鄉(xiāng)市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)年會(huì)”讓我們 “品嘗”到了香香的年味。

上午，我們一家四口早早來(lái)到活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，那里已是人山人海。臼打年糕、手工雪花糕、桂花糕、姑嫂餅、手工糖畫、拓印春聯(lián)……真是應(yīng)有盡有，看得我眼花繚亂。

“砰！砰！砰！”一位老人掄起木槌，向石臼里的糯米搗去，旁邊還有一個(gè)人時(shí)不時(shí)地往石臼里灑些水，過(guò)一會(huì)兒給糯米翻個(gè)個(gè)兒。他們配合默契，不久，一粒粒粗糙的糯米變成了光滑的糯 團(tuán)。一位老師傅一下一下地揉、搓、按，糯米團(tuán)很快變成了長(zhǎng)條形，接著，他拿起一根兩頭兒綁著筷子的繩子，將長(zhǎng)條形的糯米團(tuán)切割成一塊塊年糕。最后的點(diǎn)睛之筆是給年糕點(diǎn)上 “胭旨”。年糕顏值既高，味道又好，看得我直流口水！

“好香??！”一股誘人的香味把我的腳步引到了一個(gè)攤位前，那里已經(jīng)排了一條長(zhǎng)龍似的隊(duì)伍。我擠到前面一看，原來(lái)這里做的是“ 胡蜂窟” ，也叫“雞蛋糕”。 它是借助一個(gè)很像蜂巢的模具做成的，一模才出七個(gè)。為了品嘗 美食，我們心甘情愿地排了一個(gè)多小時(shí)?！昂淇摺蹦玫绞郑翌櫜坏脿C，“啊嗚”就是一大口。這味道簡(jiǎn)直賽過(guò)了世間任何美味，真是享受呀！

一路走，一路看，一路嘗，濃濃的年味凝聚在我們每個(gè)人的舌尖上。

舌尖上的桐鄉(xiāng)，舌尖上的年味，讓我難以忘懷。