新野縣蔬菜穴盤育苗現(xiàn)狀及其發(fā)展趨勢

王付勇 楊愛軍

（1.新野縣農(nóng)業(yè)局，河南 新野 473500；2.新野縣綠健農(nóng)業(yè)有限公司，河南 新野 473500）

1 新野縣蔬菜穴盤育苗現(xiàn)狀

1.1 發(fā)展歷史

河南省新野縣以發(fā)展越冬甘藍為主導，但國產(chǎn)甘藍種子夏季生長情況不好，損失較大。2002年，開始引進國外甘藍種子，但成本較高。于是，當?shù)卣?004年開始引進推廣穴盤育苗技術，經(jīng)過2年的推廣，效果顯著，推廣面積逐步擴大，在西藍花、花椰菜、大白菜育苗上也得到逐步應用，并取得了成功。

1.2 穴盤育苗推廣應用情況

從表1可以看出，甘藍類、大白菜、茄果類、瓜類、萵苣和生菜等穴盤育苗應用面積較大；菜心、芥藍、上海青等因定植密度較大，使用穴盤苗成本較高，難以推廣；大蔥、洋蔥經(jīng)過育苗技術改進，實施一穴多株，降低了育苗成本，逐步開始推廣應用；其他蔬菜如芹菜、石刁柏、蘿卜、甜玉米等穴盤育苗處于推廣階段，目前應用面積不大。需要說明的是，蘿卜經(jīng)穴盤育苗定植后不會發(fā)生分叉。

1.3 育苗主體

新野縣穴盤育苗主體有三類：一是以集中育苗，分散供應為特點的企業(yè)工廠化育苗中心，約占新野縣穴盤育苗供應量的15%；二是合作社或種植大戶建立的育苗場，約占新野縣穴盤育苗供應量的20%；三是農(nóng)戶自育自用，這是新野縣穴盤育苗主體，約占穴盤育苗供應量的75%。

1.3.1 企業(yè)工廠化育苗中心。新野縣有規(guī)模的工廠化育苗中心僅1家，該中心擁有現(xiàn)代化連棟溫室17座、日光溫室20座，總計育苗面積13萬m2，擁有自動播種流水線3套，可一次完成裝盤、壓穴、播種、蓋種等工作，幼苗生長過程中，溫度、光照、通風、空氣濕度、基質(zhì)水分等環(huán)境因素能夠?qū)崿F(xiàn)自動控制。年培育穴盤苗2億多株，可供應5萬畝大田用苗。

1.3.2 合作社或種植大戶建立的育苗場。這類育苗主體育苗設施較為簡單，一般為6～8 m跨度大棚，長度隨地塊而定，一般70 m左右，每戶一般5～8個大棚，育苗面積4 000 m2左右，一次性可放置標準穴盤2.5萬盤，若育甘藍類蔬菜幼苗，可供定植40 hm2大田，所育菜苗除供應自身使用外，還可供應其他農(nóng)戶使用。

表1 新野縣蔬菜穴盤育苗應用情況

1.3.3 農(nóng)戶自育自用。農(nóng)戶根據(jù)自己的種植面積和種植品種，在市場上選擇購買穴盤，以及購買相應的基質(zhì)，一般利用自己原有的大棚進行育苗，大部分在定植田附近選擇育苗場地，也有在房前水泥地上進行育苗，不同蔬菜品種采取相應的管理措施，達到定植標準后開始定植。

2 存在的問題

2.1 基質(zhì)質(zhì)量問題

新野縣各類育苗主體所使用的基質(zhì)，因原料不同、生產(chǎn)工藝不同、管理不同，造成所生產(chǎn)的基質(zhì)質(zhì)量偏差較大，育苗過程中經(jīng)常發(fā)生雜草多、影響發(fā)芽、營養(yǎng)不足等問題，有的甚至給育苗造成較大損失。

2.2 育苗技術問題

12月至翌年3月育苗的瓜類、茄果類蔬菜，因育苗處于嚴寒，對設施條件要求較高，需要加溫設備，溫度、光照控制復雜，特別是需要嫁接的西甜瓜、黃瓜、茄子等，管理更為復雜，常出現(xiàn)徒長苗、老僵苗、嫁接成活率低、病害嚴重等問題，死苗現(xiàn)象常有發(fā)生，有時甚至全棚報廢。

2.3 品種間育苗開展不均衡問題

目前，甘藍類、白菜類、茄果類、瓜類蔬菜穴盤育苗較為普遍，而洋蔥、大蔥、甜玉米穴盤育苗剛剛起步，農(nóng)戶還沒有普遍接受，需要進一步示范推廣。

2.4 機械化定植應用面積較小問題

穴盤育苗的好處之一是育苗實現(xiàn)了標準化，便于機械化定植，但新野縣因土地整理不平整、定植壟與定植機械不配套、定植機械穩(wěn)定性差等問題，至今沒有大面積應用，仍以人工定植為主［1-2］。

3 發(fā)展趨勢

3.1 穴盤育苗技術將向更加適應機械化定植方向發(fā)展

隨著農(nóng)業(yè)機械作業(yè)標準與定植機械要求標準配套一致、定植機械定植標準與農(nóng)藝生產(chǎn)要求配套一致外，還需要穴盤苗與定植機械高度配合，要保證每個穴盤不缺苗。這就需要選用高芽率種子，使用專用穴盤，這種穴盤柔韌性好，且有卡扣能在機器內(nèi)走動，保證幼苗大小、高矮、粗細、苗間距等均勻一致，這樣才能保證定植質(zhì)量。

3.2 穴盤育苗將向更多品種發(fā)展，實現(xiàn)能育盡育

新野縣穴盤育苗技術主要應用于甘藍類、白菜類、茄果類、瓜類蔬菜，大蔥、洋蔥穴盤育苗技術較為成熟，其他蔬菜如萵苣、生菜、芹菜、石刁柏穴盤育苗面積逐步擴大，大田作物如玉米、甜玉米也開始了穴盤育苗，甚至一些園林如迷迭香、楸樹等也在探索使用穴盤育苗。將來需要育苗的作物都會采用基質(zhì)穴盤育苗技術。

3.3 工廠化育苗中心數(shù)量將會增加，且更加專注于高價值幼苗的生產(chǎn)

隨著菜農(nóng)對穴盤育苗認識的逐步提高和育苗品種的增加，市場需求將越來越大，種植大戶一般不會自建設施進行育苗，這將促使社會資本進入工廠化育苗領域，預計未來工廠化育苗中心數(shù)量將逐步增加。產(chǎn)品除供應本地市場外，逐步可向全國市場輻射。