《日用俗字》器物名詞考釋六則

張文冠

摘要：《日用俗字》一書(shū)蘊(yùn)含了豐富的百科名物詞。文章通過(guò)考察文獻(xiàn)、方言求佐等方法對(duì)《日用俗字》中“錛榐”等六則器物名詞作了考釋。

關(guān)鍵詞：日用俗字；器物名詞；考釋

中圖分類號(hào)：H312 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

蒲松齡的《日用俗字》一書(shū)，以七言詩(shī)歌的形式記錄了清初山東淄博一帶的民間家常俗語(yǔ)，其主旨是便于民眾識(shí)字和寫(xiě)字。此書(shū)“涉及到了‘身體、‘莊農(nóng)、‘養(yǎng)蠶、‘飲食、‘器皿、‘雜貨、飛禽走獸、花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)、百工技藝等多方面的內(nèi)容，所以在識(shí)字、正音之余，又兼有豐富的知識(shí)性”?？梢哉f(shuō)，《日用俗字》一書(shū)中蘊(yùn)含了大量的反映清初魯中地區(qū)日常生活的百科名詞，其中的農(nóng)漁、手工業(yè)等領(lǐng)域的器物詞語(yǔ)，是我們了解當(dāng)時(shí)魯中地區(qū)社會(huì)生產(chǎn)活動(dòng)的寶貴資料。此外，有相當(dāng)數(shù)量的器物名詞最早見(jiàn)于《日用俗字》，這部分詞語(yǔ)有助于我們進(jìn)行器物溯源以及民俗學(xué)等方面的研究。

由于時(shí)代隔絕、地域差異和文字演變等原因，《日用俗字》中的器物名詞，當(dāng)代人理解起來(lái)有一定的難度。今幸賴張樹(shù)錚先生潛心蒲學(xué)，稽古揆今，旁征博引，積數(shù)年之功，撰就《蒲松齡（日用俗字）注》一書(shū)，解決了《日用俗字》中的絕大部分疑難問(wèn)題。然而由于考釋名物詞的難度較大，至今仍有一些詞語(yǔ)有待作進(jìn)一步的研究。對(duì)于部分疑難器物名詞，張先生態(tài)度謹(jǐn)慎，將其標(biāo)注為“不詳”；還有個(gè)別注釋，也值得商討。本文通過(guò)查閱古籍、調(diào)查方言和行業(yè)知識(shí)等方法，對(duì)《日用俗字》中的六則器物名詞作了考釋，結(jié)論對(duì)《日用俗字》的研讀乃至魯中地區(qū)方言、民俗和農(nóng)史的研究或有一定的幫助。

1、錛榐

《日用俗字·木匠章》：“斧柄錛榐家做，刨刀鎪鋸都直錢(qián)?！?/p>

榐，不詳。似指錛柄?！蹲謪R》：“《顏氏家訓(xùn)》：‘吳人呼盞為竹簡(jiǎn)反，故以木旁作展以代盞字?！薄墩滞ā芬詾椤八鬃帧?。《漢語(yǔ)大字典》該字有三個(gè)音：（1）zhan①木名。②同“盞”。（2）chan[槽輾]樹(shù)長(zhǎng)貌。（3）nian同“碾”。（4）zhen木名。字書(shū)義與此處無(wú)一相合。

案：若想了解“錛榐”的詞義，需要對(duì)錛的組成構(gòu)件作深入了解。錛的主體構(gòu)件是錛刃和錛柄，為了將二者更加牢固地連接在一起，錛刃并不是直接安裝在錛柄上，而是用一種名為“錛腦”的部件進(jìn)行銜接?！爸谱麇Q腦：選一株直徑8厘米粗無(wú)節(jié)棗樹(shù)主桿，取帶彎部位，鋸成40—45厘米長(zhǎng)做錛腦原料?！ㄥQ腦）根據(jù)長(zhǎng)度，分成十等分，七分做上部的錛梢，三分做下部的錛身，再在圖一：高峰（1991）所繪錛的部件圖（2為錛展）錛身中分出二分做錛頭，一分做安裝錛刃錛箱的榫。在錛身和錛梢三、七分開(kāi)之處的線，就是錛把鑿榫的中線位置”。

錛腦又名“錛展”，高峰（1991）：“第一種錛是由鍛鐵的錛頭，硬木制作的錛展（有的地區(qū)叫錛腦）、鐵箍、木楔、錛柄等組成?！?/p>

“錛展”一詞古即有之，清王筠《說(shuō)文釋例》卷二0《存疑》：“斤之為器，今無(wú)此名，或即‘鐼也，字又作‘錛?！滓澡F為刃，刃闊三寸許，長(zhǎng)四寸許，為隋銎，納展其中。展也者，屬于刃之木之名也，展之中央鑿孔而納柄焉?！蓖醌I(xiàn)唐（1979）：“以斤為錛，說(shuō)見(jiàn)王氏《說(shuō)文釋例》。今各地木工，尚通用之。器有柄，有刃。刃闊三寸許，長(zhǎng)四寸許。為空首納展。于展中央，再鑿孔納柄。”因“錛展”是由硬木所制，所以蒲氏在“展”字基礎(chǔ)上增加了“木”旁作“榐”。

2、楗（煞）

《日用俗字·器皿章》：“使驢須用棵極（架）子，澡洗無(wú)如木楗（煞）強(qiáng)?！?/p>

木楗，不詳。似為一種搓澡用的木制具。楗，《字匯》：“色洽切，音歃。木理起貌?！薄墩滞ā仿酝?。此處蒲氏注音未引《字匯》，或因俗寫(xiě)為“煞”。

案：此處的“木楗（煞）”當(dāng)是用來(lái)給驢、馬等牲口洗澡刷毛的工具。根據(jù)注音字“煞”，可知這種工具在當(dāng)時(shí)的口語(yǔ)中讀作“木煞”。疑“木煞”即“木刷”，用來(lái)給牲口洗澡刷毛的刷子有的是木制的，故名“木刷（子）”，如李朝恩等（1963）：“然而我卻從這件事聯(lián)想到過(guò)去在農(nóng)村時(shí)，?？吹睫r(nóng)民一有空閑，就用木刷子、小竹筢子或是竹掃把，給牲口刷掃身體的事?！甾r(nóng)諺說(shuō)的：‘一日三撓，勝于加料‘一日刷三刷，強(qiáng)給喂芝麻，‘勤刷毛，膘頭好，舒筋活血疾病少?！庇袝r(shí)也用鐵刷，朱卓鋒（2009）：“李湘平派去劉家送信的人騎著一輛破腳踏車沖進(jìn)劉家大門(mén)時(shí)，劉旺才正在驢棚里拿著鐵刷給驢刷毛?！?/p>

疑“木煞”即“木刷”之方音?！吧贰薄八ⅰ痹凇稄V韻》中分別讀“所八切”和“所劣切”，今音分別為“sha”和"shua，二者的主要區(qū)別在于“刷”有韻頭“u”。在不少地方，“刷”的韻頭“u”脫落后和“煞”的讀音完全相同，如在今南陽(yáng)、南京、江陰等地方言中，“刷”“煞”都讀作"sha”。由于“刷”“煞”同音，所以有時(shí)成語(yǔ)“煞費(fèi)苦心”被誤寫(xiě)為“刷費(fèi)苦心”。在大連方言中，有一種在蘆葦叢中筑巢的鳥(niǎo)名為“馬煞子鳥(niǎo)”，筆者懷疑即“馬刷子鳥(niǎo)”，其得名可能與這種鳥(niǎo)的翅膀或尾巴與馬刷子相似有關(guān)。大概在清初淄博一帶，“木刷”在口語(yǔ)中讀為“木煞”，故用“煞”字作直音。蒲氏見(jiàn)“楗”從木，與木刷的材質(zhì)相符，且“楗”音歃，與“煞”同音，所以在尋找本字時(shí)選用了“楗”字。

3、桗極（架）子

《日用俗字·器皿章》：“使驢須用桗極（架）子，澡洗無(wú)如木楗（煞）強(qiáng)?！?/p>

桗極（架）子：牲口馱物時(shí)用的木架子。舊時(shí)多用來(lái)馱莊稼。今方言仍說(shuō)，“極”寫(xiě)作“架”。極，《字匯》：“其輒切，音杰。驢背上木床，以負(fù)載物?！薄墩滞ā仿酝?。此字意義相符，但音與方言并不相同，當(dāng)即蒲氏《自序》所謂“土音之譌”。此處蒲氏注音字當(dāng)俗用字。

案：“棵極（架）子”，張先生釋作“牲口馱物時(shí)用的木架子”，此說(shuō)是，但未對(duì)“桗”字作解，“極”和“架”字的關(guān)系也有待辨析，今試申說(shuō)之。

“牲口馱物時(shí)用的木架子”古時(shí)稱作“極”，明清以來(lái)則叫作“馱架”，《說(shuō)文·木部》：“極，驢上負(fù)也?！蹦咸菩戾|《說(shuō)文解字系傳》：“今人為木床以跨驢背，以負(fù)載物，即古之極也?！鼻逋躞蕖墩f(shuō)文解字句讀》：“負(fù)下當(dāng)有‘版字，《玉篇》《廣韻》皆然。極即吾鄉(xiāng)所謂‘馱架也。”王筠是山東濰坊安丘人，安丘和淄博相距不遠(yuǎn)，方言詞匯有不少相同之處，“馱架”即是其中之一。

“馱架”又名“馱架子”，一般指“用驢（包括騾馬）馱成捆的東西時(shí)，放在驢屜子上的支架，馱架子整體木制，兩側(cè)各有架臂，用時(shí)可放開(kāi)伸平，把要馱的東西放在兩側(cè)的架臂上，不用時(shí)可把架臂向上合起?！?/p>

“馱架”在淄博方言中也叫作“馱架子”，于中（2002）：“（在淄博）用牲口馱運(yùn)較為省力。先在驢（騾）背上綁上裼和鞍子，再架上木制馱（dub）架子，將貨物綁于兩邊及上面。有的馱架子上安放連個(gè)馱簍，可運(yùn)送糞土、糧食之類?！睋?jù)例此可知，“馱架”之“馱”在淄博方言中讀"dub”?！榜W”在《廣韻》中一音“唐佐切”，定母笛韻，拼成今音即"dub"。“棵”在《廣韻》中音“都唾切”，端母過(guò)韻，與“馱”稍有區(qū)別，但今亦讀作"dub"。在今北京話中，“馱”與“棵”的同音字“剁”“垛”等皆讀作“dub”。大概在蒲松齡的時(shí)代，“馱”與“棵”已經(jīng)讀音相同。

從詞義的角度來(lái)看，“馱”義謂“馱負(fù)”，在表示“馱架子”一詞時(shí)，“馱”更加貼切。蒲氏此處選擇用字時(shí)，大概是覺(jué)得“馱架”為木制馱具，故采用從木朵聲的“棵”字。將“馱”寫(xiě)作“棵”，在《日用俗字》中并非孤例，《器皿章》“棵簍馱著木葙片”，張先生注日：“棵簍：跨放在牲口背上或獨(dú)輪車上的條編筐簍。今方言仍說(shuō)，‘棵音跺，或?qū)懽鳌W?！贝似淅?。

在表示“牲口馱物時(shí)用的木架子”義時(shí)，“極”是被《說(shuō)文解字》《字匯》所收錄的古語(yǔ)詞，可能在魯中口語(yǔ)中早就消失；而“馱架”則是清初淄博民間的口語(yǔ)詞。在《日用俗字》中，蒲松齡時(shí)?！案鶕?jù)字典來(lái)確定方言詞語(yǔ)的正確字形”，也就是通常所說(shuō)的找本字。蒲氏當(dāng)是認(rèn)為“馱架”之“架”的本字為“極”，故以“極”字為正文，又為了準(zhǔn)確標(biāo)注出此詞在民間口語(yǔ)中的實(shí)際讀音，故用“架”字作注。

4、桗鞍

《日用俗字·器皿章第六》：“桗鞍槎線縫糠屜，緷（袞）鞋穿繩勒被囊?！?/p>

桗鞍：馱子（參見(jiàn)“使驢須用桗極子”句注釋）和鞍子。

案：張先生似乎把“桗鞍”視作“馱架”和“鞍子”二物，恐非。如上文所述，“桗極（架）子”即“馱架子”，“桗”為“馱”的記音字。此處“桗鞍”亦當(dāng)同“馱鞍”，是一種馱重物的馱具，一般放在馬、騾、驢或駱駝等牲口背之上、“馱架”之下。其例如：《明實(shí)錄·明世宗肅皇帝實(shí)錄》卷八八：“御馬監(jiān)太監(jiān)閻洪言：‘各壩房馬有曾經(jīng)上用及馱鞍、披甲等項(xiàng)名目。”清董誥《軍器則例》卷三《城內(nèi)火器營(yíng)修制軍械定限》：“支桿、馬刷子、馱鞍、槽鞍、鞦嚼、轱屜、攀胸、肚帶、踢胸、肘棍、過(guò)梁、鞍籠、軟鞦，由工部支領(lǐng)。”

狹義的“馱鞍”指鞍架，一般由呈拱狀的兩塊鞍板構(gòu)成，鞍板上面用兩條拱木固定。在拱木之間，構(gòu)成鞍座，恰好能放置馱架。廣義的“馱鞍”，除了鞍架，還有鞍墊，即在鞍板下墊以糠秕、羊毛或棉花等填充的軟鞍墊，用來(lái)保護(hù)牲口的背部。為了使馱鞍牢固在牲口背上，還需用肚帶來(lái)系牢固。

駱駝因有駝峰、個(gè)頭大，其“馱鞍”則稍有不同。駱駝?dòng)玫鸟W鞍“分鞍墊和鞍架兩部分。鞍墊緊貼在駱駝體軀的上部，……鞍架是由長(zhǎng)1米、寬30厘米、厚8-10厘米的長(zhǎng)方形草墊兩塊，及長(zhǎng)140厘米、寬10厘米、厚5厘米的木棒兩根所構(gòu)成。……裝鞍時(shí)先將鞍墊放在背部及兩峰外側(cè)，并把峰問(wèn)墊放在兩峰之間。然后把兩個(gè)鞍架放在背和峰的兩側(cè)，木棒兩端用繩捆緊。同時(shí)勒緊鞍下的肚帶，使鞍架不致向下滑脫或左右移動(dòng)”。

在少數(shù)民族地區(qū)，“馱鞍”也叫“駝馱鞍”?！榜勸W鞍是放在馬、驢、騾背上供放置重物的器具。一般為木制，內(nèi)設(shè)墊層，兩頭高，中間低。西藏、青海、內(nèi)蒙古等地區(qū)的藏族、蒙古族群眾使用?，F(xiàn)仍使用”。

“糠屜”，張先生釋作“里面包著糠的鞍墊”，此說(shuō)是。“糠屜”又名“軟鞍”，許寶華和宮田一郎（1999）：“糠屜兒，軟鞍，內(nèi)裝糠秕之類填充物。”“糠屜”當(dāng)是墊在鞍架之下的鞍墊，以減輕重物對(duì)牲口背部的摩擦。

5、緷（袞）鞋

《日用俗字·器皿章》：“棵鞍槎線縫糠屜，緷（袞）鞋穿繩勒被囊。”

緷鞋：“鞋”指鞍墊，“緷”義不詳?；蛑笇⒕碇陌皦|打開(kāi)鋪到馬背上，或者渾指鞍墊。緷，《字匯》：“古本切，音袞?！笫病！薄墩滞ā仿酝！稘h語(yǔ)大詞典》釋為“卷物成束”，引張舜徽《（說(shuō)文解字）約注·衣部》：“袞、卷古聲同，卷者曲也。古之禮服，畫(huà)龍于衣，其形卷曲故謂之袞……今俗猶稱卷物成束日袞，蓋古遺語(yǔ)矣?！毙蹲謪R》：“他古切，音土?！队衿罚骸?，鞇也?！薄墩滞ā芬詾椤八鬃帧薄！稘h語(yǔ)大詞典》釋為“坐墊”。

案：“緷（袞）鞋”并非指“鞍墊”，而是肚帶，是一種圍在馬、驢、騾或駱駝等牲口的肚子上，把鞍或行囊等緊系在背上的皮帶。

“緷（袞）鞋”有時(shí)寫(xiě)作“袞肚”，明楊慎《稅林伐山》卷八“蛟韅”條：“鞅，奇兩切，在腹日鞅，今之袞肚；靽，音半，在后日靽?！薄缎咽酪鼍墏鳌返诹嘶兀骸暗蚁ｊ愔雷约河辛瞬皇?，在家替素姐尋褥套，找搭連，縫袞肚，買轡頭，裝醬斗，色色完備，單候素姐起馬?！?/p>

亦作“滾肚（繩）”，明戚繼光《練兵實(shí)紀(jì)》卷五《軍器解上·馬兵》：“鞍一副要堅(jiān)；……釘镢一件拴馬；滾肚二條?！痹S寶華和宮田一郎（1999）：“滾肚，肚帶。中原官話；晉語(yǔ)?！庇郑骸皾L肚繩，肚帶。中原官話；晉語(yǔ)?！崩钚薪。?995）：“肚帶，滾肚（唐山）?！辈摺す巩吜Ω駡D（1983）：“肚帶，亦稱滾肚，為了固定馬鞍而緊勒在馬肚上的皮帶?！?/p>

亦作“緄肚”，張永昌（1983）：“于是，給馬戴上嚼子，勒緊緄肚，騎著馬，由小丁香壯膽搭伴，慢慢的往前走去?！卑蛨D孟克和曹晉（2001）：“達(dá)急忙乘馬向北逃走，因時(shí)間緊迫，未來(lái)得及緊馬鞍子的后緄肚。”

亦作“捆肚”，許寶華和宮田一郎（1999）：“捆肚，肚帶。中原官話?！崩罱ㄐ５龋?007）：“捆肚，馬肚子上的繩具?！惫s（2013）：“捆肚，牲畜兜肚帶。”旃立興等（2012）：“據(jù)村中上了年紀(jì)的白族老人解釋囂鞍一般通常都要配兩條捆肚，一條是套在馬的脖頸下面，另一條則是捆綁在馬肚子下面，這樣的話，人騎在馬上鞍子不會(huì)明顯晃動(dòng)，固定得十分穩(wěn)固，捆肚也是要能夠自由伸縮，這樣可以方便調(diào)節(jié)松緊?！?/p>

“緷（袞）鞋”之“緷（袞）”當(dāng)同“捆”，義謂“捆綁”；“鞋”則是“肚”之換形旁字，概因肚帶多是用皮革做成，故“肚”字易為“革”旁作“鞋”。

6、就子

《日用俗字·鱗介章》：“更有旋網(wǎng)和就（諄）子，筫罾罩任君挑?！?/p>

就，《字匯》：“力仗切，音諒。事有不善為京無(wú)薄。又悲就，酸楚也。又廬姜切，音涼。義同。”《正字通》稱音義“未詳”。所謂“事有不善”自然與此處無(wú)關(guān)，此字只是記音而已?！傲磷印苯穹窖灾胳娑罚且环N舊時(shí)常用的戽水工具，呈條編半橢圓形，系以長(zhǎng)繩，使用時(shí)兩人站在高處甩動(dòng)繩子，把池塘或大坑中的水舀起后甩向高處或遠(yuǎn)處。捕魚(yú)時(shí)，先將河中兩端用泥用堰截?cái)鄟?lái)水，然后用“亮子”把其中的水戽干，竭澤而漁。若是小池塘則可直接用“亮子”戽干。注音字“諄”各本相同，蓋“諒”字形譌。

案：張先生認(rèn)為“就”的注音字“諄”蓋“諒”字形譌，此說(shuō)極是。“就子”即方言中的“亮子”，似乎也有一定的道理，因?yàn)椤傲磷印痹诜窖灾写_實(shí)可以表示一種“有提梁的木制小水桶”。但此處“就子”和“旋網(wǎng)”“籍籠罾罩”等捕魚(yú)工具并列出現(xiàn)，所以“就子”更有可能是一種漁具。

作為漁具的“就子”通常也寫(xiě)作“亮子”，車煥文纂《（民國(guó)）撫松縣志》卷四《人事·漁獵》：“漁戶器具：亮子、釣鉤、旋網(wǎng)、魚(yú)炮?！庇置皳趿磷印保瑥堻堛懽搿叮駠?guó)）雙城縣志》卷九《實(shí)業(yè)志·魚(yú)法》：“擋亮子，以柳條結(jié)成長(zhǎng)柵，橫截水中，多設(shè)彎曲，魚(yú)入曲處即不能出。然僅可用諸江河岔中，水深處即不適用?！贝死f(shuō)明“（擋）亮子”是一種截水捕魚(yú)的工具，一般在河海的淺水區(qū)使用。也被稱作“魚(yú)亮子”，劉小南和姜文振（1991）：“魚(yú)亮子，憋壩截魚(yú)的工具。也叫‘亮子?！?/p>

在淺水區(qū)插樁截水捕魚(yú)的網(wǎng)則稱作“亮子網(wǎng)”，楊蔭芳纂《（民國(guó)）興城縣志》卷七《實(shí)業(yè)·漁業(yè)》：“亮子網(wǎng)，埋樁，櫛比如張兩翼，上下系網(wǎng)如堵以遮魚(yú)，中于屈曲處設(shè)網(wǎng)窶（婁）。及潮，洛魚(yú)入網(wǎng)窶（婁）不得出。漁人著牛皮袴以器取魚(yú)?！?/p>

因“亮子”由木樁組成，故“亮”字有時(shí)增木旁作“湸”，《全遼志》卷六《過(guò)代子河》：“斥堠遠(yuǎn)傳清塞鐸，杭丁新架捕魚(yú)梁。”例中的“湸丁”指用亮子來(lái)捕魚(yú)的漁民。1946年9月23日《益世報(bào)》“實(shí)業(yè)之友”第2期載陳靈秀《令人關(guān)懷的東北漁業(yè)（四）》：“杭子網(wǎng)漁業(yè)，多設(shè)置于淺海內(nèi)，為沿海定置漁業(yè)中最大者，自解冰期至結(jié)冰期又四月及九月為盛?！崩小皽醋泳W(wǎng)”即“亮子網(wǎng)”。

字亦作“?！保ψ悠娴龋?001）：“網(wǎng)漁具是主要漁具，其種類繁多。有手操網(wǎng)、打?yàn)|網(wǎng)、……椋子網(wǎng)、駐木網(wǎng)和檔網(wǎng)等?！崩小伴Ｗ泳W(wǎng)”和“檔網(wǎng)”實(shí)為一物，都是“亮子網(wǎng)”。

字亦作“梁”或“篥”，楊步墀纂修《（民國(guó)）依蘭縣志·職業(yè)門(mén)·漁業(yè)》：“依蘭靠牡丹江，產(chǎn)魚(yú)，漁戶頗眾，業(yè)此者分?jǐn)?shù)類，日大網(wǎng)、日擋箔（又‘魚(yú)梁子）?！崩小皳醪奔磽蹙W(wǎng)，又名“魚(yú)梁子”，即通常所說(shuō)的“魚(yú)亮子”。孫中之等（2011）：“攔截插網(wǎng)陷阱（俗名或地方名：篥網(wǎng)、梁網(wǎng)、亮子網(wǎng)）……布置在淺海潮流潮差較大的灘涂上，用木插桿構(gòu)成網(wǎng)墻、網(wǎng)圍攔截潮水?dāng)y來(lái)的魚(yú)蝦等，有的還在集魚(yú)的網(wǎng)圈處設(shè)置一個(gè)或多個(gè)具有倒須的網(wǎng)袋，以便利取魚(yú)?！薄绑鼍W(wǎng)”“梁網(wǎng)”與“亮子網(wǎng)”為一物，“篥”為“梁”之增旁字。

在“就”“亮”“杭”“?！薄傲骸敝T字中，本字應(yīng)當(dāng)是“梁”。早在先秦時(shí)，“梁”即有“斷水捕魚(yú)的障礙物”義，《詩(shī)·邶風(fēng)·谷風(fēng)》：“毋逝我梁，毋發(fā)我笱?！泵珎鳎骸傲?，魚(yú)梁；笱，所以捕魚(yú)也?！睂?duì)此，王虎和李熠（2013）曾有考證，可參。此外，值得關(guān)注的是，在今之方言中，“亮子”一詞多見(jiàn)于東北地區(qū)，這應(yīng)當(dāng)和清代以來(lái)山東的移民有關(guān)。瓦房店市地方志編纂委員會(huì)（1994）：“亮子網(wǎng)（擋網(wǎng)）在400年前由山東傳人?！庇纱丝梢?jiàn)，流行于東北的“亮子”這種漁具及其名稱源自于山東，而《日用俗字》中的相關(guān)記載也證實(shí)了這一點(diǎn)。

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（責(zé)任編輯：李漢舉）