川北地區(qū)晚熟柑橘栽培技術(shù)

楊華 賈海莉 李敏

摘要 西充縣位于四川省中偏北部，是柑橘適宜種植區(qū)，近年來大力發(fā)展晚熟柑橘。本文總結(jié)川北地區(qū)晚熟柑橘栽培技術(shù)，包括高標(biāo)準(zhǔn)建園、土肥水管理、幼樹整形修剪、花果調(diào)控管理、病蟲害防治等方面內(nèi)容，以期為川渝等地與西充生態(tài)環(huán)境相近似地區(qū)的廣大果農(nóng)提供理論參考。

關(guān)鍵詞 晚熟柑橘；栽培技術(shù)；川北地區(qū)

中圖分類號 S666.2 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-5739（2018）11-0095-02

西充縣地處南充市西南部，位于四川省中偏北部，是南充市的生態(tài)后花園和衛(wèi)星城，地處亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候帶，淺丘地貌，年平均氣溫17.2 ℃，年日照時數(shù)1 400 h以上，年降雨量980 mm，平均海拔361 m，無霜期300 d以上，四季分明，氣候溫和，是柑橘適宜種植區(qū)。近年來，西充縣利用有利的氣候條件（年均溫>17 ℃，冬季極端最低溫≥-3 ℃，無檢疫性病蟲害，日照時數(shù)高于川渝大多數(shù)柑橘產(chǎn)區(qū)），結(jié)合當(dāng)?shù)亓己玫钠放苾?yōu)勢，大力改良柑橘生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，發(fā)展優(yōu)質(zhì)晚熟柑橘5 300 hm2。為了使新建柑橘園早結(jié)優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)，總結(jié)其配套栽培技術(shù)，以供廣大果農(nóng)學(xué)習(xí)參考。

1 高標(biāo)準(zhǔn)建園

1.1 園地規(guī)劃

新建晚熟柑橘果園坡度以15°以下為好，最高坡度不超過25°，應(yīng)遠(yuǎn)離污染源。面積較大的新建果園，應(yīng)按地形劃分為作業(yè)小區(qū)，以2.0～3.3 hm2為宜，應(yīng)規(guī)劃好道路系統(tǒng)（主干道、支路、人行道、梯面便道及水路運輸設(shè)施等）、灌排渠道、防護(hù)林、工作房、生產(chǎn)資料房、肥料及農(nóng)藥配置操作間、產(chǎn)品展示廳、辦公接待室等。栽植行向以南北向為宜，以利于充分利用太陽光[1]。

1.2 土壤改造

采用以下幾種方式進(jìn)行改土：全園深翻、聚土起壟（壟高50～60 cm，壟溝寬2.0～2.5 m，壟基寬2.0～2.5 m，壟體做成梯形，壟面比壟基略小20～30 cm為宜），坡改梯地再聚土起壟（坡度≥20°的坡地，深溝寬廂，魚鱗坑改土），挖規(guī)格為100 cm×80 cm×80 cm的定植穴或定植溝。每個定植穴內(nèi)施商品有機肥10～20 kg（或雜草、綠肥、秸稈30 kg）、磷肥1 kg、油枯1 kg，與土壤混合均勻，柑橘苗木根系地布隔離20 cm以上。

1.3 品種與砧木選擇

川北地區(qū)有效積溫在5 100～5 400 ℃之間，積溫略偏低，宜選擇抗寒及抗逆性強的晚熟柑橘品種，如春見、大雅、沃柑、清見、W·默科特、美國糖桔、金秋砂糖桔等雜柑，如管理水平高，也可以種植不知火雜柑，甜橙類首選特晚熟8號血橙（4—6月成熟），其次可選塔羅科血橙新系（1—2月成熟），也可選擇紅肉臍橙（卡拉卡拉，1—2月成熟）、晚臍橙（西班牙產(chǎn)，又名納佛萊特臍橙，2—4月成熟），以及柚類的矮晚柚（1—3月成熟）。晚熟柑橘新品種近年來更新?lián)Q代極快，如無（少）核沃柑、早熟砂糖桔（金葵）、愛媛系列等品種，有的貨架期很短，有的產(chǎn)量低、抗性差、不耐凍，有的帶有多種弱病毒，需謹(jǐn)慎引種發(fā)展。砧木以資陽（軟枝）香橙為宜，其長勢強，耐鹽堿地，枝葉不易黃化，缺鐵、缺鋅癥狀輕；其次為紅桔、枳橙砧。枳殼不太適應(yīng)西充縣紫色堿性土壤，晚熟柚可以選擇柚共砧或枳柚、枳殼作砧木。

1.4 幼苗定植

淘汰露地裸根苗，全部推廣使用經(jīng)過脫毒處理的容器苗或營養(yǎng)袋裝苗、營養(yǎng)杯苗。

營養(yǎng)苗一年中除最冷和最熱時段外均可定植，但以春季2—3月、初夏5—6月、秋季9—10月效果最好。推薦定植株行距為2.5～3.5 m×3.5～5.0 m，柚類株行距以4 m×5 m為宜。管理水平好的果園也可采取先密后稀的計劃密植方式，但面積不宜過大，否則管理難度加大，機械作業(yè)困難，勞動力等成本增加。

定植時將營養(yǎng)苗放入1/3的定植穴中，使?fàn)I養(yǎng)土垂直向下，保證根系舒展，扶正苗木，輕輕踏實，使幼苗根系與土壤密接，苗木嫁接口應(yīng)高于地面15～25 cm，保證灌水踏實后，苗木不下陷，以利于生長發(fā)育良好，不感染腳腐病、流膠病，并減少天牛、吉丁蟲的危害。

1.5 定植后管理

定植后灌足定根水，應(yīng)先灌生根劑及殺菌劑，搞好平衡修剪，以不超過50 cm為宜，過高苗木應(yīng)扶立支架，噴2～5次根外追肥（可先用0.3%尿素+0.3%磷酸二氫鉀+營養(yǎng)液），地面覆蓋谷殼、麥秸、雜草、LS地布、黑色或白色薄膜。新栽幼樹前1～3年的關(guān)鍵管理技術(shù)為第1年精細(xì)管理，力保成活，完善根系，促發(fā)夏秋梢；第2年幼樹擴大樹冠，利用撐、拉、吊等方法開張角度，促發(fā)春、夏、秋梢，適當(dāng)促花；第3年繼續(xù)擴大樹冠，盡快完成營養(yǎng)生長向生殖生長轉(zhuǎn)化，力爭早結(jié)、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)[2-3]。

2 土肥水管理

2.1 土壤管理

深翻改土，以秋季10月上旬至11月上旬為宜，并結(jié)合施基肥。采用每年或隔年從原來定植穴向外擴穴，翻園深度為30～40 cm，挖寬30 cm的環(huán)狀溝，將土壤與腐熟家畜糞、土雜肥、餅肥、綠肥等混勻填埋，以利于熟化土壤，增加土壤有機質(zhì)含量，提高肥力。樹盤培土和客土，丘陵山地果園培土和客土能增厚土層，改良土壤結(jié)構(gòu)，保護(hù)根系，培肥土壤。地面覆蓋以旱季或寒冷季節(jié)為宜，就地取材，種植豆科綠肥，如肥田蘿卜、黑麥草、蘇麻、紫蘇等，于盛花前期翻埋改土。間作物不能種植高桿爬藤作物，以矮生蔬菜、中藥材、豆類為宜，也可人工生草。雜草的清除可選用機械、人工等方式，只除去惡性雜草，保留速生、矮桿一年生草。除草劑推薦使用草胺膦（內(nèi)吸性弱，不易損傷菌根，毒性較小，殘留低），全年使用1～2次。西充縣土壤大多數(shù)為紫色頁巖成土母質(zhì)發(fā)育的紫色土，pH值一般大于7，偏堿性，可采取施用生理酸性肥料、硫磺粉、增施有機肥等方法降低土壤pH值[4]。

2.2 施肥技術(shù)

2.2.1 土壤施肥。新栽幼樹新梢生長到3～5 cm新根正式生長發(fā)育后才能進(jìn)行土壤施肥，前1～2年在新梢抽生前后10 d左右實行土壤施肥6～8次，以尿素和高氮復(fù)合肥為主，做到勤施、薄施、巧施，秋梢停長后的9—10月可結(jié)合翻園施入腐熟有機肥、餅肥，加適量復(fù)合肥，隨著樹齡增大，施肥次數(shù)減少，肥料用量及施入深度、寬度加大，磷、鉀肥比例也要加大。生長季追肥采用隨水澆灌為宜，基肥采用環(huán)狀溝施、穴施、條溝施均可。

2.2.2 根外追肥。栽后第1年3—10月，做到每月噴施1次（可結(jié)合噴藥）尿素+磷酸二氫鉀或其他全營養(yǎng)葉面肥，一定要選擇合格的葉面肥，并且高溫、寒冷天氣及雨天不噴施，注意濃度不宜過大，種類不宜過多，以免產(chǎn)生副作用。

2.3 水分管理

干旱季節(jié)及需水敏感期（萌芽期、抽梢期、坐果期、果實膨大期）要及時灌水。雨季要及時排水，防止根系無氧呼吸及產(chǎn)生濕害；在開花期、果實成熟期、花芽分化期要控水，保持土壤適度干旱。

3 幼樹整形修剪

適宜晚熟柑橘的樹形主要有變則主干形、自然開心形、多主枝放射形、高干披垂形等。幼樹前4年推廣免剪技術(shù)，只剪去基砧萌蘗，一般不疏梢及剪枝，采用撐、拉、吊等拉開枝干角度，延緩生長勢，生長勢調(diào)節(jié)多采用摘心、剪頂、扭梢、拿枝等方法，配合施用營養(yǎng)液及生長延緩劑，如烯效唑、多效唑等，正式掛果后再推廣大枝修剪技術(shù)（開天窗、打側(cè)門、去裙枝）。

4 花果調(diào)控管理

4.1 拉花捉花

栽后第1年嫁接穗條已老熟，翌年能開花，并坐少量果，要全部疏除，以免消耗幼樹營養(yǎng)，影響生長發(fā)育。幼樹可采用控水控氮、環(huán)割、扭枝、圈枝、摘心、噴生長調(diào)節(jié)劑等方法促花。

4.2 ?；ū９?/p>

采用春季追肥（增加磷、鉀肥比例）、環(huán)割、施藥等措施保果，并預(yù)防裂果、臍黃、日灼、采前和冬季低溫凍害落果。

4.3 疏花疏果

花果量過大，會導(dǎo)致幼樹營養(yǎng)生長不良、果實品質(zhì)差、果個小、樹勢削弱，必須疏去?？刹捎枚盒藜魷p少花量，6—7月先保果后疏去畸形果、傷殘果、病蟲果、過小果等。按葉果比晚熟雜柑30∶1、晚熟橙類50∶1、晚熟柚類250∶1選留果實。

4.4 果實套袋或覆膜

10月之前不宜對紅色品種套袋，以免降低可溶性固形物及影響著色，但可對晚熟柚類套袋。一般大果型雜柑、晚熟橙類可在11月中旬至12月中旬套袋，以外黃（紅）內(nèi)黑紙袋為好（白色單層紙袋效果略差），不宜用自制含油墨紙作套袋紙。套袋前噴1次殺蟲、殺菌劑加營養(yǎng)液，不要將葉片套入袋內(nèi)，可連帶紙袋采收。

4.5 防止果皮返青

春季3—4月后，晚熟橙類（血橙、臍橙、夏橙）果實未充分成熟，果皮合成生長素和葉綠素能力增強，溫度回升，葉黃素、胡蘿卜素或花色苷分解加快，使果皮返青?？刹扇∫韵麓胧┙鉀Q：合理輕剪，保持樹冠較厚葉幕層；果實套袋、向陽面果貼白紙；采果前后選擇合適的植物生長調(diào)節(jié)劑如二苯酮、N，N-乙基辛胺、乙烯利等減緩果皮返青，注意應(yīng)先進(jìn)行試驗，濃度不宜過大。

5 病蟲害防治

晚熟柑橘重要病蟲害主要有瘡痂病、炭疽病、樹脂?。髂z病、砂皮病、褐色蒂腐?。?、腳腐病、煙煤病、根結(jié)線蟲病、潰瘍病、紅蜘蛛、黃蜘蛛、天牛糞、粉虱、蚜蟲、卷葉蛾、潛葉蛾、大實蠅、鳳蝶、葉甲、灰象甲、花蕾蛆、金龜子、蝸牛、葉蟬等，要采用植物檢疫、農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治、化學(xué)防治等方法進(jìn)行綜合防控，確保晚熟柑橘早結(jié)、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)。

6 參考文獻(xiàn)

[1] 沈兆敏，王華，張云貴. 晚熟柑橘配套生產(chǎn)技術(shù)[M].北京：金盾出版社，2017.

[2] 沈兆敏.晚熟柑橘的高品質(zhì)栽培技術(shù)[J].果農(nóng)之友，2014（5）：28-30.

[3] 屈勝梅.重慶市江津區(qū)晚熟柑橘栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2016（16）：75-76.

[4] 沈兆敏.晚熟柑橘優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].中國果菜，2012（9）：11-13.