制冷空調(diào)專(zhuān)業(yè)基于空調(diào)工程領(lǐng)域的實(shí)訓(xùn)教改分析

梁海洲

摘要：改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展帶動(dòng)人們生活質(zhì)量的提高，空調(diào)成為人們必不可少的家用電器；近年來(lái)，全球氣候變暖，人們對(duì)空調(diào)的需求越來(lái)越大，社會(huì)也對(duì)空調(diào)使用予以極大關(guān)注。制冷空調(diào)專(zhuān)業(yè)是空調(diào)工程領(lǐng)域的重要組成部分，是課程設(shè)置的一條主線(xiàn)，也是我國(guó)發(fā)展的大方向，做好空調(diào)制冷的教育工作，不僅有利于我國(guó)空調(diào)行業(yè)的發(fā)展，也會(huì)促進(jìn)空調(diào)工程領(lǐng)域的新突破。本文從空調(diào)教育的現(xiàn)狀出發(fā)，針對(duì)社會(huì)現(xiàn)實(shí)，提出制冷空調(diào)專(zhuān)業(yè)的改革新舉措，進(jìn)而促進(jìn)空調(diào)工程領(lǐng)域的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：制冷空調(diào)專(zhuān)業(yè)；空調(diào)工程；實(shí)訓(xùn)教改；分析

中圖分類(lèi)號(hào)：TB65-4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-1578（2018）03-0283-02

近30年來(lái)，制冷空調(diào)行業(yè)的發(fā)展突發(fā)猛進(jìn)，技術(shù)也在持續(xù)更新和進(jìn)步，社會(huì)對(duì)空調(diào)行業(yè)的專(zhuān)業(yè)人才素質(zhì)要求越來(lái)越高，高素質(zhì)代表著高質(zhì)量，高素質(zhì)的培養(yǎng)離不開(kāi)相關(guān)學(xué)校及機(jī)構(gòu)的教育，許多院校都設(shè)有制冷空調(diào)專(zhuān)業(yè)，在空調(diào)各方面也都各具特色。為了提高教學(xué)質(zhì)量，使教學(xué)更具先進(jìn)性、開(kāi)放性、與時(shí)俱進(jìn)性，各院校針對(duì)當(dāng)前現(xiàn)狀，持續(xù)對(duì)該專(zhuān)業(yè)進(jìn)行創(chuàng)新，在理論教學(xué)與實(shí)踐操作中尋找契合點(diǎn)，注重學(xué)生能力的培養(yǎng)，逐步達(dá)到高素質(zhì)要求，通過(guò)實(shí)訓(xùn)提高教學(xué)質(zhì)量，增強(qiáng)學(xué)生專(zhuān)業(yè)能力。

1.制冷空調(diào)專(zhuān)業(yè)的課程建設(shè)現(xiàn)狀

目前，國(guó)內(nèi)國(guó)外都對(duì)空調(diào)制冷專(zhuān)業(yè)給予高度重視，從對(duì)該專(zhuān)業(yè)的了解及調(diào)研來(lái)看，制冷技術(shù)在各院校中開(kāi)設(shè)的相關(guān)課程大多稱(chēng)為“制冷原理設(shè)備”、“制冷原理”或“制冷技術(shù)”，并且作為一門(mén)必修課程，成為學(xué)生必學(xué)的專(zhuān)業(yè)。國(guó)外如英國(guó)、德國(guó)、日本、新加坡等國(guó)家已經(jīng)將制冷原理、制冷設(shè)備及基礎(chǔ)知識(shí)融合在一起列為空調(diào)工程技術(shù)專(zhuān)業(yè)、制冷與空調(diào)專(zhuān)業(yè)的必修課程。實(shí)訓(xùn)教改的意義在于課程教學(xué)的實(shí)踐性，它不再局限于書(shū)本的理論知識(shí)，更注重理論知識(shí)與實(shí)踐操作之間的契合，培養(yǎng)的更是一種動(dòng)手操作的能力，該種方式強(qiáng)調(diào)理論“必需、夠用”，將學(xué)生的操作技能充分發(fā)揮出來(lái)。在這樣的背景下，空調(diào)制冷專(zhuān)業(yè)的改革和建設(shè)從實(shí)踐出發(fā)，以培養(yǎng)學(xué)生的操作技能為主要目的。

2.空調(diào)工程領(lǐng)域的實(shí)訓(xùn)教改思路及內(nèi)容

2.1 實(shí)訓(xùn)教改思路

傳統(tǒng)教學(xué)主要以理論知識(shí)為主，更看重的是書(shū)本知識(shí)，以分?jǐn)?shù)來(lái)衡量學(xué)生成績(jī)，這種方式忽視了能力對(duì)一個(gè)學(xué)生的重要性，單單以書(shū)本成績(jī)無(wú)法全面反映學(xué)生整體素質(zhì)。實(shí)訓(xùn)教改中的教學(xué)是以素質(zhì)教學(xué)為主要核心，注重能力培養(yǎng)，在掌握本專(zhuān)業(yè)知識(shí)的基礎(chǔ)上通過(guò)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)的訓(xùn)練教育，使學(xué)生通過(guò)在校幾年的學(xué)習(xí)，畢業(yè)就可以上崗，成為滿(mǎn)足市場(chǎng)需求的應(yīng)用型人才。因此，應(yīng)該以實(shí)用技術(shù)教育為主線(xiàn)，加大實(shí)踐教育，增強(qiáng)理論與實(shí)踐統(tǒng)一力度，提高學(xué)生的理論知識(shí)與實(shí)踐能力。

2.2 實(shí)訓(xùn)教改的內(nèi)容

（1）以技術(shù)為教學(xué)主要內(nèi)容

教材的性質(zhì)需要根據(jù)社會(huì)發(fā)展的需要及社會(huì)需求為主要著力點(diǎn)，從學(xué)生角度出發(fā)，社會(huì)需要的是技術(shù)型人才，要培養(yǎng)學(xué)生的空調(diào)制冷技術(shù)，提高學(xué)生技能，選用教學(xué)內(nèi)容要突出實(shí)用性、整合性、創(chuàng)新性，妥善處理陳舊的知識(shí)，及時(shí)跟蹤，根據(jù)社會(huì)發(fā)展需求改編教材，使教材內(nèi)容與社會(huì)發(fā)展相統(tǒng)一，要處理好文章結(jié)構(gòu)，采用總分總結(jié)構(gòu)，先介紹制冷系統(tǒng)的原理及組成，使學(xué)生對(duì)制冷空調(diào)的概念有初步了解，然后從各個(gè)方面具體描述制冷系統(tǒng)的功能、結(jié)構(gòu)、原理等，最后將各個(gè)設(shè)備有機(jī)結(jié)合，使學(xué)生可以進(jìn)一步了解制冷空調(diào)專(zhuān)業(yè)的內(nèi)容。制冷內(nèi)容改革后，通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生可以掌握蒸汽壓縮式制冷、熱電制冷等的工作原理及相關(guān)性能，熟悉各個(gè)設(shè)備的構(gòu)造、使用及維護(hù)，為學(xué)習(xí)后續(xù)制冷專(zhuān)業(yè)課程提供基礎(chǔ)。另外，以技術(shù)為教學(xué)主要內(nèi)容，更加注重學(xué)生的技能培養(yǎng)，避免學(xué)生畢業(yè)后“只知道書(shū)本知識(shí)，操作能力差”的現(xiàn)象發(fā)生，引導(dǎo)學(xué)生分析案例，可以使學(xué)生能更直觀(guān)、更生動(dòng)地聯(lián)系實(shí)際，歸納各種原理，進(jìn)而調(diào)動(dòng)學(xué)生的思考能力，提高動(dòng)手能力。

（2）理論聯(lián)系實(shí)際

實(shí)踐是檢驗(yàn)知識(shí)的唯一標(biāo)準(zhǔn)，理論與實(shí)踐相結(jié)合才能達(dá)到教學(xué)目的。在理論知識(shí)的講解上，在確保知識(shí)的針對(duì)性與可塑性的同時(shí)還要注重教學(xué)內(nèi)容的與時(shí)俱進(jìn)，注重教學(xué)質(zhì)量，在教學(xué)內(nèi)容上適當(dāng)注重直接經(jīng)驗(yàn)的傳授，在教學(xué)環(huán)節(jié)中可以采用情景教學(xué)與案例分析，如在講解“單極蒸氣壓縮式制冷循環(huán)原理及循環(huán)過(guò)程”時(shí)，采用“家用空調(diào)器的原理及制冷的循環(huán)過(guò)程”這種現(xiàn)實(shí)生活中的實(shí)際案例，這種講解既能使課程教學(xué)更加生動(dòng)形象，使學(xué)生通過(guò)自己熟悉的事物更好地理解理論原理，又能加深學(xué)生的印象，將抽象的理論原理轉(zhuǎn)換為生動(dòng)的現(xiàn)實(shí)案例。

（3）注重思維發(fā)展，避免單一思維

現(xiàn)在的社會(huì)是一個(gè)倡導(dǎo)創(chuàng)新的社會(huì)，創(chuàng)新需要多種思維的迸發(fā)，單一思維無(wú)法適應(yīng)創(chuàng)新型的社會(huì)。在教學(xué)過(guò)程中，注重新技術(shù)對(duì)學(xué)生的沖擊，這種新技術(shù)的沖擊極易引起學(xué)生的好奇心，單純地依靠教材死板地講解已經(jīng)不再適應(yīng)當(dāng)今發(fā)展趨勢(shì)，我們必須將新技術(shù)、新方法、新思想滲透到學(xué)校教育之中，空調(diào)制冷專(zhuān)業(yè)是一個(gè)技術(shù)型專(zhuān)業(yè)，更需要發(fā)揮多元思維的作用，創(chuàng)新思維是適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的關(guān)鍵，教學(xué)過(guò)程中的設(shè)計(jì)中增加生產(chǎn)實(shí)例，將空調(diào)制冷內(nèi)容多元化、具體化，要培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維，避免單一思維，力求多種新思想的完善，鼓勵(lì)新見(jiàn)解，增加新知識(shí)，使制冷空調(diào)專(zhuān)業(yè)不斷創(chuàng)新，與時(shí)俱進(jìn)。

3.實(shí)訓(xùn)案例分析

3.1 校內(nèi)實(shí)訓(xùn)與校外實(shí)訓(xùn)

實(shí)訓(xùn)主要分為校內(nèi)實(shí)訓(xùn)與校外實(shí)訓(xùn)兩部分，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)是由學(xué)校與相關(guān)制冷協(xié)會(huì)、各集團(tuán)聯(lián)合投資建立的。如廣東交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院在制冷空調(diào)的實(shí)訓(xùn)室內(nèi)配有多聯(lián)式中央空調(diào)、單元式空調(diào)機(jī)組冰冷式和風(fēng)冷式制冷機(jī)組及相關(guān)配套設(shè)施。實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目也是根據(jù)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地設(shè)計(jì)的，有空氣處理機(jī)制冷量的測(cè)定，不同形式的空調(diào)水系統(tǒng)運(yùn)行效果的對(duì)比分析研究等等。校外實(shí)訓(xùn)基地是學(xué)校充分利用地區(qū)優(yōu)勢(shì)，利用社會(huì)資源，與美的、格力等集團(tuán)建立合作關(guān)系，并設(shè)計(jì)相關(guān)訓(xùn)練項(xiàng)目，從空調(diào)制冷產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、方案選擇、生產(chǎn)、售后服務(wù)及附加價(jià)值等出發(fā)，設(shè)計(jì)相應(yīng)的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。這樣，通過(guò)校內(nèi)校外聯(lián)合實(shí)訓(xùn)，可以實(shí)現(xiàn)“教學(xué)一體化”、“理論實(shí)際相結(jié)合”的教學(xué)方式，更有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，增強(qiáng)動(dòng)手操作能力，提升學(xué)習(xí)效率與效果。

3.2 工程設(shè)計(jì)項(xiàng)目課程的改革探索

在實(shí)行實(shí)訓(xùn)教育改革之前，制冷空調(diào)專(zhuān)業(yè)中的關(guān)鍵學(xué)習(xí)作業(yè)便是課程設(shè)計(jì)，這一任務(wù)通常會(huì)在每學(xué)期的期末將其安排給每位學(xué)生，學(xué)生自行安排完成時(shí)間，由老師來(lái)統(tǒng)一對(duì)課程設(shè)計(jì)作業(yè)進(jìn)行難點(diǎn)答疑。這一任務(wù)往往時(shí)間短工作量大，而且學(xué)生沒(méi)有設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，設(shè)計(jì)的結(jié)果通常都不太令人滿(mǎn)意。而在長(zhǎng)時(shí)間的探索改革下，將課程設(shè)計(jì)作為制冷空調(diào)專(zhuān)業(yè)的綜合實(shí)踐訓(xùn)練方案，加大理論課程教學(xué)和實(shí)訓(xùn)教學(xué)的課時(shí)，然后選擇教師統(tǒng)一命題的方式，而設(shè)計(jì)方法則由學(xué)生自主商定。如此一來(lái)，既具有統(tǒng)一的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，又可以鍛煉學(xué)生的實(shí)踐能力，同時(shí)還可以顯現(xiàn)出不同學(xué)生設(shè)計(jì)的獨(dú)特之處。

以廣東交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院的實(shí)訓(xùn)教改為例，該校將圖書(shū)館為學(xué)校工程項(xiàng)目的實(shí)訓(xùn)教學(xué)的載體，把圖書(shū)館的項(xiàng)目設(shè)計(jì)依照課堂學(xué)得的知識(shí)以及設(shè)計(jì)程序來(lái)將其規(guī)劃成循序漸進(jìn)的多個(gè)項(xiàng)目來(lái)展開(kāi)。例如，空調(diào)負(fù)荷的計(jì)量、設(shè)計(jì)方案和標(biāo)準(zhǔn)的選定、水系統(tǒng)和風(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)規(guī)劃、施工圖紙的繪制規(guī)范、冷凍站的布局等。每個(gè)子項(xiàng)目之間要保持互相連接的關(guān)系，由學(xué)校的授課老師來(lái)編制實(shí)訓(xùn)的指導(dǎo)文件，為學(xué)生提供詳細(xì)的指導(dǎo)，其中需要涵蓋國(guó)家現(xiàn)行的相關(guān)規(guī)范、設(shè)計(jì)方法的選擇、涉及的相關(guān)理論知識(shí)以及標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)計(jì)圖集等。學(xué)生選用分組的方式來(lái)進(jìn)行設(shè)計(jì)，每個(gè)小組能夠使用不一樣的設(shè)計(jì)方法，同時(shí)需要在學(xué)校內(nèi)部的中央空調(diào)技術(shù)實(shí)訓(xùn)室展開(kāi)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)，并規(guī)定每位同學(xué)都必須要完成3張關(guān)鍵的項(xiàng)目施工圖以及自己的設(shè)計(jì)計(jì)劃文件。項(xiàng)目完成的結(jié)果考核需要對(duì)施工圖和計(jì)劃文件進(jìn)行考核，然后統(tǒng)一舉行設(shè)計(jì)答辯，由老師對(duì)學(xué)生的實(shí)訓(xùn)結(jié)果進(jìn)行深入的了解。

使用上述教改后的空調(diào)工程設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)教學(xué)方式，能夠有效培養(yǎng)學(xué)生的空調(diào)工程的綜合操作動(dòng)手能力，對(duì)工程的設(shè)計(jì)方法和流程了解的更加透徹，同時(shí)還能培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作、溝通能力，使得學(xué)生的綜合素質(zhì)以及獨(dú)立辦事能力得到顯著提升。

4.結(jié)語(yǔ)

突出重點(diǎn)、培養(yǎng)技能、明確目標(biāo)，這種以實(shí)訓(xùn)教改為主線(xiàn)，以培養(yǎng)學(xué)生技能為目的，運(yùn)用新技術(shù)、新思想，能夠使學(xué)生的能力得到進(jìn)一步的提高。將理論與實(shí)際相結(jié)合是教學(xué)內(nèi)容與成果融合的重要形式，運(yùn)用創(chuàng)新思維，避免單一思維，突破傳統(tǒng)教學(xué)方式，采用新技術(shù)、新方法、新理念等都會(huì)提升制冷空調(diào)專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí)質(zhì)量，空調(diào)領(lǐng)域的學(xué)習(xí)需要學(xué)校及學(xué)生的共同努力，二者相互結(jié)合才能更進(jìn)一步提升制冷空調(diào)專(zhuān)業(yè)的質(zhì)量。

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