新課標(biāo)下的初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)

明月

【摘 要】新課程標(biāo)準(zhǔn)指出：“化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科。”筆者深刻領(lǐng)會(huì)新課程標(biāo)準(zhǔn)精神，充分認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)在化學(xué)教學(xué)中的重要地位和重大作用，在教學(xué)實(shí)踐中，切實(shí)采取措施加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的主動(dòng)性和積極性，從而培養(yǎng)學(xué)生良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣、科學(xué)的學(xué)習(xí)方法，培養(yǎng)學(xué)生的能力和創(chuàng)新精神，達(dá)到全面提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的目的。

【關(guān)鍵詞】新課標(biāo)；初中化學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)

【中圖分類號(hào)】G633.8 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】2095-3089（2018）21-0141-01

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)。在初中化學(xué)新課程中，化學(xué)實(shí)驗(yàn)既是十分重要的教學(xué)內(nèi)容，也是新課程倡導(dǎo)的教學(xué)方式和學(xué)習(xí)方式?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蚣ぐl(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，幫助學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究形成化學(xué)概念、理解化學(xué)基礎(chǔ)理論、掌握化學(xué)知識(shí)和技能，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度和價(jià)值觀，幫助學(xué)生發(fā)展思維能力和訓(xùn)練實(shí)驗(yàn)技能，在提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量、培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的功能上，具有其他化學(xué)課程內(nèi)容和形式所無(wú)法比擬的特殊作用。

一、改變實(shí)驗(yàn)方式，讓更多的學(xué)生參與

傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)是教師演示，學(xué)生觀察后機(jī)械地得出結(jié)論。實(shí)驗(yàn)引發(fā)不了學(xué)生的積極思維，完全背離了實(shí)驗(yàn)本身的真正含義。我們的實(shí)驗(yàn)改革應(yīng)突出以學(xué)生為主體的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，啟發(fā)學(xué)生自己提出問(wèn)題并進(jìn)行大膽的猜想、假設(shè)，然后為驗(yàn)證自己的猜想和假設(shè)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

例如做“空氣中氧氣含量測(cè)定”的實(shí)驗(yàn)。這個(gè)實(shí)驗(yàn)原理對(duì)于初學(xué)化學(xué)的學(xué)生很難理解，然而在教師演示實(shí)驗(yàn)后，學(xué)生顯得十分平靜，好似完全明白，沒(méi)有疑問(wèn)提出，即使有疑問(wèn)提出在教師講解后明白了，也是一種死記硬背，在復(fù)習(xí)做題時(shí)對(duì)該知識(shí)點(diǎn)的變式考察錯(cuò)誤百出。于是我做改進(jìn)如下：讓學(xué)生自主假設(shè)、設(shè)計(jì)、選擇藥品紅磷或木炭進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。結(jié)果學(xué)生實(shí)驗(yàn)進(jìn)行得“轟轟烈烈”、興致盎然，結(jié)果也多種多樣：選擇物的不同，結(jié)論不同；甚至選擇物相同，由于操作上的失誤結(jié)論也不同。這些不同更激發(fā)了學(xué)生的探究熱情，在對(duì)比討論之后成功的完成了實(shí)驗(yàn)。整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中學(xué)生經(jīng)歷了與科學(xué)家相似的探究過(guò)程，真正理解了實(shí)驗(yàn)原理、注意事項(xiàng)等，實(shí)驗(yàn)結(jié)論不是被動(dòng)接受而是自己思考后的結(jié)果。雖然這樣做往往需要教師投入更多精力準(zhǔn)備與組織實(shí)驗(yàn)，課堂由于學(xué)生實(shí)驗(yàn)顯得“雜亂無(wú)章”，然而從中獲取的也遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)。

二、 優(yōu)化實(shí)驗(yàn)課程設(shè)計(jì)，培養(yǎng)學(xué)生思維能力

1.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)情境。

在實(shí)驗(yàn)中，設(shè)計(jì)情境，提出問(wèn)題，培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的思維能力，充分發(fā)揮他們的想象力。例如，在簡(jiǎn)易鑒別氮肥的時(shí)，讓學(xué)生思考所給化肥的顏色、氣味是否一樣？哪些氮肥含有氨根？如何檢驗(yàn)氨根離子、硫酸根離子和氯離子？如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來(lái)科學(xué)鑒別，具體步驟是什么？在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生根據(jù)這些問(wèn)題自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。

2.設(shè)計(jì)問(wèn)題環(huán)境。

在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中要讓學(xué)生主動(dòng)提出問(wèn)題，營(yíng)造合適的探究氛圍。如在探究“鐵生銹的條件”實(shí)驗(yàn)之后，學(xué)生自己提出“銅在什么條件下生銹”的問(wèn)題，然后引導(dǎo)學(xué)生借鑒“鐵生銹的條件”的實(shí)驗(yàn)來(lái)進(jìn)行探究。學(xué)生經(jīng)過(guò)思考討論之后，根據(jù)銅綠{Cu2（OH）2CO3}的元素組成做出猜想，并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)去驗(yàn)證。讓學(xué)生在探究實(shí)驗(yàn)中獲得真知，并體驗(yàn)利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)來(lái)探究現(xiàn)象本源的快樂(lè)。

3.模仿實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。

在講解化學(xué)實(shí)驗(yàn)課文內(nèi)容的時(shí)候，要重點(diǎn)向?qū)W生傳授化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法和化學(xué)研究方法，目的是讓學(xué)生從中得到啟發(fā)，開展模仿實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，更好地參與到實(shí)驗(yàn)當(dāng)中。例如，在進(jìn)行氣體實(shí)驗(yàn)室制法實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，讓學(xué)生思考如何利用濃氨水、燒堿、生石灰和必要的儀器設(shè)備來(lái)制取少量氨氣。學(xué)生通過(guò)對(duì)這些實(shí)驗(yàn)的模仿設(shè)計(jì)，不僅能夠鞏固所學(xué)知識(shí)，還學(xué)會(huì)了氨氣收集、使少量水進(jìn)入燒瓶的操作，提高了學(xué)生的實(shí)踐操作能力和解決問(wèn)題的能力。

三、 改驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為探索性實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生探究能力

1.培養(yǎng)學(xué)生用實(shí)驗(yàn)探究的創(chuàng)新性意識(shí)。

教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中要鼓勵(lì)學(xué)生設(shè)計(jì)啟發(fā)性問(wèn)題，去探究事物的本質(zhì)。例如：在實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳的教學(xué)中，教師啟發(fā)學(xué)生思考，哪些化學(xué)反應(yīng)生成二氧化碳，然后教師引導(dǎo)學(xué)生從中分析比較，一一排除后得出結(jié)論。煅燒石灰石制取二氧化碳，需要高溫條件，實(shí)驗(yàn)室不便操作。用大理石或石灰石與稀鹽酸反應(yīng)，室溫反應(yīng)，生成的二氧化碳，容易凈化，實(shí)驗(yàn)室可行。教師進(jìn)一步深入引導(dǎo)：為什么不能用稀硫酸代替稀鹽酸呢？為什么不能用碳酸鈉代替大理石或石灰石呢？教學(xué)中可補(bǔ)充兩個(gè)實(shí)驗(yàn)：實(shí)驗(yàn)1：用大理石和稀硫酸發(fā)生反應(yīng)。實(shí)驗(yàn)2：用碳酸鈉與稀鹽酸發(fā)生反應(yīng)。實(shí)驗(yàn)1剛開始時(shí)反應(yīng)進(jìn)行很快，但由于生成的硫酸鈣微溶于水，生成后就不斷附著在大理石表面，阻礙大理石和稀硫酸的接觸，反應(yīng)就逐漸變慢直至停止。實(shí)驗(yàn)2反應(yīng)速度過(guò)快，產(chǎn)生的氣體來(lái)不及收集。在實(shí)驗(yàn)中，教師有效啟發(fā)引導(dǎo)，讓學(xué)生自己動(dòng)手操作實(shí)驗(yàn)，仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，進(jìn)行討論反思，不僅有助于學(xué)生更容易地記住結(jié)論，鞏固所學(xué)的知識(shí)，而且有效培養(yǎng)了學(xué)生的探究能力。

2.培養(yǎng)學(xué)生用實(shí)驗(yàn)探究的創(chuàng)造性思維。

化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究式教學(xué)，關(guān)鍵是要指導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)來(lái)理解、掌握和鞏固化學(xué)概念、原理，培養(yǎng)學(xué)生觀察現(xiàn)象、提出問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，使學(xué)生養(yǎng)成用實(shí)驗(yàn)來(lái)探究知識(shí)的創(chuàng)造性思維。例如，為幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)燃燒的三個(gè)條件，可以設(shè)計(jì)三個(gè)實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)1：用鑷子夾取蘸有酒精、水的小棉花球分別放在酒精燈火焰上片刻，從這一實(shí)驗(yàn)中觀察到酒精燃燒，而水不能燃燒，得出燃燒與物質(zhì)的本性有關(guān)的結(jié)論。實(shí)驗(yàn)2：二支燃著的蠟燭，其中一支用玻璃杯罩住，觀察到未罩玻璃杯的蠟燭始終燃燒，而罩了玻璃杯的蠟燭一會(huì)兒就熄滅了。得出了空氣中有氧氣，物質(zhì)的燃燒可能需要氧氣的結(jié)論。實(shí)驗(yàn)3：用鑷子分別夾住一根小木條和一小塊煤，在酒精燈上點(diǎn)燃，木條易點(diǎn)著，煤不易點(diǎn)著。得出物質(zhì)燃燒僅有氧氣還不行，還必須達(dá)到燃燒所需的最低溫度的結(jié)論?？v觀三個(gè)實(shí)驗(yàn)得出了物質(zhì)燃燒必須同時(shí)滿足三個(gè)條件的結(jié)論。

總之，在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師必須深刻領(lǐng)會(huì)《新課程標(biāo)準(zhǔn)》精神，挖掘?qū)嶒?yàn)教學(xué)內(nèi)涵，將實(shí)驗(yàn)知識(shí)、實(shí)驗(yàn)方法、實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)探究有機(jī)地統(tǒng)一起來(lái)，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性，使學(xué)生真正掌握化學(xué)學(xué)習(xí)探究方法，成為具有開拓精神和創(chuàng)新精神的人才。