初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)有效教學(xué)策略的探討

南楠

【摘 要】要認(rèn)真制定符合現(xiàn)實(shí)要求的初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)有效教學(xué)策略，對(duì)于初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)工作將起到很大的推進(jìn)作用，同時(shí)，也有助于促進(jìn)初中化學(xué)科學(xué)的教學(xué)工作。初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)有效教學(xué)的策略有很多，要想實(shí)現(xiàn)初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的最優(yōu)狀態(tài)，還需要我們?cè)谟行Ы虒W(xué)策略上不斷進(jìn)行探索和發(fā)展。

【關(guān)鍵詞】初中化學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；教學(xué)

【中圖分類號(hào)】G633.8 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】2095-3089（2018）21-0052-01

初中化學(xué)新課程標(biāo)準(zhǔn)中明確指出化學(xué)課程要以提高學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)，激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究能力為宗旨。這就意味著初中化學(xué)新課程標(biāo)準(zhǔn)加強(qiáng)了對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重視，提高了對(duì)于初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的教學(xué)要求。然而長(zhǎng)期以來(lái)受到傳統(tǒng)應(yīng)試教學(xué)理念的影響，我國(guó)初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)依舊存在許多問(wèn)題，存在許多不完善之處，本文就初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)狀以及如何采取有效的初中數(shù)學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)策略進(jìn)行教學(xué)探討與實(shí)踐。

一、深鉆教材，整合用好教材資源

教材是教師課堂教學(xué)的依據(jù)，學(xué)生學(xué)習(xí)的工具書，教師用好用足教材資源是進(jìn)行有效教學(xué)的重要保證。蘇霍姆林斯基在《論教育素養(yǎng)》中說(shuō)：“教師越是能夠運(yùn)用自如地掌握教材，那么，他的講解就越是情感鮮明，學(xué)生聽課后需要花在教科書上的時(shí)間就越少。這是教師素養(yǎng)中的一個(gè)非常重要的要求?！毙抡n程理念下，如何處理教材對(duì)教師提出了更高要求，教師要學(xué)會(huì)用教材教，而不是教教材。

二、了解學(xué)情，凸顯學(xué)生學(xué)為主體

學(xué)情是指學(xué)生自身一切因素的總和。具體包括學(xué)生的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)、行為方式、思維方法、興趣愛好、心理特征、情感渴盼等諸多因素。美國(guó)教育心理學(xué)家奧蘇伯爾曾說(shuō)：“如果我不得不將教育心理學(xué)還原為一條原理的話，我將會(huì)說(shuō)，影響學(xué)習(xí)的最重要因素是學(xué)生已經(jīng)知道了什么，我們應(yīng)當(dāng)根據(jù)學(xué)生原有的知識(shí)狀況進(jìn)行教學(xué)。”因此教學(xué)過(guò)程要立足于學(xué)生的學(xué)情，只有準(zhǔn)確了解學(xué)情，才會(huì)落實(shí)學(xué)生學(xué)習(xí)的主體地位，才會(huì)使教學(xué)方法更靈活，才會(huì)使學(xué)生獲得最大程度上的發(fā)展。例如，在《酸和堿之間能發(fā)生什么反應(yīng)》教學(xué)設(shè)計(jì)中，學(xué)生在學(xué)習(xí)此內(nèi)容前，已經(jīng)掌握了有關(guān)常見酸和堿的性質(zhì)。基于這樣的學(xué)情，筆者對(duì)本課題進(jìn)行大膽的設(shè)計(jì)：①學(xué)會(huì)利用提供的玫瑰花瓣自制指示劑，并觀察自制指示劑在稀硫酸和稀氫氧化鈉溶液中的顏色變化。②學(xué)會(huì)利用pH試紙測(cè)出稀硫酸和稀氫氧化鈉溶液的pH。③取少量稀氫氧化鈉溶液，滴入幾滴自制指示劑，觀察顏色，然后逐滴滴入稀硫酸，直到顏色剛剛發(fā)生變化，并測(cè)出此時(shí)溶液pH，試解釋pH發(fā)生變化的原因。三個(gè)探究實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情，教者適時(shí)引導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行自主討論，歸納得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。此方案的設(shè)計(jì)，不僅使學(xué)生加深對(duì)酸堿反應(yīng)的理解，而且動(dòng)手操作能力得到提高，課堂氣氛熱烈，課堂效率可想而知。實(shí)踐證明，充分了解學(xué)情，多在學(xué)生合作與探究學(xué)習(xí)上下工夫，真正把課堂還給學(xué)生，這樣的化學(xué)課堂才能充滿活力、充滿智慧、充滿快樂(lè)！

三、轉(zhuǎn)變教師教學(xué)思想

化學(xué)教師要轉(zhuǎn)變教學(xué)思想，要注重學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的親身體驗(yàn)?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)的各種外部屬性，如色、味、態(tài)、聲、光、熱等現(xiàn)象，都要依賴于學(xué)生的各種感官感知，并用語(yǔ)言加以準(zhǔn)確描述，進(jìn)而分析概括出物質(zhì)的相關(guān)性質(zhì)或反應(yīng)原理?；瘜W(xué)教師在教學(xué)中要改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法，引導(dǎo)學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)方案的理解，發(fā)展學(xué)生的實(shí)驗(yàn)思維和創(chuàng)新能力；要盡可能組織學(xué)生參與到實(shí)驗(yàn)的操作與觀察過(guò)程中，仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)操作的步驟和產(chǎn)生的現(xiàn)象，準(zhǔn)確、規(guī)范地描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，變多聽為多做，變多看為多說(shuō)，變多記為多想，真正將實(shí)驗(yàn)賦予學(xué)生的學(xué)習(xí)技能與思維還給學(xué)生，促進(jìn)學(xué)生的主動(dòng)學(xué)習(xí)。

四、培訓(xùn)教師實(shí)驗(yàn)技能

《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》中要求“完善培養(yǎng)培訓(xùn)體系，做好培養(yǎng)培訓(xùn)規(guī)劃，優(yōu)化隊(duì)伍結(jié)構(gòu)，提高教師專業(yè)水平和教學(xué)能力”。教師演示實(shí)驗(yàn)，必須保證實(shí)驗(yàn)的成功率和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的明顯，這就需要教師潛下心來(lái)，認(rèn)真研究難做實(shí)驗(yàn)、易失敗實(shí)驗(yàn)的細(xì)節(jié)，發(fā)現(xiàn)或發(fā)明實(shí)驗(yàn)成功的秘訣。保證實(shí)驗(yàn)成功的因素很多，首先是教師實(shí)驗(yàn)操作技能的提升。正如前文提到的“面粉爆炸試驗(yàn)”和“銅與硝酸銀反應(yīng)”兩個(gè)實(shí)驗(yàn)，如果在實(shí)驗(yàn)前首先將面粉進(jìn)行了充分烘干，實(shí)驗(yàn)中使用了大型號(hào)的吹氣裝置，并在容器上方用A4紙將容器蓋嚴(yán)，盡可能密封，該實(shí)驗(yàn)的成功率就會(huì)大大提高；如果將硝酸銀溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)控制為3.4%，且加入適量酸使其酸化，此時(shí)再將銅絲浸入溶液中，銅絲表面就會(huì)迅速看到銀白色的固體。

五、精講多練，優(yōu)化課堂講練策略

化學(xué)新課程指出：精講多練是提高化學(xué)課堂效率的重要原則?！把笏冀?jīng)驗(yàn)”、“杜郎口現(xiàn)象”等教改的成功，就體現(xiàn)了這一原則。建構(gòu)主義教育理論告訴我們：學(xué)習(xí)是建構(gòu)內(nèi)在心理表征的過(guò)程。學(xué)習(xí)者并不是把知識(shí)直接從外界搬到記憶中，而是以已有的經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，通過(guò)與外界的相互作用來(lái)建構(gòu)新的理解。因此化學(xué)課堂教學(xué)應(yīng)加大訓(xùn)練的力度，讓學(xué)生在“做中學(xué)”、“體驗(yàn)中學(xué)”、“研究中學(xué)”，促進(jìn)學(xué)生自主構(gòu)建知識(shí)體系，使學(xué)生的綜合智能、創(chuàng)新意識(shí)及個(gè)性潛能得以充分發(fā)展。所謂精講，主要體現(xiàn)在基本概念、基本原理以及元素及其化合物知識(shí)的教學(xué)中，通過(guò)教師少而精的語(yǔ)言，抓住中心，揭示事物之間的內(nèi)在規(guī)律和本質(zhì)特征。筆者認(rèn)為掌握精講策略要做到兩點(diǎn)：一是堅(jiān)持“少而精”，對(duì)概念性的知識(shí)，力求講清、講透，要以講促思，以講解惑，讓學(xué)生學(xué)精學(xué)通；二是運(yùn)用啟發(fā)式教學(xué)，要多提出問(wèn)題，啟迪思考，讓學(xué)生學(xué)會(huì)自主歸納總結(jié)，實(shí)現(xiàn)從被動(dòng)思維向主動(dòng)思維轉(zhuǎn)化的局面?！岸嗑殹本褪窃黾訉W(xué)生自主訓(xùn)練的機(jī)會(huì)，以練促學(xué)，注重運(yùn)用，達(dá)到鞏固所學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。當(dāng)然多練不是搞題海戰(zhàn)，要讓學(xué)生跳出題海，教師就必須跳進(jìn)題海，精心選擇，巧妙設(shè)計(jì)各種練習(xí)，達(dá)到減負(fù)增效的目的。有效的練習(xí)設(shè)計(jì)要做到以下幾點(diǎn)：一是練習(xí)過(guò)程多重性，課前預(yù)習(xí)、課中訓(xùn)練、課后拓展都要留有練習(xí)。二是練習(xí)題量分層性，平時(shí)練習(xí)分為A、B、C三層，A層是基礎(chǔ)題適用于后進(jìn)生，B層適用于大多數(shù)學(xué)生，C層主要針對(duì)少數(shù)優(yōu)等生，要鼓勵(lì)學(xué)生盡量向更高層次發(fā)展。三是練習(xí)講評(píng)實(shí)效性，只要有學(xué)生會(huì)，哪怕全班一個(gè)學(xué)生會(huì)也不講，要鼓勵(lì)學(xué)生互講互教，爭(zhēng)當(dāng)小老師。實(shí)踐表明，“精講多練，講練結(jié)合”是一種提高課堂教學(xué)效益減輕學(xué)生過(guò)重課業(yè)負(fù)擔(dān)的教學(xué)策略，“精講”就是為了留有更多時(shí)間讓學(xué)生“多練”，教師要采用各種方法，優(yōu)化講練策略，努力提高學(xué)生學(xué)習(xí)成功率，讓學(xué)生在“精講”中提升，在“多練”中發(fā)展！

六、運(yùn)用探究性教學(xué)

1.充分利用和發(fā)掘教材資源，發(fā)展學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)。

（1）在實(shí)驗(yàn)中探索新知識(shí)。

創(chuàng)新意識(shí)是使學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新、創(chuàng)造行為的心理動(dòng)機(jī)。作為智力正常的學(xué)生，一般都具有創(chuàng)新和創(chuàng)造的潛能。教師應(yīng)具有的保護(hù)學(xué)生創(chuàng)新心理和創(chuàng)新精神的意識(shí)，是學(xué)生形成創(chuàng)造力的重要條件。如在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，因材施教，拓寬實(shí)驗(yàn)思路，使化學(xué)實(shí)驗(yàn)更具有趣味性、探索性和綜合性，以滿足學(xué)生動(dòng)手、動(dòng)腦、求新的心理特點(diǎn)，支持學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中萌發(fā)的創(chuàng)新意識(shí)，鼓勵(lì)他們?nèi)ヌ骄渴挛锏谋举|(zhì)。

（2）變演示實(shí)驗(yàn)為學(xué)生設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)。

為了提高學(xué)生自主創(chuàng)新能力，在演示實(shí)驗(yàn)中，由學(xué)生自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程，使之變?yōu)樘骄啃汀⒃O(shè)計(jì)型、科研型的實(shí)驗(yàn)。例如：在關(guān)于溶液的導(dǎo)電性演示實(shí)驗(yàn)中，教師可以給出所需的藥品和儀器，然后讓學(xué)生自擬一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案來(lái)驗(yàn)證物質(zhì)的導(dǎo)電性。教學(xué)中我們可以這樣安排：①學(xué)生自擬實(shí)驗(yàn)方案。②學(xué)生詳細(xì)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程。③師生討論、評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)。學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中，獨(dú)立探索、研究，雖然時(shí)間可能長(zhǎng)一些，但在操作中提高了他們的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力和動(dòng)手能力，通過(guò)解決實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)疑難問(wèn)題，提高了學(xué)生獨(dú)立實(shí)驗(yàn)和學(xué)習(xí)的能力。

2.注重對(duì)實(shí)驗(yàn)的探究，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)科學(xué)知識(shí)的創(chuàng)新。

探究式教學(xué)要體現(xiàn)以學(xué)生為主體，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，給學(xué)生主動(dòng)探究、自主學(xué)習(xí)的時(shí)空，為學(xué)生提供動(dòng)手動(dòng)腦的機(jī)會(huì)，促使學(xué)生產(chǎn)生質(zhì)疑、問(wèn)題、探索求解的創(chuàng)造性學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，并將化學(xué)學(xué)科的各部分知識(shí)、技能、技巧相互滲透、融會(huì)貫通。以教材“燃燒的條件”為例，在教學(xué)中我們可以按以下步驟進(jìn)行：

（1）提出問(wèn)題：燃燒是日常生活中最為常見的一種現(xiàn)象。那么應(yīng)具備哪些條件才能燃燒呢？

（2）提出假設(shè)：由于學(xué)生對(duì)燃燒這一現(xiàn)象非常熟悉，聯(lián)系到學(xué)生的實(shí)際情況，紛紛猜想問(wèn)題的答案，主要有以下幾種：猜想一：要有可以燃燒的物質(zhì)（可燃物）。猜想二：要有氧氣。猜想三：要達(dá)到一定的溫度。在學(xué)生提出各種猜的問(wèn)題后，老師再引導(dǎo)學(xué)生在猜想的基礎(chǔ)上進(jìn)行如下合理的假設(shè)。假設(shè)1：三個(gè)條件只需滿足其一就能燃燒。假設(shè)2：三個(gè)條件要同時(shí)滿足才能燃燒。假設(shè)3：滿足三個(gè)條件中的其中兩個(gè)就能燃燒。

（3）制訂計(jì)劃，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：讓學(xué)生制訂詳細(xì)的探究計(jì)劃，就上述的猜想與假設(shè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，教師在實(shí)驗(yàn)中給予一定的指導(dǎo)。實(shí)驗(yàn)一：在500ml的燒杯中注入400ml熱水，放入一小塊白磷，在燒杯上蓋一薄銅片，銅片上一端放一小堆干燥的紅磷，另一端放一小塊已用濾紙吸干表面水分的白磷，觀察現(xiàn)象?，F(xiàn)象：薄銅片上的白磷燃燒，而薄銅片上的紅磷與熱水中的白磷沒(méi)有燃燒。實(shí)驗(yàn)二：用導(dǎo)管對(duì)準(zhǔn)上述熱水中的白磷，通入少量的氧氣，觀察現(xiàn)象?，F(xiàn)象：熱水中的白磷燃燒起來(lái)。

（4）解釋與結(jié)論：要求學(xué)生對(duì)所做的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)，從實(shí)驗(yàn)所得到的事實(shí)可以證明，燃燒的條件是：①氧氣（或空氣）②溫度要達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)。③可燃物。這三個(gè)條件應(yīng)同時(shí)滿足，缺一不可。

3.注重驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)的探究性。

通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究不僅能讓學(xué)生獲得知識(shí)，學(xué)到技能，更重要的是讓學(xué)生學(xué)到科學(xué)方法和受到科學(xué)思維的訓(xùn)練，養(yǎng)成科學(xué)精神和科學(xué)品德，發(fā)展學(xué)習(xí)的興趣，這是要求教師通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究來(lái)得出某個(gè)結(jié)論。例如，做“空氣中氧氣含量的測(cè)定”實(shí)驗(yàn)時(shí)，首先，學(xué)生仔細(xì)觀察整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程，然后，教師鼓勵(lì)學(xué)生從不同的角度提出問(wèn)題。學(xué)生提出的問(wèn)題：①為什么水面會(huì)上升？②為什么水面上升約1/5時(shí)，不再上升？③這個(gè)實(shí)驗(yàn)還說(shuō)明了哪些問(wèn)題？④紅磷的量有無(wú)限制？為什么紅磷必須過(guò)量？⑤如果紅磷不夠，實(shí)驗(yàn)的結(jié)果會(huì)怎樣？學(xué)生的知識(shí)基礎(chǔ)和接受能力各不相同，對(duì)同一問(wèn)題、同一事物，各有不同的認(rèn)識(shí)和理解。教師應(yīng)鼓勵(lì)、引導(dǎo)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)閃光點(diǎn)，這樣在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，讓學(xué)生體驗(yàn)到實(shí)驗(yàn)的趣味，從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣；讓學(xué)生體驗(yàn)、理解科學(xué)探究的方法和過(guò)程，豐富學(xué)生探究活動(dòng)的親身經(jīng)歷，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

在化學(xué)教學(xué)過(guò)程中，實(shí)驗(yàn)具有十分重要的作用，有利于提升學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，有利于學(xué)生觀察化學(xué)真諦，有利于培養(yǎng)學(xué)生縝密性與開放性思維，有利于培養(yǎng)學(xué)生探究能力。同時(shí)，有利于教師提高自身組織教學(xué)能力，提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量與水平。

參考文獻(xiàn)

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