“老把式”的進(jìn)化之道

本欄目由山東省農(nóng)業(yè)廳科技處、山東省農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校、山東廣播電視臺(tái)鄉(xiāng)村廣播與本刊合辦

楊增科，濱州市濱城區(qū)梁才辦事處程口村人， 2015年2月在承包地的基礎(chǔ)上注冊(cè)成立了濱州市濱城區(qū)梁才鑫越家庭農(nóng)場(chǎng)，農(nóng)場(chǎng)占地面積6.8公頃，建有大拱棚19個(gè)。棚內(nèi)種植有特色油桃、葡萄、西瓜、甜瓜、西紅柿、辣椒等果菜。農(nóng)場(chǎng)用工以家庭成員為主要?jiǎng)趧?dòng)力，在農(nóng)忙季節(jié)雇傭本村勞力3～4人，其中1人為殘疾人。2016年實(shí)現(xiàn)年銷售收入

90萬元，常年向周圍群眾無償提供甜瓜、西瓜種植技術(shù)，帶動(dòng)周邊群眾致富。

萬事開頭難，剛開始的時(shí)候，由于種植管理的不到位，造成了巨大的損失，楊增科經(jīng)過認(rèn)真反思，認(rèn)識(shí)到造成這一后果的原因有兩方面，一方面是缺乏管理方面的經(jīng)驗(yàn)，另一方面是缺少場(chǎng)地、資金及技術(shù)方面的人才。

2014年初，楊增科這位53歲的“種地老把式”參加了濱城區(qū)農(nóng)廣校舉辦的新型農(nóng)民職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)班，通過學(xué)習(xí)，他認(rèn)識(shí)到光憑不怕吃苦受累是不行的，想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)成功必須得有市場(chǎng)知識(shí)種植技術(shù)。通過參觀典型范例，他進(jìn)一步拓寬了思路。

楊增科只要一有時(shí)間就到網(wǎng)絡(luò)上、書本中學(xué)習(xí)查閱有關(guān)樹種選擇、種植、病蟲害防治等基本技術(shù)，每天堅(jiān)持寫讀書筆記，不懂的地方請(qǐng)教有經(jīng)驗(yàn)的老種植戶，向農(nóng)技站的技術(shù)員咨詢相關(guān)知識(shí)。通過查閱相關(guān)資料，楊增科認(rèn)識(shí)到鋼結(jié)構(gòu)的大棚成本比較低，一個(gè)大棚成本大約在1萬元左右，比較適合像他這樣的初始創(chuàng)業(yè)者。又通過網(wǎng)絡(luò)和市場(chǎng)，楊增科了解到現(xiàn)代人們對(duì)早熟甜瓜和西瓜需求量比較大，這正是他最拿手的種植品種，這使他心中有了數(shù)。在以前，由于信息閉塞，銷售渠道單一，村民主要采取市場(chǎng)零賣，分散銷售的辦法?，F(xiàn)在的楊增科緊抓時(shí)代的步伐，及時(shí)建立了微信群、QQ群，群內(nèi)人數(shù)穩(wěn)定在4000多人。誰能相信群主競(jìng)是一個(gè)53歲的地道農(nóng)民。

鑫越家庭農(nóng)場(chǎng)自成立以來，為加強(qiáng)農(nóng)場(chǎng)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，楊增科先后投入90余萬元，對(duì)農(nóng)場(chǎng)內(nèi)的溝、渠、路進(jìn)行改造，修建溝渠6.5千米，新建大拱棚9個(gè)，小拱棚2個(gè)，砂石路5.3千米，修建300平方米停車場(chǎng)1處。農(nóng)場(chǎng)為加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理，保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量制訂了嚴(yán)格的生產(chǎn)管理制度、農(nóng)業(yè)投入品管理制度、田間檔案管理制度、種植基地環(huán)境保護(hù)制度及示范性家庭農(nóng)場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾等五項(xiàng)制度，進(jìn)一步規(guī)范農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)行為。農(nóng)場(chǎng)的所有果品蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品均按照無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程組織生產(chǎn)，同時(shí)農(nóng)場(chǎng)還建立了完善的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料采購記錄、田間農(nóng)事操作記錄、農(nóng)產(chǎn)品收獲記錄、產(chǎn)品銷售記錄等臺(tái)賬，對(duì)收獲的農(nóng)產(chǎn)品做到可追根溯源，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。農(nóng)場(chǎng)自運(yùn)行以來無生產(chǎn)或產(chǎn)品質(zhì)量安全事故、行業(yè)通報(bào)批評(píng)、媒體曝光問題等不良記錄。農(nóng)場(chǎng)種養(yǎng)殖等生產(chǎn)活動(dòng)全部實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過程機(jī)械化，并注冊(cè)了“鑫儀”商標(biāo)，大部分產(chǎn)品通過農(nóng)超對(duì)接進(jìn)入超市銷售，其余部分通過微商、周末采摘等方式銷售，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)與銷售訂單化。

鑫越家庭農(nóng)場(chǎng)自2015年初成立以來，按照自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧、科學(xué)種植的管理理念穩(wěn)步發(fā)展。在現(xiàn)有的種植模式下積極探索在大棚果樹下養(yǎng)殖鵝、鴨等食草家禽，形成鵝、鴨等食草家禽以青草為食，禽糞作為肥料還田的生態(tài)循環(huán)鏈條。依據(jù)生物鏈原理，把農(nóng)場(chǎng)中的種植、養(yǎng)殖、銷售、鄉(xiāng)村游、蔬菜配送等產(chǎn)業(yè)構(gòu)建成 “立體化種養(yǎng)、規(guī)?；?jīng)營、訂單化采摘與配送”的發(fā)展模式，打造一流示范性農(nóng)場(chǎng)，帶領(lǐng)廣大農(nóng)民致富。示范帶動(dòng)效果顯著，鑫越家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)過兩年的運(yùn)轉(zhuǎn)，據(jù)測(cè)算果蔬產(chǎn)量普遍高于周邊其他農(nóng)場(chǎng)10%以上,人均純收入高于其他農(nóng)場(chǎng)30%以上。被市、區(qū)農(nóng)業(yè)廣播學(xué)校確定為新型職業(yè)農(nóng)民教學(xué)基地。