李選樓
河道中的貨物交易
在湄公河三角洲旅游的日子,常得和朝陽趕早,探訪的活動都和水有關(guān)。
源自青藏高原的湄公河,蜿蜒了4800公里之后,以磅礴之勢穿過越南南部,網(wǎng)狀的水道將下游沖積成千里沃野的三角洲,再經(jīng)九條分流河口注入中國南海。
三角洲物產(chǎn)豐富,作業(yè)多樣化。稻田一年三熟,蔬果肥碩;茶榮生產(chǎn)的西瓜名聞遐邇,我們抵達時,正遇瓜園豐收農(nóng)忙,還有依靠捕魚維生的海邊人,因此這里是名副其實的魚米之鄉(xiāng)。沿著水道,有無數(shù)水果、蔗糖、椰糖及各類加工坊,為農(nóng)漁產(chǎn)品就地加工,再經(jīng)川行的運米船、駁船、舢舨運往各地市場。
參觀水上市場,了解水鄉(xiāng)風(fēng)情,無疑是最令人賞心悅目的事。它是人們生活的習(xí)慣,我能及時的趕上市場的熱鬧,深覺欣慰。
水上市集的歷史可追溯到19世紀中葉法國殖民地時期。在缺乏完善公路網(wǎng)的情況下,湄公河三角洲密布的河網(wǎng),成了客運與貨運的主要管道。農(nóng)家為了銷售過剩的農(nóng)產(chǎn)品,世代以河為陸,以舟當(dāng)車,在河道里開發(fā)市場,沿河銷售,養(yǎng)家糊口。他們以撩人的生活氣息吸引游客,繁榮區(qū)域經(jīng)濟。
采朗位于芹苴直轄市的上游,離胡志明市約160公里,是湄公河三角洲地區(qū)最繁華的水道。每天天亮之前,沿岸的居民便會把新鮮的水果蔬菜裝上船,開往市場趕集。
為了感受湄公河的浩渺,采朗水上市場的富饒,那個早晨,我興致勃勃地乘坐小艇,穿越晨光霧氣。河道舟楫穿梭,浮萍順?biāo)?。劃舟的戴著尖頂草帽的婦女,時則與擦身而過的船民寒暄道早。兩岸矮屋成排,傍水而居的水上人家的小孩,從屋里探出身來,顫悠悠地伸長著手,在母親的監(jiān)督中提起門外的鞋子。年齡稍大的已穿上校服,跨上小舟,由父親載往學(xué)校。還有在船上用餐的,清洗碗碟的,水鄉(xiāng)氣氛濃烈。
采朗市集的水蓊小販,為水道抹上色彩
載滿蔬菜水果的船艇小舟,將河道妝飾得色彩斑駁。槳聲四起,船影綽綽。眼見滿載西瓜的船只漂游而來,剎那間已被越過的船影阻隔。從遠處望去,船頭插著的長竹竿都分別綁了洋蔥、大蒜、紅毛丹、黃梨、西瓜、火龍果和蔬菜。那是船家的“廣告牌”,“指揮部”,竿上掛什么就賣什么,游客遠遠就能看到,想交易的話船只大可向那里駛?cè)?,只等船一靠攏,價錢談妥,搬動貨物的鏡頭隨處可見。
牙南水上市場的小舟以售賣蔬果為多,是最熱鬧,生活氣息濃烈,游人最多的市場之一
這一景觀,令人羨慕這里物產(chǎn)的豐富,肥大多汁的水果,最令人垂涎。眼見西方旅客已爬上船頂,豎起大拇指,朵頤大嚼著黃梨,我們的游艇,也向滿載西瓜的船只靠攏,并比手劃腳地談了價錢,可是船家卻不為我們的出價所動。原來大船搞的都是批發(fā)生意,貨品不外賣。這樣周轉(zhuǎn)了許久,才喜逢一艘駛近的小舟。帶著尖帽的越南婦女看透了我們的饞相,在瓜上指指點點,又專業(yè)地拍拍打打,將百中挑一的西瓜切片,我們得以在湄公河上品嘗香甜多汁的茶榮西瓜,增添旅游的樂趣。
游人總得趕在太陽升起之前乘上小舟,才能參與河面的熱鬧。牙南水上市場的小舟擠擠嚷嚷,槳櫓輕劃,波光閃爍,很具傳統(tǒng),蔬果是市場的主要貨物。不遠處的豐田水上市場,就在朝陽初現(xiàn)的布景前拉開序幕,瓜果蔬菜投影水面,飯菜點心香氣四溢??钅说臉?,人們的叫喚聲,碗碟鍋蓋的碰撞聲與水中的舟楫,都在剎那間,沉浸在水光煙氣里。
在越南朱篤,養(yǎng)荷采荷不單是居民收入的來源,也是社區(qū)一道風(fēng)景線
水上市場,就是給人一種寧靜中又帶有喧囂與熱鬧的感受。
而隨著越南經(jīng)濟起飛,數(shù)據(jù)顯示,湄公河三角洲地區(qū)這10年來發(fā)展紅火的工業(yè)和建筑業(yè),為越南創(chuàng)造了將近60萬份新工作,這強大的誘惑,使許多水上人家放下漁農(nóng),投入工業(yè)。他們紛紛上岸尋找更好的就業(yè)機會,即使是以做游客生意起家,收入不錯的船主,也追求陸地上更舒適的居住環(huán)境和現(xiàn)代化設(shè)施,因此,水上市場漸漸沒落。以采朗市集為例,10年前,鼎盛期那種500艘船鋪天蓋地,長達兩公里的壯觀場面不再。今天,三角洲的經(jīng)濟轉(zhuǎn)型,采朗活耀的船只剩下300艘。在湄公河三角洲河段水上市場的總數(shù),也萎縮到大約十幾個,許多市集已不復(fù)當(dāng)年的規(guī)模和盛況。
從芹苴往三角洲西北的朱篤行駛,沿途有看不盡的鄉(xiāng)鎮(zhèn)和橋梁。朱篤是最靠近柬埔寨的邊城之一,具有三角洲上別具風(fēng)格的景色。在這里登高鳥瞰,三角洲水陸相映,區(qū)內(nèi)椰樹林立,稻田流金溢彩,遠山巍峨,水影波光,景色美不勝收。
高棉古塔是越南西北部的人文景觀
人們充分的配合自然環(huán)境,除了活躍的農(nóng)耕與養(yǎng)魚業(yè),旅游業(yè)還是這里重要的經(jīng)濟命脈。乘小舟在浮藻繁殖的沼澤地里穿行,多層次的野生樹林和青綠,突發(fā)起飛的候鳥,都能令人感染環(huán)境的靜謐。
居民在庭院里挖池養(yǎng)荷,收割的花與莖,都是可用之材。荷花是佛國的寶物,祭祀中的祭品,荷莖是餐桌上的美食。池上公廁是免費肥料供應(yīng)處。清晨的水塘充滿魅力,在鋪著田田綠葉的水面,一根根穿透而出的荷莖上,開滿粉紅花朵,煞是好看。農(nóng)婦在晨光里劃著小舟,出沒于荷葉間,構(gòu)成一幅勞作美景。
對著滿池的荷花秀色,我得意忘形,興奮異常,雙足竟踩在破碎的板片渡頭,以致摔進池里,衣服濕了,相機進水,那一次的記憶也永刻胸懷。所幸鄉(xiāng)下人熱忱,即刻“開放門戶”,將滿身異味的我?guī)词珠g換洗。
在朱篤,居住著不少高棉人。坐落在棕櫚樹群中,高聳入云的高棉古塔,是三角洲內(nèi)的建筑特色。眼前日出東升的棕櫚樹園,金光輝映。棕樹的經(jīng)濟價值雖低,為了生活,居民持著盛器,爬樹采摘棕櫚果的勞作景觀,還是一幅深具柬埔寨特色的風(fēng)情畫。多年前旅游柬埔寨時,這幅畫面也給我留下深刻印象。綁在屋檐下的吊床,卻又是越南的休閑文化。游人一面吃著棕櫚果,一面享受吊床帶來的輕松和隨意。令人產(chǎn)生身在越南,又似走進柬埔寨的錯覺。
一趟旅游,帶給我兩種不同的感受。
朱篤呈現(xiàn)的是柬越風(fēng)情的綜合體;它早年受柬埔寨統(tǒng)治,隨后,越南人在這里經(jīng)營了數(shù)個世紀,邊境地區(qū)的一致景觀,顯示了農(nóng)村經(jīng)濟文化具有強烈的滲透性和一體性。今天,在強調(diào)民族大融合的前提下,才能有和平的生活。
水上市場卻展示人們由農(nóng)村而城鎮(zhèn)的追求和轉(zhuǎn)變,以及社會的變遷。追求富裕與舒適,本是人性所向,可是在迎接現(xiàn)代化之時,那充滿生活的動感,帶著色彩、迷醉旅客的畫面,也將逐漸走進歷史。(摘自新加坡《聯(lián)合早報》)(編輯/譚玖)