何懿
空腹吃太多荔枝,險些喪命,這是怎么回事?“荔枝病”到底有什么特點,如何預防?
一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。
日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人。
荔枝作為一種夏季的時令水果,深得大家喜歡。但是荔枝雖好,可別多食。不久前廣州有個病例,一個7歲的小朋友空腹吃了太多的荔枝,出現昏迷,被診斷為“荔枝病”。最后幸好搶救及時,順利脫險。
荔枝病是個啥???大家可別小瞧了這個病,很多小朋友就是因為空腹吃荔枝導致昏迷,甚至死亡。
如此恐怖的荔枝病究竟是啥?
其實,荔枝病的實質就是過量食用荔枝后導致的低血糖。很多朋友都會問:荔枝那么甜,吃了荔枝還會低血糖嗎?
這還真沒毛病。因為荔枝的甜主要是因為含有果糖,果糖的甜度很高,所以吃起來甜美,冷藏吃起來更甜美。但是我們身體是不能直接利用果糖的,果糖需要轉換成葡萄糖才能利用。(注:我們平時測的血糖是血里面的葡萄糖含量)。
其實具體的機制還沒有完全清楚,但是和以下的原因有關系:1.因為荔枝含有a-次甲基環(huán)丙基甘氨酸,它有降低血糖的作用。2.因為荔枝含有高濃度的果糖,大量食用過后,會刺激胰島β細胞迅速釋放大量胰島素,胰島素會導致血糖降低。3.進食大量荔枝,果糖太高,會抑制肝葡萄糖產生,從而進一步降低血糖。血糖太低會導致嚴重的問題。
剛開始會出現一些低血糖的表現,比如有頭暈、心悸、疲乏無力、皮膚濕冷、面色蒼白等,有的患者有口渴和饑餓感,出現腹痛腹瀉。嚴重的病人,可能會出現突然昏迷、陣發(fā)性抽搐、皮膚紫紺、血壓下降等癥狀,甚至死亡。大家都知道,腦組織是我們身體非常重要的器官,腦組織的能量供應主要是靠葡萄糖。出現低血糖時,供給腦的能量減少,影響腦代謝,進而出現嚴重的腦損傷。年齡越小,腦功能損傷越明顯,特別是荔枝病還是一種高胰島素血癥和低血糖并存的疾病,腦損傷更為嚴重。
我查閱了部分文獻,發(fā)現有因為荔枝病死亡的病例。還有報道,某醫(yī)院的急診搶救了71位荔枝病的兒童,大部分都有昏迷、四肢抽搐等癥狀。最可怕的是經過搶救,最后還是有10人不幸身亡。所以,荔枝病不能小覷。
荔枝病的預防其實也很簡單:可以吃,但適可而止。首先,不要空腹、久餓的時候吃荔枝;其次,不要暴飲暴食,一次吃太多荔枝。日啖荔枝三五顆,就夠了!