關(guān)于桑蠶高產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)技術(shù)的分析和思考

甘華英

摘 要：養(yǎng)殖行業(yè)隨著我國(guó)綜合經(jīng)濟(jì)的發(fā)展成為了提升國(guó)民收入的重要力量，具有悠久發(fā)展歷史的桑蠶養(yǎng)殖占據(jù)著我國(guó)養(yǎng)殖行業(yè)的重要位置。盡管我國(guó)是最大的蠶繭出口國(guó)之一，但基于制約桑蠶養(yǎng)殖產(chǎn)量的因素始終存在，且在解決技術(shù)上不是很成熟，讓桑蠶產(chǎn)業(yè)面臨著嚴(yán)重的發(fā)展危機(jī)。本文就桑蠶養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀即高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行分析。

關(guān)鍵詞：桑蠶；高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)；技術(shù)推廣

在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整的情況下，我國(guó)桑蠶養(yǎng)殖業(yè)獲得了飛速的發(fā)展，桑蠶養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的提升讓廣大農(nóng)民的桑蠶養(yǎng)殖積極性被激發(fā)了出來(lái)。為了實(shí)現(xiàn)改產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益最大化，相關(guān)人員需要從技術(shù)角度入手促進(jìn)桑蠶養(yǎng)殖往高產(chǎn)高效方向發(fā)展。

一、我國(guó)桑蠶養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

栽桑和養(yǎng)蠶是桑蠶養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的兩大主要內(nèi)容，我國(guó)大概大約從四千七百年前就開始進(jìn)行養(yǎng)蠶活動(dòng)，是一個(gè)具有悠久養(yǎng)蠶歷史的國(guó)家，我國(guó)的桑蠶養(yǎng)殖技術(shù)為國(guó)際上多個(gè)國(guó)家提供了有價(jià)值的借鑒。當(dāng)前我國(guó)蠶產(chǎn)業(yè)的主要發(fā)展地區(qū)有浙江、廣東和江蘇等，由于世界絲總量的百分之九十都是由我國(guó)出口，所以近年來(lái)我國(guó)政府以實(shí)現(xiàn)桑蟬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展而不斷加大扶持力度，盡管如此，我國(guó)桑蠶養(yǎng)殖業(yè)始終沒(méi)有形成大規(guī)模企業(yè)，以小規(guī)模企業(yè)為主，加之普通零散的農(nóng)戶也少有將蠶養(yǎng)殖當(dāng)成主業(yè)的，因此我國(guó)桑蠶養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)業(yè)化和社會(huì)化的程度都很低。隨著農(nóng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的改革，桑蠶業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)開始進(jìn)入愈加激烈的狀況，養(yǎng)殖成本的不斷提高對(duì)技術(shù)水平本就落后的小規(guī)模企業(yè)而言，后期發(fā)展的限制性越來(lái)越多，甚至還引起了生產(chǎn)規(guī)模逐年下降的現(xiàn)象。

二、制約桑蠶養(yǎng)殖產(chǎn)量的因素

1.養(yǎng)殖技術(shù)水平不高

由于我國(guó)桑蠶養(yǎng)殖很少有大規(guī)模企業(yè)的存在形式，幾乎都是小規(guī)模的家庭養(yǎng)殖或者小規(guī)模企業(yè)生產(chǎn)，就是在這樣的養(yǎng)殖條件下，桑蠶養(yǎng)殖技術(shù)水平低下，現(xiàn)代化技術(shù)應(yīng)用量越少則代表越多的人力物力都耗費(fèi)在整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程中，然而還達(dá)不到市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)量的需求。地方政府對(duì)桑農(nóng)的扶持不均，導(dǎo)致部分桑農(nóng)經(jīng)濟(jì)效益不高，缺乏養(yǎng)殖積極性也是嚴(yán)重制約桑蠶養(yǎng)殖發(fā)展的因素。

2.消毒工作沒(méi)落實(shí)到位

桑蠶養(yǎng)殖過(guò)程中的頭號(hào)敵人就是病蟲害，同時(shí)這也是造成桑蠶無(wú)法實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)的主要原因，如果遇到傳染性病害還會(huì)造成大面積病害、大規(guī)模死蠶的嚴(yán)重后果。膿病是桑蠶養(yǎng)殖過(guò)程中發(fā)病率最高的，有關(guān)調(diào)查顯示膿病的發(fā)生造成的減產(chǎn)量在20%～30%之間，情況嚴(yán)重時(shí)直接超過(guò)五成。蠶病害的發(fā)生多是由于蠶室、蠶具未消毒或消毒不徹底，造成隱形病源殘留所導(dǎo)致。

3.養(yǎng)殖環(huán)境不適宜

對(duì)蠶的健康生產(chǎn)會(huì)造成影響的環(huán)境因素主要就是養(yǎng)殖室內(nèi)的溫度和濕度，一方面是大部分農(nóng)戶不夠了解蠶的生活習(xí)性，另一方面是控溫設(shè)備落后，這兩個(gè)是最為普遍的問(wèn)題。溫度的不適宜會(huì)很大程度的限制蠶的生長(zhǎng)發(fā)育，而濕度的不適宜則很容易給蠶的生產(chǎn)帶來(lái)病害，甚至是死亡。

三、桑蠶高產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)技術(shù)

1.品種的選擇

選擇優(yōu)良的品種是在桑蠶養(yǎng)殖過(guò)程中保證高產(chǎn)的首要關(guān)鍵步驟。桑蠶的品種選擇有多方面因素需要考慮，但最重要的是根據(jù)養(yǎng)殖地的氣候進(jìn)行考慮，在此之前要對(duì)當(dāng)?shù)貧夂蜻M(jìn)行嚴(yán)謹(jǐn)?shù)谋O(jiān)測(cè)，同時(shí)選擇一些不通品種進(jìn)行試驗(yàn)，將適宜當(dāng)?shù)貧夂颍哂袩o(wú)毒、高產(chǎn)、抗病和抗逆性特征的品種記錄下來(lái)。

2.品種的生理需求

首先需要積極應(yīng)用稚蠶共育技術(shù)，因?yàn)榇_保稚蠶養(yǎng)殖工作的有效性才能為蠶繭的穩(wěn)產(chǎn)和高產(chǎn)擁有必要的基礎(chǔ)條件。1～3齡內(nèi)的蠶繭即為稚蠶，這個(gè)齡段還被人們稱為小蠶期，蠶就是在這個(gè)時(shí)間段不斷充實(shí)自己的體質(zhì)。有關(guān)研究結(jié)果表明，稚蠶主要有三個(gè)生理特征，第一是快速的生長(zhǎng)發(fā)育，處于1齡、2齡、3齡期間的蠶繭體重增加倍數(shù)分別為12～16、8和5～6。第二是稚蠶對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境中的溫度標(biāo)準(zhǔn)最敏感，最佳溫度范圍僅為25.5～28.5℃。第三，抵抗力差，由于蠶繭的年齡小，其自身根本不具備對(duì)有毒有害物質(zhì)和某些病原體的抵抗力。由此不難看出，稚蠶共育技術(shù)就是相關(guān)人員合理并充分的利用各種先進(jìn)技術(shù)，針對(duì)桑蠶養(yǎng)殖病害治理問(wèn)題給予針對(duì)性的技術(shù)指導(dǎo)，與此同時(shí)為了確保統(tǒng)一的蠶發(fā)育，要嚴(yán)格控制稚蠶期疾病的發(fā)生，盡可能的縮減飼育成本來(lái)獲得更為顯著的經(jīng)濟(jì)效益。如果將稚蠶共育技術(shù)應(yīng)用桑蠶養(yǎng)殖活動(dòng)中，每個(gè)共育室需要的飼養(yǎng)量在80～300張，另外由于稚蠶用葉的好壞與稚蠶全齡的生長(zhǎng)狀態(tài)有著緊密的聯(lián)系，因此要適當(dāng)提高用葉標(biāo)準(zhǔn)。每天的早晨和傍晚是最佳的采桑時(shí)間，為了保證桑葉的水分，要準(zhǔn)備鋪有濕布的采?？蛴糜诓缮Ｑb放。還有以下三點(diǎn)需要在稚蠶共育養(yǎng)殖桑蠶中需要注意的：第一，以優(yōu)化眠中環(huán)境為目的在稚蠶眠前做好充分的處理；第二，隨時(shí)關(guān)注桑蠶的發(fā)育情況，如有發(fā)育不良的桑蠶要提前做好分批處理；第三，由于稚蠶對(duì)一些病毒和病原體的抵抗力很弱，因此要做好病蟲害防治工作，尤其是大批量共育。其次要同時(shí)做好壯蠶飼育和上蔟管理。處于4～5齡段的蠶蛹被即為壯蠶，其還有另一個(gè)叫法，大蠶。壯蠶對(duì)飼養(yǎng)上簇和飼養(yǎng)環(huán)境方面的要求較高，且生活習(xí)性和生理特征具有很強(qiáng)的獨(dú)特性，對(duì)于這樣的情況要想通過(guò)蠶繭的穩(wěn)產(chǎn)和高產(chǎn)來(lái)提升桑蠶養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益，就必須時(shí)刻做到良桑飽食。由于蓄積于壯蠶體內(nèi)的水分不易散發(fā)，所以在環(huán)境溫度的影響下很容易導(dǎo)致體內(nèi)溫度瞬間升高，處于5齡期的桑蠶給桑量大，蠶沙多，所以會(huì)在此期間釋放大量的水蒸氣、二氧化碳、氨氣等，不僅對(duì)大氣環(huán)境造成嚴(yán)重的污染，在潮濕、高溫悶熱的情況下還會(huì)影響到蠶體的新陳代謝、抵抗力下降。相關(guān)調(diào)查研究結(jié)果表明，適宜養(yǎng)殖壯蠶的環(huán)境為，23～25℃范圍的溫度，70%～75%范圍的濕度，0.05～0.10m/s范圍的氣流。由此不難看出，桑蟬的養(yǎng)殖過(guò)程不僅需要合理范圍的溫度，還需要保持適當(dāng)?shù)耐L(fēng)。最后要控制好熟蠶養(yǎng)殖環(huán)境，由于處于熟蠶期間的桑蠶具有很高的活動(dòng)性和登簇率，所以最好將溫度控制在24～26℃范圍內(nèi)。另外也要滿足熟蠶活動(dòng)所需的通風(fēng)條件，將養(yǎng)殖空間內(nèi)的風(fēng)俗控制在1m/s上。

3.做好病蟲害防治

桑蠶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展在近幾年中因一些暴發(fā)流行性疾病受到了嚴(yán)重的阻礙，防治病蟲害自然而然的成為了桑農(nóng)關(guān)注的焦點(diǎn)問(wèn)題，不管是廣大桑農(nóng)還是眾多桑蠶企業(yè)都希望得到一套行之有效的解決辦法，從而積極的應(yīng)對(duì)這個(gè)行業(yè)發(fā)展所面臨的巨大威脅。對(duì)于病蟲害防治工作最重要的是各個(gè)階段的消毒環(huán)節(jié)，這是無(wú)論何種情況下都必不可少的工作，其一方面可以有效的預(yù)防蟲害，另一方面能防治病毒滋生進(jìn)而威脅到桑蠶的健康，比較典型的就是桑葉上的一些昆蟲就很可能是病菌的攜帶者。

4.做好精細(xì)化管理

精細(xì)化管理也是桑蠶高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的重要組成部分，因此為了創(chuàng)造更大的桑蠶經(jīng)濟(jì)效益，有必要做好精細(xì)化管理工作。精細(xì)化管理工作的重點(diǎn)在于做好稀放精養(yǎng)，以壯蠶養(yǎng)殖期為例，在此期間需要稀放蠶頭，通常情況下最適宜的數(shù)量在每張蠶2.2～2.4萬(wàn)頭之間。良桑飽食也是重要的工作內(nèi)容，即在桑蠶養(yǎng)殖期間保證桑葉夠量，每張蠶的葉量大約為500kg，這些都需要做好提前計(jì)算和計(jì)劃。對(duì)于實(shí)際飼養(yǎng)量，最多留置10%。當(dāng)桑蠶處于睡眠狀態(tài)時(shí)，應(yīng)保持安靜、避光，環(huán)境溫度應(yīng)稍微低于1一20C，濕度應(yīng)處于偏低狀態(tài)。

四、桑蠶高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣措施

我國(guó)桑蠶產(chǎn)業(yè)在實(shí)際生產(chǎn)中始終存在一些養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用問(wèn)題，但是桑蠶生產(chǎn)的質(zhì)量和產(chǎn)量都難以得到有效的保障。在正式開始養(yǎng)殖桑蠶之前，由于部分養(yǎng)殖戶沒(méi)有從創(chuàng)造一個(gè)有利于桑蠶生長(zhǎng)的環(huán)境出發(fā)，對(duì)蠶種、蠶房、桑園和蠶具進(jìn)行充分的消毒，并且很多桑蠶養(yǎng)殖的技術(shù)并沒(méi)有被養(yǎng)殖戶規(guī)范性的操作，不正確的飼養(yǎng)和管理方法讓桑蠶養(yǎng)殖出現(xiàn)病毒、細(xì)菌感染幾率大大增加，從而出現(xiàn)了大量的死蠶和病蠶，這也直接影響了桑蠶養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。

針對(duì)上述情況，農(nóng)業(yè)部門以及相關(guān)機(jī)構(gòu)有必要將桑蠶養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用和推廣提上日程，對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展表示大力支持。首先，組建一支高素質(zhì)的桑蠶養(yǎng)殖技術(shù)推廣人才隊(duì)伍，對(duì)這批人才的重點(diǎn)要求就在于熟練的掌握高質(zhì)優(yōu)產(chǎn)的桑蠶養(yǎng)殖技術(shù)，與此同時(shí)農(nóng)業(yè)部門及相關(guān)機(jī)構(gòu)還要分階段的對(duì)這支隊(duì)伍展開知識(shí)和技能方面的培訓(xùn)，已求進(jìn)一步提升工作水平和質(zhì)量；其次，相關(guān)部門和機(jī)構(gòu)要充分利用新媒體時(shí)代下的網(wǎng)絡(luò)媒體和電視等積極宣傳先進(jìn)的高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，技術(shù)推廣方案的制定需要技術(shù)人員根據(jù)桑蠶的實(shí)際養(yǎng)殖情況來(lái)確定；再次，相關(guān)部門和機(jī)構(gòu)可組織養(yǎng)殖專家為廣大農(nóng)戶開展普及桑蠶高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)和知識(shí)，以講座或?qū)嵺`活動(dòng)的方式讓廣大養(yǎng)殖戶更加全面深刻的認(rèn)識(shí)到桑蠶高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的作用和重要性，同時(shí)對(duì)于愿意采用新技術(shù)的農(nóng)戶要保證其按照規(guī)定的操作流程飼養(yǎng)桑蠶；最后，農(nóng)業(yè)部門的相關(guān)機(jī)構(gòu)需要增加資金的投入，建設(shè)完善的推廣體系，提升桑蠶技術(shù)的推廣效果。

五、結(jié)語(yǔ)

總而言之，應(yīng)用專業(yè)技術(shù)是實(shí)現(xiàn)桑蠶高產(chǎn)養(yǎng)殖的必經(jīng)之路，相關(guān)人員要在適當(dāng)分析制約桑蠶養(yǎng)殖產(chǎn)量因素的基礎(chǔ)上，科學(xué)合理的選擇品種，并以此為前提條件，充分考慮桑蠶的基本生理需求，并在養(yǎng)殖期間同時(shí)做好病蟲害疾病的產(chǎn)生和精細(xì)化管理，從而實(shí)現(xiàn)桑蠶高產(chǎn)。

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