徽縣發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)的經(jīng)驗與建議

甘肅省養(yǎng)蜂研究所，天水 741020

一、徽縣蜂業(yè)發(fā)展概況

徽縣在甘肅省東南部，位于甘、陜交界的南北秦嶺山脈，境內(nèi)一江五河及其支流、溝溪645條形成河川、溝壑縱橫交錯的山地特征。氣候溫和，平均氣溫11.0～12.1℃，雨水充沛，降雨量647.7～995.14mm，光照時數(shù)為1448.8～1681.1h，是甘肅省森林資源最豐富的縣之一，森林覆蓋率達(dá)45.8%，有“隴上小江南”的美譽。

據(jù)省養(yǎng)蜂研究所1985年調(diào)查，全省651種蜜源植物中徽縣就有540多種。從1月到11月都有蜜、粉源植物開花，但以3～7月最為豐富，主要有豆科類、薔薇科類、菊科類、唇形科類植物及十字花科植物。商品蜜以山花蜂蜜為主，油菜、狼牙、刺槐蜜居多，狼牙蜜因其香、純、凈的特點而最為著名。

徽縣養(yǎng)蜂歷史悠久，中華蜜蜂分布最廣，據(jù)不完全統(tǒng)計現(xiàn)有中蜂近4萬多群，分布以北部（北秦嶺南坡林區(qū)）麻沿、高橋、太白、榆樹、江洛等鄉(xiāng)鎮(zhèn)和南部（南秦嶺北坡林區(qū)）嘉陵、大河、虞關(guān)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為多?；羁蝻曫B(yǎng)率高達(dá)80%～85%，居全省之首，同時蜂種資源豐富，野生蜂較多。徽縣西方蜜蜂養(yǎng)殖相對較少，約5000群左右，以轉(zhuǎn)地放蜂為主。

二、徽縣蜂業(yè)發(fā)展歷程

徽縣蜂業(yè)在解放前基本上是原始養(yǎng)殖狀態(tài)，新法活框飼養(yǎng)起步于上世紀(jì)50年代，成熟于60～70年代，發(fā)展于80年代。

徽縣1985年5月前原屬天水地區(qū)，后歸隴南市管轄。1957年全國養(yǎng)蜂工作會議之后，發(fā)展社隊養(yǎng)蜂，徽縣就開始養(yǎng)殖意蜂和過箱飼養(yǎng)中蜂，60年代進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和推廣，1970年嘉陵鄉(xiāng)嚴(yán)坪村東溝峽社進(jìn)行中蜂過箱試點，榆樹鄉(xiāng)茍店村高樓壩社楊得學(xué)1978年著手搞中蜂過箱，為今后的中蜂新法飼養(yǎng)奠定了基礎(chǔ)。十一屆三中全會以來，發(fā)展經(jīng)濟成為政府和群眾的共識。干部、群眾立足當(dāng)?shù)刭Y源和傳統(tǒng)習(xí)慣，優(yōu)選養(yǎng)蜂成為盡快致富的主要產(chǎn)業(yè)。地、縣領(lǐng)導(dǎo)十分重視養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展，原天水地區(qū)行署副專員鄭榮祖指出：“我區(qū)蜜源豐富，養(yǎng)蜂條件很好，如果能讓林區(qū)50多萬農(nóng)民都有1箱中蜂過箱飼養(yǎng)，農(nóng)民當(dāng)年就會受益，學(xué)生就會有學(xué)費，小姑娘就會有花布衫穿，老年人就會有喝茶錢，農(nóng)林、牧業(yè)在不知不覺中就會增產(chǎn)，這是一件了不起的事業(yè)”。時任徽縣縣委副書記黃凡宗經(jīng)常大會、小會親自抓典型、聽匯報、指導(dǎo)學(xué)習(xí)班，解決生產(chǎn)中的實際問題；縣多種經(jīng)營辦公室負(fù)責(zé)養(yǎng)蜂工作，發(fā)現(xiàn)典型及時總結(jié)推廣，組織科技人員巡回指導(dǎo)，給政府、群眾當(dāng)好參謀；抽調(diào)縣農(nóng)副公司養(yǎng)蜂技術(shù)員李景云等人到多種經(jīng)營辦公室主抓全縣養(yǎng)蜂工作，李景云利用多年來的養(yǎng)蜂技術(shù)和經(jīng)驗，積極開展調(diào)查研究，編寫《中蜂飼養(yǎng)管理講稿》，推廣中蜂過箱科學(xué)飼養(yǎng)技術(shù)，并聘請省養(yǎng)蜂所的專家進(jìn)行培訓(xùn)。在省、市、縣各級政府和省養(yǎng)蜂研究所的大力支持下，僅1983年分別在縣城、榆樹、嘉陵三地培訓(xùn)養(yǎng)蜂人員300多人次，并在榆樹鄉(xiāng)茍店村召開養(yǎng)蜂現(xiàn)場會，在縣城召開天水地區(qū)第二屆（1983年）年會，養(yǎng)蜂事業(yè)轟轟烈烈展開。

1984年甘肅省養(yǎng)蜂研究所配合徽縣成立縣養(yǎng)蜂服務(wù)站，共同協(xié)作開展全縣養(yǎng)蜂工作，把養(yǎng)蜂業(yè)列入政府的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。多年來在縣農(nóng)牧局領(lǐng)導(dǎo)和省養(yǎng)蜂所的大力支持下，認(rèn)真做好養(yǎng)蜂宣傳工作，大力推廣中蜂過箱技術(shù)和新法科學(xué)飼養(yǎng)，中蜂新法飼養(yǎng)率逐年提高，居全省前列。

2008年以來，省蜂業(yè)技術(shù)推廣總站（省養(yǎng)蜂研究所）承擔(dān)國家蜂產(chǎn)業(yè)體系項目，將徽縣列入全省養(yǎng)蜂重點縣之一。在徽縣建立示范蜂場5個，中蜂保種場1個，先后累計投入蜂箱800多套，培訓(xùn)養(yǎng)蜂人員1000多人次，開展了《隴東南中蜂標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；曫B(yǎng)技術(shù)的集成與示范推廣》、《甘肅省中蜂良種選育與保種場建設(shè)》等項目，邀請國家蜂產(chǎn)業(yè)體系崗位科學(xué)家、兄弟省市的蜂學(xué)專家學(xué)者蒞臨授課和親自指導(dǎo)，特別是省蜂業(yè)站課題人員深入試驗蜂場，用實驗數(shù)據(jù)說話，用實際行動引導(dǎo)養(yǎng)蜂員應(yīng)用先進(jìn)的養(yǎng)蜂技術(shù)，蜂蜜產(chǎn)量和質(zhì)量逐年提高，收入一年比一年好。通過進(jìn)行人員培訓(xùn)、技術(shù)指導(dǎo)、物資支持、生產(chǎn)模式探索，開創(chuàng)了養(yǎng)蜂發(fā)展的新局面，涌現(xiàn)出了一批養(yǎng)蜂能手和先進(jìn)典型。

嘉陵嚴(yán)坪村東溝峽社9戶人中蜂活框飼養(yǎng)達(dá)1500多群，家家養(yǎng)蜂，收入早已奔小康。榆樹鄉(xiāng)茍店村養(yǎng)蜂近3500群，其中養(yǎng)殖100群以上的養(yǎng)蜂者有11人，均產(chǎn)蜂蜜15kg以上，個別群產(chǎn)量超過50kg。石壁村的王勝世2014年養(yǎng)蜂200群，取蜜5t，收入10多萬元。江洛鎮(zhèn)沿川村楊雙林，蜂群發(fā)展到150多群，李景云蜂群發(fā)展到210多群，虞關(guān)鄉(xiāng)梁溝村已發(fā)展蜂群400多群。他們都通過養(yǎng)蜂脫了貧，走上了富裕路，真正享受到了養(yǎng)蜂帶來的甜美和樂趣。

養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展的歷程證明，養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展除了需要各級政府、社會各界人士的大力關(guān)懷和支持外，科研機構(gòu)、業(yè)務(wù)部門的技術(shù)培訓(xùn)和服務(wù)及廣大蜂友的辛勤勞動是其發(fā)展的基石和根本性因素。同時還需要加強對養(yǎng)蜂及蜂產(chǎn)品的宣傳、推薦，建立健全當(dāng)?shù)胤錁I(yè)管理與技術(shù)服務(wù)機構(gòu)，配備專職或兼職技術(shù)人員和骨干，更要引導(dǎo)蜂業(yè)規(guī)?；B(yǎng)殖、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化經(jīng)營，培育龍頭企業(yè)，只有這樣才能把徽縣蜂業(yè)做強做大。

三、徽縣蜂業(yè)發(fā)展存在的問題

1. 各鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)蜂發(fā)展不平衡

徽縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)蜂條件相同，但發(fā)展并不平衡。榆樹鄉(xiāng)茍店村、嘉陵鎮(zhèn)嚴(yán)坪村東溝峽社等中蜂養(yǎng)殖較早、較好的村社，形成規(guī)?；B(yǎng)殖中蜂的專業(yè)村（養(yǎng)蜂1000群以上）和專業(yè)戶（50群以上），家庭收入3萬元以上，養(yǎng)蜂已成為家庭收入的主要來源，成為發(fā)展鄉(xiāng)村經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)。而一些養(yǎng)蜂戶業(yè)余時間飼養(yǎng)，養(yǎng)殖規(guī)模小，一般在20群以下，10群左右的居多，有蜂蜜送親戚朋友品嘗即為理想，管理不重視，技術(shù)跟不上，靠天吃飯，收入不高，也不穩(wěn)定。

2. 干部群眾對養(yǎng)蜂認(rèn)識不足

徽縣是畜牧業(yè)大縣，對養(yǎng)豬、養(yǎng)牛、養(yǎng)雞業(yè)的發(fā)展十分重視，政府產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)、資金扶持、政策優(yōu)惠、價格保護(hù)，現(xiàn)已規(guī)?；l(fā)展；而養(yǎng)蜂這一投資少、見效快、不與種植業(yè)爭地、不與養(yǎng)殖業(yè)爭飼料，又能促進(jìn)農(nóng)林牧業(yè)增產(chǎn)豐收、改善生態(tài)環(huán)境的陽光產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)、傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，因其規(guī)模小、養(yǎng)殖分散而被忽視，往往未被列入畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃。蜜蜂的自衛(wèi)蜇人、分蜂習(xí)性，往往令人生畏、難以介入；蜜蜂是“飛財”的迷信觀念，靠天吃飯的養(yǎng)殖方式，缺少科學(xué)的管理技術(shù)等讓許多對養(yǎng)蜂認(rèn)識不足的人對養(yǎng)蜂失去信心。

3. 缺乏養(yǎng)蜂專業(yè)技術(shù)人員的指導(dǎo)和服務(wù)

養(yǎng)蜂的效益，除蜜源、氣候原因外，技術(shù)水平起著決定因素。邀請專家學(xué)者授業(yè)傳道、答疑解難，雖然能夠起到畫龍點睛的作用，但是基礎(chǔ)的養(yǎng)殖技術(shù)和工作需要本鄉(xiāng)本土的專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行日常指導(dǎo)?；湛h蜂業(yè)界的活地圖和領(lǐng)頭人李景云，養(yǎng)蜂40多年，理論扎實、經(jīng)驗豐富，知曉全縣養(yǎng)蜂資源的分布、數(shù)量、泌蜜規(guī)律及蜜蜂病蟲害發(fā)生規(guī)律等情況，熱心服務(wù)養(yǎng)蜂事業(yè)，為徽縣蜂業(yè)的發(fā)展做出了貢獻(xiàn)，現(xiàn)已退休，仍發(fā)揮余熱，籌辦隴南市養(yǎng)蜂技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校，進(jìn)行繁雜的蜂業(yè)技術(shù)推廣與技術(shù)培訓(xùn)工作。培養(yǎng)懂養(yǎng)蜂管理、生產(chǎn)、經(jīng)營的行家里手，是持續(xù)發(fā)展養(yǎng)蜂的關(guān)鍵和當(dāng)務(wù)之急。

4. 缺乏產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；l(fā)展思維

多年來，徽縣只重視中蜂科學(xué)飼養(yǎng)技術(shù)的推廣，養(yǎng)蜂數(shù)量的發(fā)展，而忽視蜂業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。養(yǎng)蜂人自產(chǎn)自銷，產(chǎn)品低端、附加值低，好產(chǎn)品當(dāng)作原料賣，賤賣傷農(nóng)。僅有2～3家蜂業(yè)養(yǎng)殖合作社和10多家蜂產(chǎn)品銷售部，而沒有上規(guī)模產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的蜂業(yè)龍頭企業(yè)和品牌產(chǎn)品，觀念滯后，有特色、有特產(chǎn)，而沒有形成產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)集群，制約蜂業(yè)做強做大。

四、建議

與全省同類區(qū)縣相比，徽縣是名副其實的養(yǎng)蜂大縣，但不是養(yǎng)蜂強縣。針對存在的問題，提出以下建議：

1. 積極培育蜂業(yè)龍頭企業(yè)

徽縣蜂業(yè)尚未形成產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的態(tài)勢，培育或引進(jìn)省內(nèi)外蜂業(yè)龍頭企業(yè)，是蜂業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的途徑。從2011年開始，省蜂業(yè)站積極引入南京九蜂堂蜂產(chǎn)品有限公司，作為龍頭企業(yè)帶動養(yǎng)蜂發(fā)展，公司免費投資2000套蜂箱，2015年在省蜂業(yè)站的推動下，第一份真正意義上的蜂蜜訂單產(chǎn)生了。希望當(dāng)?shù)卣馨逊洚a(chǎn)業(yè)當(dāng)做重要產(chǎn)業(yè)，招商引資，形成相互競爭，引導(dǎo)與帶動蜂業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

2. 加強社會各界對蜂業(yè)的重視

徽縣周邊的岷縣、宕昌均制定相應(yīng)的扶持政策，舟曲縣拿出190萬元進(jìn)行扶持，這些縣的養(yǎng)蜂條件和徽縣不可同日而語?；湛h養(yǎng)蜂數(shù)量是3萬群，年產(chǎn)值2000多萬元，如果都能像茍店村、東溝峽的村社那樣規(guī)模化養(yǎng)蜂，全縣645條溝溪、峽谷所在村社將蜂群數(shù)量提高10%～20%，全縣養(yǎng)蜂量可達(dá)6～12萬群，產(chǎn)值將達(dá)到4000～8000萬元；若提高30%，則產(chǎn)值能達(dá)到1.2億元，從載蜂量的角度來講完全可行。

值得一提的是，2014年徽縣榮基房地產(chǎn)有限公司總裁鄧志忠先生，行善舉造福桑梓，為家鄉(xiāng)虞關(guān)鄉(xiāng)梁溝村修建公路20km，贈送蜂箱1200多套，邀請省蜂業(yè)站的專家到家鄉(xiāng)考察和傳授養(yǎng)蜂技術(shù)、培訓(xùn)養(yǎng)蜂人員，為家鄉(xiāng)人民共同富裕尋找出路。養(yǎng)蜂是群眾致富的好項目，應(yīng)優(yōu)先發(fā)展。

3. 設(shè)立中蜂保護(hù)區(qū)

美麗壯觀的東溝峽，一線天、撐天崖、燕子洞、蓮花坐，似人間仙境，如夢如幻，是旅游度假、休閑避暑的理想之地；山路崎嶇，大山阻礙，更是天然的蜜蜂育種隔離區(qū)。應(yīng)充分利用其獨特的地理環(huán)境、養(yǎng)蜂資源優(yōu)勢和發(fā)展旅游的有利條件，保護(hù)中蜂良種繁育基地和生產(chǎn)基地，建議有關(guān)部門組織考察，分別以三灘門牌、剡闕橋為界在東溝峽設(shè)立中蜂育種場暨觀賞性蜜蜂園區(qū)，在榆樹鄉(xiāng)等中蜂主產(chǎn)區(qū)建立中蜂保護(hù)區(qū)。

4. 加強品牌宣傳

隨著生活水平的提高，人們對食品安全的重視幾乎到了挑剔的程度，而蜜蜂以植物花蜜、花粉為采集對象釀成的蜂蜜，特別是土蜂蜜十分走俏，深受群眾歡迎。應(yīng)打好徽縣中蜂天然佳釀——中蜂蜜這一品牌，以封蓋蜜為標(biāo)準(zhǔn)取成熟蜜，濃度在41波美度以上，價格是洋蜂蜜（意蜂蜜）的3～4倍。利用互聯(lián)網(wǎng)這一平臺，創(chuàng)名優(yōu)特新產(chǎn)品、做強做大品牌，宣傳徽縣特色中蜂養(yǎng)殖基地，讓全世界知曉徽縣中蜂，都能品嘗到徽縣土蜂蜜（中蜂蜜）。

5. 成立養(yǎng)蜂服務(wù)站，爭取政策扶持

養(yǎng)蜂技術(shù)的推廣和提高，是養(yǎng)好蜂的關(guān)鍵，而建立健全蜂業(yè)服務(wù)機構(gòu)是發(fā)展養(yǎng)蜂的保證?；湛h養(yǎng)蜂管理設(shè)在畜牧局，建議成立養(yǎng)蜂服務(wù)站，配備必要的人員和經(jīng)費，在縣財力允許的情況下，設(shè)立蜜蜂養(yǎng)殖獎勵政策和扶持專項經(jīng)費，從而提升全縣技術(shù)推廣、技術(shù)服務(wù)、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)水平。