牡丹的繁殖與栽培管理

黃海

一、形態(tài)和習(xí)性

牡丹別名花王、木芍藥、富貴花、百兩金、洛陽花，為毛茛科，芍藥屬多年生落葉灌木。其根莖粗壯，樹高1～2米，二回三出（又叫五裂）羽狀復(fù)葉，碧綠千張。初夏開花，花朵單生枝頂，有清香味，花型較大，直徑可達(dá)10～30厘米。雄蕊和雌蕊著生于肉質(zhì)花盤上，密被細(xì)毛，有單瓣、半重瓣、重瓣之分。以其“花似芍藥，而宿木似木”，故而得名木芍藥。牡丹開花后坐果，8～9月果實(shí)成熟。

牡丹原產(chǎn)我國，自然分布較廣，甘肅、四川、陜西、山東、安徽、浙江、河南、湖北等省古已有之，栽培歷史悠久，壽命長。牡丹適應(yīng)性強(qiáng)，耐干旱、瘠薄土壤，能經(jīng)受-30℃低溫，栽植季節(jié)為秋季，雖挖起暴曬數(shù)日，遠(yuǎn)運(yùn)萬里亦能成活開花?，F(xiàn)在南起廣州，北至黑龍江，西從新疆，東及上海均有人工栽培的各種牡丹。

從世界牡丹的種植情況看，除日本外，其他國家栽培甚少。評品牡丹的標(biāo)準(zhǔn)：一看色艷，二聞香濃，三要根系發(fā)達(dá)，四要生長迅速，并以花容端麗、豐富多彩、花瓣細(xì)膩、茸質(zhì)、嬌瑩發(fā)光者為上品。牡丹品種多，對于常見品種，可根據(jù)花瓣、葉片多少，分為單瓣單葉、半重瓣多葉和重瓣千葉等3種類型。牡丹還可以按花型來分類，常見的品種有荷花型、托掛型、金環(huán)型、皇冠型、繡球型、千層臺閣型、樓子臺閣型和玫瑰型等。

二、繁殖方法

1. 播種繁殖 牡丹的種子主要出于單瓣或半重瓣品種。果實(shí)為蓇葖果，8月下旬至9月上旬果實(shí)成熟以后，種子變黑，果殼自動開裂，此時(shí)要及時(shí)采收種子，準(zhǔn)備播種。

播種前要先準(zhǔn)備好苗床。苗床應(yīng)選地勢高燥、疏松透氣、排水良好、通風(fēng)向陽的沙質(zhì)土壤的地方。種子隨采隨播，也可以藏到次年3月再播。種子少的可用穴播，種子多的可用條（溝）播，不論采用哪種方法，穴、條的深度都不能超過種子直徑的5倍，行距間隔7～8厘米，播后覆土2～3厘米厚。種子播下以后，應(yīng)在覆土上蓋一層稻草。根據(jù)土壤墑情，加強(qiáng)澆水管理，注意澆水不要沖翻種子，減少水分蒸發(fā)。在精心養(yǎng)護(hù)下，一般當(dāng)年能生根，次年春季發(fā)芽，第三年秋季才能移栽。移栽的株、行距均為30～50厘米，這種用種子繁殖的實(shí)生苗，經(jīng)過4～5年的營養(yǎng)生長以后才能開花。

2. 分株繁殖 分株繁殖也叫分生法，是利用牡丹的萌蘗進(jìn)行分割，也就是將母株上生出新芽的叢生枝干分割為兩株或數(shù)株另行栽植，使之成為獨(dú)立的新個體。

牡丹秋季落葉后（黃河流域及其以南地區(qū)，一般都在8月中下旬），此時(shí)分株對栽后生根非常有利，次年植株發(fā)育健壯，生長旺盛，抗旱性強(qiáng)，成活率高。若分株過遲（霜降以后），當(dāng)年冬季不能生根，即使發(fā)根，也較短弱不能耐寒，次年生長不旺，也不耐旱，容易枯死。但也不宜過早，過早因溫度高會引起秋發(fā)，嫩尖易遭受凍害，同樣會使分株死掉。

操作方法：分株時(shí)，將四至五年生的健壯株叢，精心從地中掘出母株，剔去附土，剪除腐朽根、過長根，用利刀從根縫中依其自然小心劈開，避免損傷根芽，每2～3根蘗芽分割1株，注意割下的每一部分都必須帶根。植株老樁也只留10～15厘米長，過長的部分剪掉，保持植株形狀。也可以不將母株掘起，只在其四周、兩側(cè)或一側(cè)將土挖開，切取帶有2～3根新芽的小叢，作為分割株。分株苗的切割傷口易遭細(xì)菌侵染，可在傷口處用硫黃粉或1%的硫酸銅溶液涂抹消毒，以防感染造成病害。還可在分切后，把分株苗放在陰涼通風(fēng)處陰干1天，待切口干縮后，再進(jìn)行栽植。操作時(shí)，一定要將植株直立栽植，根部不能彎曲，覆土要踩實(shí)，澆水要透，使泥土與根部接觸密實(shí)，這樣才容易成活。

分株繁殖是繁殖名貴、珍貴品種的好方法，主要特點(diǎn)是：植株發(fā)育健壯，生長旺盛，抗旱性強(qiáng)，成活率高。

3. 嫁接繁殖 嫁接也是繁殖牡丹常用的一種方法，特別是培育新品種，或者在一株上欲開多種顏色的花朵，都可以采用此方法。此法見效快，特別是對名貴、珍貴品種的繁殖較為適宜。牡丹嫁接時(shí)間一般在8～9月，分為掘接和居接兩種方式。

①掘接。掘接是利用芍藥根作為砧木進(jìn)行嫁接。嫁接時(shí)首先挖掘健壯、直立、光滑、直徑為2.0～2.5厘米的芍藥根，作為嫁接牡丹的砧木，長度和側(cè)根多少不限，順其自然。砧木準(zhǔn)備好后，可放在陽光下曬一曬或陰干1～2天，使其質(zhì)地變軟，不易斷裂，刀口光滑，便于操作。用利刀將砧木頂端刻成“M”形切口，深度為1.5～2.0厘米。然后剪取牡丹株叢基部健壯、帶有健全頂芽、直徑與砧木相等、長度為15厘米的當(dāng)年生優(yōu)良品種的枝條做接穗。接穗下端削成“V”字形，與砧木切口相契合，以便使二者形成層接合，進(jìn)行切接或根接。有時(shí)接穗和砧木粗細(xì)不一致，但必須以一側(cè)對齊為準(zhǔn)，使二者的形成層一側(cè)相接（能否做到這一點(diǎn)是嫁接成活與否的關(guān)鍵），切不可將接穗插在砧木切口中央，而兩側(cè)都不搭界。

砧木和接穗相接合后，外面用塑料薄膜帶扎緊，再把嫁接植株栽于苗床中，深度以使切口在地表下6～8厘米為宜，并輕輕壓緊植株周圍的土壤。用細(xì)碎土覆蓋接穗，封土成堆，土堆高于接穗10厘米左右，并保持土壤微微濕潤，最后蓋草防寒，使之安全越冬。待次年3月，視天氣情況，逐漸去掉覆蓋物，4月上旬接穗便開始萌發(fā)，長出新葉。

牡丹與芍藥嫁接的優(yōu)點(diǎn)是：操作簡單，取材方便，親合力強(qiáng)，成活率高，成長速度快。但是芍藥為肉質(zhì)根，容易受地下害蟲為害，嚴(yán)重時(shí)接穗會突然死去。同時(shí)，芍藥為草本植物，嫁接后3～5年日漸老化，接穗下端便逐漸生根，此時(shí)應(yīng)注意及時(shí)將芍藥根剪去，使牡丹自生根生長，這樣才能使牡丹樹齡增長。

②居接。即以牡丹的莖干作為砧木進(jìn)行嫁接。首先選取根系發(fā)達(dá)、生長健壯的實(shí)生牡丹作為砧木。再選取根系發(fā)達(dá)，粗細(xì)與砧木相同，帶有頂芽的優(yōu)良、珍貴的牡丹品種作為接穗。其操作方法基本與嫁接芍藥砧木相同。所不同的是嫁接前應(yīng)將砧木的干枝、側(cè)枝剪掉，根頸以下留主根10厘米長，其余全部剪去，使之重發(fā)新根。用實(shí)生牡丹嫁接的珍貴牡丹，其優(yōu)點(diǎn)是樹齡特長，一二百年也能繁茂生長。

三、栽培管理

牡丹為深根性落葉灌木花卉，適應(yīng)性強(qiáng)，栽培區(qū)域廣泛，地栽、盆栽均可。黃河流域及其以南地區(qū)，主要是露地栽培。牡丹能耐寒，對光照強(qiáng)弱都有適應(yīng)能力，土壤肥瘠均能適應(yīng)，除水漬、濕熱、通風(fēng)不良外，一般環(huán)境都能生長。北方地區(qū)的盆栽牡丹，只要每年翻盆換土，均能旺盛生長，正常開花。

1. 選地栽植 根據(jù)牡丹“宜冷畏熱，喜燥惡濕，得新土則根旺，栽向陽則性舒”的特性，栽培應(yīng)選擇地勢高，土層深厚，土質(zhì)疏松、肥沃，排水、通風(fēng)良好的地方。尤以下層為沙質(zhì)土、上層為1米厚的培養(yǎng)土最為適宜。同時(shí)還要考慮避強(qiáng)風(fēng)吹襲及烈日西曬，北方地區(qū)栽培冬季要采取防寒措施。牡丹不宜連作（容易造成爛根），最好每年換地，或間隔1～2年后重新栽植。

地方選好以后，要進(jìn)行平整，深耕細(xì)作，填施骨粉、油餅、廄肥、堆肥等底肥，按株距30～35厘米、行距80～100厘米的距離培成土埂。宜在9月掘穴栽植。栽植不宜過深，一般為30厘米，太深會影響出芽。操作時(shí)，植株要直立，根部要自然舒展，四散于穴中，再填土壓實(shí)，澆1次透水，然后上部覆土，高度要略高于地面6～10厘米，以免積水爛根。在配制培養(yǎng)土?xí)r要注意，牡丹不適宜用生土、沼澤土、黏土和爐渣土，因?yàn)檫@些土質(zhì)含水量多，牡丹容易爛根。每年10月中旬，可在植株周圍的根部適當(dāng)覆蓋一層馬糞，上面再堆一層培養(yǎng)土，以確保牡丹安全越冬。

2. 水肥管理 根據(jù)牡丹“春發(fā)枝、秋發(fā)根、夏打盹、冬休眠”的生長規(guī)律和喜肥沃的特性，每年至少要施肥3次。第一次為花前施肥，一般宜在3月上旬進(jìn)行。此次施肥應(yīng)以腐熟的餅肥或干糞為主，適當(dāng)增加磷、鉀肥，促使牡丹花芽健壯生長，孕蕾開花，所以又叫促花肥。第二次為花后施肥，一般應(yīng)在牡丹花開完后半個月內(nèi)進(jìn)行。此次施肥應(yīng)以餅肥、麻醬渣粉（0.25～0.50千克）為主，再加少量磷、鉀肥，使植株?duì)I養(yǎng)生長旺盛，促使秋后花芽分化（此次施肥對次年開花的多少和好壞有著決定性的影響）。第三次為越冬施肥，在進(jìn)入冬季以前，結(jié)合冬灌普遍進(jìn)行1次施肥，應(yīng)以廄肥、堆肥或其他富含腐殖質(zhì)的肥料為主（這些肥料能增加地溫，對牡丹越冬有一定的保護(hù)作用）。除此以外，在開花之前還可以進(jìn)行根外追肥，其效果也比較顯著。

牡丹為肉質(zhì)根，稍耐旱，一般開花前后需水量多，其他時(shí)間只要經(jīng)常保持土壤疏松滋潤，就能旺盛生長。生長環(huán)境最怕長期積水，所以地栽牡丹一般都不單獨(dú)澆水，每次施肥以后，及時(shí)澆水1次；天氣干旱時(shí)，可2～3天澆1次水；若遇陰雨綿綿，溝內(nèi)有積水時(shí)需隨時(shí)排除?？傊?，牡丹澆水一定要根據(jù)天氣和土壤墑情，要適時(shí)適量。

3. 修枝整形 牡丹花在春季發(fā)芽以前，必須進(jìn)行修枝整形。大株牡丹花要保持5～7根枝條，其余弱枝和廢芽應(yīng)全部剪除，以便集中養(yǎng)分，保證開花需要，保持株型健美。牡丹花修枝整形還要和澆水、施肥有機(jī)地結(jié)合起來，修剪后要施1次濃肥，再澆1次透水，然后進(jìn)行松土、除草，這樣可使土壤疏松、透性更好，避免雜草與牡丹爭奪養(yǎng)分。

4. 病蟲害防治 病害主要有白粉病、褐斑病、霜霉病、根腐病、枝枯病、黑星病、炭疽病等。蒔養(yǎng)者可用75%百菌清可濕性粉劑1 000～1 500倍液，或75%氧化萎銹靈可濕性粉劑800～1 000倍液，或50%代森銨水劑600～800倍液進(jìn)行有效噴治。

蟲害主要有蚜蟲、介殼蟲、斜紋夜蛾、朱砂葉螨等害蟲。蒔養(yǎng)者可用25%甲萘威可濕性粉劑400～600倍液等進(jìn)行有效噴治。

（作者聯(lián)系地址：四川省達(dá)州市達(dá)川區(qū)百節(jié)林業(yè)站 郵編：635000）