脾胃病大師：一日六餐養(yǎng)出好身體

王宇

身穿潔凈的白大褂，頭發(fā)梳得一絲不茍，笑容可掬，聲音爽朗。這是記者在福建省第二人民醫(yī)院見(jiàn)到第三屆國(guó)醫(yī)大師楊春波時(shí)的印象。采訪前，他正在接診一位患者，仔細(xì)把脈、耐心詢問(wèn)情況后，楊春波邊寫(xiě)病歷邊叮囑：“忌辛辣，少吃涼性食物，絕不能吃夜宵，服藥3個(gè)星期就能調(diào)理好?！苯衲?3歲的楊春波仍每周坐診3天。趁著休息空當(dāng)，這位脾胃病大師介紹了自己的治病方和養(yǎng)生保健心得。

清濕熱：一粥一飲調(diào)理脾胃

作為中醫(yī)治療脾胃病的泰斗，楊春波提出“大脾胃”概念，并在全國(guó)率先開(kāi)展脾胃濕熱證的現(xiàn)代科學(xué)研究，提出了脾胃濕熱證的辨證標(biāo)準(zhǔn)，被全國(guó)脾胃病專業(yè)委員會(huì)采納。在福建省第二人民醫(yī)院，從全國(guó)各地來(lái)找楊春波問(wèn)診的病人絡(luò)繹不絕。

對(duì)于老年人的飲食，楊春波建議不餓即為飽，“要飲食多樣，營(yíng)養(yǎng)豐富，少吃反季節(jié)蔬果，酸、冷、硬、辣的要少吃”。

針對(duì)脾胃濕熱患者，楊春波還給出了獨(dú)家治病方清化飲和食療方薏米芡實(shí)紅棗粥。

清化飲組成為茵陳10克、白扁豆12克、黃連3克、厚樸6克、佩蘭9克、薏苡仁15克，以上幾味藥為主，用量可根據(jù)病情適當(dāng)加減甘露消毒丹、二妙丸、黃芩滑石湯。不過(guò)此方最好由醫(yī)生根據(jù)個(gè)人病情酌情開(kāi)出。

如果只是濕氣重，用薏米粥即可，選用上好的薏米和大米1∶1調(diào)配；如果脾虛，再加點(diǎn)芡實(shí)和紅棗，搭配在一起，既可調(diào)理脾胃又能養(yǎng)生。

健體魄：獨(dú)創(chuàng)如廁操提升精氣神

雖已83歲，但楊春波身康體健，精神矍鑠，不僅臉上沒(méi)有老年斑，走起路來(lái)更像一陣風(fēng)，而這與楊春波多年堅(jiān)持的養(yǎng)生習(xí)慣分不開(kāi)。

每天起床前，楊春波會(huì)躺著摩腹50下，促進(jìn)排便；起床后，空腹喝300毫升溫開(kāi)水，水中加入西洋參+珍珠粉+田三七（1∶1∶1）的藥粉1克，然后上廁所。利用如廁時(shí)間，楊春波會(huì)做穴位按摩：擦臉70下，按摩睛明穴、迎香穴、耳朵、風(fēng)池穴、足三里各30下，提升精氣神。

如果沒(méi)門(mén)診，楊春波早晨會(huì)去公園散步，做套養(yǎng)生操。針對(duì)長(zhǎng)期伏案及寫(xiě)字手抖的特性，楊春波的養(yǎng)生操包括頭部運(yùn)動(dòng)、抖手、交叉揮手、甩手、彎腰、抖身等動(dòng)作各數(shù)十下，10分鐘以內(nèi)完成。楊春波表示，“養(yǎng)生操講究隨心所欲，根據(jù)自己生活特點(diǎn)和工作性質(zhì)加入動(dòng)作，效果更佳。”如果上午坐診，下午5點(diǎn)半楊春波會(huì)繞著操場(chǎng)走3000步。每周六上午，楊春波還會(huì)爬上鼓山（福建著名風(fēng)景區(qū)）呼吸新鮮空氣。

控飲食：少食多餐從不吃夜宵

作為脾胃病專家，楊春波的飲食起居也很規(guī)律，尤其時(shí)間觀念極強(qiáng)，他的弟子們甚至打趣：“老師什么時(shí)候上廁所都有規(guī)定?！?/p>

楊春波每天早晨5點(diǎn)半起床，晚上10點(diǎn)半睡覺(jué)，中午午休1小時(shí)。早晨7點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)吃早餐，豆?jié){加4個(gè)花卷，有時(shí)是用蛋花湯代替豆?jié){；12點(diǎn)半到1點(diǎn)半吃午飯，上班就在單位食堂吃，基本上是“2兩米飯+1份魚(yú)或肉+1碗湯+1小盤(pán)青菜”。楊春波愛(ài)吃當(dāng)季新鮮蔬果，愛(ài)吃魚(yú)，鱸魚(yú)、桂花魚(yú)、龍膽魚(yú)都是他的最愛(ài)。晚上6點(diǎn)到6點(diǎn)半，吃小米粥或面食。而夜宵，楊春波從來(lái)不吃。

楊春波提倡少吃多餐。除了正餐，他在家里和辦公室會(huì)常備蘇打餅干和脫脂奶粉。早晨鍛煉前，楊春波會(huì)吃兩片蘇打餅，喝杯脫脂牛奶（約100毫升）；由于常坐診到1點(diǎn)，10點(diǎn)鐘時(shí)，他會(huì)重復(fù)一次“套餐”；下午4點(diǎn)，這個(gè)“套餐”會(huì)再重復(fù)一次。楊春波解釋：“吃幾片蘇打餅，是為了不處于空腹?fàn)顟B(tài)。這習(xí)慣我堅(jiān)持了十幾年，有時(shí)去外地開(kāi)會(huì)，我都會(huì)帶著蘇打餅?！?/p>

楊春波有家族糖尿病，平日里他很注意糖的攝入。和學(xué)生吃飯時(shí)，每次上了點(diǎn)心，楊春波總會(huì)先問(wèn)問(wèn)學(xué)生甜不甜，如果不甜，楊春波才會(huì)吃一塊。

興趣：懸壺濟(jì)世也愛(ài)生活

楊春波興趣愛(ài)好廣泛。早年，楊春波喜歡拉二胡，工作之余拉一曲，是他的放松方式。年輕時(shí)，楊春波還喜歡集火柴盒。每到一個(gè)地方，楊春波會(huì)撿一塊當(dāng)?shù)氐氖^作為留念，“都是很普通的石塊，中意了就寫(xiě)上時(shí)間和地點(diǎn)，記錄自己的烙印”。如今這樣的石頭已堆滿一大盆。

老伴去世后，楊春波規(guī)定子女每周六晚上必須帶上孫輩，在自己家中聚餐。

他說(shuō)：學(xué)生論文至少改3次

在弟子駱云豐眼中，楊春波對(duì)待學(xué)術(shù)尤為較真，到目前仍堅(jiān)持親手寫(xiě)病歷，學(xué)生的每篇文章或論文至少要修改3次。最讓他佩服的是楊春波的醫(yī)德，“老師是家傳醫(yī)學(xué)，祖訓(xùn)就是不能賣假藥，老師也教導(dǎo)我們要認(rèn)真對(duì)待每位病人。他曾說(shuō)，我死后，你們能在我的悼詞上寫(xiě)著：楊春波為中醫(yī)脾胃事業(yè)兢兢業(yè)業(yè)奉獻(xiàn)了一輩子，那就足夠了?！?/p>