北鎮(zhèn)葡萄扛起“特優(yōu)區(qū)”大旗

300多年的栽培歷史、21萬(wàn)畝的面積、36萬(wàn)噸的年產(chǎn)量、18萬(wàn)噸的鮮儲(chǔ)能力……在醫(yī)巫閭山腳下，一條縱貫?zāi)媳?2公里的葡萄經(jīng)濟(jì)帶已經(jīng)形成。憑借優(yōu)越的自然條件、科學(xué)的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、有力的科技支撐和品牌發(fā)展戰(zhàn)略，遼寧北鎮(zhèn)市奏響了打造我國(guó)第一個(gè)“葡萄特優(yōu)區(qū)”的最強(qiáng)音。

北鎮(zhèn)山下出名果

北鎮(zhèn)是我國(guó)北方葡萄種植起步較早的縣區(qū)之一，已有300多年栽培歷史。獨(dú)特的氣候環(huán)境為葡萄栽培提供了優(yōu)越的自然條件。北鎮(zhèn)市隸屬于遼寧省錦州市，位于遼寧西部，醫(yī)巫閭山東麓，屬北溫帶半干旱季風(fēng)大陸性氣候。

醫(yī)巫閭山，今稱(chēng)閭山，地處錦州市境內(nèi)，為國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)。醫(yī)巫閭山歷史悠久。相傳舜時(shí)把全國(guó)分為十二州，每州各封一座山作為一州之鎮(zhèn)，閭山被封為北方幽州的鎮(zhèn)山。周時(shí)封閭山為五岳五鎮(zhèn)之一。北鎮(zhèn)也因醫(yī)巫閭山為北方鎮(zhèn)山而得名。元、明、清帝王登基時(shí)，都照例到山下北鎮(zhèn)廟遙祭此山，故其聲名日隆，一躍而為東北名山之首。

醫(yī)巫閭山南北長(zhǎng)約45公里，東西寬12.5公里，最高海拔866.6米，大小山頭940多個(gè)，有效阻擋了冬季冷風(fēng)的侵襲，形成了一個(gè)得天獨(dú)厚的小氣候。冬寒而長(zhǎng)，夏熱而短，四季分明，年平均氣溫8.4℃，≥10℃有效積溫3408.3℃，年日照時(shí)數(shù)為2871小時(shí)，無(wú)霜期164天，最長(zhǎng)達(dá)172天，果實(shí)成熟季節(jié)晝夜溫差大，達(dá)12.9℃，有利于葡萄著色和含糖量增加。北鎮(zhèn)區(qū)域內(nèi)無(wú)工礦企業(yè)，土質(zhì)通透性好，礦質(zhì)微量元素含量高，為葡萄生長(zhǎng)提供了有利的土地環(huán)境。

目前，全市葡萄早、中、晚熟品種齊全，主要品種有巨峰、遼峰、香悅、巨玫瑰、醉金香、陽(yáng)光玫瑰、綠寶等20多個(gè)，鮮食、釀酒、榨汁各類(lèi)品種特色鮮明。

鮮食鮮貯冠全國(guó)

北鎮(zhèn)市委、市政府始終把葡萄產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。市政府專(zhuān)門(mén)成立了葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，成立了葡萄學(xué)會(huì)，強(qiáng)化工作領(lǐng)導(dǎo)和業(yè)務(wù)指導(dǎo)。

2012年，北鎮(zhèn)市委、市政府特聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)權(quán)威的葡萄產(chǎn)業(yè)研究機(jī)構(gòu)——天津葡萄研究中心，為北鎮(zhèn)精心編制了《北鎮(zhèn)市2013-2022年葡萄發(fā)展規(guī)劃》，確定了發(fā)展方向、總體目標(biāo)、區(qū)域布局、重點(diǎn)項(xiàng)目和保障措施，明確了“一帶、兩區(qū)、十二個(gè)重點(diǎn)項(xiàng)目”，為北鎮(zhèn)葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2013年，北鎮(zhèn)葡萄通過(guò)了國(guó)家地理標(biāo)識(shí)登記。2018年，北鎮(zhèn)入圍首批中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)。作為全國(guó)首家葡萄“特色農(nóng)產(chǎn)品特優(yōu)區(qū)”，北鎮(zhèn)把推動(dòng)特優(yōu)區(qū)建設(shè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)相結(jié)合，同時(shí)在貫穿北鎮(zhèn)南北的旅游帶上，大力發(fā)展葡萄觀光園、采摘園，使農(nóng)業(yè)與旅游、農(nóng)業(yè)與文化、農(nóng)業(yè)與技術(shù)有機(jī)結(jié)合起來(lái)。

目前，北鎮(zhèn)市已形成縱貫醫(yī)巫閭山腳下南北52公里的葡萄經(jīng)濟(jì)帶，種植面積21萬(wàn)畝，產(chǎn)量36萬(wàn)噸，總產(chǎn)值20億元，成為東北最大的葡萄生產(chǎn)基地、全國(guó)最大的鮮食葡萄生產(chǎn)基地。

全市現(xiàn)建有大小恒溫冷庫(kù)4700多座，儲(chǔ)藏保鮮能力18萬(wàn)噸以上，銷(xiāo)售輻射全國(guó)近30個(gè)?。▍^(qū)市），成為全國(guó)最大的葡萄貯藏保鮮基地。北鎮(zhèn)著力打造了大市、常興兩大葡萄冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)，成為集葡萄鮮儲(chǔ)、包裝、銷(xiāo)售及相關(guān)配套產(chǎn)業(yè)的大型物流中心，兩大市場(chǎng)年銷(xiāo)售能力達(dá)20萬(wàn)噸以上。

同時(shí)，北鎮(zhèn)堅(jiān)持鮮食和加工并重，大力發(fā)展精深加工，構(gòu)建完整產(chǎn)業(yè)鏈條，使從事果酒、果汁生產(chǎn)的企業(yè)得到迅速發(fā)展，年加工能力達(dá)到5萬(wàn)噸，極大地提高了產(chǎn)后效益。

目前，北鎮(zhèn)葡萄產(chǎn)業(yè)從育苗、用藥、施肥、下架，到果品包裝、鮮儲(chǔ)、運(yùn)輸、加工以至銷(xiāo)售，每個(gè)環(huán)節(jié)都有專(zhuān)業(yè)人員和專(zhuān)門(mén)的企業(yè)負(fù)責(zé)管理和生產(chǎn)，形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。

狠抓質(zhì)量樹(shù)品牌

通過(guò)嚴(yán)格執(zhí)行高標(biāo)準(zhǔn)綠色生產(chǎn)技術(shù)，加大科技支撐力度，在品種優(yōu)化、品質(zhì)提升、品牌創(chuàng)建上下功夫，北鎮(zhèn)正在形成品種優(yōu)良、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、品牌優(yōu)秀的有利格局，叫響了獨(dú)具特色的葡萄品牌。

2016年，北鎮(zhèn)市成立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管局，研建投入品監(jiān)管平臺(tái)，建成遼寧省第一個(gè)縣級(jí)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心，將全市農(nóng)資經(jīng)營(yíng)單位、重點(diǎn)農(nóng)事企業(yè)、生產(chǎn)基地、專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織納入網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管，構(gòu)建“從田間到舌尖”的全程質(zhì)量安全控制體系，確保葡萄產(chǎn)品綠色無(wú)公害，實(shí)現(xiàn)了葡萄質(zhì)量安全可追溯和產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

北鎮(zhèn)市還與國(guó)內(nèi)多家大中院校、科研單位建立技術(shù)合作關(guān)系，積極引進(jìn)新品種、新技術(shù)。制定了葡萄標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)操作規(guī)程，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化管理，重點(diǎn)推廣控產(chǎn)、套袋、病蟲(chóng)害統(tǒng)防統(tǒng)治、水肥一體化管理、機(jī)械化作業(yè)等一系列優(yōu)質(zhì)栽培管理技術(shù)。探索改進(jìn)了葡萄鮮儲(chǔ)技術(shù)，使貯藏保鮮技術(shù)從土窖土法保鮮發(fā)展到機(jī)械恒溫貯藏，貯藏保鮮期從60—90天延長(zhǎng)至120—210天，損耗率由過(guò)去的25—30%下降到目前的3%以下，并且保證了貯后產(chǎn)品完美如初。在大力推廣設(shè)施葡萄栽培后，全市設(shè)施葡萄面積達(dá)1萬(wàn)多畝，品種以著色香為主，畝產(chǎn)量2000—3000公斤，單價(jià)每市斤10—15元，果實(shí)成熟期為每年4月初至7月末，填補(bǔ)了這一時(shí)段東北無(wú)鮮食葡萄上市的空白。

北鎮(zhèn)市常興鴻遠(yuǎn)葡萄生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)合作社建設(shè)的新型智能化溫室示范區(qū)、高科技避雨栽培技術(shù)示范區(qū)、露地優(yōu)質(zhì)葡萄栽培示范區(qū)、檢測(cè)物流商務(wù)功能區(qū)、葡萄文化觀賞區(qū)、休閑體驗(yàn)區(qū)六大區(qū)域，更是代表著全省乃至我國(guó)北方葡萄栽培管理的最高水平。

目前，北鎮(zhèn)全市有20萬(wàn)畝巨峰葡萄通過(guò)國(guó)家和遼寧省綠色無(wú)公害食品認(rèn)證，其中5萬(wàn)畝葡萄通過(guò)國(guó)家綠色食品中心認(rèn)證。以“閭山常興”“常興青巖”和“華惠幽香”為代表的北鎮(zhèn)綠色葡萄品牌已經(jīng)打入北京、上海等地的大型超市，并遠(yuǎn)銷(xiāo)港澳和東南亞地區(qū)。常興鴻遠(yuǎn)合作社生產(chǎn)的“閭山常興”巨峰葡萄先后榮獲第十三屆、第十四屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)參展農(nóng)產(chǎn)品金獎(jiǎng)。在2017年第十五屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)上，“北鎮(zhèn)葡萄”被授予“2017中國(guó)百?gòu)?qiáng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”稱(chēng)號(hào)。今年，以北鎮(zhèn)葡萄品牌為主，北鎮(zhèn)市被評(píng)為首批中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)。