文卓 然
今年95歲的曾爺爺既是田園社區(qū)的壽星,又是社區(qū)養(yǎng)生保健的義務(wù)宣講員。原因是向老人求教長(zhǎng)壽秘訣的人絡(luò)繹不絕,為了方便大家,也免得自己一再重復(fù)介紹,曾爺爺干脆把自己的養(yǎng)生做法寫在紙上,向需要者免費(fèi)提供。曾爺爺?shù)淖龇ê芎?jiǎn)單,從大處講是“四防”,從細(xì)節(jié)說(shuō)是“四慢”。簡(jiǎn)潔明快,好記好學(xué)。
“四防”的內(nèi)容是:首防高危食品。制訂科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)食譜,常食蔬菜、水果等高纖維食品,適量進(jìn)食動(dòng)物蛋白;油炸、腌漬、熏烤類食物,以及被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家明確列為致癌和導(dǎo)致血管硬化的高危食品,堅(jiān)決不吃。二防麻木空虛。人活著要有一點(diǎn)精神追求,切忌隨波逐流,胡吃悶睡。試想,整天看電視至深夜,或打牌、搓麻通宵達(dá)旦,時(shí)間長(zhǎng)了,高血壓、心臟病等病能不找上門來(lái)嗎?三防焦慮煩躁。長(zhǎng)期處于焦慮煩躁?duì)顟B(tài)中,會(huì)帶來(lái)心理障礙甚至心理疾病,尤其是空巢老人要學(xué)會(huì)自我排解,與人交流,出現(xiàn)心理問(wèn)題應(yīng)及時(shí)求助心理醫(yī)生。四防諱疾忌醫(yī)。有相當(dāng)數(shù)量的老人從來(lái)不體檢、不看病、不吃藥,更有糊涂者,竟以此為炫耀,自詡為“一不怕病,二不怕死”的英雄,一旦查出毛病,又后悔不迭。
“四慢”的內(nèi)容為:一是進(jìn)餐慢。老年人吃飯應(yīng)細(xì)嚼慢咽以助消化。上了年紀(jì),唾液、胃液、胰液及膽汁等消化液的分泌量減少,容易發(fā)生消化不良,細(xì)嚼慢咽可保證營(yíng)養(yǎng)成分的吸收;放慢飲食速度還可預(yù)防卡噎等意外的發(fā)生,能有效防止?fàn)I養(yǎng)的過(guò)分?jǐn)z入。二是排便慢。老年人容易發(fā)生便秘。如果排便時(shí)用力過(guò)猛,極易誘發(fā)心腦血管疾病,所以排便使勁要均勻。三是體位改變慢。95%以上的老年人都患有動(dòng)脈硬化,常在體位改變時(shí)發(fā)生頭暈等情況。因此,老人體位改變時(shí),動(dòng)作宜慢不宜快,避免因眩暈而跌倒摔傷。最后是走路慢。數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,超過(guò)一半的八旬老人死亡原因與走路不慎跌倒相關(guān),所以民間流傳一句俗語(yǔ)叫 “老人最怕摔跤”。故而,老年人走路時(shí)一定時(shí)刻繃緊防摔這根弦,寧穩(wěn)勿亂,寧慢勿快。