惡臭（三點(diǎn)比較式臭袋法）測(cè)定的注意事項(xiàng)及其質(zhì)量保證

夏曉琳 蔡志銘 朱曉丹 周冰冰

摘要：三點(diǎn)比較式臭袋法是一種人體嗅覺器官測(cè)定法，因此嗅辨員的主觀性及許多客觀干擾因素直接影響到監(jiān)測(cè)結(jié)果。

關(guān)鍵詞：惡臭；監(jiān)測(cè)；注意事項(xiàng)；質(zhì)量保證

中圖分類號(hào)：X830.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：2095-672X（2018）05-0030-02

DOI：10.16647/j.cnki.cn15-1369/X.2018.05.016

Abstract： The three-point comparison smell bag method is a kind of human olfactory organ measurement method. Therefore， the subjectivity of the olfactory observer and many objective interference factors directly affect the monitoring results.

Keywords： Odor； Monitoring； Notice； Quality assurance

惡臭物質(zhì)的測(cè)定方法包括儀器分析法和嗅覺試驗(yàn)法。目前常用的是《空氣質(zhì)量 惡臭的測(cè)定 三點(diǎn)比較式臭袋法》（GB/T 14675-1993）[1]，該法是通過人的嗅覺器官來確定平均閾值，求得臭氣濃度，人員、環(huán)境條件都能直接影響到惡臭的測(cè)定結(jié)果。因此該方法對(duì)實(shí)驗(yàn)條件有更高的要求。

1 惡臭測(cè)定的注意事項(xiàng)

1.1 惡臭實(shí)驗(yàn)室的設(shè)置

惡臭濃度分析實(shí)驗(yàn)室通常應(yīng)設(shè)立嗅辯室、配氣室和準(zhǔn)備間三個(gè)各自獨(dú)立的房間。在條件允許的情況下也應(yīng)設(shè)立休息室，用于試驗(yàn)人員恢復(fù)嗅覺，解除疲勞，穩(wěn)定情緒[1]。嗅辯室嚴(yán)格要求清潔安靜無味并且不受外界環(huán)境條件的影響，必須做到閑人免進(jìn)并禁止任何氣味物質(zhì)的攜入，嗅辯后的氣袋要及時(shí)轉(zhuǎn)移以防止在室內(nèi)泄漏。房間設(shè)置用屏風(fēng)隔開的試驗(yàn)臺(tái)，以免相互干擾，配備空氣凈化和換氣設(shè)備。配氣室主要用于制備配氣所需無臭氣袋和嗅辯樣品的稀釋配置，因此也應(yīng)有良好的設(shè)施，保證清潔無味。采集的有氣味的樣品不能帶入配氣室內(nèi)，嗅辯后的氣袋和剩余樣品的處理也不能在配氣室內(nèi)進(jìn)行[1-3]。準(zhǔn)備間主要用于采樣和檢測(cè)前的預(yù)處理，以及采樣器材的調(diào)試，原始記錄、無臭袋的準(zhǔn)備。

1.2 測(cè)定必備器材的準(zhǔn)備

（1）真空泵：用來抽取真空瓶?jī)?nèi)空氣，其最佳有效真空度應(yīng)低于1.3KPa（10mmHg）。（2）采樣瓶：每次采樣前保證采樣瓶的內(nèi)壁潔凈是確保采樣瓶低本底值的關(guān)鍵清洗的方式可選擇無臭水或者專用的洗滌液洗滌，為節(jié)省清洗烘干的時(shí)間，提高工作效率，也可選擇通過活性炭過濾的壓縮氣體進(jìn)行高速吹洗。新購(gòu)置的采樣瓶應(yīng)經(jīng)過真空處理篩選，達(dá)到規(guī)定的壓力才可使用。為防止瓶塞在長(zhǎng)期使用后出現(xiàn)漏氣而導(dǎo)致分析結(jié)果偏低，應(yīng)定期檢查更換硅膠塞，在運(yùn)輸過程中應(yīng)避光常溫下保存。。（3）導(dǎo)管：采用無味、無吸附性的硅膠管或聚四氟乙烯材質(zhì)（根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況也可采用乙烯樹脂軟管）。

1.3 對(duì)監(jiān)測(cè)分析人員的要求

監(jiān)測(cè)分析人員包括判定師和嗅辯員。判定師為核心人物，必須是嗅覺試驗(yàn)合格的人員，必須到采樣現(xiàn)場(chǎng)參與采樣全過程。現(xiàn)場(chǎng)采樣應(yīng)注意周邊環(huán)境，選擇有代表性的采樣點(diǎn)，能正確區(qū)分污染源[4]。

嗅辨員為18—45歲，不吸煙、嗅覺正常的男性或女性，嗅辨員當(dāng)天應(yīng)避免攜帶或使用有氣味的香料及化妝品等，在測(cè)定過程中要絕對(duì)保持平穩(wěn)的心情，不能因?yàn)閻撼魵怏w樣品有害而不認(rèn)真嗅辯，隨意給出結(jié)果。

1.4 樣品的采集

監(jiān)測(cè)人員在監(jiān)測(cè)前應(yīng)先了解任務(wù)性質(zhì)，實(shí)地踏勘現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境，參考大氣采樣規(guī)范的要求，結(jié)合主導(dǎo)風(fēng)向、采樣工況、排放方式以及周圍建筑物的分布等因素，設(shè)置最具代表性點(diǎn)位，以獲取最佳監(jiān)測(cè)樣品。

1.4.1 環(huán)境惡臭樣品的采集

環(huán)境惡臭的采集包括環(huán)境惡臭采集和工廠防護(hù)邊界以及無組織排放源的惡臭采集。根據(jù)GB 16297-1996《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》[2]附錄C的規(guī)定，監(jiān)測(cè)點(diǎn)一般設(shè)于周界外10m范圍內(nèi)，但若現(xiàn)場(chǎng)條件不允許（例如周界延河岸分布），可將監(jiān)測(cè)點(diǎn)移至周界內(nèi)側(cè)，原則上距離周界不超過10m。當(dāng)排放源緊靠圍墻（單位周界），且風(fēng)速小于1m/s時(shí)，在該處圍墻外增設(shè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)位。當(dāng)兩個(gè)或兩個(gè)以上無組織的排放源單位相毗鄰時(shí)，應(yīng)選擇被測(cè)無組織排放源處于上風(fēng)向時(shí)進(jìn)行臭氣濃度監(jiān)測(cè)。

由于采集環(huán)境樣品時(shí)干擾較多，因此采樣人員應(yīng)在采樣前對(duì)監(jiān)測(cè)對(duì)象有足夠了解，綜合考慮發(fā)生源惡臭的排放規(guī)律、周圍人群的反映、采樣時(shí)的風(fēng)向風(fēng)速氣壓氣溫等情況，選擇最佳采樣時(shí)機(jī)[5]。

1.4.2 排氣筒內(nèi)惡臭樣品的采集

在采樣前應(yīng)對(duì)排氣狀況進(jìn)行調(diào)查，確定合適的采樣時(shí)機(jī)和抽氣速度。若氣體中含有水分，需在采樣袋前使用緩沖瓶；含塵量大時(shí)，可在采樣袋前加塞玻璃棉進(jìn)行過濾；當(dāng)排氣溫度較高時(shí)，需對(duì)采樣導(dǎo)管進(jìn)行冷卻，使進(jìn)入采樣袋的氣體溫度接近常溫；當(dāng)排氣管道（筒）內(nèi)氣流為正壓時(shí)，也可用連接真空采樣袋進(jìn)氣口的聚四氟乙烯軟管通過采樣孔深入排氣管道（筒）內(nèi)直接采樣。

1.5 樣品的測(cè)定

1.5.1 環(huán)境溫度對(duì)樣品的影響

夏天環(huán)境溫度比較高時(shí)，應(yīng)對(duì)用真空瓶采集的氣體樣品冷卻后測(cè)定。較高的溫度會(huì)導(dǎo)致分析結(jié)果高于實(shí)際值，產(chǎn)生正偏差；冬季環(huán)境溫度較低時(shí)亦然，易產(chǎn)生負(fù)偏差。因此對(duì)于夏季環(huán)境溫度高于25℃、冬季環(huán)境溫度低于17℃所采集的樣品后不能馬上進(jìn)行分析，在嗅辨室內(nèi)放置一段時(shí)間，待樣品溫度趨于室溫時(shí)再進(jìn)行嗅辨。

1.5.2 樣品初始稀釋倍數(shù)的確定

對(duì)于有組織排放的臭氣濃度，可一個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)選一個(gè)樣品進(jìn)行稀釋濃度的預(yù)判，根據(jù)判定師的經(jīng)驗(yàn)確定稀釋倍數(shù)；對(duì)于無組織排放的臭氣濃度，可從稀釋倍數(shù)10倍開始進(jìn)行測(cè)定。一般初始稀釋倍數(shù)應(yīng)確定在臭氣強(qiáng)度2～3級(jí)的程度。具體操作方法為：由判定師確定稀釋梯度配置不同稀釋倍數(shù)的樣品，進(jìn)行嗅辨嘗試，從中選擇一個(gè)既能明顯嗅出氣味又不具有強(qiáng)烈刺激的樣品，以該稀釋倍數(shù)作為嗅辨樣品的初始稀釋倍數(shù)。

1.5.3 嗅辯環(huán)節(jié)的改進(jìn)

（1）為客觀真實(shí)地反映實(shí)際情況，提高監(jiān)測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性，可在嗅辨員嗅覺監(jiān)測(cè)上崗考核同時(shí)對(duì)嗅辨員進(jìn)行分級(jí)嗅覺檢測(cè)[3]，通過細(xì)分嗅辨員的級(jí)別來優(yōu)化嗅辯小組的人員組成，以保證每個(gè)嗅辯小組的嗅覺閾值高低平均。（2）為避免根據(jù)無臭袋上針眼主觀判定結(jié)果，造成監(jiān)測(cè)結(jié)果的誤差，判定師在配置樣品時(shí)，可在3個(gè)氣袋上都扎上針眼后粘貼標(biāo)簽。（3）嗅辨時(shí)，六名嗅辨員需分別對(duì)3個(gè)氣袋中的氣體進(jìn)行嗅辯比較，因此每次嗅辯均需同時(shí)使用18個(gè)氣袋，實(shí)際測(cè)定時(shí)往往會(huì)因?yàn)闊o臭袋的準(zhǔn)備不及時(shí)而拖慢嗅辯進(jìn)程。在實(shí)際測(cè)定中發(fā)現(xiàn)，在3L無臭氣袋充滿氣的情況下，一般都能保證三人使用，因此可以提高嗅辯的效率。

2 惡臭測(cè)定中的質(zhì)量保證

2.1 實(shí)驗(yàn)室的溫濕度控制

由于嗅覺測(cè)定與實(shí)驗(yàn)室的溫度、濕度有關(guān)[4]，岡地誠(chéng)之曾報(bào)道6名嗅辯實(shí)驗(yàn)人員以三點(diǎn)比較式臭袋法受試驗(yàn)者的嗅覺與實(shí)驗(yàn)室的溫度、濕度的關(guān)系，分別在15℃、25℃、35℃三個(gè)溫度，濕度從40%～80%上升，重復(fù)兩次試驗(yàn)結(jié)果，如圖2.1所示，在15℃、25℃時(shí)，隨室內(nèi)濕度增加，臭袋內(nèi)水分增加，水分中惡臭使受試者的吸入量增加，而且這個(gè)溫度下人的嗅覺敏銳，因此惡臭強(qiáng)度增加2～2.7。而35℃相當(dāng)于夏天溫度，與15℃、25℃相反，隨室內(nèi)濕度增加，測(cè)得的惡臭強(qiáng)度降低，這可能是溫度升高使人不愉快，妨礙人的嗅覺，測(cè)得的惡臭強(qiáng)度降低。由此可見嗅辯室保持適宜的溫度和濕度，是對(duì)測(cè)定樣品的質(zhì)量予以保證的。因此選擇溫度范圍在17～25℃，相對(duì)濕度范圍保持在40%～70%為最佳。

2.2 嗅辯員的篩選

在惡臭嗅辨員篩選測(cè)試過程中發(fā)現(xiàn)：標(biāo)準(zhǔn)中采用的嗅液標(biāo)準(zhǔn)類型和濃度與我國(guó)大多數(shù)人的嗅閾基本吻合，而測(cè)試結(jié)果表明，嗅覺合格者達(dá)72%以上[5]，根據(jù)嗅辯員的嗅覺特征和測(cè)試精度要求，嗅辯小組可選擇不同年齡段男女組成。

2.3 嗅覺測(cè)試

有研究表明，在嗅辯員篩選過程中，標(biāo)準(zhǔn)嗅液的排列順序會(huì)影響到嗅辯測(cè)試結(jié)果，可針對(duì)性地調(diào)整排列順序，使嗅辯員對(duì)氣味的嗅閾值就能基本穩(wěn)定同一水平，降低嗅錯(cuò)的可能性。

2.4 樣品攜帶與保存時(shí)的注意事項(xiàng)

采樣時(shí)旋開采樣瓶塞，待樣品氣體充入采樣瓶?jī)?nèi)至常壓后旋緊瓶塞，常溫避光運(yùn)回實(shí)驗(yàn)室，趨于室溫后再測(cè)定。樣品需在24小時(shí)內(nèi)測(cè)定完畢，含有硫化氫類物質(zhì)的樣品，最好一個(gè)小時(shí)內(nèi)測(cè)定。

2.5 結(jié)果計(jì)算

惡臭分析的原始記錄一般分為配氣記錄、嗅辯記錄、測(cè)定結(jié)果登記表，所產(chǎn)生的數(shù)據(jù)繁多，計(jì)算過程復(fù)雜，容易出現(xiàn)誤差，因此在計(jì)算過程中，應(yīng)反復(fù)核對(duì)，認(rèn)真校核，保證數(shù)據(jù)準(zhǔn)確無誤。

參考文獻(xiàn)

[1]GB/T14675-1993，空氣質(zhì)量 惡臭的測(cè)定三點(diǎn)比較式臭袋法[S].國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局，1993-10-27.

[2]GB 16297-1996大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)[S].國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局，1996-04-12.

[3]邱祖楠，李倩.“三點(diǎn)比較式臭袋法”嗅辯員的優(yōu)化選擇[J].環(huán)境監(jiān)控與預(yù)警，2011.4，3（2）：26.

[4]岡地誠(chéng)之.PPM，1995，26（7）：27-32.

[5]耿靜，寧曉宇，王連生.嗅辯員候選人的嗅覺特性及嗅辯測(cè)試程序的改進(jìn)[J].城市環(huán)境與城市生態(tài)，2008.2，21（1）：34-40.

收稿日期：2018-04-08

作者簡(jiǎn)介：夏曉琳（1983-），女，碩士，工程師，研究方向?yàn)榄h(huán)境監(jiān)測(cè)、分析測(cè)試、環(huán)境評(píng)價(jià)、質(zhì)量管理。