政府職能視閾下黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)探析

徐朋飛 洪富艷

[摘 要]黑龍江省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展離不開(kāi)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)。黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品要想在市場(chǎng)中脫穎而出，政府的作用至關(guān)重要?，F(xiàn)階段，黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中還存在一些問(wèn)題，為了解決農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中存在的問(wèn)題以及促進(jìn)農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展，政府必須發(fā)揮職能作用，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)戶與企業(yè)的管理，滿足消費(fèi)者的需求。

[關(guān)鍵詞]政府職能；農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)；黑龍江省

[中圖分類(lèi)號(hào)]F762

[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A

[文章編號(hào)]2095-3283（2018）04-0034-02

Abstract： The development of agricultural economy in Heilongjiang province is inseparable from the marketing of agricultural products. The agricultural products of Heilongjiang province want to stand out in the market， the government function plays a vital role. At present， the Heilongjiang provincial government in the management of agricultural products marketing process There are still some problems， so in order to solve the problems in the marketing process of agricultural products and promote the vigorous development of agriculture， The Government must play the role of function， strengthen the management of farmers and enterprises， to meet the needs of consumers.

Keywords： Government Functions；Marketing of Agricultural Products；Heilongjiang Province

一、現(xiàn)階段黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)現(xiàn)狀

黑龍江省具有生態(tài)優(yōu)勢(shì)，如擁有肥沃的寒地黑土、冬季自然休耕、病蟲(chóng)害少、非轉(zhuǎn)基因等。同時(shí)黑龍江省也是農(nóng)產(chǎn)品出口大省，依托農(nóng)業(yè)資源的優(yōu)勢(shì)，在發(fā)展綠色農(nóng)產(chǎn)品上取得了一定的成績(jī)。然而黑龍江省接受營(yíng)銷(xiāo)觀念比較晚，在開(kāi)拓市場(chǎng)中存在著一些問(wèn)題。目前黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品面臨的主要問(wèn)題有：農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)觀念落后、農(nóng)產(chǎn)品供求結(jié)構(gòu)失衡、信息不對(duì)稱(chēng)、要素配置不合理、成本攀升與價(jià)格低迷、營(yíng)銷(xiāo)組合策略有失偏頗等。這些問(wèn)題使得黑龍江農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)占有率、農(nóng)產(chǎn)品品牌知名度、整體競(jìng)爭(zhēng)力都有待提高，導(dǎo)致黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品一直面臨著質(zhì)好價(jià)不高、量大不掙錢(qián)的窘?jīng)r。

由此，加強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程管理是實(shí)現(xiàn)黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品從“種得好”向“賣(mài)得好”轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵。與此同時(shí)，不僅要加強(qiáng)對(duì)企業(yè)與農(nóng)戶的管理，更要發(fā)揮政府職能的作用。

二、現(xiàn)階段黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中存在的問(wèn)題

（一）農(nóng)戶與市場(chǎng)信息脫節(jié)，供求結(jié)構(gòu)失衡

政府沒(méi)有充分利用大數(shù)據(jù)的優(yōu)勢(shì)，分析消費(fèi)者的消費(fèi)需求和農(nóng)戶的種植供給。由于農(nóng)戶缺少市場(chǎng)的供需信息指導(dǎo)平臺(tái)，不能及時(shí)調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，掌握消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)喜好，最終導(dǎo)致出現(xiàn)與市場(chǎng)嚴(yán)重脫節(jié)的現(xiàn)象。農(nóng)戶往往根據(jù)經(jīng)驗(yàn)、習(xí)慣或者跟風(fēng)種植農(nóng)產(chǎn)品，這使得農(nóng)產(chǎn)品種類(lèi)單一，有些農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)剩，有些農(nóng)產(chǎn)品卻無(wú)法滿足消費(fèi)者的需求，導(dǎo)致供求結(jié)構(gòu)失衡。

（二）農(nóng)村物流落后，冷鏈物流能力不足，農(nóng)產(chǎn)品整體運(yùn)輸成本過(guò)高

黑龍江省農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)相對(duì)落后，物流配送技術(shù)落后，物流發(fā)展緩慢。加之農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)多、費(fèi)用高，財(cái)政對(duì)基礎(chǔ)設(shè)施投入相對(duì)較少，缺乏配套物流配送體系，使得運(yùn)輸成本提高。同時(shí)黑龍江省冷鏈物流能力不足，冷鏈標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)相對(duì)滯后，部分設(shè)施陳舊，人們冷鏈理念薄弱，這直接影響了農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸質(zhì)量，同時(shí)影響農(nóng)產(chǎn)品功能和價(jià)值實(shí)現(xiàn)。

（三）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系不健全

目前黑龍江省沒(méi)有完善的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)與追蹤的監(jiān)督管理調(diào)查機(jī)構(gòu)，同時(shí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯起步較晚，農(nóng)戶認(rèn)識(shí)程度較低，使得追溯平臺(tái)建設(shè)不完善。隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們生活水平的不斷提高，消費(fèi)者越來(lái)越重視消費(fèi)安全，人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的要求也不斷提高，但現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯難以滿足消費(fèi)者的需求。

（四）傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)模式無(wú)法滿足消費(fèi)者的需求

當(dāng)前黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)模式還是市場(chǎng)提供，消費(fèi)者被動(dòng)選擇?，F(xiàn)在的市場(chǎng)強(qiáng)調(diào)以消費(fèi)者為主體，站在消費(fèi)者的角度考慮問(wèn)題，黑龍江省傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)模式，使得農(nóng)產(chǎn)品缺乏吸引力。且黑龍江省個(gè)性化營(yíng)銷(xiāo)還沒(méi)完全走入市場(chǎng)，黑龍江省優(yōu)秀的農(nóng)業(yè)文化和高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)還沒(méi)有發(fā)揮出來(lái)，沒(méi)能把黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品推向更大的舞臺(tái)。

三、解決黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中存在問(wèn)題的建議

（一）構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品供需數(shù)據(jù)平臺(tái)

政府相關(guān)職能部門(mén)要充分認(rèn)識(shí)到穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品供求結(jié)構(gòu)對(duì)黑龍江省農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要作用和對(duì)經(jīng)濟(jì)的重要性，應(yīng)加快建立全方面的管理信息系統(tǒng)——ERP+SCM+CRM。建立管理信息系統(tǒng)，可以實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)線下上傳，線上共享，充分利用大數(shù)據(jù)的優(yōu)勢(shì)，協(xié)調(diào)生產(chǎn)銷(xiāo)售各個(gè)環(huán)節(jié)，滿足上游農(nóng)戶、中游商家、下游消費(fèi)者的信息傳遞與共享，并在農(nóng)戶消費(fèi)者之間開(kāi)展數(shù)據(jù)分享教育，讓更多的消費(fèi)者從中受益，使每個(gè)環(huán)節(jié)的效率大幅提高，滿足農(nóng)戶對(duì)供需結(jié)構(gòu)的了解，最終達(dá)到節(jié)約成本、減少循環(huán)周期、降低庫(kù)存水平、擴(kuò)大銷(xiāo)售和開(kāi)拓市場(chǎng)的目的。政府通過(guò)鼓勵(lì)企業(yè)加強(qiáng)管理，充分利用高端的管理信息系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)線上線下的統(tǒng)一協(xié)調(diào)和周轉(zhuǎn)，達(dá)到提高效率的目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)信息資源的共享，解決農(nóng)戶與市場(chǎng)信息的脫節(jié)、供求結(jié)構(gòu)失衡的問(wèn)題，同時(shí)縮短產(chǎn)業(yè)鏈，使產(chǎn)業(yè)鏈扁平化。

（二）進(jìn)行智能冷鏈建設(shè)及規(guī)劃合理運(yùn)輸路線

為了保證農(nóng)產(chǎn)品順利到達(dá)消費(fèi)者手中，政府需要建設(shè)冷鏈物流體系。同時(shí)利用大數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，規(guī)劃出物流的最佳路線，使農(nóng)產(chǎn)品在空間運(yùn)輸中得以保障。黑龍江省智能冷鏈物流體系的建立，需要龍頭冷鏈物流公司的合作，以減少資金投入。政府要推動(dòng)企業(yè)之間的交流，指導(dǎo)企業(yè)進(jìn)行合作與洽談，規(guī)定企業(yè)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，提高企業(yè)的合作意愿。政府還要給予企業(yè)政策和資金上的支持，實(shí)現(xiàn)黑龍江省冷鏈物流全程智能冷鏈運(yùn)輸。同時(shí)，政府還可以通過(guò)海量的信息數(shù)據(jù)分析，規(guī)劃最優(yōu)路線，與運(yùn)輸公司進(jìn)行共享，提高運(yùn)輸效率。同時(shí)加強(qiáng)黑龍江省基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，加大財(cái)政投入，便于黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品的遠(yuǎn)距離運(yùn)輸與銷(xiāo)售。

（三）建立全方位農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯平臺(tái)

為了保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，就需要建立農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全追溯體系，以此來(lái)約束相關(guān)環(huán)節(jié)，保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。政府要指導(dǎo)與鼓勵(lì)農(nóng)戶在源頭上進(jìn)行監(jiān)控，農(nóng)戶可以利用監(jiān)控設(shè)備進(jìn)行24小時(shí)無(wú)死角的全程直播，同時(shí)提供網(wǎng)頁(yè)、手機(jī)APP、PC客戶端三種方式進(jìn)行觀看，滿足消費(fèi)者在任何地方都可以看見(jiàn)己訂購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品的生長(zhǎng)狀況與經(jīng)營(yíng)狀況，同時(shí)提供無(wú)線監(jiān)控與遠(yuǎn)程控制。政府應(yīng)給予購(gòu)買(mǎi)相關(guān)設(shè)備的優(yōu)惠政策，減少農(nóng)戶的投入。農(nóng)戶還可以通過(guò)使用二維碼技術(shù)建立追蹤系統(tǒng)，對(duì)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的物流流出狀況和上游流入農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全進(jìn)行回溯，提高流通效率。在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中政府不僅要鼓勵(lì)農(nóng)戶參與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯平臺(tái)的建立，同時(shí)還要進(jìn)行相關(guān)的技術(shù)指導(dǎo)與理論知識(shí)培訓(xùn)，讓更多的農(nóng)戶意識(shí)到農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要性。

（四）創(chuàng)新個(gè)性化的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)模式

首先，政府要引導(dǎo)企業(yè)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品深加工。引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)一步升級(jí)，通過(guò)包裝改良，增加農(nóng)產(chǎn)品的附加值，政府可以給予適當(dāng)?shù)募夹g(shù)指導(dǎo)與資金支持；其次，政府要鼓勵(lì)與支持農(nóng)戶開(kāi)發(fā)個(gè)性化營(yíng)銷(xiāo)。開(kāi)展消費(fèi)者線下采摘、試吃、參觀、與消費(fèi)者互動(dòng)、以及消費(fèi)者親身體驗(yàn)播種、灌溉、除草、收割等勞作全過(guò)程的活動(dòng)，并且給予適當(dāng)?shù)馁Y金支持和稅費(fèi)減免；第三，旅游、文化相關(guān)部門(mén)可以引導(dǎo)市場(chǎng)提供鄉(xiāng)村旅游、健康旅游、文化教育等，增加保護(hù)資源和環(huán)境的觀念，樹(shù)立個(gè)性化的營(yíng)銷(xiāo)理念，增加農(nóng)產(chǎn)品的附加值，宣傳黑龍江省的優(yōu)秀農(nóng)業(yè)文化，達(dá)到農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)生態(tài)化；第四，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品線上購(gòu)買(mǎi)和線下體驗(yàn)，并與企業(yè)達(dá)成農(nóng)產(chǎn)品的長(zhǎng)期供給，對(duì)于簽約用戶可以減免部分往返車(chē)費(fèi)。讓消費(fèi)者享受線上購(gòu)買(mǎi)的快捷方便，線下體驗(yàn)的真實(shí)和安全，使得農(nóng)產(chǎn)品流通電商化，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)領(lǐng)域大數(shù)據(jù)管理和精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)。

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（責(zé)任編輯：郭麗春 董博雯）