無公害芽苗菜的“微商”創(chuàng)業(yè)實踐

袁志友，楊澗，于航，周金梅

摘要：創(chuàng)業(yè)小組依托吉林農(nóng)業(yè)科技學院大學生創(chuàng)新基金項目和平臺，通過對互聯(lián)網(wǎng)+無公害芽苗菜的“微商”創(chuàng)業(yè)實踐和反思，使小組成員在實踐中鍛煉了能力，提高了創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)精神。

關(guān)鍵詞：無公害芽苗菜；微商；創(chuàng)業(yè)實踐

基金項目：吉林省教育廳2017年大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目（吉 農(nóng)院合字〔2017〕第2017098）

中圖分類號： F279.2 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2018.12.070

自2009年以來， 各高校紛紛響應國務院辦公廳（國辦發(fā)〔2009〕3號）文件精神要求，大力推進高校在校生創(chuàng)業(yè)實踐能力培養(yǎng)，建設了大批大學生創(chuàng)業(yè)實踐中心、大學生實踐園區(qū)等創(chuàng)業(yè)實踐平臺。吉林農(nóng)業(yè)科技學院的互聯(lián)網(wǎng)+無公害芽苗菜的微商創(chuàng)業(yè)實踐便是基于此背景下建立的。創(chuàng)業(yè)實踐小組于2016年創(chuàng)辦了微商“芽苗菜集中營”，以透明式無公害芽苗菜為主打商品。截至2017年12月，銷售微產(chǎn)品200余斤，銷售總額8000元左右，利潤較為可觀。創(chuàng)業(yè)實踐小組成員在微商運營實踐中鍛煉了專業(yè)理論知識與技法、積累了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐經(jīng)驗、夯實了大學生的創(chuàng)業(yè)能力，現(xiàn)將創(chuàng)業(yè)實踐與反思匯總?cè)缦拢?/p>

1 無公害芽苗菜商品選擇

1.1無公害芽苗菜

芽苗菜是指利用各種谷類、豆類的種子或其他營養(yǎng)存儲器官，在光照或黑暗條件下直接生長出可供食用的嫩芽、芽球、芽苗、幼梢或幼莖，俗稱“芽菜”，也稱“活體蔬菜”。作為富含營養(yǎng)、優(yōu)質(zhì)、無污染的保健綠色食品而受到廣大消費者青睞。但為更好地迎合市場要求、便于管理、提高效益，個別生產(chǎn)商大量使用無根劑、膨大素、大瓣劑、保鮮劑，增白劑和殺菌劑等，使得原本無公害的產(chǎn)品變成有污染、非綠色食品。給消費者帶來巨大的安全隱患，還降低了芽苗菜市場的消費需求，限制了芽苗菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。所以無公害芽苗菜成為“芽苗菜集中營”主打商品。在生產(chǎn)過程中不使用任何化學藥劑和生長素，透明公開，生產(chǎn)場所安放監(jiān)控攝像頭，隨時下載APP監(jiān)督查看。

1.2商品類型及包裝

商品類型：商品投放12種，包括綠豆芽、黃豆芽、黑豆芽、豌豆芽、蠶豆芽、香椿芽苗菜、蕎麥芽苗菜、蘿卜芽苗菜、紫蘇芽苗菜、雞毛菜芽苗菜、蠶豆芽苗菜、松柳芽苗菜等。商品分三期陸續(xù)投放市場，一期為常見的綠豆芽、黃豆芽、黑豆芽、蘿卜芽苗菜；二期為豌豆芽、蠶豆芽、香椿芽苗菜、蕎麥芽苗菜；三期為紫蘇芽苗菜、雞毛菜芽苗菜、蠶豆芽苗菜、松柳芽苗菜；二期和三期品種投放時間與上一期分別間隔2個月。

商品包裝：訂制保鮮袋包裝，外貼商標，分0.25公斤和0.5公斤裝，節(jié)日有禮盒，分別是0.5公斤和1公斤裝。

2 微商銷售方式

2.1微商模式

微商分為兩種模式，一種是B2C模式，一種是C2C模式。B2C模式通過商城平臺發(fā)布商品，進行經(jīng)營和管理，如淘寶。C2C模式則是個體利用社交通訊工具發(fā)布商品信息和分享商品使用效果，達到銷售的目的，如微信?！把棵绮思袪I”現(xiàn)階段采用C2C模式中的微信，建立微信群，通過朋友圈和其他方式，吸引客戶入群。

2.2客戶對象及入群方法

客戶分三個層次發(fā)展：以學生家長、老師、附近居民為核心客戶，入群方式為贈送試吃裝；以出入各大超市和菜市場的居民、鮮菜商鋪為目標客戶，入群方式為小禮物和優(yōu)惠價；零散客戶，以通過朋友圈中的宣傳，自動掃二維碼加入。

2.3營銷與宣傳

免費講座：每天以圖片、文字、視頻、鏈接等形式，主題為無公害農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、如何消除農(nóng)藥殘留、綠色食品、芽苗菜營養(yǎng)、如何家中自制芽苗菜等相關(guān)主題目。宣傳一個月后，加入生產(chǎn)商品的宣傳。

商品宣傳：在微信群中和朋友圈中發(fā)送相關(guān)宣傳材料。主要是“芽苗菜集中營”企業(yè)宣傳、按生產(chǎn)進度拍攝的芽苗菜從生產(chǎn)材料、工藝、流程、設備到產(chǎn)品包裝上市的相關(guān)照片和視頻，進行同步上傳。因新客戶的加入，定期發(fā)送監(jiān)控APP安裝源，提供客戶下載，安裝后便可隨進監(jiān)控查看無公害芽苗菜的生產(chǎn)環(huán)節(jié)。

2.4商品銷售

價格為市場價格的2～4倍，對核心客戶采用電話或微信洽談預約，對目標客戶采用單獨發(fā)微信銷售廣告，對零散客戶采用微信群和朋友圈通知的形式。

3 總結(jié)和思考

“芽苗菜集中營”創(chuàng)業(yè)小組經(jīng)一年左右的運營，微信群現(xiàn)有客戶1000多人，銷售微產(chǎn)品200余斤，銷售總額8000元左右，從產(chǎn)品策劃、生產(chǎn)、網(wǎng)絡平臺、渠道、物流、售前售后服務等工作，小組成員積累的豐富的經(jīng)驗，為今后創(chuàng)業(yè)打下堅實的基礎(chǔ)。

但“芽苗菜集中營”創(chuàng)業(yè)至今還存在許多不足，如微信群有50%左右觀望中，如何提高客戶對產(chǎn)品信任度；小組運用微信群的先付錢后發(fā)貨網(wǎng)絡銷售形式，存在客戶無售后保障的弊端；微信群和朋友圈的客戶群現(xiàn)在普遍為中等收入水平，如何吸納中高收入人群加入等；小組成員專業(yè)單一，缺乏營銷、會計等團隊建設諸多問題。需要不斷的學習和總結(jié)。

參考文獻

[1]紀妙，王明宇.微商行業(yè)分析報告[J].中國商論，2015（Z1）：55.

[2]蒲玉，李曉潔，葛炬.大學生以“微商”為平臺創(chuàng)業(yè)實踐調(diào)查——以新疆農(nóng)業(yè)大學科學技術(shù)學院為例[J].現(xiàn)代商業(yè)，2016（12）168-169.

作者簡介：袁志友，在讀本科生，研究方向：園藝植物栽培研究。

通訊作者：周金梅，碩士，副教授，研究方向：園藝植物栽培研究。