貴州“馬大姐”的鳳凰涅槃之路

□錢曦南

人物名片

馬鈴鳳，回族，民進(jìn)會員，曾獲“第九屆全國‘創(chuàng)業(yè)之星’”“貴州省第四屆創(chuàng)業(yè)之星”“全國城鄉(xiāng)婦女崗位建功先進(jìn)個人”“2012中國優(yōu)秀穆斯林女企業(yè)家”“第四屆中國杰出穆斯林企業(yè)家”“2014中國優(yōu)秀穆斯林女企業(yè)家”等稱號。

馬鈴鳳這個名字不一定人盡皆知，但“馬大姐”這個品牌幾乎家喻戶曉。馬鈴鳳即是馬大姐系列清真食品的開發(fā)者和當(dāng)家人。3月8日,全國婦聯(lián)在北京舉行“三八”國際婦女節(jié)紀(jì)念暨表彰大會。來自貴州的民進(jìn)人馬鈴鳳被授予全國三八紅旗手稱號。

馬鈴鳳始終把“道德和技術(shù)”作為企業(yè)發(fā)展的宗旨，以過硬的產(chǎn)品質(zhì)量、良好的信譽、周到的服務(wù)和強烈的社會責(zé)任感贏得廣大消費者的信賴，樹立了良好的民進(jìn)企業(yè)家形象。為助力家鄉(xiāng)脫貧攻堅工作的開展，她堅持聘用貴州興仁縣周邊農(nóng)戶到自己的企業(yè)就業(yè)，積極為殘疾人提供就業(yè)崗位，并盡己所能投身社會公益事業(yè)，熱心支助貧困學(xué)生圓大學(xué)夢。

堅定信仰做產(chǎn)品 堅守誠信做品牌

自主創(chuàng)業(yè)前，馬鈴鳳曾遭遇一場家庭變故，幾乎一無所有，她大膽投身商海，做過建材、開過農(nóng)家樂，一次到寧夏帶回清真食品桃酥給伯伯吃，伯伯吃后贊不絕口：“我這輩子從來沒有吃到過這么好吃的桃酥?！币痪湓捈ぐl(fā)了馬鈴鳳建清真食品廠的沖動。從2003年創(chuàng)辦第一家食品加工廠起，經(jīng)過四年多不懈努力，她成功創(chuàng)辦了自己的食品股份有限公司。

馬鈴鳳始終對民族飲食文化懷有敬仰之心，始終將食品安全和營養(yǎng)價值放在第一位，嚴(yán)格按照清真飲食規(guī)范生產(chǎn)和加工食品。她要求員工必須做到清潔，專門在工廠建立沐浴車間，要求每名員工進(jìn)生產(chǎn)車間時必須沐浴，保證每一瓶產(chǎn)品原料的貨真價實，比如牛干巴來源必須是本地的小黃牛，必須是阿訇屠宰……

馬鈴鳳尤其重視產(chǎn)品的創(chuàng)新，認(rèn)為唯有創(chuàng)新才能為企業(yè)源源不斷地注入活力。如今公司已經(jīng)擁有了包括健康調(diào)味品系列、休閑食品系列以及肉制品系列三大系列產(chǎn)品。

“我的夢想就是研發(fā)生產(chǎn)出更多安全可靠的清真美食，通過更大的平臺，使產(chǎn)品走出國門，讓更多的人享受原生態(tài)清真美食，同時帶動更多村民發(fā)展致富?！瘪R鈴鳳說。2017年6月，“西部清真產(chǎn)業(yè)高端會議”在黔西南興仁舉行。作為承辦方之一，馬鈴鳳的企業(yè)進(jìn)一步加快推進(jìn)西部清真企業(yè)“走出去”步伐，致力為西部清真產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域提供良好的發(fā)展平臺。如今，凝結(jié)著她的心血的清真系列產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、埃及、迪拜、馬來西亞等國家。

助力脫貧做產(chǎn)業(yè) 常懷感恩做公益

馬鈴鳳將產(chǎn)業(yè)扶貧與企業(yè)中長期發(fā)展規(guī)劃緊密結(jié)合，努力做好產(chǎn)品的同時，為本地脫貧攻堅工作盡自己的一份力。

興仁人都知道馬鈴鳳的“公司+基地+農(nóng)戶+合作社”模式，帶動了一方群眾增收致富。她引領(lǐng)貧困群眾發(fā)展辣椒種植。公司為農(nóng)戶提供種子和技術(shù)輔導(dǎo)，采取保底價收購辣椒，每戶只需種兩畝辣椒，年收入就可以過萬元，讓農(nóng)戶真正得到實惠、得到好處。目前，公司在興仁擁有辣椒種植基地2萬余畝，通過發(fā)展辣椒種植、加工產(chǎn)業(yè)帶動1萬多戶農(nóng)戶脫貧致富。她引領(lǐng)群眾發(fā)展薏仁米種植，成立專業(yè)合作社，同時從當(dāng)?shù)匕傩帐种辛鬓D(zhuǎn)土地由合作社種植，以高于市場價優(yōu)先收購薏仁米，將所收購的薏仁米在自己公司進(jìn)行精深加工，以薏仁精米、薏仁米面等產(chǎn)品形式走向市場，進(jìn)一步延長產(chǎn)業(yè)鏈，增加附加值，目前已帶動上千戶農(nóng)戶致富。

馬鈴鳳又大膽推出本地牛肉粉全國百家品牌連鎖店方案，把一二三產(chǎn)業(yè)有機地融合在一起，呈現(xiàn)出一個產(chǎn)業(yè)鏈：種植養(yǎng)殖基地—屠宰加工—米粉全自動加工—冷鏈物流配送—品牌店直營店、加盟連銷店銷售。整個產(chǎn)業(yè)鏈不但保證了天然綠色的牛肉粉在全國各地落地生根，種養(yǎng)殖基地采用“公司+合作社+農(nóng)戶”的合作模式，由公司統(tǒng)一提供牛源（受孕母牛、犢牛），統(tǒng)一衛(wèi)生防御，以略高于市場價格統(tǒng)一收購銷售。擬在興仁的偏僻鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)年出欄量20000頭、年存欄量10000頭的金州小黃牛養(yǎng)殖基地，新建設(shè)占地26000畝的優(yōu)質(zhì)貴朝米種植項目，大力吸收和解決農(nóng)村貧困戶就業(yè)。擬項目建成后能惠及農(nóng)村7000余婦女創(chuàng)業(yè)、就業(yè)，助力7000戶家庭脫貧致富奔小康。目前，項目初期就已經(jīng)帶動近200名婦女在養(yǎng)殖領(lǐng)域的就業(yè)。產(chǎn)業(yè)鏈之米粉生產(chǎn)加工與全國百家牛肉粉品牌連鎖加盟店的運營，又將為300多名婦女提供就業(yè)崗位。

作為女性企業(yè)家，馬鈴鳳致力于做好婦女創(chuàng)業(yè)增收的領(lǐng)頭人。在產(chǎn)品生產(chǎn)加工方面，增加就業(yè)崗位，安置就業(yè)一人就讓一戶脫貧，目前已解決上千留守婦女就業(yè)問題。在州、縣婦聯(lián)的關(guān)心下，她還積極打造了“母親電商平臺”，讓家庭婦女既可以在家照顧老人、孩子，同時還可以將自己的農(nóng)產(chǎn)品、手工制作品通過“母親電商平臺”銷售出去，有的還在“母親電商平臺”上開設(shè)自己的產(chǎn)品銷售專柜，進(jìn)一步增加收入。

在逐步成長的過程中馬鈴鳳一直不忘回饋社會，始終熱衷公益事業(yè)和社會愛心服務(wù)。一方面她個人捐資助學(xué)，對于家庭貧困的大學(xué)生，除了資金方面的幫助，還采用贈物的方式教他們學(xué)會勤工儉學(xué)的本領(lǐng)，授人以魚的同時授人以漁。另一方面她用個人魅力感染和帶動小微企業(yè)老板、同行、朋友和社會各界人士加入獻(xiàn)愛心送溫暖行動中來，凡是逢年過節(jié)馬鈴鳳都會身先士卒，為邊遠(yuǎn)貧困地區(qū)的孤寡老人購買生活用品，并親自驅(qū)車翻山越嶺送到他們手中，她的這一善舉感染了不少愛心人士，很多人都自覺加入到公益慈善行動中來。

馬鈴鳳常懷感恩之心，為社會、為需要幫助的人不遺余力，因為她相信做善事不僅是為自己祈福，也是為全社會祈福，只有全社會的人都有一顆善良感恩的心，社會才會和諧，人類才會和諧。