文明從優(yōu)雅用餐開始

張燕

一、活動背景

北碚區(qū)華光小學(xué)是一所成立不久的學(xué)校，于2010年8月由田家炳中學(xué)、小學(xué)部正式獨立出來，成為一所區(qū)教委直屬小學(xué)。同時我校處于城鄉(xiāng)結(jié)合部，屬于招收進(jìn)城務(wù)工人員子女的學(xué)校，全校600多位學(xué)生，40%是來自農(nóng)村，這里面又有大部分屬于多子女家庭。大多數(shù)家長由于生活壓力所迫，疲于打工掙錢，他們關(guān)注的最多的是孩子的物質(zhì)生活方面，教育觀念落后，在孩子的教育上基本實行簡單粗暴的打罵，使得學(xué)生從小就沒有受到較好的家庭教育，加上也沒有得到有序的學(xué)前教育，形成了衛(wèi)生習(xí)慣差、行為自由散漫的不良習(xí)慣。為了更好地在德育管理中落實學(xué)校的“生命教育幸福發(fā)展”的辦學(xué)理念，讓每個華光孩子真正達(dá)到“好習(xí)慣、好品德伴我幸福成長”的德育訓(xùn)練重點的目的，學(xué)校一直堅持每周、每月，甚至每學(xué)期確立一個德育訓(xùn)練重點，把好習(xí)慣、好品德的教育真正落到實處。2014年秋，學(xué)校把培養(yǎng)文明優(yōu)雅的華光娃作為本學(xué)期的德育訓(xùn)練重點，由于很多學(xué)生沒有良好的用餐習(xí)慣，因此，學(xué)校就從學(xué)生的午餐管理入手，給學(xué)生營造一個良好的用餐環(huán)境，培養(yǎng)學(xué)生文明優(yōu)雅的用餐習(xí)慣，從而培養(yǎng)具有良好道德素養(yǎng)和良好行為習(xí)慣的華光娃?；谝陨锨闆r，學(xué)校特制定了“華光小學(xué)午餐管理操作規(guī)范”來培養(yǎng)孩子文明優(yōu)雅的用餐習(xí)慣。

二、活動目標(biāo)

1.全面貫徹落實國家培養(yǎng)全面發(fā)展的接班人的教育方針，培養(yǎng)學(xué)生良好的行為習(xí)慣，為學(xué)生健康發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展和終身發(fā)展打好基礎(chǔ)。

2.更好地在德育管理中落實“生命教育幸福發(fā)展”的辦學(xué)理念。

3.培養(yǎng)學(xué)生文明優(yōu)雅的用餐習(xí)慣，保障學(xué)生在校午間安全、有序、健康的就餐和活動，培養(yǎng)具有良好道德素養(yǎng)和良好行為習(xí)慣的華光娃。

三、活動實施

1.制定方案

為了制定切實可行的方案，學(xué)校讓負(fù)責(zé)德育管理的副校長親自主筆，將初稿在行政會上進(jìn)行專題研究，由各部門提出修改意見，再次進(jìn)行研究后形成最終的華光小學(xué)午餐、午休管理操作規(guī)范。

2.發(fā)動宣傳

為了讓每個老師、每個學(xué)生熟知“華光小學(xué)午餐、午休管理操作規(guī)范”，我們進(jìn)行了廣泛的宣傳，具體做法是：

（1）全校教職工大會上進(jìn)行宣傳，學(xué)校專門就學(xué)生的午餐情況拍攝了很多的相片，制成了PPT，播放給老師們看，同時印發(fā)操作規(guī)范給每個老師，特別是班主任，要求對規(guī)范上的內(nèi)容做到非常熟悉。

（2）通過升旗儀式、紅領(lǐng)巾廣播站及午會課、班會課對學(xué)生進(jìn)行廣泛的宣傳教育。通過多種形式的宣傳教育，“華光小學(xué)午餐、午休管理操作規(guī)范”已深入每個學(xué)生心中，為規(guī)范實施打下了堅實的基礎(chǔ)。

3.具體實施

（1）營造氛圍：有了前期的宣傳，接下來就是具體實施了。為了給學(xué)生營造良好的就餐氛圍，每個班級都積極行動起來，有的購買了漂亮的桌布，有的購買了餐巾紙，為文明優(yōu)雅的用餐做好準(zhǔn)備。

（2）學(xué)校要求：學(xué)校在學(xué)生打飯菜和就餐期間有用餐音樂，12點30分用餐音樂結(jié)束后用完餐的學(xué)生才出教室，沒用完餐的學(xué)生在班主任的指導(dǎo)下繼續(xù)用餐。在所有學(xué)生就餐結(jié)束后，班主任離開教室，指定班級管理員到學(xué)校指定的地點倒垃圾。

（3）檢查評比：利用檢查評比，促進(jìn)學(xué)生習(xí)慣養(yǎng)成。

為檢驗學(xué)生文明優(yōu)雅的就餐習(xí)慣的養(yǎng)成情況，我們特別增設(shè)了紅領(lǐng)巾監(jiān)督崗檢查評比欄，學(xué)校設(shè)計檢查評比的內(nèi)容，由大隊部的同學(xué)每天進(jìn)行檢查，學(xué)校每周對各班的情況進(jìn)行小結(jié)，對做得好的班級進(jìn)行表揚鼓勵，對做得不好的班級指出不足，提出改進(jìn)意見，取得了良好的效果。

（4）錄制華光小學(xué)午餐、午休管理視頻，播放給學(xué)生觀看并學(xué)習(xí)。同時，在校級家委會上、家長會上、家長開放日中、上級部門檢查中做為我校的德育特色進(jìn)行播放，并邀請家長及社會成員實地參觀體驗學(xué)校的午餐、午休管理，獲得了一致好評。

（5）獎勵機制

學(xué)校開展評選最美華光孩子的活動，第一個華光孩子就是評的文明優(yōu)雅用餐的孩子，在每周的升旗儀式上，由推薦人致推薦辭，受表彰獎勵的孩子站在國旗臺上接受全校師生的表揚，然后由校長親自頒發(fā)獎品——一張漂亮的桌布，這是多么的光榮與自豪，是每個孩子的夢想。通過這樣的獎勵機制激勵，每個孩子養(yǎng)成了文明優(yōu)雅的用餐習(xí)慣，達(dá)到了預(yù)期目的。

四、活動成果

1.形成模式

經(jīng)過近一年的探索與實踐，我們初步形成一套較為完善的管理訓(xùn)練操作規(guī)范，效果很好。

2.學(xué)生變化

通過不斷培養(yǎng)訓(xùn)練，學(xué)生的用餐習(xí)慣均得到了極大改善，也讓每個孩子由最初老師管理變成了自覺行為，用餐時不管有無老師都能做到文明用餐，為學(xué)生良好習(xí)慣的養(yǎng)成打下了堅實的基礎(chǔ)。

3.獲得榮譽

學(xué)校教師的教育觀念、教育活動能力發(fā)生了顯著變化，班級管理和學(xué)生管理工作都比以前有了長足進(jìn)步。小干部的管理能力和水平有了很大的提高，成為老師得力的小助手。同時老師也積極地思考管理辦法，形成數(shù)篇優(yōu)秀案例和論文，現(xiàn)正在積極修改，準(zhǔn)備參加重慶市中小學(xué)德育課堂培育和踐行社會主義核心價值觀優(yōu)秀案例評選活動，希望在本次評選活動中取得優(yōu)異的成績。

五、反思

1.在實施的過程中，我們認(rèn)為培養(yǎng)學(xué)生良好的行為習(xí)慣應(yīng)是小學(xué)德育的一項系統(tǒng)工程，它應(yīng)當(dāng)滲透在學(xué)校教育、教學(xué)的各個環(huán)節(jié)之中，遵循由淺入深、步步遞進(jìn)的循序漸進(jìn)原則，學(xué)生的行為有反復(fù)，只有常抓不懈，才能真正使學(xué)生逐步養(yǎng)成良好的習(xí)慣。

2.在活動的組織中，我們現(xiàn)在更多的是在學(xué)校的管理上幫助學(xué)生養(yǎng)成文明優(yōu)雅的用餐習(xí)慣，其實文明優(yōu)雅還包括很多方面，除了調(diào)動學(xué)校的力量外，還要將習(xí)慣的培養(yǎng)納入家庭、社會中，讓學(xué)校、家庭、社會三方面的力量共同致力于一個目標(biāo)——學(xué)生良好習(xí)慣培養(yǎng)，壯大了德育隊伍，增強了教育的實效性，讓每個孩子都能健康長足地發(fā)展。

編輯 段麗君