人造甜味劑增加罹患糖尿病的危險

澳大利亞阿德萊德大學科研人員在最近召開的歐洲糖尿病年會上發(fā)布的一項新的研究表明，廣泛用于各種食品、飲料中的人造甜味劑，可以增加人們罹患糖尿病的危險。

研究人員對27名受試者進行了為期2周的實驗。受試者被隨機分為兩組，一組選擇服用人造甜味劑膠囊（蔗糖素、安賽蜜等糖精類食品添加劑）.另一組服用安慰劑。每天3次，持續(xù)2周。實驗攝入的人造甜味劑相當于每天飲用1.5夸脫（約1.149毫升）含人造甜味劑的飲料。研究發(fā)現，凡是服用人造甜味劑膠囊的受試者，機體對糖的耐受反應都發(fā)生了變化，而服用安慰劑的受試者則沒有變化。

研究人員稱，長期服用含有人造甜味劑的飲料，可以使餐后血糖持續(xù)出現極大的峰值，增加罹患糖尿病的危險。研究人員稱，正如我們吃大量的糖一樣，人造甜味劑也會對健康造成危害。

（楊光平/編譯）